উদ্ভিদের শ্বসন: বাগান করার জন্য একটি নির্দেশিকা

উদ্ভিদের শ্বসন হল রাসায়নিক বিক্রিয়ার একটি শৃঙ্খল যা সমস্ত জীবন্ত সত্তাকে শক্তি সংশ্লেষণ করে টিকে থাকতে দেয়। জৈব রাসায়নিক প্রক্রিয়া প্রজাতির টিস্যু/কোষ এবং বাহ্যিক পরিবেশের মধ্যে বায়ু ভ্রমণে সহায়তা করে। প্রধানত শ্বসন বলতে অক্সিজেন শ্বাস নেওয়া এবং কার্বন ডাই অক্সাইড গ্যাস নিঃশ্বাসকে বোঝায় যা প্রক্রিয়াটি সম্পূর্ণ করে। একটি জীবন্ত সত্তা হিসাবে, এটি একটি বিপাকীয় প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শক্তি সংগ্রহ করে, পুষ্টির অক্সিডাইজিং করে এবং এর ফলে বর্জ্য মুক্ত করে। শ্বসন এবং সালোকসংশ্লেষণের মধ্যে একটি সম্পর্ক রয়েছে। এই দুটি ধারণা পারস্পরিক সম্পর্কযুক্ত, উদ্ভিদের দক্ষ বৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।

সালোকসংশ্লেষণ এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের মধ্যে সম্পর্ক

