ফ্লেয়ার এবং কার্যকারিতা: ভারতীয় রান্নাঘরের নকশার ধারণা যা একটি রন্ধনসম্পর্কীয় অভিযানকে অনুপ্রাণিত করে

ভারতীয় রান্নাঘরের নকশাগুলি তাদের পশ্চিমা অংশগুলির থেকে অনেক আলাদা, সাধারণত রূপালী পর্দায় দৃশ্যমান। হ্যাঁ, যদিও আমরা সেই স্থাপত্য বিস্ময়গুলি সম্পর্কে কল্পনা করতে পারি যেগুলি থাকার জায়গার মধ্যে ন্যূনতমতা এবং কার্যকারিতা প্রদান করে, তবে বাস্তবতা হল, ভারতীয়দের আমাদের সংস্কৃতি, ঐতিহ্য, খাদ্যাভ্যাস এবং ভারতের সামগ্রিক ইউটিলিটি রান্নাঘরের সাথে অনেক বেশি মানিয়ে নেওয়া দরকার। প্রতিটি 'দেশি পরিবারের' একটি রান্নাঘর সেটআপ থাকা উচিত যা পরিবারের সদস্যদের সমস্ত প্রয়োজনীয়তা মিটমাট করে এবং রন্ধনসম্পর্কীয় অভ্যাস, পরীক্ষা-নিরীক্ষা এবং এমনকি দুশ্চিন্তাও পূরণ করে – আপনার অভ্যন্তরকে বিকৃত বা ধ্বংস না করে। আসুন ভারতের প্রতিটি রান্নাঘরের কিছু প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য পরীক্ষা করা যাক। 

Table of Contents

ভারতে একটি আদর্শ রান্নাঘরের আকারের প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্য

আপনি বিশ্বের যেকোন জায়গা থেকে রান্নাঘর সেটআপের ধারণা বাছাই করতে পারবেন না এবং এটি ভারতীয় ল্যান্ডস্কেপের বিপরীতে স্থাপন করতে পারবেন না। ভারতীয় সংস্কৃতি, খাদ্যাভ্যাস, রন্ধনশৈলী ইত্যাদি অনন্য। তাই, ভারতে একটি রান্নাঘরের নির্দিষ্ট বৈশিষ্ট্য থাকা উচিত যা মডুলার রান্নাঘর হলেও আলাদা।

বদ্ধ রান্নাঘরের বিন্যাস ভারতীয় রান্নাঘরের নকশার জন্য আদর্শ

যদিও খোলা রান্নাঘরের ডিজাইনগুলি আজকাল অনেক মনোযোগ উপভোগ করছে, তবে বন্ধ রান্নাঘরের লেআউটগুলি ভারতীয় রান্নার অভ্যাসের জন্য আদর্শ। যদিও এর অর্থ হল যে খাঁটি ভারতীয় খাবারের সুস্বাদু স্বাদগুলি রান্নাঘরের মধ্যে আটকে থাকবে এবং সারা বাড়িতে ছড়িয়ে পড়বে না, এটি প্রায়শই ছদ্মবেশে একটি আশীর্বাদ, বিশেষ করে যখন অতিথিদের আমন্ত্রণ জানানো হয়।

উত্স: Pinterest কিন্তু ঐতিহ্যগত ভারতীয় রান্নাঘরের নকশার জন্য একটি বন্ধ বিন্যাস বেছে নেওয়ার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ কারণ হল এটি সমস্ত ধোঁয়া এবং তেলকে আটক করে, যা রান্নার সময় সবচেয়ে সাধারণ ঘটনাগুলির মধ্যে কয়েকটি। একটি দরজা দিয়ে সম্পূর্ণ একটি বদ্ধ ভারতীয় রান্নাঘরের নকশা অতিরিক্ত তেল, কাঁচ এবং ধোঁয়ার ফলে আপনার অভ্যন্তরীণ সমস্ত নোংরা দেয়ালগুলিকে বিকৃত হতে বাধা দেয়৷

রান্নাঘর ধোঁয়া এবং গন্ধ মুক্ত রাখতে সঠিক বায়ুচলাচল

শ্যালো ফ্রাইং, ডিপ ফ্রাইং, স্যুটিং – ভারতীয় খাবারের জন্য প্রচুর প্রক্রিয়ার প্রয়োজন হয় যা খাবারকে টেম্পারিং করে, যার ফলে প্রচুর ধোঁয়া, তীব্র ধোঁয়া এবং গন্ধ হয়। ফলস্বরূপ, রান্না একটি বেদনাদায়ক হয়ে উঠতে পারে প্রক্রিয়া প্রায়শই, রান্নাঘরের সেটআপের মধ্যে একটি ঠাসা পরিবেশের কারণে এটি শ্বাসরোধের দিকে পরিচালিত করে।

