অ্যানোনা রেটিকুলাটা: উপকারিতা, ব্যবহার এবং যত্নের টিপস

অ্যানোনা রেটিকুলাটা, কাস্টার্ড আপেল বা চিনির আপেল নামেও পরিচিত, একটি ছোট গাছ যা উষ্ণ আবহাওয়ায় ভাল জন্মে। অ্যানোনা রেটিকুলাটা হল একটি দ্রুত বর্ধনশীল পর্ণমোচী গাছ যার একটি গোলাকার বা ছড়ানো মুকুট। এই প্রজাতির গাছপালা সাধারণত বিশ্বজুড়ে গ্রীষ্মমন্ডলীয় বাগানের প্লটে দেখা যায়। ফলটি ম্যাগনেসিয়াম এবং পটাসিয়ামের মতো উপকারী পুষ্টিতে সমৃদ্ধ এবং এতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। সূত্র: Pinterest

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: বৈশিষ্ট্য

অ্যানোনা রেটিকুলাটা, যা চিনির আপেল, কাস্টার্ড আপেল এবং ষাঁড়ের হৃদয় নামেও পরিচিত, ওয়েস্ট ইন্ডিজের আদিবাসী একটি ক্ষুদ্র, গ্রীষ্মমন্ডলীয়, চিরহরিৎ থেকে পর্ণমোচী গাছ। প্রথম দিকে, এটি মহাদেশে প্রবর্তিত হয়েছিল, যেখানে বর্তমানে এটি দক্ষিণ মেক্সিকো, মধ্য আমেরিকা, পেরু এবং ব্রাজিলে চাষ করা হয়। সবুজ, সরু, আয়তাকার-ল্যান্সোলেট থেকে ল্যান্সোলেট পাতাগুলি যেগুলি লম্বা-বিন্দুযুক্ত এবং আয়তাকার-ল্যান্সোলেট থেকে আয়তাকার-ল্যান্সোলেট আকারে এই 20-35-ফুট-লম্বা গাছের একটি স্বতন্ত্র বৈশিষ্ট্য (4-8" লম্বা)। চূর্ণ করা হয়, একটি দুর্গন্ধ উৎপন্ন হয়। এর বিতরণের উত্তরের সীমার কাছাকাছি, শীতকালে পাতা ঝরে যেতে পারে (যেমন, দক্ষিণ ফ্লোরিডায়)। বসন্তে, সুগন্ধি, হলুদ-সবুজ ফুলের সামান্য ঝুলে যাওয়া গুচ্ছ (1" পর্যন্ত লম্বা) দেখা যায়। ফুলের পরিবর্তে লাল-হলুদ থেকে বাদামী ফল (5 ইঞ্চি পর্যন্ত লম্বা) সুস্বাদু, কাস্টার্ডের মতো সাদা মাংসের সাথে পরে। সাধারণত, প্রতিটি ফলের ওজন 1-2 পাউন্ড। প্রতিটি ফলের একটি বহুভুজ প্লেট আচ্ছাদন রয়েছে। জালিকাযুক্ত (নেট-শিরাযুক্ত) ফলের ত্বকের সম্ভাবনার কারণে, এই বিশেষ এপিথেটটি নিযুক্ত করা হয়। আকার (হার্ট-আকৃতি থেকে গোলাকার থেকে অনিয়মিত), স্বাদ এবং গুণমান ফল পরিবর্তিত হয় (রসালো এবং মিষ্টি থেকে শক্ত এবং মাঝারি)।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: মূল তথ্য

সাধারণ নাম	কাস্টার্ড আপেল, চিনি আপেল
বোটানিক্যাল নাম	অ্যানোনা জালিকা
পরিবার	অ্যানোনাসি
উচ্চতা	7 মি
মাটি	সুনিষ্কাশিত মাটি
বৃদ্ধির হার	মধ্যম
ফুলের হার	style="font-weight: 400;">বসন্ত, গ্রীষ্ম
ফল	ভোজ্য

অ্যানোনা রেটিকুলাটা কী?