আমরা সবাই জানি যে গাছপালা তাদের খাদ্য সংশ্লেষ করতে পারে। এর নাম দেওয়া হয় সালোকসংশ্লেষণ – একটি প্রক্রিয়া যেখানে সবুজ গাছপালা কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলকে সূর্যালোকের সাহায্যে গ্লুকোজ এবং অক্সিজেনের আকারে রূপান্তরিত করে। গাছপালা ক্রমাগত বেঁচে থাকার জন্য শক্তির জন্য এই সূত্রযুক্ত গ্লুকোজ ব্যবহার করে। যাইহোক, কিভাবে এই শক্তি গ্লুকোজ অণু থেকে বিমূর্ত হয়? উদ্ভিদের পাশাপাশি প্রাণীর ক্ষেত্রে, উদ্ভিদের শ্বসন একটি প্রক্রিয়া যা খাদ্যের ম্যাক্রোমোলিকিউলস থেকে শক্তি মুক্ত করা সম্ভব করে। সেলুলার শ্বসন বিষয়ের সাথে সম্পর্কিত আরেকটি শব্দ। এটি এমন একটি প্রক্রিয়া হিসাবে উল্লেখ করা হয় যেখানে গ্লুকোজের মতো কার্বন বহনকারী যৌগগুলিকে শক্তি মুক্ত করার জন্য কোষের মধ্যে আরও ভেঙে দেওয়া হয়। বিমূর্ত শক্তি রাসায়নিক শক্তি হিসাবে সঠিকভাবে ATP নামে পরিচিত একটি অণুর আকারে রাখা হয়। এটি একটি অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেটের সংক্ষিপ্ত রূপ। এই সঞ্চিত যৌগগুলি যা ভেঙে ফেলা হয় তাদের বলা হয় সাবস্ট্রেট/রিঅ্যাক্ট্যান্ট, এবং ফলস্বরূপ যৌগগুলি বিক্রিয়ার পণ্যগুলির নাম দিয়েছে। আর্কিয়া এবং ব্যাকটেরিয়া হল কিছু জীব যা অক্সিজেনের নিম্ন স্তরের পরিবেশে বেঁচে থাকে। এই কোষগুলি অক্সিজেনের অনুপস্থিতিতে অণুগুলিকে পিষে শ্বাস নেওয়ার একটি নিখুঁত উদাহরণ, যাকে অ্যানেরোবিক শ্বসন বলা হয়। বেশ কিছু গাছপালা এবং অন্যান্য জীবন্ত প্রাণীর মধ্যে, একিন আণবিক ভাঙ্গন সম্পন্ন হয় যেখানে অক্সিজেন বায়বীয় শ্বসন নামক পরম জারণ বিক্রিয়ার মাধ্যমে উপস্থিত থাকে। সেলুলার শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য গ্লুকোজকে অগ্রাধিকার দেওয়া সবচেয়ে সাধারণ স্তর হিসাবে রিপোর্ট করা হয়। এটি একটি সাধারণ চিনির অণু যা ছয়টি কার্বন পরমাণুর সাথে একত্রিত হয়। যদিও কিছু বিশিষ্ট ক্ষেত্রে, প্রোটিন এবং চর্বি অণুগুলিও ব্যবহার করা যেতে পারে। কার্বন পরমাণুর মধ্যে গঠিত রাসায়নিক বন্ধন, যেমনটি পূর্বে নির্দেশিত হয়েছিল, অক্সিজেনের সাথে প্রতিক্রিয়া দ্বারা বায়বীয় শ্বসন প্রক্রিয়ার সময় আরও ভেঙে যায়। ফলে শক্তি, কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জল নির্গত হয়। মুক্তি শক্তি তারপর এটিপি [এডেনোসিন ট্রাইফসফেট] হিসাবে রাখা হয়। যেসব ক্ষেত্রে কোষের অন্যান্য প্রক্রিয়ার জন্য শক্তির প্রয়োজন হয়, সেখানে অ্যাডেনোসিন ট্রাইফসফেটের অণু পরে তাদের মধ্যে রাখা শক্তি মুক্ত করার জন্য ভেঙে ফেলা হয়। তবুও, এটিপি অণুগুলি অন্যান্য সঞ্চিত অণু যেমন কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি থেকে আলাদা। এই ধরনের অণুগুলি একটি দ্রুত এবং সহজ শক্তির উৎস, বিশেষ করে শরীরের কোষগুলির জন্য। উপরন্তু, এই অণুগুলিকে ভেঙে ফেলার জন্য ততটা শক্তির প্রয়োজন হয় না যতটা ম্যাক্রোমোলিকুলের প্রয়োজন হয়। অতএব, ATP কে 'জীবন্ত সত্তার শক্তির মুদ্রা' হিসাবে প্রকাশ করা হয়। গৌণ কোষে নির্দিষ্ট কার্য সম্পাদনের জন্য অর্গানেল থাকে। যাইহোক, উদ্ভিদ কোষে, ক্লোরোপ্লাস্ট নামক অর্গানেলগুলিতে সালোকসংশ্লেষণ ঘটে, সাধারণত উদ্ভিদের সবুজ অংশে পাওয়া যায়। ক্লোরোপ্লাস্টগুলি ক্লোরোফিল নামক একটি রঙ্গক বহন করে, যা উদ্ভিদকে তাদের সবুজ রঙ দেয়। ক্লোরোফিল হল উদ্ভিদ কোষের একটি রঙ্গক যা উদ্ভিদকে সূর্যালোক থেকে শক্তি শোষণ করতে সক্ষম করে। এখন, গাছপালা দক্ষতার সাথে কার্বন ডাই অক্সাইড এবং জলকে গ্লুকোজ এবং অক্সিজেনে রূপান্তর করতে পারে। অন্য দৃশ্যে, উদ্ভিদের শ্বসন প্রধানত মাইটোকন্ড্রিয়া নামক অর্গানেলগুলিতে ঘটে। মাইটোকন্ড্রিয়াকে সাধারণত "কোষের পাওয়ার হাউস" বলা হয় কারণ এগুলি দ্রুত গ্লুকোজকে শক্তিতে পিষে দিতে পারে যা ATP-এর মতো শক্তি-ধারণকারী অণুতে সঞ্চালিত হতে পারে। পরে, যখন প্রয়োজন, তারা কার্যকরভাবে কোষ ব্যবহার করতে পারেন। উদ্ভিদের ক্ষেত্রে, সালোকসংশ্লেষণ এবং শ্বসন পাশাপাশি চলে, যেখানে এই বিক্রিয়ার একটির পণ্য অন্যটির জন্য বিক্রিয়ক তৈরি করে। সূত্র দিয়ে বোঝার জন্য এখানে উদ্ভিদের শ্বাস-প্রশ্বাসের কিছু তাত্ত্বিক ব্যাখ্যা দেওয়া হল। উদ্ভিদের শ্বাস-প্রশ্বাসের তাত্ত্বিক ব্যাখ্যা