উত্স: Pinterest এই সমস্ত অসুবিধা এড়াতে এবং রান্না উপভোগ করতে, ভারতের প্রতিটি রান্নাঘরে সঠিক বায়ুচলাচল থাকা উচিত। আদর্শ বায়ুচলাচলের প্রয়োজনীয়তাগুলির মধ্যে রয়েছে বাতাসযুক্ত খাঁড়ি এবং আউটলেট বা জানালা, নিষ্কাশন ফ্যান এবং চিমনি। এমনকি একটি উচ্চ-সম্পদ চিমনি সাশ্রয়ী না হলেও, একটি বিরামহীন রান্নার অভিজ্ঞতা নিশ্চিত করতে অন্য দুটি অবশ্যই সেখানে থাকতে হবে।

প্রবেশযোগ্যতার জন্য সমস্ত বিধান সহ রেডিমেড বা কাস্টম-বিল্ট ক্যাবিনেট

ভারতের একটি রান্নাঘর পুরো বাড়ির সবচেয়ে ব্যস্ত স্থানগুলির মধ্যে একটি। রান্নাঘরের জায়গার ভিতরে একাধিক উপাদান, যন্ত্রপাতি, বাসনপত্র ইত্যাদি রাখতে হবে। অতএব, আপনার রান্নাঘরের জিনিসপত্র এবং উপাদানগুলির জন্য অ্যাক্সেসযোগ্য বিধান থাকা আবশ্যক।

""

উত্স: Pinterest কিচেন ক্যাবিনেটগুলি এই অ্যাক্সেসযোগ্যতার মানদণ্ডগুলি পূরণ করবে৷ কাস্টম-নির্মিত বা রেডিমেড যাই হোক না কেন, তাদের মশলার আধিক্য বজায় রাখার জন্য একটি বিশেষ র্যাক অন্তর্ভুক্ত করা উচিত যা প্রায় প্রতিটি ভারতীয় খাবারে তাদের ব্যবহার খুঁজে পায়। বর্ধিত অ্যাক্সেসের জন্য রাকগুলি রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের বাইরে তৈরি করা যেতে পারে। আরেকটি অত্যাবশ্যক জিনিস যা আপনার রান্নাঘরের অভ্যন্তরে তার স্থান খুঁজে পাওয়া উচিত তা হল বিভিন্ন ধরণের চামচ, স্প্যাটুলা এবং অন্যান্য রান্নার সরঞ্জামগুলি ঝুলানোর জন্য হুক সহ একটি নির্দিষ্ট স্থান থাকা যা আপনার রান্নার জন্য অত্যাবশ্যক। রান্নাঘরের জিনিসপত্র সর্বদা অত্যন্ত অ্যাক্সেসযোগ্য হওয়া উচিত, এবং তাই তাদের জন্য আপনার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের বাইরে বা ভিতরে একটি ঝুলন্ত স্থান রাখা ভাল।

রান্নাঘরের সেটআপের কার্যকারিতা বাড়াতে ডাবল সিঙ্ক বা ইউটিলিটি এলাকা

ভারতে, রান্নাঘরে থালা-বাসন তৈরিতে ঘরের সাহায্য নেওয়া প্রায় প্রথাগত। প্রায়ই, আমরা পরের দিন ধোয়ার জন্য সিঙ্ক বা ঝুড়িতে থালা-বাসন এবং ক্রোকারিজ স্তুপ করে রাখি। রান্নাঘরের জিনিসপত্র এবং পাত্র পরিষ্কার এবং ধোয়ার জন্য দুটি সিঙ্ক বা উত্সর্গীকৃত ইউটিলিটি এলাকার উপস্থিতি অসুবিধা কমিয়ে দেয়। রান্না এবং পরিষ্কারের জায়গাগুলি আলাদা রাখা ভারতীয় রান্নাঘরে ঘটতে পারে এমন সম্ভাব্য জগাখিচুড়িকেও কমিয়ে দেয়।

সূত্র: Pinterest

ভারী শুল্ক রান্নায় সাহায্য করার জন্য শক্তিশালী কাউন্টারটপ

খাঁটি ভারতীয় রন্ধনপ্রণালী প্রস্তুত করতে অনেক প্রচেষ্টা প্রয়োজন। ভারী-শুল্ক রান্না ভারতীয় কর্ডন ব্লুর সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য বৈশিষ্ট্যগুলির মধ্যে একটি। এইভাবে, ভারতের প্রতিটি রান্নাঘর আদর্শভাবে ডিজাইন করা উচিত যাতে উচ্চ-তীব্রতার রান্নার প্রক্রিয়াগুলি সেই জায়গায় ঘটবে তা মিটমাট করার জন্য।