অ্যানোনা রেটিকুলাটা অ্যানোনাসি উদ্ভিদ পরিবারের অন্তর্গত একটি ছোট পর্ণমোচী, আধা চিরহরিৎ গাছ। এটি অ্যানোনা প্রজাতির একটি অংশ, নিওট্রপিকাল এবং আফ্রোট্রপিকাল গাছ থেকে 166 প্রজাতির গাছ এবং গুল্ম সমন্বিত ফুলের উদ্ভিদের একটি শ্রেণী। বর্তমানে সাতটি অ্যানোনা প্রজাতি এবং একটি হাইব্রিড দেশীয় ও বাণিজ্যিক ব্যবহারের জন্য চাষ করা হয়। অ্যানোনা রেটিকুলাটা তাদের ভোজ্য এবং পুষ্টিকর ফলের কারণে ব্যাপকভাবে পরিচিত।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: প্রাকৃতিক বাসস্থান

অ্যানোনা রেটিকুলাটা উদ্ভিদের আদি বাসস্থান ক্যারিবিয়ান এবং মধ্য আমেরিকা অঞ্চলে। এটি সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে 1,500 মিটার উচ্চতায় মধ্য আমেরিকার অঞ্চলে পর্যায়ক্রমে আর্দ্র ও শুষ্ক মৌসুমে বৃদ্ধি পায়। এটি দক্ষিণ-পূর্ব এশিয়া, তাইওয়ান, ভারত, পাকিস্তান, অস্ট্রেলিয়া এবং আফ্রিকার মতো গ্রীষ্মমন্ডলীয় অঞ্চল জুড়ে চাষ এবং প্রাকৃতিককরণ করা হয়। ভারতে, উদ্ভিদের প্রজাতি প্রাথমিক চাষ থেকে বন্যতে স্থানান্তরিত হয়েছে।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: প্রচার

গাছটি বাড়ির বাগানে চাষ করা যেতে পারে। এটি চিনির আপেল সহ উচ্চতর অ্যানোনা প্রজাতির রুটস্টক হিসাবে এর মূল্য খুঁজে পায়। এটি আর্দ্র অবস্থার অধীনে বিশেষভাবে প্রয়োজন। উপরন্তু, উদ্ভিদ একটি জেনেটিক হিসাবে বিবেচিত হয় সংকরকরণের জন্য সম্পদ।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: কীভাবে বাড়তে হয়?

পাত্রের মাটি দিয়ে একটি পাত্রে ভরাট করুন যা ভালভাবে নিষ্কাশন করে। একটি বীজ-উত্থাপন মিশ্রণ, হয় কেনা বা ঘরে তৈরি, ব্যবহার করা যেতে পারে। একটি পাত্রে, বীজগুলিকে তাদের মধ্যে 2-ইঞ্চি ফাঁক রেখে প্রায় এক ইঞ্চি গভীরে কবর দিতে হবে। মাটি শুকিয়ে না যায় এবং বীজ অঙ্কুরিত হতে পারে তা নিশ্চিত করার জন্য, পাত্রটি জল দিয়ে পূর্ণ করুন এবং পরোক্ষ সূর্যালোকের সাথে কোথাও সেট করুন। 18 থেকে 25 ডিগ্রি সেলসিয়াসে তিন সপ্তাহ অ্যানোনা রেটিকুলাটা অঙ্কুরিত হতে লাগে এবং তারপর যখন চারা তিন থেকে চার ইঞ্চি উচ্চতায় পৌঁছায়, তখন তাদের প্রতিস্থাপনের সময়।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: কীভাবে যত্ন করবেন?

একটি অ্যানোনা রেটিকুলাটা জন্মাতে, আপনার শুধুমাত্র একটি আর্দ্র পরিবেশ এবং পর্যাপ্ত নিষ্কাশন প্রয়োজন। এটি আর্দ্র জলবায়ু এবং বিভিন্ন ধরণের মাটিতে সর্বোত্তম কাজ করে।

সূর্যালোক এবং সূর্য সহনশীলতা

গাছের মাঝারি সূর্য সহনশীলতা আছে। যাইহোক, তাদের সঠিক বৃদ্ধির জন্য পর্যাপ্ত সূর্যালোকের প্রয়োজন হবে।

ঠান্ডা সহনশীলতা

অ্যানোনা রেটিকুলাটা তুষারপাত সহনশীল নয়। এটি প্রতিষ্ঠিত হওয়ার পরে, উদ্ভিদটি ছোট হালকা তুষারপাত সহ্য করতে সক্ষম হতে পারে।

