Physalis peruviana, বা cap gooseberry, হল Solanaceae পরিবারের একটি লতা। মধ্য আমেরিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকা এই উদ্ভিদের আবাসস্থল। এই উদ্ভিদটি uvilla, aguaymanto বা uchuva নামেও পরিচিত। এর ফলের মসৃণ ত্বক এবং ক্রিমি সাদা মাংসের সাথে একটি ডিম্বাকৃতি রয়েছে, যাতে ভিটামিন সি (অ্যাসকরবিক অ্যাসিড) থাকে। পাকা ফল কাঁচা খাওয়ার সময় মিষ্টি লাগে কিন্তু রান্না করলে বা ভিনেগারে গাঁজালে তা খুব টক হয়ে যায়। তারা মিষ্টি স্বাদের কারণে লেবুর রস প্রতিস্থাপন করতে পারে। Physalis peruviana উদ্ভিদ গরম আবহাওয়ায় বৃদ্ধি পায় এবং খুব বেশি পানির প্রয়োজন হয় না। এটির পূর্ণ সূর্যের প্রয়োজন এবং সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে কমপক্ষে 500 মিটার উচ্চতায় রাখা উচিত। যখন বাড়ির ভিতরে জন্মায়, তখন প্রচুর পরিমাণে সূর্যালোকের প্রয়োজন হয় এবং এমন মাটিতে জন্মানো যায় যা ভালভাবে নিষ্কাশন করা যায় তবে আর্দ্রও হয়। ফিসালিস পেরুভিয়ানাতে অনেক অ্যালকালয়েড রয়েছে যা তাদের ঔষধি বৈশিষ্ট্যের জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে। ফিসোস্টিগমাইন (একটি স্নায়ুর বিষ), ফিসালিন (একটি ব্যথা উপশমকারী যৌগ), ফেরোমন (একটি ঘুম প্ররোচিত যৌগ), ফিজানালবিন (একটি প্রদাহ বিরোধী এজেন্ট), এবং ফাইটানিক অ্যাসিড (একটি অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট) সহ। কিছু গবেষণা অনুসারে, এই যৌগগুলি আল্জ্হেইমের রোগে আক্রান্ত বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে সাহায্য করতে পারে। উত্স: Pinterest
ফিসালিস পেরুভিয়ানা: মূল তথ্য
| বোটানিক্যাল নাম | ফিসালিস পেরুভিয়ানা |
|---|---|
| সাধারণ নাম | কেপ গুজবেরি বা গোল্ডেনবেরি |
| জেনাস | ফিজালিস |
| ক্লেড | ট্র্যাকিওফাইটস |
| পরিবার | Solanaceae |
| জীবনচক্র | বহুবর্ষজীবী |
| পরিপক্ক আকার | 5 ফুট পর্যন্ত লম্বা |
| চাষ | কলম্বিয়া, ইকুয়েডর এবং পেরু |
| 400;">সুবিধা | ঔষধি |
Physalis peruviana: বর্ণনা 
Physalis peruviana কি?
Physalis peruviana হল নাইটশেড/Solanaceae পরিবারের একটি ফুলের উদ্ভিদের বৈজ্ঞানিক নাম। এটি বিশ্বের নাতিশীতোষ্ণ এবং গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চলে বৃদ্ধি পায় এবং চাষ করা হয়।
Physalis peruviana এর অপর নাম কি?
