পঙ্গল হল দক্ষিণ ভারতে পালিত চার দিনের হিন্দু ফসলের উৎসব। উত্সবটি সূর্য দেবতাকে উত্সর্গীকৃত এবং সাধারণত প্রতি বছর 14 বা 15 শে জানুয়ারী পড়ে। পোঙ্গল শীতের শেষ এবং উত্তর দিকে সূর্যের যাত্রার সূচনা করে, এটিকে উত্তরায়ণও বলা হয়, যখন এটি মকর রাশিতে প্রবেশ করে, যা মকর সংক্রান্তি হিসাবে পালিত হয়। পোঙ্গল উদযাপনের মধ্যে সাধারণত ঐতিহ্যবাহী পোঙ্গল থালা রান্না করা, নতুন পোশাক পরা, শুভেচ্ছা পাঠানো এবং সূর্যের পূজা অন্তর্ভুক্ত। পোঙ্গলকে থাই পোঙ্গল নামেও পরিচিত, কারণ এটি তামিল মাসের থাই মাসের শুরুকে চিহ্নিত করে, এটি একটি শুভ মাস হিসাবে বিবেচিত হয়।
পোঙ্গল উৎসব 2024
তারিখ: 15 থেকে 18 জানুয়ারী, 2024 দিন: সোমবার থেকে বুধবার
কিভাবে পোঙ্গল পালিত হয়?
তামিলনাড়ুর স্থানীয় কৃষকদের জন্য পোঙ্গল একটি গুরুত্বপূর্ণ উৎসব কারণ এটি শীতকালীন ফসল কাটার সময়। উৎসবটি চার দিনের উদযাপন দ্বারা চিহ্নিত করা হয়, প্রতিটি দিনের একটি বিশেষ তাৎপর্য রয়েছে।
- দিন 1: ভোগী পোঙ্গল
- দিন 2: সূর্য পোঙ্গল
- দিন 3: মাট্টু পোঙ্গল
- দিন 4: কানুম পোঙ্গল
দিন 1: ভোগী পোঙ্গল
পোঙ্গল উৎসবের প্রথম দিন ভোগী নামে পরিচিত। নেতিবাচক শক্তি দূর করতে এবং পুরানো জিনিসগুলি বর্জন করে একটি নতুন শুরুর ইঙ্গিত দিতে ঘর পরিষ্কার করে দিনটি পালন করা হয়। মানুষ নতুন পোশাক পরে তাদের ঘর সাজায়। এই দিনে, লোকেরা ভাল ফসল কাটার মৌসুমের জন্য বৃষ্টির দেবতা এবং মেঘের শাসক ভগবান ইন্দ্রকেও ধন্যবাদ জানায়। লোকেরা আগুন জ্বালায় এবং মেয়েরা নৃত্য পরিবেশন করে যখন ভগবান ইন্দ্রের সম্মানে স্তোত্র গাওয়া হয়।
পোঙ্গল কোলাম – রঙ্গোলি
লোকেরা তাদের প্রবেশদ্বারগুলি সুন্দর পোঙ্গল কোলাম নকশা দিয়ে সাজায়। সন্ধ্যায় ভোগী মন্তলু পালন করা হয়। আরও দেখুন: আপনার বাড়ির জন্য পোঙ্গল কোলাম ডিজাইন
দিন 2: সূর্য পোঙ্গল
পোঙ্গলের দ্বিতীয় দিনটি সবচেয়ে তাৎপর্যপূর্ণ কারণ এটি সূর্য দেবতাকে ভোজ এবং নৈবেদ্য দ্বারা চিহ্নিত করা হয়। এই দিনে মহিলারা ঐতিহ্যবাহী পোঙ্গল থালা রান্না করতে বাইরে জড়ো হয়। দুধের সাথে তাজা ভাত একটি মাটির পাত্রে রান্না করা হয় শুভ মুহুর্ত। দুধ ফুটে উঠলে পরিবারের সদস্যরা 'পোঙ্গালো পোঙ্গল' স্লোগান দেয়। থালাটি সূর্য দেবতা এবং ভগবান গণেশকে নিবেদন করা হয়েছিল। এটি ষাঁড় এবং ষাঁড়কেও দেওয়া হয় এবং পরে পরিবারের সদস্যদের মধ্যে বিতরণ করা হয়। পাত্রটি সজ্জিত করা হয় এবং এর চারপাশে হলুদ পাতা বা মালা স্থাপন করা হয়। পোঙ্গল থালা ছাড়াও, সূর্যদেবকে দেওয়া নৈবেদ্যগুলির মধ্যে রয়েছে আখ, নারকেল এবং কলা।
সজ্জা
