Physalis peruviana: केप गूज़बेरी को कैसे उगाएँ और उसका रखरखाव करें?

Physalis peruviana, या केप गूज़बेरी, परिवार सोलानेसी में एक बेल है। मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका इस संयंत्र का घर हैं। इस पौधे को उविला, अगुआयमंटो या उचुवा के नाम से भी जाना जाता है। इसके फल का अंडाकार आकार होता है, जिसके अंदर चिकनी त्वचा और मलाईदार सफेद मांस होता है, जिसमें विटामिन सी (एस्कॉर्बिक एसिड) होता है। पके फल कच्चे खाने पर मीठे लगते हैं लेकिन पकने या सिरके में किण्वित होने पर बहुत खट्टे हो जाते हैं। वे इसके तीखे स्वाद के कारण मिठाइयों में नींबू के रस की जगह ले सकते हैं। Physalis peruviana पौधा गर्म मौसम में पनपता है और इसे ज्यादा पानी की जरूरत नहीं होती है। इसे पूर्ण सूर्य की आवश्यकता होती है और इसे समुद्र तल से कम से कम 500 मीटर की ऊंचाई पर रखा जाना चाहिए। जब घर के अंदर उगाया जाता है, तो इसे भरपूर धूप की जरूरत होती है और इसे मिट्टी में उगाया जा सकता है जो अच्छी जल निकासी वाली लेकिन नम भी हो। Physalis peruviana में कई अल्कलॉइड होते हैं जिनका उनके औषधीय गुणों के लिए अध्ययन किया गया है। जिसमें फिजियोस्टिग्माइन (एक तंत्रिका जहर), फिजालिन (एक दर्द निवारक यौगिक), फेरोमोन (एक नींद-उत्प्रेरण यौगिक), फिजनलबिन (एक विरोधी भड़काऊ एजेंट), और फाइटेनिक एसिड (एक एंटीऑक्सिडेंट) शामिल हैं। कुछ अध्ययनों के अनुसार, ये यौगिक अल्जाइमर रोग वाले वृद्ध वयस्कों में याददाश्त में सुधार करने में मदद कर सकते हैं। स्रोत: Pinterest

फिजेलिस पेरुवियाना: मुख्य तथ्य

वानस्पतिक नाम	फिजेलिस पेरुवियाना
साधारण नाम	केप गूसबेरी या गोल्डनबेरी
जाति	शारीरिक
क्लेड	ट्रेकियोफाइट्स
परिवार	Solanaceae
जीवन चक्र	चिरस्थायी
परिपक्व आकार	5 फीट तक लंबा
खेती करना	कोलंबिया, इक्वाडोर और पेरू
400;">लाभ	औषधीय

फिजेलिस पेरुवियाना: विवरण स्रोत: Pinterest यह एक बारहमासी पौधा है जो विविधता के आधार पर 1 से 3 फीट लंबा होता है। पत्तियां भाले के आकार की, अंडाकार और दाँतेदार किनारों वाली होती हैं। फूलों की पाँच पंखुड़ियाँ होती हैं और पीले-हरे रंग के होते हैं। फल में खाने योग्य बीज होते हैं और इसे ताजा या सुखाकर खाया जा सकता है।

फिजेलिस पेरुवियाना क्या है?

Physalis peruviana नाइटशेड / सोलानेसी परिवार में एक फूल वाले पौधे का वैज्ञानिक नाम है। यह दुनिया के समशीतोष्ण और उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में बढ़ता और खेती की जाती है।

फिजेलिस पेरुवियाना का दूसरा नाम क्या है ?