এটি কলম্বিয়া, ইকুয়েডর এবং পেরু জুড়ে আগুয়েমান্টো, উভিলা বা উচুভা নামে বিভিন্ন নামে উল্লেখ করা হয়। উদ্ভিদের সাধারণ নাম, ইংরেজিতে, হল গোল্ডেনবেরি, কেপ গুজবেরি এবং পেরুভিয়ান গ্রাউন্ডচেরি।
ফিসালিস পেরুভিয়ানা: ক্রমবর্ধমান টিপস
উত্স: Pinterest Physalis peruviana গাছপালা পাত্রে বা বার্ষিক হিসাবে বাড়ির ভিতরে জন্মানো সহজ। আপনি যদি এটিকে বাইরে বাড়ানোর পছন্দ করেন তবে এটিকে হিম-মুক্ত দিন (বা রাত) থেকে কিছু সুরক্ষার প্রয়োজন হতে পারে। এগুলি বাগানে জন্মানো যেতে পারে যেখানে তারা সারা বছর ফুল ফোটে। ফিসালিস পেরুভিয়ানা বাড়ির ভিতরে বা বাইরে জন্মানোর জন্য একটি দুর্দান্ত উদ্ভিদ। এটি এমন একটি উদ্ভিদ যা প্রায় 4 ফুট লম্বা হয়, এটি ছোট স্থান বা পাত্রে বৃদ্ধির জন্য একটি দুর্দান্ত পছন্দ করে তোলে। ফিসালিস পেরুভিয়ানা পূর্ণ রোদ এবং সুনিষ্কাশিত মাটি পছন্দ করে। আপনি যদি খুব গরম গ্রীষ্মের একটি অঞ্চলে বাস করেন তবে আপনি সরাসরি মাটিতে না হয়ে একটি পাত্রে ফিসালিস পেরুভিয়ানা রোপণ করার কথা বিবেচনা করতে পারেন। Physalis peruviana খুব বেশি সার বা জলের প্রয়োজন হয় না। সব সময়ে মাটি আর্দ্র রাখতে এটি যথেষ্ট প্রয়োজন। আপনি যখন আপনার গাছের ডালে ফল দেখতে শুরু করেন, আপনি বুঝতে পারবেন যে এটি ফসল কাটার সময়। সম্পর্কে আরও দেখুন: লেয়ারিং
বীজ/কাটিং থেকে বংশবিস্তার
- ফিসালিস পেরুভিয়ানা বাড়তে সহজ, তবে এর জন্য কিছু মনোযোগ প্রয়োজন। আপনি যদি গাছটি বাড়াতে চান তবে আপনার প্রথম জিনিসটি বীজ।
- আপনি এগুলি দোকানে কিনতে পারেন বা এমনকি ফল থেকেও পেতে পারেন। আপনি ফলটি খোলা ভেঙ্গে এবং টুইজার বা টুথপিক দিয়ে বীজগুলি সরিয়ে এটি করতে পারেন।
- বিকল্পভাবে, আপনি যদি বীজের পরিবর্তে কাটিং ব্যবহার করেন, তাহলে আপনার মূল্যবান সময় বাঁচবে। ফলস্বরূপ, আপনাকে বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার জন্য অপেক্ষা করতে হবে না।
- কাটিংগুলি কাজ করবে, তবে আপনার অবশ্যই একটি পুরানো উদ্ভিদ থাকতে হবে যা গত বছরের অঙ্কুর রয়েছে। এই অঙ্কুরগুলি প্রায় 10 সেমি লম্বা হওয়া উচিত এবং আদর্শভাবে পাতার অক্ষ থেকে বাছাই করা উচিত। শরত্কালে, ঝোপের অঙ্কুর থেকে যতটা সম্ভব একটি তির্যক কাটা তৈরি করুন।
- যত তাড়াতাড়ি আপনি বীজ পরিষ্কার এবং শুকিয়েছেন, আপনার যত তাড়াতাড়ি সম্ভব আপনার গাছপালা বাড়ানো শুরু করা উচিত, আদর্শভাবে ফেব্রুয়ারিতে।
- বীজ বপন করার সময়, সাধারণ পাত্রের মাটিতে ভরা ছোট নার্সারি পাত্র ব্যবহার করুন। এই প্রক্রিয়ার পরে যদি কিছু বীজ মাটি দ্বারা অনাবৃত থাকে তবে ঠিক আছে! হিসাবে যত তাড়াতাড়ি আপনার গাছপালা তাদের নিজের উপর দাঁড়াতে পারে, তাদের আর্দ্র রাখুন, কিন্তু খুব ভিজা না. যখন আপনার গাছপালা বাইরে সরানোর জন্য প্রস্তুত হয়, তখন তাদের জল দেওয়ার জন্য একটি স্প্রে বোতল ব্যবহার করা সবচেয়ে কার্যকর পদ্ধতি।
- এর পরে, পাত্রগুলি এমন জায়গায় রাখুন যা খুব বেশি উজ্জ্বল নয় এবং ঘরের তাপমাত্রায়, যেমন পূর্বমুখী জানালায় (কিন্তু খুব গরম নয়!) এখন শুধু চারা ফুটে ওঠার অপেক্ষার বিষয়।
