রান্নাঘরের চিমনিগুলি ভারতীয় পরিবারের একটি অবিচ্ছেদ্য অংশ হয়ে উঠছে, কারণ তারা যে সুবিধাগুলি অফার করে তার বিস্তৃত পরিসরের কারণে৷ যাইহোক, রান্নাঘরের চিমনির সাথে সম্পর্কিত মূল্য ট্যাগ কখনও কখনও এই বিনিয়োগ করতে বাধা দেয়। যদিও এটি একটি বৈধ উদ্বেগ, রান্নাঘরের চিমনির সুবিধাগুলি দামের বোঝাকে ছাড়িয়ে যায়।
রান্নাঘরের চিমনির প্রকারভেদ
অন্তর্নির্মিত রান্নাঘরের চিমনি
রান্নাঘরের কাঠের কাজের অংশ, অন্তর্নির্মিত চিমনি দেয়ালের বিপরীতে স্থাপন করা হয়। তুলনামূলকভাবে ছোট রান্নাঘর আছে এমন ফ্ল্যাট এবং অ্যাপার্টমেন্টের জন্য এগুলি আদর্শ।
ওয়াল-মাউন্ট করা রান্নাঘরের চিমনি
ওয়াল-মাউন্ট করা রান্নাঘরের চিমনিগুলি প্রাচীরের বিপরীতে লাগানো হয়, ন্যূনতম স্থান নেয়।
এছাড়াও ভারতীয় বাড়ির জন্য রান্নাঘর সিঙ্ক সম্পর্কে সব পড়ুন
কোণার চিমনি
নাম অনুসারে, কোণার চিমনিগুলি রান্নাঘরের কোণে স্থাপন করা হয় যেখানে চুলাটি প্রাচীরের বিপরীতে অবস্থিত। ভারতে এগুলো বিরল।
সূত্র: Faberspa.com
দ্বীপের চিমনি
একটি দ্বীপের রান্নাঘরের চিমনিতে, ইউনিটটি চুলার উপরে, সিলিং থেকে ঝুলে থাকে। রান্নার প্ল্যাটফর্মটি রান্নাঘরের কেন্দ্রে অবস্থিত।
রান্নাঘরের চিমনি: গুরুত্বপূর্ণ অংশ
আপনার রান্নাঘরের চিমনির কার্যকারিতা তার স্তন্যপান ক্ষমতা, ফিল্টার এবং মোটরের উপর নির্ভর করে। আপনার বাড়ির জন্য রান্নাঘরের চিমনিতে বিনিয়োগ করার সময় এই তিনটি সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিষয় বিবেচনা করা উচিত। আরও দেখুন: ছোট রান্নাঘরের জন্য এম অডুলার রান্নাঘর ডিজাইন
রান্নাঘর চিমনি স্তন্যপান
দ্য রান্নাঘরের চিমনির স্তন্যপান ক্ষমতা তেলের কণা এবং গন্ধ অপসারণের ক্ষমতা নির্ধারণ করবে। চিমনি সাকশন পাওয়ার প্রতি ঘন্টায় (m3 প্রতি ঘন্টা) ঘনমিটারে পরিমাপ করা হয়। রান্নাঘরের চিমনিগুলি 700-1,600 m3/ঘণ্টার মধ্যে বৈচিত্র্যময় স্তন্যপান ক্ষমতা সহ পাওয়া যায়, ভারতীয় বাড়ির জন্য রান্নাঘরের চিমনির আদর্শ স্তন্যপান ক্ষমতা প্রায় 1,000 m3/ঘন্টা হওয়া উচিত।
রান্নাঘরের চিমনি ফিল্টার
ফিল্টারটি আপনার রান্নাঘরের চিমনির স্তন্যপান দক্ষতার উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে।
রান্নাঘরের চিমনি: আকার