इसे अलग-अलग नामों से जाना जाता है जैसे कि अगुयमंतो, उविला या उचुवा से लेकर कोलम्बिया, इक्वाडोर और पेरू तक। पौधे के सामान्य नाम, अंग्रेजी में, गोल्डनबेरी, केप गूसबेरी और पेरुवियन ग्राउंडचेरी हैं।

फिजेलिस पेरुवियाना: ग्रोइंग टिप्स

स्रोत: Pinterest Physalis peruviana पौधों को कंटेनरों में या वार्षिक रूप से घर के अंदर उगाना आसान है। यदि आप इसे बाहर उगाना चुनते हैं, तो इसे ठंढ से मुक्त दिनों (या रातों) से कुछ सुरक्षा की आवश्यकता हो सकती है। उन्हें बगीचों में भी उगाया जा सकता है जहां वे साल भर खिलेंगे। Physalis peruviana घर के अंदर या बाहर उगाने के लिए एक बेहतरीन पौधा है। यह एक ऐसा पौधा है जो लगभग 4 फीट लंबा होता है, जिससे यह छोटी जगहों या कंटेनरों में उगने के लिए एक बढ़िया विकल्प बन जाता है। फिजेलिस पेरुवियाना पूर्ण सूर्य और अच्छी तरह से सूखा मिट्टी पसंद करती है। यदि आप बहुत गर्म ग्रीष्मकाल वाले क्षेत्र में रहते हैं, तो आप सीधे जमीन के बजाय एक कंटेनर में फिजेलिस पेरुवियाना लगाने पर विचार कर सकते हैं। Physalis peruviana को अधिक उर्वरक या पानी की आवश्यकता नहीं होती है। मिट्टी को हर समय नम रखने के लिए इसकी पर्याप्त आवश्यकता होती है। जब आप अपने पौधे की शाखाओं पर फलों को देखना शुरू करते हैं, तो आपको पता चल जाएगा कि यह फसल काटने का समय है। इसके बारे में भी देखें: लेयरिंग

बीज/कटिंग से प्रचार

• Physalis peruviana को उगाना आसान है, लेकिन इसके लिए कुछ ध्यान देने की आवश्यकता होती है। यदि आप पौधा उगाना चाहते हैं तो बीज सबसे पहली चीज है।
• आप उन्हें दुकानों में खरीद सकते हैं या उन्हें फलों से भी प्राप्त कर सकते हैं। आप फल को तोड़कर और चिमटी या टूथपिक से बीज निकाल कर ऐसा कर सकते हैं।
• वैकल्पिक रूप से, यदि आप बीजों के बजाय कलमों का उपयोग करते हैं, तो आप बहुमूल्य समय बचाते हैं। नतीजतन, आपको बीजों के अंकुरित होने का इंतजार नहीं करना पड़ेगा।
• कटिंग काम करेगी, लेकिन आपके पास पहले से ही एक पुराना पौधा होना चाहिए जिसमें पिछले साल के अंकुर हों। ये अंकुर लगभग 10 सेंटीमीटर लंबे होने चाहिए और आदर्श रूप से पत्ती की धुरी से चुने जाने चाहिए। शरद ऋतु में, जब तक आप झाड़ी की शूटिंग से कर सकते हैं तब तक तिरछे कट करें।
• जैसे ही आपने बीजों को साफ और सुखा लिया है, आपको अपने पौधों को जल्द से जल्द उगाना शुरू कर देना चाहिए, आदर्श रूप से फरवरी में।
• बीज बोते समय सामान्य गमले वाली मिट्टी से भरे नर्सरी के छोटे गमलों का उपयोग करें। इस प्रक्रिया के बाद अगर कुछ बीज मिट्टी से ढके रहें तो ठीक है! जैसा जैसे ही आपके पौधे अपने आप खड़े हो सकते हैं, उन्हें नम रखें, लेकिन बहुत गीला नहीं। जब आपके पौधे बाहर ले जाने के लिए तैयार हों, तो उन्हें पानी देने के लिए स्प्रे बोतल का उपयोग करना सबसे प्रभावी तरीका है।
• बाद में, बर्तनों को कहीं और रखें जो बहुत उज्ज्वल न हो और कमरे के तापमान पर हो, जैसे कि पूर्व की ओर वाली खिड़की में (लेकिन बहुत गर्म नहीं!) अब बस पौध निकलने का इंतजार करना रह गया है।

