स्वयंपाकघर हे घराचे हृदय आहे, जिथे संपूर्ण कुटुंबासाठी अन्न शिजवले जाते. या जागेवर सुव्यवस्थित आणि व्यवस्थित लुक देण्यासाठी मॉड्यूलर किचनचे वर्चस्व असल्याने, चिमणी आणि हॉब्सचे संयोजन ट्रेंडमध्ये आहे. स्वयंपाक करण्यासाठी आणि स्वयंपाकघर स्वच्छ ठेवण्यासाठी चिमणी आणि हॉब्स महत्त्वपूर्ण भूमिका बजावतात. ते किचनला वॉव लुकही देतात. येथे, आम्ही चिमणी आणि हॉब्सची चर्चा करू जे परिपूर्ण जोडी बनवतात.
हॉब म्हणजे काय?
हॉब म्हणजे स्वयंपाकाचे उपकरण, स्वतंत्र किंवा स्वयंपाकघरातील प्लॅटफॉर्म काउंटरमध्ये स्थापित केलेले.
हॉब्सचे प्रकार
- इंडक्शन हॉब
- गॅस हॉब
हॉब कसा निवडायचा?
मार्केटमध्ये दोन पासून ते विविध प्रकारचे हॉब्स आहेत पाच बर्नर, तुम्ही बिलात काय बसेल ते काळजीपूर्वक निवडावे.
- हॉबचा आकार: हॉबचे सर्वात सामान्य आकार 2 फूट, 2.5 फूट आणि 3 फूट आहेत. निवडताना, लक्षात ठेवा की तुम्ही निवडत असलेली चिमणी हॉबपेक्षा मोठी असावी, ती पूर्णपणे झाकण्यासाठी. एक मोठा हॉब स्वयंपाकघरातील प्लॅटफॉर्मची जागा मर्यादित करू शकतो, तर मोठी चिमणी मॉड्यूलर किचनच्या भिंतींच्या कॅबिनेटच्या भागावर परिणाम करू शकते.
- बर्नरची संख्या: स्वयंपाकघरातील जागा विचारात घ्या आणि त्यानुसार हॉब निवडा. लहान स्वयंपाकघरसाठी पाच बर्नरसह एक हॉब निवडला जातो. स्वयंपाकघरातील प्लॅटफॉर्मवर जागेच्या कमतरतेमुळे गोंधळलेला देखावा होईल. अधिक बर्नर निवडू नका कारण तुम्हाला पैसे मिळतील. जर तुम्हाला त्यांची गरज असेल तरच त्यांच्यासाठी जा.
- बर्नरचे लेआउट: भारतीय स्वयंपाकघरांसाठी हॉब निवडताना, बर्नरचे विविध लेआउट एक्सप्लोर करा आणि सर्वात सोयीस्कर असलेले निवडा. बर्नरमध्ये पुरेशी जागा देणारा हॉब विकत घेण्याची शिफारस केली जाते जेणेकरून तुम्ही पूर्ण सुरक्षिततेने शिजवू शकता.
alt="भारतीय स्वयंपाकघरांसाठी चिमणी आणि हॉब्स निवडण्यासाठी मार्गदर्शक" width="500" height="333" />
- बर्नरचे साहित्य: हॉबवरील बर्नर पितळ आणि ॲल्युमिनियममध्ये उपलब्ध आहेत. ब्रास बर्नर महाग असला तरी तो टिकाऊही असतो. ॲल्युमिनियम बर्नर कमी खर्चिक आहे, परंतु त्याची कार्यक्षमता कालांतराने कमी होते.
- बर्नर गरम करण्याची क्षमता: बर्नर कमी किंवा जास्त ज्वाला देऊ शकतो. हॉबवर त्याची गरम करण्याची क्षमता तपासा आणि ते तुमच्या स्वयंपाकाच्या शैलीला बसते का ते पहा. कार्यक्षम स्वयंपाकासाठी बर्नर वॅट 1.5 KW ते 3.5 KW दरम्यान असावे.
- हॉबचे मटेरिअल: तुम्हाला स्टील, तसेच टफन ग्लास/सिरेमिकमध्ये हॉब मिळतात. दोन्ही देखभाल करणे सोपे आहे आणि चांगल्या डिझाईन्समध्ये उपलब्ध आहे.