সূত্র: Pinterest 400;"> কাউন্টারটপ হল ঝড়ের স্পিলেজ, দাগ ইত্যাদির আবহাওয়ার জন্য অপরিহার্য উপাদানগুলির মধ্যে একটি৷ ভারতে রান্নাঘরের একটি কাউন্টারটপ শক্ত এবং দাগ এবং ছিটকে প্রতিরোধী হওয়া উচিত৷ তাই, কোয়ার্টজ ব্যবহার করা ভাল৷ বা গ্রানাইট কাউন্টারটপ কারণ তারা অ-ছিদ্রযুক্ত এবং অটল দাগের জন্য অত্যন্ত প্রতিরোধী।

ভারতীয় রান্নাঘরের নকশার ধারণা যা আশ্চর্যের অনুভূতি জাগায়

এখন যেহেতু প্রতিটি ভারতীয় রান্নাঘরের ডিজাইনে অন্তর্ভুক্ত করার জন্য প্রয়োজনীয় বৈশিষ্ট্যগুলির প্রাথমিক ধারণা আমাদের আছে, আসুন কিছু ডিজাইনের অনুপ্রেরণা খুঁজে পাই। নিম্নোক্ত নকশা ধারনাগুলি আদর্শ আকারের প্রতিটি ভারতীয় রান্নাঘরের জন্য তৈরি করা হয়েছে।

নীল উচ্চারণ সহ ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রান্নাঘরের নকশা

একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রান্নাঘর নকশা এটি একটি নিরবধি আবেদন আছে. আপনি যদি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রান্নাঘরের নকশার আকর্ষণ বাড়াতে চান, তাহলে আপনি রান্নাঘরের সেটআপে একটি নীল রঙের প্যালেটকে অগণিত উপায়ে আবদ্ধ করার চেষ্টা করতে পারেন।

সূত্র: Pinterest style="font-weight: 400;">সাদা-টাইলযুক্ত রান্নাঘরের দেয়ালে একটি নীল উচ্চারণ স্থানের বিভ্রম তৈরি করে, এটিকে বিশাল আকাশ বা বিস্তৃত নীল সমুদ্রের মতো দেখায়। আপনি এটিকে সাদার বিপরীতে একটি প্রাথমিক উচ্চারণ রঙ হিসাবে বা কালো বা সাদা টাইলের পিছনে একটি গৌণ রঙ হিসাবে ব্যবহার করতে পারেন।

এন্টিক ওক ডিজাইনের সাথে ক্লাসিক সেকেলে রান্নাঘর

এই ঐতিহ্যবাহী, লোভনীয় রান্নাঘরের থিমটি পরিচালনা করার জন্য ভারতের প্রতিটি আদর্শ রান্নাঘরের আকার আদর্শ হবে। আপনি আপনার রান্নাঘরের সেটআপে কয়েকটি উপাদান সরবরাহ করে আপনার রান্নাঘরটিকে একটি ক্লাসিক, পুরানো ফ্যাশনে পরিণত করতে পারেন। এগুলোর মধ্যে, অতুলনীয় ওক ফিনিশ একটি প্রাচীন কারিশমাকে আলোড়িত করে।

উত্স: Pinterest আপনি বিভিন্ন রঙের এন্টিক ওক ফিনিশ পেতে পারেন এবং এটি উইন্ডো ট্রিটমেন্ট, মেঝে এবং এমনকি ক্যাবিনেটেও প্রয়োগ করতে পারেন। আপনি উত্কৃষ্ট রান্নাঘরের সাজসজ্জাকে জোরদার করতে ম্যাচিং স্টুল এবং চেয়ার যোগ করতে পারেন। সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য উত্থানগুলির মধ্যে একটি হল তাদের সামান্য রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। এন্টিক ওক ফিনিশগুলি বেশ মজবুত এবং সিলিং বা ঘন ঘন বার্নিশ করার প্রয়োজন নেই।