फिजेलिस पेरुवियाना: रखरखाव युक्तियाँ

• उन्हें जिस देखभाल की आवश्यकता होती है वह काफी कम होती है, इसलिए वे आपके बगीचे के लिए एक बुद्धिमान विकल्प हैं।
• मौसम की स्थिति और अन्य कारकों के आधार पर, आपको यह सुनिश्चित करना चाहिए कि आपके फिजेलिस संयंत्र को हर हफ्ते पानी पिलाया जाए।
• जब आपकी Physalis peruviana में फूल और फल लग रहे हों, तो एक जैविक तरल फ़ीड की भी सिफारिश की जाती है।
• अपने केप गूज़बेरी को उनकी अंतिम बढ़ती स्थिति में रखने के बाद, उन्हें 60 से 70 दिनों के बाद कटाई के लिए तैयार होना चाहिए।

Physalis peruviana: उपयोग

और केप गूसबेरी 4" चौड़ाई="563" ऊंचाई="423" /> बनाए रखें स्रोत: Pinterest

• Physalis peruviana बड़े, रंगीन फलों वाला एक सुंदर पौधा है जो स्नैकिंग और जैम बनाने के लिए बहुत अच्छा है।
• इसका उपयोग हीलिंग साल्व और लोशन में भी किया जाता है और इसे सजावटी पौधे के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
• पत्तियों का उपयोग चाय और टिंचर बनाने के लिए किया जाता है, और जड़ में फिजालिन नामक एक शक्तिशाली अल्कलॉइड होता है, जिसका उपयोग सदियों से दर्द, बुखार और अन्य बीमारियों के इलाज के लिए देशी लोगों द्वारा किया जाता रहा है।
• Physalis peruviana का उपयोग सदियों से मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका में एक हर्बल औषधि के रूप में किया जाता रहा है।
• इस पौधे की गैर-विषाक्तता को देखते हुए, बीजों को एक पाउडर में मिलाया जा सकता है और पानी के साथ मिलाकर गोलियां बनाई जा सकती हैं जो पेट की समस्याओं जैसे दस्त या पेचिश के इलाज के लिए मौखिक रूप से ली जाती हैं।
• इस पौधे के बीज पकने या सूखने पर खाने योग्य होते हैं; उन्हें आटे में पीसकर या जैम या जेली में बनाया जा सकता है।

शारीरिक पेरुवियाना: कीट

दक्षिण अफ्रीका में, पौधों पर आम तौर पर बीज क्यारियों में कटवर्म, खेत में लाल मकड़ियों, और आलू के खेतों के पास आलू कंद पतंगे हमला करते हैं। इसके अलावा, खरगोश युवा पौधों को नुकसान पहुंचा सकते हैं, और पक्षी फल खा सकते हैं। घुन, सफ़ेद मक्खी और पिस्सू भृंग सहित कीड़े भी पौधे के लिए समस्याएँ पैदा कर सकते हैं। पौधे को उगाने के दौरान आप जिन अन्य सामान्य समस्याओं से निपट सकते हैं उनमें ख़स्ता फफूंदी, नरम भूरा स्केल, जड़ सड़न और वायरस शामिल हैं। न्यूज़ीलैंड में, पौधों को कैंडिडेटस लाइबेरिबैक्टर सोलनैसीरम से संक्रमित होने के लिए जाना जाता है।

पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या आप फिजेलिस पेरुवियाना खा सकते हैं?

हाँ। कच्चे या पके फलों का उपयोग पाई, केक, जेली, कॉम्पोट्स, जैम और अन्य खाद्य उत्पादों में किया जाता है।

Physalis फल के क्या फायदे हैं?

कुछ सबूत हैं कि वे प्रतिरक्षा प्रणाली को बढ़ावा देते हैं और सूजन को कम करते हैं

क्या फिजेलिस पेरुवियाना में कोई जहरीला गुण है?

Physalis peruviana से जुड़े किसी भी जहरीले प्रभाव की सूचना नहीं है।

Physalis फल का सेवन करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?

कच्ची या सूखी फिजालिस खाई जा सकती है। खाने से पहले फल को उसके खोल से निकालना जरूरी है।