स्टील हॉब
src="https://housing.com/news/wp-content/uploads/2024/03/Guide-to-choose-chimneys-and-hobs-for-Indian-kitchens-05.jpg" alt="यासाठी मार्गदर्शक भारतीय स्वयंपाकघरांसाठी चिमणी आणि हॉब निवडा" width="500" height="334" />
सिरेमिक हॉब
- सेवा: आम्ही उत्पादन खरेदी करण्यापूर्वी संशोधन करत असताना, विक्रीनंतरच्या सेवेवर जास्त लक्ष केंद्रित केले जात नाही. कव्हर केलेल्या सेवा आणि वॉरंटीबद्दल सखोल संशोधन करा आणि तुम्हाला जास्तीत जास्त कव्हर देणारी एक निवडा.
गॅस हॉबचे फायदे
- कमी ऊर्जा वापर
- सर्व गॅस कूकवेअरशी सुसंगत
- भारतीय पारंपारिक स्वयंपाकघरात उत्तम प्रकारे बसते
- स्वच्छ आणि देखभाल करणे सोपे आहे
गॅस हॉब सामावून घेण्यासाठी तुमच्यासाठी प्लॅटफॉर्म खोदणे आवश्यक आहे का?
प्लॅटफॉर्ममध्ये छिद्र करून गॅस हॉब ठेवण्याची शिफारस केली जात असताना, जर तुम्हाला प्लॅटफॉर्म फोडायचा नसेल, तर तुम्ही सामान्य गॅस स्टोव्हप्रमाणे प्लॅटफॉर्मवर गॅस देखील ठेवू शकता. आता तुम्ही यासाठी एक हॉब निवडला आहे तुमचे स्वयंपाकघर, चांगली चिमणी त्याला पूरक ठरेल.
चिमणी कशी निवडावी?
एक चिमणी जी वायुवीजन वाढवते, स्वयंपाकघरातील तेल वंगण आणि वास बाहेर टाकून स्वयंपाकघरातील उपकरणांचे आयुष्य वाढवण्यास मदत करते. हे स्वयंपाकघरचे स्वरूप देखील वाढवते. चिमणी कशी निवडायची ते जाणून घेऊया.
- चिमणीचा आकार: वर नमूद केल्याप्रमाणे, चिमणीचा आकार हॉबच्या आकारापेक्षा थोडा मोठा असावा जेणेकरून चिमणी प्रभावीपणे धूर बाहेर टाकू शकेल. उदाहरणार्थ, तीन, चार किंवा पाच बर्नर असलेल्या हॉबसाठी 90 सेमी चिमणीची शिफारस केली जाते. दोन ते चार बर्नर असलेल्या हॉबसाठी 60 सेमी चिमणीची शिफारस केली जाते.
- डक्ट किंवा डक्टलेस चिमणी: डक्ट चिमणी तुमच्या स्वयंपाकघरातील धूर आणि तेल शोषून घेते आणि खिडकीतून डक्ट/पाईपच्या मदतीने बाहेर फेकते.
- चिमणीची सक्शन पॉवर: सक्शन पॉवर प्रभावी असल्यास डक्टलेस आणि डक्ट चिमणी दोन्ही प्रभावी असतात. ते तेलासह अन्नाचे कण खेचू शकते. 1,200m3/तास एअर सक्शन क्षमता असलेली चिमणी पहा.
- फिल्टर: चिमणी डक्ट चिमणी किंवा डक्टलेस चिमणीवर आधारित अनेक प्रकारच्या फिल्टरला समर्थन देते.
-
- ॲल्युमिनिअम जाळी फिल्टर: हे वारंवार कार्यरत नसलेल्या स्वयंपाकघरात वापरणे चांगले आहे. ॲल्युमिनियमची जाळी बहुधा तेल आणि ग्रीसने ब्लॉक केली जाते.
- बॅफल फिल्टर्स: हे मुख्यतः डक्ट फिल्टरमध्ये वापरले जातात आणि प्रभावी आहेत. हे वर्षातून एकदा बदलले जाऊ शकतात.