ভারতে রান্নাঘরের চিমনি প্রধানত দুটি আকারে পাওয়া যায় – 60 সেমি এবং 90 সেমি। যেখানে 60 সেমি রান্নাঘরের চিমনি দুই-বার্নার স্টোভের বাড়ির জন্য, 90-সেমি রান্নাঘরের চিমনি তিন বা চার-বার্নার চুলার জন্য আদর্শ। স্ট্যান্ডার্ড চিমনি দুই ফুট এবং তিন ফুট উচ্চতায় আসে।
2022 সালে ভারতে রান্নাঘরের চিমনির দাম
ভারতে, আপনি 4,000 টাকার প্রারম্ভিক মূল্যে একটি রান্নাঘরের চিমনি পেতে পারেন৷ যাইহোক, রান্নাঘরের চিমনির দাম 10,000 – 15,000 টাকায় পৌঁছতে শুরু করে কারণ আপনি উচ্চ-ক্ষমতা এবং সূক্ষ্ম মানের সাথে উচ্চতর ব্র্যান্ডগুলি বেছে নেন৷ আরও দেখুন: কিভাবে সেট করবেন আপনার role="tabpanel"> বাস্তু অনুসারে রান্নাঘরের দিকনির্দেশ
রান্নাঘরের চিমনি: রক্ষণাবেক্ষণ
রান্নাঘরের চিমনি রক্ষণাবেক্ষণ একটি ক্লান্তিকর কাজ হতে পারে। আপনার রান্নাঘরের চিমনি একটি স্বয়ংক্রিয়-পরিষ্কার মডেল না হলে, আপনাকে এটি মাসে অন্তত দুবার পরিষ্কার করতে হবে। আপনার রান্নাঘরের চিমনি সহজেই পরিষ্কার করতে সক্ষম হওয়ার জন্য, এটি অবশ্যই একটি পর্যাপ্ত উচ্চতায় ইনস্টল করা উচিত – এটি যত উপরে হবে, এটিতে পৌঁছানো তত বেশি কঠিন হবে। সেই লক্ষ্যে, রান্নাঘরের চিমনিটি চার বা পাঁচ ফুট উচ্চতায় ইনস্টল করুন।
রান্নাঘরের চিমনি: উপকারিতা
আপনার এবং আপনার রান্নাঘরের জন্য আরও ভাল স্বাস্থ্য: ভারতীয় খাবার রান্না করার জন্য প্রচুর ভাজা, ভাজা, ভাজা এবং থুতু-উদ্দীপক তড়কা অন্তর্ভুক্ত থাকে। এর অর্থ হল আপনার রান্নাঘরে প্রচুর পরিমাণে গ্রীস এবং তৈলাক্ত গ্রাইম থাকবে, যা পুরো এলাকাটিকে আঠালো এবং নোংরা করে তুলবে। এখানে আপনার রান্নাঘরের চিমনি ছবিতে আসে। তৈরি করে আপনার রান্নাঘর তেল, ধোঁয়া এবং গন্ধ মুক্ত, রান্নাঘরের চিমনি রান্নাঘর এবং বাসিন্দাদের স্বাস্থ্যের উপর সরাসরি প্রভাব ফেলে। যেকোনো রান্নাঘরের জন্য উপযুক্ত: রান্নাঘরের চিমনি লাগানোর জন্য আপনার বড় রান্নাঘরের প্রয়োজন নেই। রান্নাঘরের চিমনিগুলি বিভিন্ন ধরণের এবং আকারে পাওয়া যায় যা সেগুলিকে বড় বা ছোট, সমস্ত ধরণের রান্নাঘরে ইনস্টল করা সহজ করে তোলে।
রান্নাঘরের চিমনি: অসুবিধা
