কয়েক দশক ধরে, গ্রিনহাউসগুলি কৃষক এবং উদ্যোক্তাদের জন্য আদর্শ গো-টু হয়েছে যারা পরিবেশ-বান্ধব কৃষিতে বিনিয়োগ করতে এবং এর থেকে জীবিকা নির্বাহ করতে চায়। গ্রিনহাউস চাষ বিশ্বকে ঝড়ের মধ্যে নিয়ে গেছে যতক্ষণ না মানুষ শীঘ্রই কাঁচ খুঁজে পেতে শুরু করে, যেখান থেকে গ্রিনহাউসের ঘেরটি বেশ অসাধ্য হয়ে ওঠে। কাচের দাম বাড়ছে, এবং সবাই কেকের টুকরো চাইছিল, কিন্তু বাণিজ্যিকভাবে কার্যকরী এবং টেকসই স্কেলে একটি গ্রিনহাউস তৈরি করা খুব ব্যয়বহুল ছিল। আরও দেখুন: আপনি কি গ্রীনহাউস এবং গ্রীনহাউসের ধরন সম্পর্কে সচেতন?
পি অলিহাউস ফার্মিং কি ?
পলিহাউস চাষ গ্রিনহাউস চাষের ধারণা নেয় এবং একটি মূল উপাদানকে সামান্য পরিবর্তন করে, যা হল কাচ। এটি পলিথিন দিয়ে স্ট্যান্ডার্ড গ্রিনহাউস ফার্মিংয়ে কাচের পরিবর্তে। এটি ব্যাপকভাবে বিনিয়োগের খরচ কমায় এবং গ্রিনহাউস চাষের মতো একই রকম ROI আছে। এটি রক্ষণাবেক্ষণ এবং সেট আপের খরচও হ্রাস করে। style="font-weight: 400;">এর উত্থানের পর থেকে, পলিহাউস চাষ কৃষি বিশ্বকে ঝড়ের মধ্যে নিয়ে গেছে, বিশেষ করে ভারতের মতো জায়গায়, যেখানে দেশের জিডিপিতে কৃষি একটি অপরিহার্য অবদানকারী এবং কৃষকরা খুব বেশি উপার্জন করে না জেনেরিক চাষের মাধ্যমে। পলিহাউস ফার্মিং কৃষকদের একই জমিতে বিভিন্ন ধরণের গাছপালা চাষ ও বৃদ্ধি করতে এবং সহজেই তাদের রক্ষণাবেক্ষণ করতে সক্ষম করেছে, যা ফলস্বরূপ, তাদের অনেক সময় বা প্রচেষ্টা ব্যয় না করে আরও বেশি মুনাফা অর্জনে সহায়তা করে। 
সূত্র: Pinterest পলিহাউস চাষ সহজলভ্য এবং সাশ্রয়ী হওয়ার আরেকটি কারণ হল মানুষ ছোট এলাকায়ও পলিহাউস স্থাপন করতে পারে। গ্রিনহাউসগুলি সঠিকভাবে কাজ করার জন্য বৃহত্তর এলাকাগুলির প্রয়োজন এবং সেইসাথে অনেক বেশি ব্যয়বহুল উপকরণের প্রয়োজন।
পলিহাউস চাষ: প্রকার
পলিহাউসকে বিভিন্ন কারণের ভিত্তিতে দুই প্রকারে ভাগ করা যায়।
প্রাকৃতিক বায়ুচলাচল পলিহাউস