উদ্ভিদের শ্বসন প্রক্রিয়ায় উদ্ভিদের বৃদ্ধির জন্য শক্তি উৎপন্ন করার জন্য অক্সিজেনের সাথে সালোকসংশ্লেষণের সময় তৈরি শর্করার প্রয়োজন হয়। বিভিন্ন দিক থেকে, শ্বসন হল সালোকসংশ্লেষণের বিপরীত। প্রাকৃতিক পরিবেশে গাছপালা তাদের বেঁচে থাকার খাদ্য তৈরি করে। পরিবেশ থেকে, উদ্ভিদ কার্বন ডাই অক্সাইড (CO2) ব্যবহার করে শর্করা এবং অক্সিজেন (O2) তৈরি করে। এগুলি পরে শক্তির একটি গুরুত্বপূর্ণ উত্স হিসাবে ব্যবহৃত হয়। একই সময়ে, সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া শুধুমাত্র পাতা এবং কান্ডে ঘটে। অতএব, পাতা, কান্ড এবং গাছের শিকড়ে শ্বসন ঘটে। উদ্ভিদের শ্বাস-প্রশ্বাসের পদ্ধতিটি নিম্নরূপ: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + 32 ATP (শক্তি)

উদ্ভিদের শ্বসন প্রক্রিয়া

যখন উদ্ভিদের বিভিন্ন অংশে শ্বাস-প্রশ্বাস ঘটে, তখন তুলনামূলকভাবে কম গ্যাস বিনিময় হয়। অতএব, উদ্ভিদের প্রতিটি অংশ তার শক্তির প্রয়োজনীয়তা পুষ্ট করে এবং অর্জন করে। ফলস্বরূপ, গাছের কিছু অংশ যেমন পাতা, কান্ড এবং শিকড় পৃথকভাবে গ্যাস বিনিময় করে। পাতায় গ্যাসীয় বিনিময়ের জন্য প্রয়োজনীয় স্টোমাটা [ছোট ছিদ্র] থাকে। স্টোমাটার মাধ্যমে যে অক্সিজেন গ্রাস করা হয় তা পাতার কোষ দ্বারা গ্লুকোজকে পানি এবং কার্বন ডাই অক্সাইডে ভেঙ্গে ফেলার জন্য ব্যবহার করা হয়।

শ্বসন শিকড় মধ্যে

শিকড় হল উদ্ভিদের সবচেয়ে ভূগর্ভস্থ অংশ যা মাটির কণার মধ্যে পাওয়া ফাঁক বা স্থান থেকে বাতাস গ্রহণ করে। তাই, শিকড়ের মাধ্যমে গৃহীত অক্সিজেন শক্তি উত্পাদন করতে ব্যবহৃত হয়, যা মাটি থেকে লবণ বা অন্যান্য খনিজ পরিবহনে আরও ব্যবহার করা যেতে পারে। আমরা সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া এবং উদ্ভিদের খাদ্য উৎপাদনের ক্ষমতা নিয়ে উল্লেখযোগ্যভাবে আলোচনা করেছি। যাইহোক, এটি শুধুমাত্র ক্লোরোফিলযুক্ত অংশে ঘটে, সাধারণত উদ্ভিদের সবুজ অংশ-সালোকসংশ্লেষণের জন্য উদ্ভিদের শ্বাস-প্রশ্বাসের ধারণায় অনেক ভুল। সারাদিন শ্বাস-প্রশ্বাস চলে; তবে, সালোকসংশ্লেষণ শুধুমাত্র সূর্যালোকের সাহায্যে দিনের বেলায় ঘটে। ফলস্বরূপ, উদ্ভিদের মধ্যেও রাতের বেলায় শ্বাস-প্রশ্বাস ঘটে। এই কারণেই আমরা প্রায়শই লোকেদের বলতে শুনি যে একটি গাছের নীচে ঘুমানো রাতের সময় একটি সতর্কতা। শ্বাস-প্রশ্বাসের প্রক্রিয়ায় গাছ দ্বারা উত্পাদিত অত্যধিক কার্বন ডাই অক্সাইডের কারণে এটি শ্বাসরোধের কারণ হতে পারে।

কান্ডে শ্বসন

কাণ্ডের সাপেক্ষে থাকা বায়ু স্টোমাটাতে ছড়িয়ে পড়ে এবং শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্য বিভিন্ন কোষের অংশের মাধ্যমে স্থানান্তরিত হয়। এই মুহুর্তে, উত্পাদিত কার্বন ডাই অক্সাইডও স্টোমাটার মাধ্যমে বাইরে পাঠানো হয়। লেন্টিসেল একটি গ্যাসীয় বিনিময় সঞ্চালন করে, বিশেষত কাঠের বা উচ্চতর উদ্ভিদে।