ব্যয়বহুল: রান্নাঘরের চিমনিগুলি একটি অতিরিক্ত আর্থিক বোঝা তৈরি করে। উচ্চ রক্ষণাবেক্ষণ: তাদের নিয়মিত পরিষ্কার এবং রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। স্থান গ্রাসকারী: যদিও তারা বেশিরভাগ জায়গায় ফিট করতে পারে, তবে ছোট রান্নাঘরের ক্ষেত্রে তারা স্থান-ভোজনকারী। কোলাহলপূর্ণ: বায়ু সঞ্চালনের কারণে, রান্নাঘরের চিমনিগুলি গোলমাল সৃষ্টি করে, যদি না আপনি একটি নীরব কিট আছে এমন একটি মডেলে বিনিয়োগ করেন ইনস্টল করা
2022 সালে ভারতীয় রান্নাঘরের জন্য সেরা চিমনি
গ্লেন (60 সেমি; 1,050 m3/ঘণ্টা)
অটো-ক্লিন, কার্ভড গ্লাস কিচেন চিমনি, ফিল্টার-লেস, মোশন সেন্সর, টাচ কন্ট্রোল মূল্য: 11,500 টাকা মাউন্ট করার ধরন: ওয়াল মাউন্ট ফিনিশের ধরন: পেইন্টেড ম্যাটেরিয়াল: স্টেইনলেস স্টীল বিশেষ বৈশিষ্ট্য: অটো-ক্লিন, ফিল্টার-লেস, টাচ কন্ট্রোল সাইজ: 60 সেমি (2-4 বার্নার চুলার জন্য আদর্শ) সাকশন ক্ষমতা: 1,050 m3/ঘন্টা (রান্নাঘরের আকার > 200 বর্গফুট এবং ভারী ভাজা/গ্রিলিংয়ের জন্য) সর্বোচ্চ শব্দ (dB): 58
ইউরোডোমো (60 সেমি; 1,200 m3/ঘণ্টা)
অটো-ক্লিন, বাঁকা কাচের রান্নাঘরের চিমনি দাম: 14,750 টাকা মাউন্ট করার ধরন: ওয়াল মাউন্ট উপাদান: গ্লাস বিশেষ বৈশিষ্ট্য: অটো-ক্লিন, টাচ কন্ট্রোল
Faber Mercury HC TC BK 60
মূল্য: Rs 9,990 মাত্রা (LxBxH): 49 x 65 x 50 সেমি সাকশন : 1,200 m3/hr ফিল্টার: 1 পিসি ব্যাফেল ফিল্টার কন্ট্রোল: টাচ কন্ট্রোল ওয়্যারেন্টি: 1 বছরের ব্যাপক এবং মোটরটিতে 5 বছর
LED সহ সূর্য মডেল ডিস্ক (60 সেমি)
অটো-ক্লিন, ফিল্টার-লেস কিচেন চিমনি দাম: 9,899 টাকা আইটেম ডাইমেনশন (LxWxH): 55 x 45 x 40 সেমি কন্ট্রোল: ওয়েভ মোশন এবং টাচ কন্ট্রোল সাকশন: 1,400 m3/hr মোটর: পিওর কপার হেভি সিল করা, থ্রি-স্পিড মোটর সেন্সর : ওয়েভ সেন্সর/হ্যান্ড সেন্সর, গ্যাস সেন্সর সর্বোচ্চ নয়েজ: 56 ডিবি লাইফটাইম ওয়ারেন্টি বিকল্প
হিন্ডওয়্যার (60 সেমি; 1,200 m3/ঘন্টা)
স্বয়ংক্রিয়-পরিষ্কার চিমনি মূল্য: 14,590 টাকা প্রকার: বাঁকা কাচ, দেয়ালে মাউন্ট করা আকার: 60 সেমি 400;">সাকশন: 1,200 m3/hr ফিল্টার: ব্যাফেল ফিল্টার যা গ্রীস এবং মশলা আলাদা করতে প্যানেল ব্যবহার করে; অর্ধ-বার্ষিক পরিষ্কারের প্রয়োজন নিয়ন্ত্রণ: টাচ কন্ট্রোল ওয়ারেন্টি: পণ্যে 1 বছর এবং মোটরে 5 বছর
