মটর ফুলের জন্য কি বৃদ্ধি এবং যত্ন?

মটর ফুলটি ক্লিটোরিয়া, প্রজাতির টারনেটিয়া, ফ্যাবেসি পরিবার এবং অর্ডার ফ্যাবেলস প্রজাতির সদস্য। Clitoria ternatea এর বৈজ্ঞানিক নাম। এটির জন্য আরও অনেক নামও সাধারণত ব্যবহৃত হয়, যেমন এশিয়ান কবুতরের ডানা, অপরাজিতা, গোকর্ণ, নীল মটর, কর্ডোফ্যান মটর এবং ডারউইন মটর। একটি নরম থেকে আধা-কঠিন কাঠের সবুজ লতা, প্রজাপতি মটরের একটি স্বতন্ত্র তন্তুযুক্ত মূল গঠন রয়েছে। এটি মোটামুটি ব্যাপক শিকড় আছে. মটর ফুল এক বছরের জীবনচক্র সহ বার্ষিক উদ্ভিদ। এগুলি একটি শীতল-ঋতু ফসল যা সারা বিশ্বে চাষ করা হয়, রোপণের সময় জানুয়ারির শুরু থেকে বসন্তের শেষের দিকে পরিবর্তিত হয়। প্রাকৃতিক নাইট্রোজেন-ফিক্সিং উদ্ভিদের মধ্যে রয়েছে ক্লিটোরিয়া টারনেটিয়া। নাইট্রোসোমোনাস এবং অন্যান্য নাইট্রোজেন-ফিক্সিং ব্যাকটেরিয়াগুলি শিকড়গুলিতে তৈরি করা নোডগুলিতে পাওয়া যায়। সাম্প্রতিক গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে প্রজাপতি মটর 15 থেকে 22% প্রাকৃতিক ফসফেট, পটাসিয়াম এবং সালফারের পাশাপাশি 30 থেকে 35% বেশি নাইট্রোজেন দিয়ে মাটিকে সমৃদ্ধ করতে পারে মাত্র এক বছরে। ফসল আবর্তনের জন্য, এই উদ্ভিদ একটি চমৎকার বিকল্প হতে পারে।

মটর ফুল: মূল তথ্য

প্রজাতির নাম	ক্লিটোরিয়া টার্নেটিয়া
পরিবারের নাম	400;">ফ্যাবেসি
সমার্থক শব্দ	প্রজাপতি মটর, অপরাজিতা, এশিয়ান কবুতরের ডানা
টাইপ	লতা
উপপরিবারের নাম	ফ্যাবোইডি
উচ্চতা	3-4 ফুট লম্বা
পরিবেশগত প্রভাব	ইতিবাচক
রক্ষণাবেক্ষণ	কম
বৃদ্ধির জন্য সেরা ঋতু	শীতকাল

সূত্র: Pinterest

মটর ফুল : মটর ফুলের চাষ

আপনি কিভাবে মটর ফুলের মাটি প্রস্তুত করবেন?

• একটি অংশ নিন বাগানের মাটি থেকে উপরের মাটি (উপর থেকে দুই থেকে পাঁচ সেন্টিমিটারের মধ্যে), এক অংশ বালি এবং এক অংশ কম্পোস্ট। আপনি এই মিশ্রণটি পার্লাইট এবং কোকো পিটের সাথে একত্রিত করতে পারেন।
• মাটির মিশ্রণটি 150-200 ডিগ্রি সেলসিয়াসে 10 মিনিটের জন্য শুকনো ভাজা হয়। একটি মাইক্রোওয়েভ ওভেনে মাটির মিশ্রণটি মাঝারি-উচ্চতায় 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য গরম করুন। এই তাপমাত্রায়, পিট মস এবং কোকো পিট জ্বলবে। তাই এই ধাপ অনুসরণ করে, যারা যোগ করুন.
• মাটির মিশ্রণটি কয়েক ঘন্টার জন্য ঠান্ডা হতে দিন।
• শেষ পর্যন্ত এই মাটির মিশ্রণে 1-2 চা চামচ NPK যোগ করুন। আর্দ্রতা যোগ করতে মিশ্রণে কিছু জল যোগ করুন।
• দুই থেকে তিন দিন অন্ধকারে মাটির মিশ্রণ দিন।
• শুধু এটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে মিশ্রিত করুন এবং এটি 3 বা 4 দিন পরে ক্রমবর্ধমান বীজ বা যেকোনো কাটার জন্য ব্যবহার করুন।