পাতায় শ্বসন

পাতাগুলি স্টোমাটা নামক ক্ষুদ্র ছিদ্রে পূর্ণ, যেখানে স্টোমাটা ব্যবহার করে ছড়িয়ে পড়ার মাধ্যমে স্বাভাবিক গ্যাসীয় বিনিময় ঘটে। এদিকে, গার্ড কোষ প্রতিটি স্টোমাটা সিঙ্ক্রোনাইজ করে। অবশেষে, গ্যাস বিনিময় প্রক্রিয়াটি স্টোমা বন্ধ এবং খোলার সাথে ঘটে, পাতাগুলি এবং বায়ুমণ্ডলকে সংযুক্ত করে।

বাতাসের তাপমাত্রার তাৎপর্য

উদ্ভিদের শ্বাস-প্রশ্বাস 24 ঘন্টা সঞ্চালিত হয়। যাইহোক, সালোকসংশ্লেষণ প্রক্রিয়া সম্পন্ন হওয়ায় রাতের শ্বাস-প্রশ্বাস স্পষ্ট। রাতের বেলায়, দিনের তুলনায় তাপমাত্রা অনেক বেশি শিথিল থাকতে হবে, কারণ গাছপালা কিছু সময়ে চাপের মধ্যে থাকতে পারে। আপনি একজন ম্যারাথন রানার উদাহরণ নিতে পারেন। স্থির থাকা ব্যক্তিদের তুলনায় দৌড়ানোর সময় ব্যক্তি উচ্চ হারে শ্বাস নেয়। সুতরাং, প্রধানত একজন রানারের শ্বাস-প্রশ্বাস বেশি হয় এবং শরীরের তাপমাত্রা শেষ পর্যন্ত বৃদ্ধি পায়। একই নীতি উদ্ভিদের ক্ষেত্রে প্রযোজ্য। রাতের তাপমাত্রা বাড়ার সাথে সাথে শ্বাস-প্রশ্বাসের হারও বৃদ্ধি পায় এবং একইভাবে তাপমাত্রা বৃদ্ধি পায়। সুতরাং, এটি ফুলের ক্ষতি করতে পারে বা গাছের দরিদ্র বৃদ্ধি হতে পারে।

FAQs

গাছপালা কিভাবে শ্বাস নেয়?

সমস্ত ধরণের গাছপালা সেলুলার শ্বসন প্রক্রিয়ার মাধ্যমে শ্বাস নেয়। প্রক্রিয়া চলাকালীন, মাটি থেকে বিমূর্ত প্রয়োজনীয় পুষ্টি শক্তিতে রূপান্তরিত হয় এবং বিভিন্ন সেলুলার কার্যকলাপের জন্য আরও ব্যবহৃত হয়।

কাঠের কান্ডে শ্বসন অঙ্গের নাম কি?

জটিল এবং কাঠের কান্ডের ক্ষেত্রে, লেন্টিসেলগুলি শ্বাস-প্রশ্বাস এবং গ্যাস বিনিময় করা সম্ভব করে। কিছু ক্ষুদ্র ছিদ্র ছালের উপর ছড়িয়ে পড়ে এবং সাধারণত সব গাছেই পাওয়া যায়।

গাছপালা কি রাতে শ্বাস নেয়?

রাতের বেলা গাছপালা শ্বাস-প্রশ্বাসের কাজ করে। তারা অক্সিজেন গ্রহণ করে, কার্বন ডাই অক্সাইড শ্বাস নেয় এবং পূর্বে সংরক্ষিত খাবার অক্সিডাইজ করে। এই কারণে, আপনাকে একটি গাছের নীচে রাত কাটাতে না করার পরামর্শ দেওয়া হচ্ছে।

উদ্ভিদ শ্বাস নিতে যে গ্যাস ব্যবহার করে তার নাম বল

গ্যাস কার্বন ডাই অক্সাইড উদ্ভিদের শ্বসন প্রক্রিয়ায় তৈরি হয়। উদ্ভিদে সালোকসংশ্লেষণের জন্য এটি একটি অপরিহার্য উপাদান। উদ্ভিদের বায়বীয় শ্বাস-প্রশ্বাসের জন্যও অক্সিজেনের প্রয়োজন হয়, যাকে বিক্রিয়ক আকারে সালোকসংশ্লেষণের উপজাত হিসাবে উল্লেখ করা হয়।