ನಗರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿರುವ ಅನೇಕ ಜನರು ಈಗ ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೇ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಉತ್ಸುಕರಾಗಿದ್ದಾರೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಅವರು ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಆಹಾರವನ್ನು ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುತ್ತಾರೆ. ಪರಿಣಾಮವಾಗಿ, ಮನೆ ಮಾಲೀಕರು ಬಾಲ್ಕನಿಗಳು ಮತ್ತು ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳ ಕಡೆಗೆ ತಿರುಗುತ್ತಿದ್ದಾರೆ, ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ಕಲ್ಪಿಸುತ್ತಾರೆ. ತನ್ನ ಬಾಲ್ಕನಿಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಮುಂಬೈಕರ್, ಮೀರಾ ಚವ್ಹಾಣ್ ಹೇಳುತ್ತಾಳೆ: “ನಾನು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳ ಹಿಂದೆ, ಕೆಲವು ಮೂಲಿಕೆ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ ಮತ್ತು ನಂತರ, ನಾನು ಅಡುಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಆನಂದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿದೆ. ನನ್ನ ಕುಟುಂಬವು ಸಾಂಬಾರಿನಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದ ಪುದೀನ ಮತ್ತು ಕರಿಬೇವಿನ ತಾಜಾ ಚಟ್ನಿಯನ್ನು ಪ್ರೀತಿಸುತ್ತಿತ್ತು. ಈಗ, ನಾನು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಮೆಥಿ, ಬೀನ್ಸ್, ಓಕ್ರಾ, ಟೊಮೆಟೊ, ಕರೇಲಾ ಮತ್ತು ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯುತ್ತೇನೆ. ಅಡಿಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು ಕಠಿಣವಲ್ಲ; ಇದಕ್ಕೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ತಾಳ್ಮೆ ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ನಿರ್ವಹಣೆ. "
ಅಡಿಗೆ ತೋಟ ಎಂದರೇನು?
ಇದು ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ಆಹಾರವಾದ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳು, ತರಕಾರಿಗಳು ಮತ್ತು ಹಣ್ಣುಗಳಂತಹ ಬಳಕೆಗಾಗಿ ನೀವು ಬೆಳೆಸುವ ಉದ್ಯಾನವಾಗಿದೆ. ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳು, ಬಾಲ್ಕನಿಗಳು, ಲಂಬವಾದ ಗೋಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಅಂತಹ ಯಾವುದೇ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಅಡಿಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಖಾದ್ಯ ಕಂಟೇನರ್ ಗಾರ್ಡನ್‌ಗಳನ್ನು ಸ್ವಲ್ಪ ಯೋಜನೆಯೊಂದಿಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು. ನೀವು ತಿನ್ನಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ವಸ್ತುಗಳನ್ನು ನೆಡುವ ಮೂಲಕ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ.
"ಒಂದು ಸಣ್ಣ ಅಡಿಗೆ ತೋಟವು ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ತಾಜಾ, ಖಾದ್ಯ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಕೆಲವು ಸೂರ್ಯನ ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಧಾರಕ (ಪಡೆದುಕೊಳ್ಳುವ ಯಾವುದೇ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಮಡಿಕೆಗಳು, ಹಳೆಯ ಬಾಟಲಿಗಳನ್ನು ರಂಧ್ರಗಳ, ಒಯ್ಯುವ ಪಾತ್ರೆಗಳಲ್ಲಿ, ಟೆಟ್ರಾ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು, ಇತ್ಯಾದಿ ಗಾಳಿಗಾಗಿ) ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೆಳೆಯಲು ಬಳಸಬಹುದು. ಹಸಿರು, ಎಲೆಗಳಿರುವ ತರಕಾರಿಗಳನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಮಡಕೆಗಳಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಮೆಥಿ (ಮೆಂತ್ಯ), ಅಲಿವ್ (ಅಗಸೆ), ಧನಿಯಾ (ಕೊತ್ತಂಬರಿ) ಅಥವಾ ಸಬ್ಜಾ (ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ) ಯಂತಹ ಅಡುಗೆಮನೆಯಲ್ಲಿ ಸುಲಭವಾಗಿ ಸಿಗುವ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಆರಂಭಿಸಬಹುದು ”ಎಂದು ನಗರ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಪ್ರೋತ್ಸಾಹಿಸುವ ನಗರ ಎಲೆಗಳ ಸ್ವಯಂಸೇವಕ ದೇಬೊರಾ ದತ್ತಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ. ಮುಂಬೈನಲ್ಲಿ ಸಮುದಾಯ ಫಾರ್ಮ್‌ಗಳನ್ನು ರಚಿಸಿ.