ফিসালিস পেরুভিয়ানা: রক্ষণাবেক্ষণ টিপস
- তাদের প্রয়োজনীয় যত্ন মোটামুটি কম, তাই তারা আপনার বাগানের জন্য একটি বিজ্ঞ পছন্দ।
- আবহাওয়া পরিস্থিতি এবং অন্যান্য কারণের উপর নির্ভর করে আপনার ফিসালিস উদ্ভিদ প্রতি সপ্তাহে জল দেওয়া হয় তা নিশ্চিত করা উচিত।
- আপনার Physalis peruviana যখন ফুল ফোটে এবং ফল দেয় তখন একটি জৈব তরল ফিডও সুপারিশ করা হয়।
- আপনার কেপ গুজবেরিগুলিকে তাদের চূড়ান্ত ক্রমবর্ধমান অবস্থানে রাখার পরে, তাদের 60 থেকে 70 দিন পরে ফসল কাটার জন্য প্রস্তুত হওয়া উচিত।
Physalis peruviana: ব্যবহার করে
এবং কেপ গুজবেরি বজায় রাখুন 4" width="563" height="423" /> উত্স: Pinterest
- Physalis peruviana বড়, রঙিন ফল সহ একটি সুন্দর উদ্ভিদ যা জলখাবার এবং জ্যাম তৈরির জন্য দুর্দান্ত।
- এটি নিরাময় সালভ এবং লোশনেও ব্যবহৃত হয় এবং এটি একটি শোভাময় উদ্ভিদ হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
- পাতাগুলি চা এবং টিংচার তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, এবং মূলে ফাইসালিন নামক একটি শক্তিশালী অ্যালকালয়েড রয়েছে, যা বহু শতাব্দী ধরে স্থানীয় লোকেরা ব্যথা, জ্বর এবং অন্যান্য অসুস্থতার চিকিত্সার জন্য ব্যবহার করে আসছে।
- ফিসালিস পেরুভিয়ানা কয়েক শতাব্দী ধরে মধ্য আমেরিকা এবং দক্ষিণ আমেরিকায় ভেষজ ওষুধ হিসেবে ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
- এই গাছের অ-বিষাক্ততার কারণে, বীজগুলিকে একটি গুঁড়ো করে এবং জলের সাথে মিশ্রিত করে বড়ি তৈরি করা যেতে পারে যা পেটের সমস্যা যেমন ডায়রিয়া বা আমাশয় নিরাময়ের জন্য মুখে মুখে নেওয়া হয়।
- এই গাছের বীজ রান্না বা শুকিয়ে খাওয়ার উপযোগী হয়; এগুলিকে ময়দা বা জ্যাম বা জেলিতে তৈরি করা যেতে পারে।
ফিজালিস পেরুভিয়ানা: কীটপতঙ্গ
দক্ষিণ আফ্রিকায়, গাছপালা সাধারণত বীজতলার কাটওয়ার্ম, মাঠের লাল মাকড়সা এবং আলু ক্ষেতের কাছে আলু টিউবার মথ আক্রমণ করে। অধিকন্তু, খরগোশ কচি গাছের ক্ষতি করতে পারে এবং পাখিরা ফল খেতে পারে। পোকামাকড়, মাইটস, হোয়াইটফ্লাইস এবং ফ্লি বিটলও গাছের জন্য সমস্যা সৃষ্টি করতে পারে। গাছের বৃদ্ধির সময় আপনি যে অন্যান্য সাধারণ সমস্যাগুলির সাথে মোকাবিলা করতে পারেন তার মধ্যে রয়েছে পাউডারি মিলডিউ, নরম বাদামী স্কেল, শিকড় পচা এবং ভাইরাস। নিউজিল্যান্ডে, গাছপালা Candidatus Liberibacter solanacearum দ্বারা সংক্রমিত বলে জানা যায়।
FAQs
আপনি Physalis peruviana খেতে পারেন?
হ্যাঁ. কাঁচা বা রান্না করা ফল পাই, কেক, জেলি, কমপোট, জ্যাম এবং অন্যান্য ভোজ্য পণ্যে ব্যবহৃত হয়।
Physalis ফলের সুবিধা কি কি?
কিছু প্রমাণ আছে যে তারা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায় এবং প্রদাহ কমায়
Physalis peruviana কোন বিষাক্ত বৈশিষ্ট্য আছে?
Physalis peruviana এর সাথে সম্পর্কিত কোন বিষাক্ত প্রভাবের রিপোর্ট নেই।
Physalis ফল খাওয়ার সবচেয়ে অনুকূল উপায় কি?
কাঁচা বা শুকনো ফিসলিস খাওয়া যেতে পারে। এটি খাওয়ার আগে এর আবরণ থেকে ফল অপসারণ করা প্রয়োজন।