পোঙ্গল উত্সবের দ্বিতীয় দিনে, লোকেরা কলা পাতা এবং পোঙ্গল কোলাম দিয়ে তাদের ঘর সাজায়। মানুষ সূর্যের পূজা করে, সূর্যনমস্কর করে এবং পবিত্র মন্ত্র উচ্চারণ করে।
দিন 3: মাত্তু পোঙ্গল
পোঙ্গলের তৃতীয় দিন গবাদি পশুদের (মাতু) পূজা করে পালন করা হয় তাদের কাজের স্বীকৃতি দেওয়ার জন্য। এই দিনে, গরুকে স্নান করানো হয় এবং ফুল, বহু রঙের পুঁতি এবং ঘণ্টা দিয়ে সজ্জিত করা হয়। গবাদি পশুর পূজার তাৎপর্য হল গরু দুধ দেয়, যখন ষাঁড় এবং বলদ ফসল কাটার সময় ক্ষেত চাষে সহায়তা করে। ক অশুভ শক্তি দূর করার জন্যও পূজা করা হয়।
দিন 4: কানুম পোঙ্গল
কানুম পোঙ্গল, পোঙ্গল উত্সবের চতুর্থ দিন পোঙ্গল উদযাপনের শেষ দিন। এটি বন্ধুবান্ধব এবং পরিবার পরিদর্শন করে পালিত হয়, বন্ধনকে শক্তিশালী করার ইঙ্গিত দেয়। পরিবারগুলি খাবারের জন্য একত্রিত হয়। তরুণ সদস্যরা বড়দের আশীর্বাদ কামনা করেন। কানু পিড়ি নামে পরিচিত একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় রীতি এই দিনে পালন করা হয়। এতে হলুদের পাতা ধুয়ে মাটিতে রাখা জড়িত। অবশিষ্ট পোঙ্গল এবং অন্যান্য খাবারের নৈবেদ্যগুলি এই পাতাগুলিতে বিছিয়ে বাইরে রাখা হয়। ফসল কাটার মৌসুমে তাদের অবদানের জন্য পাখিদের ধন্যবাদ জানাতে এটি দেওয়া হয়।
পোঙ্গল উৎসব: পৌরাণিক তাৎপর্য
পৌরাণিক কাহিনী অনুসারে, নন্দী, ষাঁড়টিকে ভগবান শিব পৃথিবীতে পাঠিয়েছিলেন যাতে লোকেদের প্রতিদিন তেল মালিশ এবং স্নান করতে এবং মাসে একবার খেতে বলে। যাইহোক, ষাঁড়টি ভগবান শিবের বার্তাটি ভুলভাবে জানিয়েছিল যে তাদের প্রতিদিন খেতে হবে এবং মাসে একবার তেল মালিশ ও স্নান করতে হবে। এটি ভগবান শিবকে ক্রুদ্ধ করে তোলে এবং ষাঁড়টিকে পৃথিবীতে চিরকাল বেঁচে থাকার এবং মানুষকে ক্ষেত চাষ করতে এবং আরও ফসল ফলাতে সাহায্য করার অভিশাপ দেয়।
পোঙ্গল উত্সব: বাড়ির সাজসজ্জার ধারণা
এখানে পোঙ্গলের জন্য ঘর সাজানোর সহজ উপায় রয়েছে।
কোলাম
বাড়ি এবং আশপাশ পরিষ্কার করে উৎসব শুরু হয়। ঐতিহ্যগতভাবে, মহিলারা খুব ভোরে ঘুম থেকে উঠে তাদের ঘর সাজায়। কোলাম ডিজাইন তৈরি করা হয়, যা চালের আটার পেস্ট এবং জল বা দুধ দিয়ে রঙ্গোলি তৈরি করা হয়। ডিজাইনটিকে আকর্ষণীয় করতে কেউ রংও অন্তর্ভুক্ত করতে পারে। পূজা কক্ষ সহ প্রবেশদ্বার এবং থাকার জায়গাগুলিতে কোলাম ডিজাইন করুন। এতে ঘরে সৌভাগ্য ও সমৃদ্ধি আসে। কেউ কৃষক, ষাঁড়, ফুল, সূর্য, আখ, পোঙ্গলের একটি পাত্র ইত্যাদির ছবি সহ কোলামের জন্য অনন্য নকশা বেছে নিতে পারেন।
ফুলের সাজসজ্জা