গ্রিনহাউস চাষ পদ্ধতি? 2" width="501" height="668" /> উত্স: Pinterest নাম অনুসারে, একটি প্রাকৃতিকভাবে বায়ুচলাচল পলিহাউসে প্রাকৃতিক বায়ুচলাচল এবং একটি ফগার সিস্টেম রয়েছে যা কীটপতঙ্গ, রোগ এবং পোকামাকড় দূরে রাখতে সাহায্য করে। প্রাকৃতিকভাবে বায়ুচলাচলযুক্ত পলিহাউসগুলি প্রাথমিকভাবে মৃত গাছপালাগুলির জন্য প্রস্তুত করা হয় যেগুলি গুরুতর বিপদের মধ্যে রয়েছে এবং অবিলম্বে মনোযোগ দেওয়া প্রয়োজন তবে একটি সাধারণ পলিহাউস হিসাবেও ব্যবহার করা যেতে পারে। এই ধরনের পলিহাউস সস্তা এবং সাশ্রয়ী মূল্যের।
পরিবেশগতভাবে নিয়ন্ত্রিত পলিহাউস
পরিবেশগতভাবে নিয়ন্ত্রিত পলিহাউস বার্ষিক ফসল উৎপাদনের জন্য বেশি উপযোগী। এর কারণ হল একটি পরিবেশগতভাবে নিয়ন্ত্রিত পলিহাউস তাপমাত্রার পার্থক্য, আর্দ্রতা, বায়ুচলাচল ইত্যাদির মতো বিষয়গুলি বজায় রাখতে পারে, যা চাষে অপরিহার্য। পরিবেশগতভাবে নিয়ন্ত্রিত পলিহাউসের তিনটি ভিন্ন প্রকার রয়েছে:
- নিম্ন-প্রযুক্তির পলিহাউস: নাম থেকেই বোঝা যায়, নিম্ন-প্রযুক্তির পলিহাউসগুলি ছায়া জালের মতো সাশ্রয়ী উপকরণ দিয়ে তৈরি করা হয়। এগুলি ঠান্ডা জলবায়ু থেকে ফসল রক্ষায় কার্যকর কাজ করে।
- মাঝারি প্রযুক্তির পলিহাউস : একটি মাঝারি প্রযুক্তির পলিহাউস গঠিত পাশাপাশি ভারী যন্ত্রপাতি। এটি ফ্যান ব্যবহার করে যা গ্যালভানাইজড লোহা দিয়ে তৈরি।
সূত্র: Pinterest
- উচ্চ প্রযুক্তির পলিহাউস: একটি উচ্চ প্রযুক্তির পলিহাউসে ঘেরের ভিতরে তাপমাত্রা এবং আর্দ্রতা বজায় রাখার জন্য মেশিন-ভিত্তিক নিয়ন্ত্রণ ব্যবস্থা রয়েছে। পলিহাউসের সঠিক কার্যকারিতা নিশ্চিত করতে এই সিস্টেমগুলি সারা বছর কাজ করে।
সূত্র: Pinterest
পলিহাউস চাষ: সুবিধা
- শাসিত পরিবেশে সহজেই ফসল উৎপাদন করা যায়। এটি খোলা চাষ থেকে পলিহাউস চাষে রূপান্তর সহজ করতে সাহায্য করে।
- ঋতু নির্বিশেষে সারা বছর ফসল ফলানো যায়।
- একটি পলিহাউসের একটি মাত্র প্রবেশপথ থাকে এবং চারদিক থেকে ঢাকা থাকে। এটি গাছগুলিকে কীটপতঙ্গ, রোগ এবং পোকামাকড়ের জন্য দুর্গম করে তোলে।
- বাইরের জলবায়ু গাছের বৃদ্ধিতে বাধা দেয় না।
- উচ্চ মানের উপজাত।
- পলিহাউসের ভিতরে স্যানিটেশন অনায়াসে বজায় রাখা যেতে পারে।
- সার প্রয়োগ সহজ করা হয়েছে কারণ এটি ড্রিপ সেচের মাধ্যমে করা যেতে পারে।
- কীটপতঙ্গ এবং পোকামাকড়ের গ্রীপ ছাড়াই বায়ুচলাচল সরবরাহ করা হয়।
- সারাজীবন উদ্ভিদের অভিন্ন বৃদ্ধি।
- উচ্চ ফসলের ফলন।
- সহজে ফসল কাটা।
- এর সহজতর প্রচার গাছপালা.