বীজ থেকে বেড়ে ওঠা

• বীজগুলিকে সাধারণ জলে 10 থেকে 20 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখতে হবে। এটি 24 ঘন্টা বা একদিন ভিজিয়ে রাখার সর্বাধিক সময়। তাদের একটি শক্ত বাইরের আবরণ রয়েছে যা জল শোষণ করতে 36 ঘন্টা পর্যন্ত সময় নিতে পারে, তাই চিন্তা করবেন না, বীজ পচে যাবে না।

400;"> তাপমাত্রা 26 ডিগ্রি সেলসিয়াস বা 69 ডিগ্রি ফারেনহাইটের নিচে হলে, স্কার্ফেকশন উপকারী।

• সূক্ষ্ম স্যান্ডপেপার ব্যবহার করে প্রতিটি বীজের আবরণ ফাইল করা বা স্ক্র্যাপ করা যেতে পারে। এটি একটি স্পর্শকাতর কাজ। খুব বেশি কিছু করবেন না। মূলের ক্ষতি করা বা সম্পূর্ণরূপে প্রকাশ করা এড়িয়ে চলুন।
• বীজ 24 ঘন্টা ভিজিয়ে রাখার পরে, তারা সরাসরি মাটিতে রোপণ করা যেতে পারে।
• একটি বিকল্প হল বীজ একটি কাগজের তোয়ালে 15 থেকে 20 দিনের জন্য রেখে দেওয়া যাতে শিকড় তৈরি হতে পারে। এটি নিশ্চিত করবে কোন বীজ স্বাস্থ্যকর এবং কোনটি নয়।
• প্রতিটি বীজ অঙ্কুরিত হওয়ার পরে একটি ক্রমবর্ধমান মাধ্যমে রাখুন। মাটি এবং কোকোপিট বা পূর্বে আলোচিত মাটির মিশ্রণ ব্যবহার করুন।
• 1 ইঞ্চি গর্ত দিয়ে ময়লা মিশ্রণটি ছিদ্র করুন। সাবধানে এর মধ্যে বীজ ঢোকান। এর পরে, একটি ময়লা মিশ্রণ দিয়ে গর্তটি পূরণ করুন।
• মিশ্রণে জল স্প্রে করুন। শুধুমাত্র একবার, জলের সাথে 1-2 টেবিল চামচ যেকোন যোগাযোগ ছত্রাকনাশক একত্রিত করুন।
• 3-4 সপ্তাহের জন্য, মাটির মিশ্রণ এবং বীজ রোপণ করুন আংশিক ছায়ায়। আলো জ্বালানোর সময় সতর্ক থাকুন; প্রজাপতি মটর বীজ উন্নত অঙ্কুর জন্য অন্তত দুই ঘন্টা আলো থেকে উপকৃত হয়.
• মাটির মিশ্রণটি আর্দ্র রাখুন। বীজ বপনের প্রথম 15 দিনের জন্য, এটি শুকানো উচিত নয়। overwatering এড়িয়ে চলুন; যদি মাটি খুব ভিজা হয়, বীজ পচে যেতে পারে। সুতরাং, জল দেওয়ার সময় সাবধানতা অবলম্বন করুন।

কাটিং থেকে বেড়ে ওঠা

• একটি পরিপক্ক উদ্ভিদের জন্য, একটি ভাল 6- থেকে 8-ইঞ্চি ক্লিপিং নিন। কিছু মাঝারি শক্ত শব্দ লতা নিন যাতে আপনি এটি কাটা করতে পারেন।
• কান্ড থেকে বেশিরভাগ পাতা এবং লিফলেট তুলে নিন। একটি উচ্চ পাতা মানে আরো শ্বাস প্রশ্বাস. এটি শিকড় বৃদ্ধির সম্ভাবনা হ্রাস করবে। উপরের অংশে 2-4টি পাতা রেখে কাটাগুলি থেকে অবশিষ্ট পাতাগুলি সরান।
• কাটার নীচে থেকে, সাবধানে এক সেমি রিং তৈরি করুন। এটিকে বৃত্তাকার করুন এবং এটি ভেঙ্গে না দিয়ে ভিতরে টাক করুন।
• এই আংটিতে পর্যাপ্ত রুটিং হরমোন পাউডার দিন। সঠিক প্রয়োগের জন্য, আপনি প্রথমে রুটিং এজেন্ট প্রয়োগ করার আগে এটি জলে নিমজ্জিত করতে পারেন।
• উপরে বর্ণিত একই মাটির মিশ্রণে 2-3টি গর্ত তৈরি করুন ইঞ্চি গভীর।
• প্রতিটি গর্তে একটি করে কাটা রাখুন।
• এগুলিকে কমপক্ষে 6 থেকে 10 সেন্টিমিটার দূরে রাখুন।
• স্প্রেয়ার কাটা জল ব্যবহার করা হয়. সরাসরি পানি ঢালবেন না।
• 15 থেকে 20 দিনের জন্য, কাটাগুলি আধা-ছায়াযুক্ত জায়গায় রাখুন এবং তাদের বিরক্ত করবেন না।