পোঙ্গলে সূর্যের পূজার জন্য ফুল ব্যবহার করা হয়। তাছাড়া ঘর সাজাতে ঐতিহ্যগতভাবে ফুল ব্যবহার করা হয়। আপনি দরজা এবং বসার ঘর সাজাতে এবং রঙ্গোলি নকশা তৈরি করতে ফুলের মালা ব্যবহার করতে পারেন। আরও পড়ুন: শীর্ষ style="color: #0000ff;" href="https://housing.com/news/tips-for-pongal-home-decoration/" target="_blank" rel="noopener">বাড়ির জন্য পোঙ্গল সাজানোর আইডিয়া
মাটির পাত্রের সাজসজ্জা
উদযাপনের অংশ হিসাবে পোঙ্গল থালা রান্না করার জন্য একটি মাটির পাত্র ব্যবহার করা হয়। কলা পাতা, আখ ইত্যাদি ঐতিহ্যবাহী নকশা দিয়ে উৎসবের জন্য পাত্র সজ্জিত করা হয়।
আখের পোঙ্গল সজ্জা
পোঙ্গল উদযাপনের জন্য আখ একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। আখ তার মিষ্টির জন্য পরিচিত এবং সজ্জায় ব্যবহৃত হয়। আখের ডালপালা প্রবেশপথে স্থাপন করা হয়, অথবা পোঙ্গলের পাত্র রাখার জন্য তাঁবুর মতো কাঠামো তৈরি করা যেতে পারে।
পোঙ্গলের জন্য উপহার সামগ্রী
পোঙ্গল উত্সবের সময়, লোকেরা একে অপরকে শুভেচ্ছা জানায় এবং উপহার বিনিময় করে। কিছু ঐতিহ্যবাহী উপহার সামগ্রী হল সূর্য দেবতার মূর্তি বা মূর্তি, মিষ্টি, কাঠের হস্তশিল্প, বাসনপত্র এবং অন্যান্য গৃহস্থালী বা সজ্জা সামগ্রী। FAQs
পঙ্গল উত্সব সূর্য দেবতার পূজা করে এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার পোঙ্গল রান্না করে উদযাপিত হয়।
ফসল কাটার জন্য সূর্য দেবতা এবং ভগবান ইন্দ্রকে ধন্যবাদ জানাতে কৃষকরা পোঙ্গল উদযাপন করে।
পোঙ্গল শব্দের আভিধানিক অর্থ হল ফোটানো বা উপচে পড়া। এইভাবে, পোঙ্গল উত্সব উদযাপিত হয়, প্রচুর ফসল কাটার জন্য এবং সূর্য দেবতাকে ধন্যবাদ জানাতে।
কুম্মি তামিলনাড়ুর একটি ঐতিহ্যবাহী নৃত্য যা পোঙ্গল উৎসবের সাথে যুক্ত।
দক্ষিণ ভারতে, বিশেষ করে তামিলনাড়ুতে পোঙ্গল ব্যাপকভাবে পালিত হয়।
200 খ্রিস্টপূর্বাব্দ থেকে 300 খ্রিস্টাব্দের মধ্যে সঙ্গমের সময়কালে পোঙ্গল প্রাচীনকাল থেকে পালিত হয়।
পোঙ্গল হল একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ ভারতীয় খাবার যা চাল এবং মুগ ডাল (সবুজ ছোলা) দিয়ে তৈরি। এটি চাক্কারা পোঙ্গল নামে একটি মিষ্টি খাবার হিসাবে বা ভেন পোঙ্গল বা খারা পোঙ্গল নামে একটি সুস্বাদু খাবার হিসাবে তৈরি করা যেতে পারে। মানুষ কিভাবে পোঙ্গল উদযাপন করে?
কেন আমরা পোঙ্গল উদযাপন করব?
কেন আমরা পোঙ্গলে দুধ সিদ্ধ করি?
কোন নৃত্য পোঙ্গলের সাথে সম্পর্কিত?
পোঙ্গল কোথায় পালিত হয়?
পঙ্গল প্রথম কবে পালিত হয়?
পোঙ্গল কি দিয়ে তৈরি?
Got any questions or point of view on our article? We would love to hear from you. Write to our Editor-in-Chief Jhumur Ghosh at [email protected] |