ನೀರಿನ ಎಲೆಗಳ ಪಾಲಕ ಮತ್ತು ಮಲಬಾರ್ ಪಾಲಕ, ತುಳಸಿ ಮತ್ತು ನಿಂಬೆ ಹುಲ್ಲಿನಂತಹ ಎಲೆಗಳು ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಮೆಂತ್ಯ, ಲಾಲ್ ಗಣಿತ, ಪಾಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿ (ಚೌಲಿ) ಇವುಗಳು ಬೀಜಗಳಿಂದ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದಾದ ತರಕಾರಿಗಳು/ಹಣ್ಣುಗಳು.
ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ಅಡಿಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಸ್ಥಾಪಿಸುವುದು?
ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು, ಮೂಲಂಗಿ, ಮೆಂತ್ಯ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಅಥವಾ ಪಾಲಕ ಮುಂತಾದ ಪೌಷ್ಟಿಕ ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಅನ್ನು ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಇತ್ಯಾದಿ. ಅವುಗಳು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಸುವಾಸನೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ತುಂಬಿರುತ್ತವೆ. "ಮೈಕ್ರೋ-ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಸರಿಸುಮಾರು ಒಂದರಿಂದ ಮೂರು ಇಂಚು ಎತ್ತರವಿದೆ. ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಲು ಒಂದು ಆಳವಿಲ್ಲದ ಪಾತ್ರೆಯ ಅಗತ್ಯವಿದೆ (ದೊಡ್ಡ ಪ್ರದೇಶ, ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದನೆ). ಮಣ್ಣಿನ ಜೊತೆಯಲ್ಲಿ, ಕೋಕೋ ಪೀಟ್ (ಧೂಳಿನ ಮಿಶ್ರಣ, ಹಾಗೆಯೇ ಬಳಸಲಾಗದ ನಾರು ತುದಿಗಳು) ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡಿ. ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳು ಅಥವಾ ಗೋಧಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬೀಜಗಳನ್ನು ರಾತ್ರಿಯಿಡೀ ನೆನೆಸಿಡಿ. ಪಾತ್ರೆಯ ಕೆಳಭಾಗದಲ್ಲಿ ಒಂದು ಇಂಚಿನ ಮಡಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ನಯಗೊಳಿಸಿ. ನೆನೆಸಿದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮಣ್ಣಿನ ಮೇಲ್ಮೈ ಮೇಲೆ ಹರಡಿ ಸಮವಾಗಿ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಳುವಾದ ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಿ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣನ್ನು ನೀರಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತೇವಾಂಶ ಇರುವಂತೆ ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. 10-12 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ. ಮಣ್ಣಿನ ಸಾಲಿನ ಮೇಲಿರುವ ಹಸಿರುಗಳನ್ನು ಕತ್ತರಿಸಿ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ, ”ಎಂದು ಮುಂಬೈ ಮೂಲದ ಪ್ರಿಯಾಂಕಾ ಅಮರ್ ಶಾ, ಸಂಸ್ಥಾಪಕ/ಪರಿಸರ-ಪೂರ್ವ, ಐಕೆಟಿಯು ನಗರ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸುತ್ತದೆ.
ಅಡಿಗೆ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭವಾದ ತರಕಾರಿಗಳು
ನೀವು ಯಾವಾಗಲೂ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನದ ಕನಸು ಕಂಡಿದ್ದರೆ, ಪ್ರಾರಂಭಿಸಲು ಕೆಲವು ಸರಳ ಮಾರ್ಗಗಳು ಇಲ್ಲಿವೆ:
ಕಾಂಡದಿಂದ ಪುದೀನ ಗಿಡವನ್ನು ಬೆಳೆಸುವುದು ಹೇಗೆ
ತಾಜಾ ಪುದೀನನ್ನು ದಪ್ಪ ಹಸಿರು ಕಾಂಡದೊಂದಿಗೆ ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಲೋಟ ನೀರಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಪ್ರತಿದಿನ ನೀರನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಿ. ಒಂದೆರಡು ದಿನಗಳ ನಂತರ, ತೆಳುವಾದ ಬಿಳಿ ಬೇರುಗಳು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತವೆ. ನೀರಿನಿಂದ ಕಾಂಡವನ್ನು ಹೊರತೆಗೆದು ಎ ಮಡಕೆ. ಮಡಕೆ ನೀರಿನ ಒಳಚರಂಡಿಗಾಗಿ ರಂಧ್ರಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಎಲೆಗಳು ಹೆಚ್ಚಾದ ನಂತರ, ನೀವು ಅದನ್ನು ಅಡುಗೆ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸಬಹುದು.
ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಮತ್ತು ಮೆಂತ್ಯೆ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಲಭ್ಯವಿರುವ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಕೊತ್ತಂಬರಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಎರಡು ಭಾಗಗಳಾಗಿ ಒಡೆದು ನಂತರ ಬಿತ್ತಬೇಕು. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಮವಾಗಿ ಹರಡಿ, ಇದರಿಂದ ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ಬೆಳೆಯಲು ಸಾಕಷ್ಟು ಸ್ಥಳಾವಕಾಶವಿದೆ. ಅಂತೆಯೇ, ನೀವು ಮೆಥಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಮುಚ್ಚಬಹುದು. ಇದು ಹೆಚ್ಚು ಬಿತ್ತನೆ ಪ್ರದೇಶವನ್ನು ಒದಗಿಸುವುದರಿಂದ ಅದನ್ನು ಮಡಕೆಗಿಂತ ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ನೆಡಿ. ಧಾರಕವನ್ನು ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ.
ಚೂರುಗಳಿಂದ ಟೊಮೆಟೊ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಟೊಮೆಟೊದ ಕೆಲವು ಹೋಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡು ಒಂದು ಪಾತ್ರೆಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ. ಮೇಲೆ ಬೆರಳೆಣಿಕೆಯಷ್ಟು ಮಣ್ಣನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮೊಗ್ಗುಗಳು 10 ರಿಂದ 12 ದಿನಗಳ ನಂತರ ಕಾಣಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಸುಮಾರು 2 ವಾರಗಳ ನಂತರ, ನಿಮ್ಮ ಟೊಮೆಟೊ ಮೊಳಕೆ ಬೆಳೆದ ನಂತರ, ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತೋಟದಲ್ಲಿ ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಕಸಿ ಮಾಡಿ. ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಮತ್ತು ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬೀಜಗಳೊಂದಿಗೆ ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
ಶುಂಠಿಯ ಮೇಲೆ ಮೊಗ್ಗುಗಳಿಂದ ಶುಂಠಿಯನ್ನು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ
ಶುಂಠಿಯು ಮಣ್ಣಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಭೂಮಿಯ ಕೆಳಗೆ ಸುಮಾರು ಎರಡು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಹೂಳಬಹುದು ಮತ್ತು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇಡಬಹುದು. ತುದಿಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಮೊಡವೆ ಗಂಟುಗಳು (ಮೊಗ್ಗುಗಳು) ಇರುವ ಶುಂಠಿಯ ತುಂಡನ್ನು ಆರಿಸಿ (ಇವು ಮೊಗ್ಗುಗಳು). ಶುಂಠಿಯ ಕೆಳಗೆ ಒಂದು ಅಥವಾ ಎರಡು ಇಂಚು ಮಡಿಕೆ ಮಣ್ಣನ್ನು ಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಕೇವಲ ಒಂದೂವರೆ ಇಂಚು ಮೇಲೆ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಸಸ್ಯಕ್ಕೆ ನಿಯಮಿತವಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಆರು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ಅದು ಕೊಯ್ಲಿಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತದೆ.