- चारकोल फिल्टर: हे डक्टलेस फिल्टरमध्ये वापरले जातात आणि सहा महिन्यांतून एकदा बदलले जाऊ शकतात.
- चिमणीत पंख्यांची संख्या : चिमणीला एक किंवा दोन पंखे असू शकतात. तुमच्या स्वयंपाकघरासाठी अधिक प्रभावी असलेली एक निवडा.
- आवाज पातळी: काही चिमणी गोंगाट करतात तर इतर सहन करण्यायोग्य असतात. हे चाहत्यांच्या संख्येवर अवलंबून असते.
- विक्रीनंतरची सेवा: दैनंदिन स्वयंपाकात लोणी, तेल आणि तूप वापरल्यामुळे भारतीय स्वयंपाकघर स्निग्ध आहेत. म्हणून, विक्रेता प्रदान करू शकतील त्या त्रैमासिक सेवा आणि हमी यावर सखोल संशोधन करा. तसेच, देयकासाठी सेवांचा विस्तारित वापर करण्याची शक्यता एक्सप्लोर करा.
गृहनिर्माण बातम्या दृष्टिकोन
हॉब आणि चिमणी संयोजन चांगले दिसते आणि एकत्रितपणे चांगले कार्य करते. या संयोजनाचा जास्तीत जास्त फायदा घेण्यासाठी, लक्षात ठेवा की त्यांचे आकार एकमेकांना पूरक असले पाहिजेत. निवडताना, हॉब पेक्षा लहान असावा चिमणी, तथापि उलट प्रभावी होणार नाही. लक्षात ठेवा, सर्व स्वयंपाकघरांमध्ये हॉब आणि चिमणी असणे आवश्यक नाही. जर तुमच्याकडे लहान स्वयंपाकघर असेल आणि तुमचा स्वयंपाक दिवसातून फक्त एका जेवणापुरता मर्यादित असेल किंवा मायक्रोवेव्ह ओव्हन, एअर फ्रायर इत्यादी उपकरणांचा ॲरे वापरत असेल, तर तुम्हाला हॉब आणि चिमणी खरेदी करावी लागेल. हे महाग आहेत आणि तुमचे छोटे स्वयंपाकघर अधिक बंदिस्त बनवतील आणि पैशाला जास्त किंमत नाही.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
चिमणी आणि हॉबमध्ये काय फरक आहे?
स्वयंपाकघरातील वायुवीजनासाठी चिमणी आवश्यक असते तर स्वयंपाकासाठी हॉब वापरला जातो.
आपण चिमणीशिवाय हॉब वापरू शकतो का?
तथापि, चिमणीशिवाय हॉब न वापरण्याची शिफारस केली जाते कारण नंतरचे तेल बाहेर ढकलेल आणि स्वयंपाकघर स्वच्छ ठेवेल.
हॉब आणि स्टोव्हमध्ये काय फरक आहे?
एक सामान्य स्टोव्ह एक मुक्त शरीर आहे आणि स्वयंपाकघर प्लॅटफॉर्मवर कुठेही ठेवता आणि हलवता येतो. दुसरीकडे, स्वयंपाकघरच्या प्लॅटफॉर्मवर एक हॉब गोंडस आणि निश्चित आहे.
हॉब आणि चिमणी समान आकाराचे असावेत?
चिमणी हॉबपेक्षा किंचित मोठी असावी. ते समान आकाराचे देखील असू शकते परंतु मोठ्या हॉबसाठी लहान चिमणी घेणे टाळा.
दोन प्रकारचे हॉब्स कोणते उपलब्ध आहेत?
इलेक्ट्रिकल आणि गॅस सपोर्टिंग हॉब हे दोन प्रकार बाजारात उपलब्ध आहेत.
भारतीय स्वयंपाकासाठी हॉब्स सुसंगत आहेत का?
हॉब्स उच्च उष्णता सहन करण्यासाठी डिझाइन केलेले आहेत ज्याशी भारतीय स्वयंपाक संबंधित आहे.
| Got any questions or point of view on our article? We would love to hear from you. Write to our Editor-in-Chief Jhumur Ghosh at jhumur.ghosh1@housing.com |