পলিহাউস চাষ: অসুবিধা
অন্যান্য কৃষি পদ্ধতির মতো, এমনকি পলিহাউস চাষের প্রক্রিয়াটি নিম্নলিখিত অসুবিধাগুলির জন্য আসে:
- বায়ুপ্রবাহের উপর সীমিত নিয়ন্ত্রণ, যা কৃষকের বিকল্পগুলিকেও সীমিত করে।
- প্রাকৃতিকভাবে বায়ুচলাচলযুক্ত পলিহাউসগুলি তাদের লম্বা পদচিহ্নের কারণে উপকরণ এবং শ্রমের খরচের ক্ষেত্রে ব্যয়বহুল।
- উচ্চ মানের উপকরণ ব্যবহার করতে হবে, যা খরচ বাড়ায়। নিম্ন-মানের উপকরণগুলি ভারী আবহাওয়ায় পরিধানের ঝুঁকি বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার ফলে ফসলের ক্ষতি হতে পারে।
- একটি পলিহাউস তাদের নিজস্ব জলের চাহিদার সাথে বিভিন্ন গাছপালা জন্মাতে ব্যবহৃত হয়, এটি সেচকে একটি কঠিন কাজ করে তোলে।
পলিহাউস ফার্মিং বনাম গ্রিনহাউস ফার্মিং
পলিহাউস ফার্মিং এবং গ্রিনহাউস ফার্মিং উভয়ই আধুনিক কৃষিতে ব্যবহৃত জনপ্রিয় কৌশল যা শস্য চাষের জন্য নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়। যদিও তারা তাদের উদ্দেশ্যগুলির মধ্যে মিল রয়েছে, পলিহাউস চাষ এবং গ্রিনহাউস চাষের মধ্যে স্বতন্ত্র পার্থক্য রয়েছে।
গঠন এবং নকশা
- পলিহাউস ফার্মিং : পলিহাউসগুলি হল একটি পলিথিন ফিল্ম বা অনুরূপ উপকরণ দিয়ে তৈরি কাঠামো যা হুপ বা খিলানের কাঠামোর উপর প্রসারিত। এগুলি সাধারণত লাইটওয়েট এবং সাশ্রয়ী মূল্যের, সহজ ইনস্টলেশন এবং পরিবর্তনের অনুমতি দেয়।
- গ্রিনহাউস ফার্মিং : গ্রীনহাউসগুলি কাঁচ বা শক্ত প্লাস্টিকের প্যানেল ব্যবহার করে তৈরি করা হয় যা একটি শক্ত কাঠামো তৈরি করে। নকশায় প্রায়শই একটি ভিত্তি, দেয়াল এবং একটি ছাদ অন্তর্ভুক্ত থাকে, যা পলিহাউসের তুলনায় আরও স্থায়ী এবং টেকসই কাঠামো প্রদান করে।
হালকা সংক্রমণ এবং অন্তরণ
- পলিহাউস ফার্মিং : পলিহাউসে ব্যবহৃত পলিথিন ফিল্মগুলি বিভিন্ন মাত্রার আলোক সঞ্চালনের অফার করে। তাদের UV স্টেবিলাইজার এবং অ্যান্টি-কনডেনসেশন বৈশিষ্ট্য থাকতে পারে, যা ফসলের জন্য পর্যাপ্ত নিরোধক প্রদান করে। তবে, গ্রীনহাউসে ব্যবহৃত কাচের তুলনায় আলোর সংক্রমণ কম হতে পারে।
- গ্রীনহাউস ফার্মিং : গ্লাস বা অনমনীয় প্লাস্টিকের প্যানেল সহ গ্রীনহাউসগুলি চমৎকার আলোক সঞ্চালন প্রদান করে, যা উদ্ভিদকে সর্বোত্তম সূর্যালোক গ্রহণ করতে দেয়। স্বচ্ছ উপকরণগুলি আরও ভাল নিরোধক অফার করে, ঠান্ডা সময়ের মধ্যে তাপ ক্ষতি হ্রাস.