ನಿಂದ ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಲವಂಗ
ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿಯನ್ನು ಮನೆಯಲ್ಲಿಯೂ ಸುಲಭವಾಗಿ ಬೆಳೆಯಬಹುದು. "ಗ್ರೀನ್ಸ್ (ಅಂದರೆ, ಎಲೆಗಳು) ಎಂಟರಿಂದ 10 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಚಿಗುರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಲ್ಬ್‌ಗಳು ಎಂಟರಿಂದ ಒಂಬತ್ತು ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ. ಪ್ರತ್ಯೇಕ ಲವಂಗವನ್ನು ಎರಡರಿಂದ ಮೂರು ಇಂಚು ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ತಳ್ಳಿರಿ. ಸಮತಟ್ಟಾದ ತುದಿ ಕೆಳಕ್ಕೆ ತೋರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ. ಇದನ್ನು ಬಿಸಿಲಿನ ಸ್ಥಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿದಿನ ಮಡಕೆಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ಒಮ್ಮೆ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಐದರಿಂದ ಆರು ಇಂಚುಗಳಷ್ಟು ಎತ್ತರವಾಗಿದ್ದರೆ, ನೀವು ಅದನ್ನು ನಿಮ್ಮ ತಿನಿಸುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸಲು ಆರಂಭಿಸಬಹುದು "ಎಂದು ಶಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ತಯಾರಿಸುವುದು ಹೇಗೆ
ಹಸಿ ಅಡಿಗೆ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ಬಳಸಬಹುದು, ಇದು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಫಲವತ್ತತೆಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ. ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥವನ್ನು ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಮಾಡಲು ವಿವಿಧ ಮಾರ್ಗಗಳಿವೆ. "ಸಾವಯವ ತ್ಯಾಜ್ಯವನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಲು ಮುಚ್ಚಿದ ಮಣ್ಣಿನ ಮಡಕೆಗಳನ್ನು ಬಳಸುವುದು ಒಂದು ಸರಳ ವಿಧಾನವಾಗಿದೆ (ಬೇಯಿಸಿದ ತ್ಯಾಜ್ಯ, ಈರುಳ್ಳಿ ಸಿಪ್ಪೆಗಳು ಅಥವಾ ಸಿಟ್ರಸ್ ಸಿಪ್ಪೆಗಳನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ತಪ್ಪಿಸಿ) ಮತ್ತು ಪ್ರತಿ ಪದರವನ್ನು ಅದರ ಮೇಲೆ ಕೆಂಪು ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಸಿಂಪಡಿಸಿ. ಮಡಕೆ ತುಂಬುವವರೆಗೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯನ್ನು ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. 20-ಲೀಟರ್ ಮಡಕೆ ನಾಲ್ಕು ತಿಂಗಳ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳು ಇರುತ್ತದೆ. ಪೂರ್ಣ ಮಡಕೆಯನ್ನು ಪಕ್ಕಕ್ಕೆ ಇರಿಸಿ. ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ವಸ್ತುಗಳು ಎರಡು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ರೂಪದಲ್ಲಿ ಬಳಕೆಗೆ ಸಿದ್ಧವಾಗುತ್ತವೆ "ಎಂದು ದತ್ತಾ ಹೇಳುತ್ತಾರೆ.
ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಖಾದ್ಯ ಅಡಿಗೆ ತೋಟಗಳ ಪ್ರಯೋಜನಗಳು
ಸಾವಯವ ಅಡಿಗೆ ತೋಟ ಅಥವಾ ನಗರ ಕೃಷಿ , ಮನೆ ಮಾಲೀಕರಿಗೆ ತಾಜಾ, ಕೀಟನಾಶಕ ರಹಿತ ಆಹಾರವನ್ನು ನೀಡುವುದಲ್ಲದೆ ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯು ಸ್ವತಃ ಮಾಡಬಹುದು ಪ್ರಕೃತಿಯಲ್ಲಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕ ಎಂದು. ತೋಟಗಾರಿಕೆ ನಮ್ಮ ಯೋಗಕ್ಷೇಮದ ಮೇಲೆ ಸಕಾರಾತ್ಮಕ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ-ಇದು ವಿಶ್ರಾಂತಿ ಚಟುವಟಿಕೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಆತಂಕವನ್ನು ನಿವಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ಇದು ಬೇಸರವನ್ನು ನಿಭಾಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಮೋಟಾರ್ ಕೌಶಲ್ಯಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಲು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಲು ಉತ್ತಮ ಕುಟುಂಬ ಚಟುವಟಿಕೆಯೂ ಆಗಿರಬಹುದು. ಮರುಬಳಕೆ ಮತ್ತು ಪೇಂಟಿಂಗ್ ಮತ್ತು ಹಳೆಯ ಮಡಕೆಗಳು, ಪಾತ್ರೆಗಳು, ಪ್ಲಾಸ್ಟಿಕ್ ಬಾಟಲಿಗಳು, ಹಾಲಿನ ಪೆಟ್ಟಿಗೆಗಳು ಇತ್ಯಾದಿಗಳ ಮೂಲಕ ಸೃಜನಶೀಲರಾಗಬಹುದು.
ಆರಂಭಿಕರಿಗೆ ಖಾದ್ಯ ಅಡಿಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಲು ಸಲಹೆಗಳು
- ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿರುವ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಿಂದ ಸಸ್ಯಗಳು ಆರೋಗ್ಯಕರವಾಗುತ್ತವೆ. ಚಹಾ ಕಾಂಪೋಸ್ಟ್ ಅಥವಾ ತರಕಾರಿ ಸಿಪ್ಪೆಯಿಂದ ಮಾಡಿದ ಸಾವಯವ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸೇರಿಸಿ, ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು.
- ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ಅತಿಯಾಗಿ ನೀರು ಹಾಕಬೇಡಿ. ಮಣ್ಣು ಒಣಗಿದೆಯೇ ಎಂದು ಪರಿಶೀಲಿಸಿ ಮತ್ತು ಅದನ್ನು ತೇವವಾಗಿಡಲು ಸಾಕಷ್ಟು ನೀರಿನಿಂದ ತೇವಗೊಳಿಸಿ.
- ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಅಥವಾ ಸಂಜೆ ಸಸ್ಯಗಳಿಗೆ ನೀರು ಹಾಕಿ. ದಿನದ ಶಾಖದಲ್ಲಿ ನೀರು ಆವಿಯಾಗಲು ಬಿಡಬೇಡಿ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಬೀಜಗಳ ಮೇಲೆ, ನಿಧಾನವಾಗಿ ನೀರನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ.
- ವೇಗವಾಗಿ ಹೊಸ ಬೆಳವಣಿಗೆಯನ್ನು ಉತ್ತೇಜಿಸಲು, ಒಣಗಿಸುವ, ಕಳೆಗುಂದಿಸುವ ಎಲೆಗಳು ಮತ್ತು ಹೂವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ.
- ಅತಿಯಾದ ಗೊಬ್ಬರದ ಬಳಕೆಯಿಂದ ಮಣ್ಣು, ಬೇರಿನ ವ್ಯವಸ್ಥೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಸುಟ್ಟು ಹೋಗಬಹುದು. ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಆರೋಗ್ಯವಾಗಿಡಲು ರಸಗೊಬ್ಬರಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸಿ ಆದರೆ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಿದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಮಾತ್ರ.
- ಕೀಟಗಳ ದಾಳಿಯನ್ನು ಗಮನಿಸಬೇಕು. ಬೇವಿನ ಎಣ್ಣೆಯನ್ನು ಸಿಂಪಡಿಸಿ, ಕೀಟಗಳನ್ನು ದೂರವಿಡಿ.
- ಗ್ರೀನ್ಸ್ ನಾಟಿ ಮಾಡುವಾಗ ಮಣ್ಣನ್ನು ಅಗೆಯಲು ಸ್ಪೇಡ್ ಮತ್ತು ಗಾರ್ಡನ್ ಫೋರ್ಕ್ ನಂತಹ ಒಂದೆರಡು ಉಪಕರಣಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಿ.
- ಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಗಿಡಕ್ಕೆ ಹೊಂದುವಂತಹ ಪಾತ್ರೆಗಳನ್ನು ಆರಿಸಿ.
- ಅಡಿಗೆ ತೋಟಗಳ ಬಗ್ಗೆ ಓದಿ. ಆನ್‌ಲೈನ್‌ನಲ್ಲಿ ಸಾಕಷ್ಟು ಮಾಹಿತಿ ಲಭ್ಯವಿದೆ, ಜೊತೆಗೆ ವಿವಿಧ ವೆಬ್‌ಸೈಟ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ನೀವೇ ಮಾಡಬಹುದಾದ ಟ್ಯುಟೋರಿಯಲ್‌ಗಳು ಲಭ್ಯವಿದೆ.
FAQ ಗಳು
ನಾನು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಎಲ್ಲಿ ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು?
ಮನೆ ಮಾಲೀಕರು ಕಿಟಕಿ ಹಲಗೆಗಳು, ಗ್ರಿಲ್ ಅಥವಾ ಲಂಬವಾದ ಗೋಡೆಗಳು ಅಥವಾ ಬಾಲ್ಕನಿಗಳಲ್ಲಿ ಅಡಿಗೆ ತೋಟವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸಬಹುದು.
ಅಡಿಗೆ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಯಾವ ಸಸ್ಯಗಳು ಸೂಕ್ತವಾಗಿವೆ?
ಮನೆ ಮಾಲೀಕರು ಮೆಂತ್ಯೆ, ಅಗಸೆ, ಕೊತ್ತಂಬರಿ, ಸಿಹಿ ತುಳಸಿ, ಪಾಲಕ, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿ, ಕಪ್ಪು ಕಣ್ಣಿನ ಬಟಾಣಿ, ಹಾಗೆಯೇ ಗೋಧಿ ಹುಲ್ಲು, ಮೂಲಂಗಿ, ಬೀಟ್ರೂಟ್ ಇತ್ಯಾದಿ ಮೈಕ್ರೋ ಗ್ರೀನ್ಸ್ ಬೆಳೆಯಬಹುದು.