মাটি

ক্রমবর্ধমান অ্যানোনা রেটিকুলাটা এমন একটি অবস্থানের প্রয়োজন যেখানে তুলনামূলকভাবে কম উচ্চতা, গভীর, সমৃদ্ধ মাটি রয়েছে; প্রচুর পরিমাণে জল; এবং ভাল নিষ্কাশন। তারা একটি মধ্যে টিকে থাকতে সক্ষম হয় মাটির ধরন বিভিন্ন, তবে তারা ভাল-নিষ্কাশিত, মাঝারি-গ্রেডের মাটিতে সবচেয়ে ভাল করে যার pH 6.5-7.6 এবং মাঝারি উর্বরতা রয়েছে। সূত্র: Pinterest

জল

যখন গাছটি তার সুপ্ত সময়ের মধ্যে প্রবেশ করে, আপনার এটিকে সম্পূর্ণরূপে জল দেওয়া বন্ধ করা উচিত এবং পরিবর্তে প্রতি দুই সপ্তাহে এটিকে পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে ভিজিয়ে দেওয়া উচিত। শীতের মাঝামাঝি সময় হল চেরিমোয়াকে সুষম সার যেমন 8-8-8 দিয়ে সার দেওয়ার সময়, এবং তারপরে প্রতি তিন মাস পর আবার তা করুন। যতক্ষণ না গাছ ফল দিতে শুরু করে, প্রতি বছর এই পরিমাণ বাড়াতে থাকুন।

জলবায়ু

অ্যানোনার প্রতিটি প্রজাতি গ্রীষ্মমন্ডল থেকে উদ্ভূত এবং উষ্ণ, শুষ্ক জলবায়ুতে বিকাশ লাভ করে এমন ডিগ্রীতে কিছুটা ভিন্নতা রয়েছে। যখন কাস্টার্ড আপেল ফুল ফোটে, তখন এটি একটি গরম, শুষ্ক জলবায়ুর প্রয়োজন, কিন্তু যখন এটি ফল বসায় তখন এটির উচ্চ আর্দ্রতা প্রয়োজন। মে মাসে যখন আবহাওয়া গরম এবং শুষ্ক থাকে তখন ফুল ফোটে, আর বর্ষাকাল শুরু হলে ফল ধরে। আর্দ্রতার মাত্রা খুব কম হলে পরাগায়ন এবং নিষিক্তকরণ ক্ষতিগ্রস্ত হতে পারে।

রোগ এবং কীটপতঙ্গ

দ্য আঘাতের সবচেয়ে ঘন ঘন কারণ হল তুষারপাত, যা ঘটে যখন তাপমাত্রা খুব কম থাকে এবং পোড়া হয়, যা তাপমাত্রা খুব বেশি হলে ঘটে। পানি কম থাকায় পাতা ঝরে পড়ে। যখন মাটিতে ক্রমবর্ধমান অবস্থা হয় খুব শুষ্ক বা খুব ভিজা হয়, গাছের শিকড় পচতে শুরু করে। উদ্দেশ্যের জন্য উপযুক্ত মাটি ব্যবহার করে এবং উপযুক্ত পদ্ধতিতে জল দেওয়ার মাধ্যমে এই বিরক্তি রোধ করা যেতে পারে।

ছাঁটাই

গাছের বৃদ্ধির জন্য নিয়মিত ছাঁটাইয়ের প্রয়োজন হতে পারে। এটি উদ্ভিদ গঠনে সাহায্য করে। তাছাড়া, ছাঁটাই প্রতিটি শাখায় ফুলের সংখ্যা বাড়াতে সাহায্য করে। এটি ফল ধরতেও সাহায্য করে। এছাড়াও, গাছের রোগ বা কীটপতঙ্গ সংক্রমিত অংশগুলি সুস্থ শাখাগুলিকে প্রভাবিত করতে পারে, ছাঁটাই এই ধরনের শাখাগুলিকে অপসারণ করতে সাহায্য করে।