একটি কমপ্যাক্ট মডুলার রান্নাঘরের জন্য ডুয়াল-টোনড কিচেন ক্যাবিনেট

যদিও পশ্চিমা দেশগুলিতে ডিফল্টভাবে মডুলার রান্নাঘর রয়েছে, এই ধরনের রান্নাঘর সেটআপ ভারতীয় বাজারে তুলনামূলকভাবে নতুন এবং ইতিমধ্যেই আলোড়ন সৃষ্টি করেছে! ভারতে একটি রান্নাঘর একটি মডুলার ডিজাইন ধারণ করতে পারে কারণ এটি সঞ্চয়স্থান বাড়ানোর সময় রান্নাঘরের স্থানের দক্ষতা বাড়ায়। মডুলার রান্নাঘরগুলি দ্রুত ইনস্টল করা যেতে পারে এবং তাই লোকেরা তাদের আবাস স্থানান্তর করার সাথে বেশ আঘাত করে।

উত্স: Pinterest ভারতে মানক রান্নাঘরের আকারের ক্ষেত্রে এমন কোনও বিধিনিষেধ নেই৷ একটি রান্নাঘরের স্থান 6X6 বর্গফুটের মতো কমপ্যাক্ট এবং এমনকি বিশাল হতে পারে। যাইহোক, একটি 10X8 বর্গফুট রান্নাঘর হল ভারতে সাধারণ রান্নাঘরের আকার, যেখানে আপনি আপনার দৈনন্দিন কাজগুলি নির্বিঘ্নে করতে পারেন। মনে রাখবেন, আপনি সবসময় একটি ডুয়াল-টোনড রান্নাঘর বেছে নিতে পারেন আপনার মডুলার রান্নাঘর সেটআপের জন্য ক্যাবিনেট। যেহেতু সাদা রান্নাঘরগুলি আজকাল প্রচলিত, তাই আপনি আপনার স্থানের উত্কৃষ্ট আবেদনকে উন্নত করতে ক্যাবিনেটে উপাদান রাখতে পারেন। যাইহোক, সাদার সাথে সবচেয়ে উল্লেখযোগ্য খারাপ দিকগুলির মধ্যে একটি হল এটি দাগ এবং ছড়িয়ে পড়ার জন্য অত্যন্ত সংবেদনশীল। অতএব, আপনি একটি অন্ধকার স্বন, বাদামী বা কালো সঙ্গে সাদা আউট ভারসাম্য করতে পারেন। একটি দ্বৈত-টোনড কিচেন ক্যাবিনেট একযোগে গ্ল্যামার এবং কার্যকারিতা বানান!

প্যাটিনা অ্যাকসেন্ট এবং তামা উপাদান সঙ্গে ফরাসি flamboyance

আপনি যদি আপনার ভারতীয় রান্নাঘরের নকশায় ফরাসি কমনীয়তা এবং শৈল্পিক আভা ছড়াতে চান, আপনি তামা এবং প্যাটিনা রচনাগুলি নির্বাচন করে তা করতে পারেন। কপার নিওক্লাসিক্যাল এবং আধুনিকতাবাদী স্থাপত্যের অন্যতম উপাদান হয়ে উঠেছে এবং এটি আপনার রান্নাঘরের সেটআপে সূক্ষ্মতা এবং স্থায়িত্ব নিয়ে আসবে।

উত্স: Pinterest আপনি বহু রঙের ঘূর্ণায়মান অ্যান্টিক তামা এবং ব্রোঞ্জ বা তামা চয়ন করতে পারেন এবং এমনকি কালো এবং সাদা প্যাটিনা অ্যাকসেন্টও বেছে নিতে পারেন। জোড়া তামার তাক, স্টেইনলেস স্টিলের যন্ত্রপাতি এবং একটি গ্রানাইট কাউন্টারটপ সহ এই উপাদানগুলি একটি প্রাচীন আকর্ষণকে আলোড়িত করতে।

প্রশান্তি অনুপ্রাণিত করতে সবুজ রঙের স্কিম সহ ভারতীয় রান্নাঘরের নকশা

সবুজ ঐতিহ্যগতভাবে প্রকৃতির সাথে যুক্ত, এবং তাই এটি যে কোনো পরিবেশে প্রশান্তি ও প্রশান্তিকে উদ্দীপিত করার গুণমান রয়েছে। সবুজের মতো প্রাকৃতিক এবং মাটির রঙের স্কিমগুলি ব্যবহার করা অনমনীয়তা দূর করবে এবং রান্নাঘরের জায়গায় নিরবধি কমনীয়তা নিঃশ্বাস ফেলবে।

উত্স: Pinterest একটি শান্ত সবুজ এবং বেগুনি প্যালেটে একটি ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রান্নাঘর নকশা আপনার আবাসিক প্রাঙ্গনে একটি বিপরীতমুখী ফ্লেয়ার যোগ করতে পারে। রান্নাঘরের সাজসজ্জার সাথে তাল মিলিয়ে একটি সুগন্ধ তৈরি করতে আপনি একটি ঝুড়িতে তাজা বাছাই করা ফল, তাজা ভেষজ এবং একগুচ্ছ ল্যাভেন্ডার রাখতে পারেন। আপনি কিছু পেটা লোহার মোমবাতি sconces, সিরামিক ওয়াল আর্ট এবং এমনকি একটি দেহাতি মশলা র্যাক দিয়ে মেজাজ বন্ধ করতে পারেন। মনে রাখবেন একটি খোলা মশলার র‌্যাক বা শেলফ থাকতে হবে কারণ ভারতীয় খাবারে একাধিক মশলা ব্যবহার করা হয় এবং আপনি সবসময় তাদের হাতে রাখা প্রয়োজন.