খরচ
- পলিহাউস ফার্মিং : পলিহাউসগুলি সাধারণত গ্রিনহাউসগুলির তুলনায় বেশি সাশ্রয়ী হয় কারণ তাদের সহজ নির্মাণ এবং হালকা ওজনের উপকরণ ব্যবহার করা হয়। এগুলি সীমিত বাজেট সহ ক্ষুদ্র ও মাঝারি মানের কৃষকদের জন্য একটি উপযুক্ত বিকল্প।
- গ্রীনহাউস ফার্মিং : গ্রীনহাউসের জন্য কাঁচ বা অনমনীয় প্লাস্টিকের প্যানেলের মতো টেকসই উপকরণের দামের কারণে উচ্চতর প্রাথমিক বিনিয়োগের প্রয়োজন হয়। তারা প্রায়ই বড় মাপের বাণিজ্যিক কৃষক বা যারা উচ্চ-মূল্যের ফসল চাষ করে তাদের পক্ষপাতী।
তাপমাত্রা এবং জলবায়ু নিয়ন্ত্রণ
- পলিহাউস চাষ : পলিহাউসগুলি তাপমাত্রা এবং জলবায়ুর উপর সীমিত নিয়ন্ত্রণ প্রদান করে। যদিও তারা বাহ্যিক আবহাওয়ার বিরুদ্ধে কিছু সুরক্ষা প্রদান করে, তারা চরম জলবায়ুতে বা উল্লেখযোগ্য তাপমাত্রার ওঠানামার সময় তেমন কার্যকর নাও হতে পারে।
- গ্রিনহাউস ফার্মিং : গ্রীনহাউসগুলি তাপমাত্রা, আর্দ্রতা এবং বায়ুচলাচলের উপর আরও ভাল নিয়ন্ত্রণ সরবরাহ করে। তারা একটি আরো স্থিতিশীল এবং নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ প্রদান করে, অনুমতি দেয় বাহ্যিক জলবায়ু নির্বিশেষে কৃষকরা সারা বছর ফসল ফলান।
ফসলের বৈচিত্র্য এবং ফলন
- পলিহাউস চাষ : পলিহাউসগুলি শাকসবজি, ফল, ফুল এবং ভেষজ সহ বিস্তৃত ফসলের জন্য উপযুক্ত। তারা ফসল বৃদ্ধির জন্য একটি অনুকূল পরিবেশ প্রদান করে এবং ফলন এবং গুণমান বৃদ্ধি করতে পারে।
- গ্রিনহাউস ফার্মিং : গ্রীনহাউসগুলি বহুমুখী এবং বিভিন্ন ধরণের ফসল মিটমাট করতে পারে। পরিবেশের উপর আরও ভাল নিয়ন্ত্রণের সাথে, তারা সংবেদনশীল বা উচ্চ-মূল্যের ফসলের চাষে সহায়তা করতে পারে, যার ফলে উচ্চ ফলন এবং গুণমান উৎপাদন হয়।
রক্ষণাবেক্ষণ এবং স্থায়িত্ব
- পলিহাউস ফার্মিং : পলিহাউসগুলির নিয়মিত রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়, যার মধ্যে পলিথিন ফিল্ম প্রতিস্থাপন, কোনও ক্ষতির মেরামত এবং পর্যায়ক্রমিক পরিষ্কার করা হয়। পলিহাউসের জীবনকাল সাধারণত গ্রিনহাউসের তুলনায় কম হয়।
- গ্রিনহাউস ফার্মিং : গ্রিনহাউসগুলি আরও টেকসই হওয়ার জন্য তৈরি করা হয় এবং কম ঘন ঘন রক্ষণাবেক্ষণের প্রয়োজন হয়। গ্লাস বা অনমনীয় প্লাস্টিকের প্যানেল পরা এবং ছিঁড়ে যাওয়ার জন্য কম সংবেদনশীল, দীর্ঘ জীবনকাল।
FAQs
পলিহাউস চাষ লাভজনক?
যদি সঠিকভাবে করা হয়, পলিহাউস চাষ 100% লাভজনক হতে পারে। মনে রাখবেন যে এটি অনেক সস্তা হলেও, পলিহাউসের দাম প্রায় রুপি হতে পারে। মোট খরচ 1,00,00,000।
কম প্রযুক্তির পলিহাউসে কোন ধরনের পলিথিন ব্যবহার করা হয়?
ছাদের জন্য 200µ এর একটি UV স্থিতিশীল ফিল্ম ব্যবহার করা হয়, এবং একটি 75% শেড নেট পার্শ্বগুলির জন্য ব্যবহৃত হয়। এই পরিমাপগুলি আপনার অঞ্চলের জলবায়ুর ধরণের উপর নির্ভর করতে পারে তবে একটি ভিত্তি মান হিসাবে নেওয়া যেতে পারে।
পলিহাউস চাষ কেন ভারতে এত জনপ্রিয়?
পলিহাউস ফার্মিং আবিষ্কারের পর থেকে ভারতীয় কৃষিক্ষেত্রে ঝড় তুলেছে। এটি তাই কারণ এটি একটি 100% ROI নিশ্চিত করে যতটা বিনিয়োগ না করেই আপনাকে অন্যান্য কৃষি পদ্ধতিতে বিনিয়োগ করতে হবে এবং তারপরও দ্রুতগতিতে বড় লাভ পেতে হবে, সঠিক নির্দেশিকা অনুসরণ করা হলে।