অ্যানোনা জালিকা: ফসল কাটা

একটি ভাল যত্নের জন্য পরিপক্ক গাছ 100 পাউন্ড পর্যন্ত ওজনের ফল উত্পাদন করতে পারে। যখন ফল সম্পূর্ণ পরিপক্ক হয় এবং আর সবুজ থাকে না, তখনই এটি বাছাই করার সময়। সময়ের সাথে সাথে, ফলের চামড়া আরও নমনীয় হয়ে ওঠে এবং এটি পাকার সাথে সাথে হালকা চাপ দেয়। ত্বক অত্যন্ত সূক্ষ্ম, তাই ফলটির বিশেষ যত্ন প্রয়োজন।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: কীটপতঙ্গ যুক্ত

চালসিড মাছি অ্যানোনা রেটিকুলাটার মারাত্মক ক্ষতি করে। ভারতে, ফল পাকা ব্যাগ বা জালে রাখা ফলের বাদুড় থেকে রক্ষা করা হয়।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: বিষাক্ততা

বীজের কার্নেল অত্যন্ত বিষাক্ত। বীজ, সেইসাথে পাতা এবং অপরিপক্ক ফলের উপর একটি কীটনাশক প্রভাব আছে। পাতার রস দিয়ে উকুন দূর করা যায়। ডাল কাটার সময় যে কস্টিক এবং বিরক্তিকর রস তৈরি হয় তা চোখের উল্লেখযোগ্য ক্ষতি করতে পারে। বাকলের অ্যানোনাইন ঘনত্ব 0.12%। যখন ছাল থেকে একটি নির্যাস একটি পরীক্ষামূলক টোডে ইনজেকশন করা হয়েছিল, তখন এর ফলে টডের পিছনের অঙ্গগুলির একটিতে পক্ষাঘাত হয়েছিল।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: স্বাস্থ্য সুবিধা

অ্যানোনা রেটিকুলাটা গাছগুলি বিস্তৃত ঔষধি গুণাবলীর অধিকারী বলে পরিচিত। মৃগীরোগ, আমাশয়, ব্যাকটেরিয়া সংক্রমণ, জ্বর, কার্ডিয়াক সমস্যা ইত্যাদির চিকিৎসায় এগুলোর ঐতিহ্যগত ব্যবহার রয়েছে। ফলের মধ্যে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট রয়েছে এবং হজমশক্তি বাড়াতে এবং রক্তচাপ প্রতিরোধে সাহায্য করে।

অ্যানোনা রেটিকুলাটা: ব্যবহার করে

• ছাল থেকে তৈরি ক্বাথ টনিক হিসেবে ব্যবহৃত হয় এবং এর ক্ষিপ্র গুণের কারণে এটি ডায়রিয়া ও আমাশয়ের চিকিৎসা হিসেবে ব্যবহার করা যেতে পারে।
• শুকনো কাঁচা ফল ডায়রিয়া এবং আমাশয়ের মতো গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল সমস্যাগুলির চিকিত্সার জন্য ব্যবহৃত হয়।
• চরম ক্ষেত্রে, এক লিটার পানিতে পাতা, বাকল এবং সবুজ ফল দিয়ে ৫ মিনিট ফুটিয়ে অত্যন্ত শক্তিশালী ক্বাথ তৈরি করা হয়।

• পাতা ট্যানিং জন্য ব্যবহার করা যেতে পারে। এগুলি একটি গাঢ় নীল বা কালো ছোপ তৈরি করতেও ব্যবহার করা যেতে পারে।

• কচি ডাল হতে পারে ফাইবারের একটি বড় উৎস।
• অ্যানোনা রেটিকুলাটা ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং ভিটামিন সি সমৃদ্ধ, যা ত্বকের বার্ধক্য প্রক্রিয়াকে বিলম্বিত করতে পারে।
• অ্যানোনা রেটিকুলাটা উদ্ভিদটি প্রায় 180 টি যৌগের উপস্থিতির কারণে একটি মনোরম সুগন্ধযুক্ত বলেও পরিচিত।

FAQs

অ্যানোনা রেটিকুলাটা কি ভোজ্য?

হ্যাঁ, অ্যানোনা রেটিকুলাটা বা কাস্টার্ড আপেল ভোজ্য।

অ্যানোনা রেটিকুলাটার সাধারণ নাম কী?

অ্যানোনা রেটিকুলাটা কাস্টার্ড আপেল নামেও পরিচিত।

Is Annona reticulata an invasive plant?

Annona reticulata is considered to be an invasive plant.