কাঠের ফিনিস সহ গ্রামীণ এবং দেশীয়-সাইড ভিব

আপনি যদি আপনার ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় রান্নাঘরের নকশায় কাঠের আসবাবপত্র এবং আনুষাঙ্গিকগুলিকে অন্তর্ভুক্ত করেন তবে আপনি সফলভাবে দেশীয় স্পন্দন সহ একটি দেহাতি সজ্জা টানতে পারেন। তারা একটি বিগত যুগের হুইফ বের করে দেয় এবং এটিকে রহস্য এবং আরামের সাথে একত্রিত করে।

উত্স: Pinterest যাইহোক, শক্ত কাঠ যুক্ত করা খরচ অনেকাংশে বাড়িয়ে দিতে পারে। সলিড কাঠের রান্নাঘরের ক্যাবিনেটেরও অনেক রক্ষণাবেক্ষণ প্রয়োজন। পরিবর্তে, আপনি সমাপ্তির পরিসর সহ পাতলা পাতলা কাঠের জন্য যেতে পারেন। রান্নাঘরের ভেজা অঞ্চলের জন্য BWR (ফুটন্ত জল প্রতিরোধী) পাতলা পাতলা কাঠ ব্যবহার করা একটি বুদ্ধিমান ধারণা। আপনি সর্বদা উপরের সুপারিশগুলি ব্যবহার করতে পারেন এবং একটি ক্লাসিক ভারতীয় রান্নাঘরের নকশা তৈরি করতে উন্নতি করতে পারেন যা অনন্য।

FAQs

আপনার রান্নাঘর ডিজাইন করার জন্য কিছু বিবেচ্য বিষয় কি?

লেআউট, স্টোরেজ, মেঝে, বায়ুচলাচল এবং আলো আপনার রান্নাঘরের নকশার জন্য কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনা।

ঐতিহ্যগত শৈলী রান্নাঘর কি?

ঐতিহ্যবাহী রান্নাঘরে সাধারণত কাঁচের দরজা, ঐতিহ্যবাহী শক্ত কাঠের মেঝে, গ্রানাইট বা ল্যামিনেট কাউন্টারটপ এবং অন্যান্য ক্লাসিক উপাদান সহ বা ছাড়াই আঁকা রান্নাঘরের ক্যাবিনেটগুলি অন্তর্ভুক্ত করা হয়।

আমি কীভাবে ভারতে আমার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের পরিকল্পনা করব?

ভারতীয় রান্নাঘরের ডিজাইনের জন্য আপনার রান্নাঘরের ক্যাবিনেটের পরিকল্পনা করার জন্য ডিজাইনের শৈলী, উপকরণ, বিন্যাস, স্টোরেজ, বাজেটের মতো কার্যকারিতা বেছে নেওয়া এবং অবশেষে একজন অভ্যন্তরীণ ডিজাইনার নিয়োগ করা জড়িত।

Was this article useful?
  • ? (0)
  • ? (0)
  • ? (0)

Recent Podcasts

  • Mhada ছত্রপতি সম্ভাজিনগর বোর্ড লটারির লাকি ড্র 16 জুলাই
  • মাহিন্দ্রা লাইফস্পেস মাহিন্দ্রা হ্যাপিনেস্ট কল্যাণ-২-এ ৩টি টাওয়ার চালু করেছে
  • বিড়লা এস্টেট গুরগাঁওয়ের সেক্টর 71-এ 5-একর জমি অধিগ্রহণ করেছে
  • হরিয়ানার মুখ্যমন্ত্রী গুরগাঁওয়ে 269 কোটি টাকার 37টি প্রকল্পের উদ্বোধন করেছেন
  • হায়দ্রাবাদ জুন'24 এ 7,104টি আবাসিক সম্পত্তি নিবন্ধনের সাক্ষী: রিপোর্ট
  • ভারতীয় বা ইতালীয় মার্বেল: আপনার কোনটি বেছে নেওয়া উচিত?