সূত্র: Pinterest

মটর ফুল: যত্ন এবং রক্ষণাবেক্ষণ

জলবায়ু এবং আলো

• সর্বোত্তম বৃদ্ধির জন্য, ক্লিটোরিয়া টারনেটিয়া উদ্ভিদ সম্পূর্ণ আলো পছন্দ করে।
• কিন্তু এই সহজ থেকে বাড়তে পারে এমন উদ্ভিদ কম আলোতেও ভালো কাজ করে, এমনকি কিছু ছায়াতেও।
• উপরন্তু, এটি কিছু পরিমাণে ঠান্ডা এবং আর্দ্র আবহাওয়া সহ্য করতে পারে, কিন্তু এটি কোন তুষারপাত পছন্দ করে না।
• প্রস্ফুটিত মটর 59-এর মতো কম তাপমাত্রা সহ্য করে ডিগ্রী ফারেনহাইট (15 ডিগ্রী সেলসিয়াস) এবং 66 থেকে 82 ডিগ্রী ফারেনহাইট (19 থেকে 28 ডিগ্রী সেলসিয়াস) এর সাধারণ তাপমাত্রার সাথে পরিবেশে সবচেয়ে ভালভাবে বৃদ্ধি পায়।

খাওয়ানো এবং জল দেওয়া

• প্রথম বৃদ্ধির মরসুমে মাটি থেকে পুষ্টি সংগ্রহের জন্য, ক্রমবর্ধমান প্রজাপতি মটর ফুলগুলি নিয়মিত জল দেওয়া পছন্দ করে।
• উদ্দীপিত টাইপ খরা সহ্য করতে পারে, কিন্তু একবার পরিপক্কতায় পৌঁছালে, বিশেষ করে গরম ও শুষ্ক আবহাওয়ায় একটু বেশি সেচের প্রয়োজন হয়।
• যে নমুনা ফুল ফোটে তাতে সারের প্রয়োজন হয় না।
• যাইহোক, বছরে একবার বা দুবার জলে দ্রবণীয় সার, আদর্শভাবে জৈব সার দিয়ে উদ্ভিদকে খাওয়ান।

ট্রান্সপ্লান্টিং এবং মাটি

• 6.6 থেকে 7.5 পিএইচ রেঞ্জ সহ সমৃদ্ধ, বালুকাময় মাটি ক্লিটোরিয়া টারনেটিয়া পছন্দ করে।
• সর্বোত্তম ফলাফলের জন্য, নিশ্চিত করুন যে মাটি ভালভাবে নিষ্কাশন করা হয়েছে এবং এতে জৈব পদার্থ এবং কম্পোস্ট রয়েছে।
• যখন চারাগুলি কমপক্ষে 6 ইঞ্চি লম্বা হয়, তখন রোপণের কথা ভাবুন।
• দ্রুত রুট সিস্টেম নির্মূল করতে, ব্যাপকভাবে এবং গভীরভাবে খনন করুন।
• এটি থেকে কোন অতিরিক্ত মাটি এবং অবাঞ্ছিত উপকরণ ঝাঁকান।
• একটি নতুন গর্ত তৈরি করুন যা বিদ্যমান রুট সিস্টেমের চেয়ে দ্বিগুণ বড়।
• প্রজাপতি মটর লতা একটি তাজা গর্তে সরানো উচিত, এবং প্রচুর দেশীয় মাটি এবং কম্পোস্ট মিশ্রিত করা উচিত।
• শিকড় সম্পূর্ণরূপে বিকশিত না হওয়া পর্যন্ত, উদ্ভিদকে উদারভাবে জল দিন।

মটর ফুল: ব্যবহার করে

• প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে

ঐতিহাসিকভাবে, মটর ফুলের চাকে জ্বর, প্রদাহ, কোলাজেন ক্ষয়জনিত বাতের ব্যথা এবং ডায়াবেটিস সহ বিভিন্ন রোগের প্রাকৃতিক প্রতিকার বলে মনে করা হয়।

• প্রাকৃতিক অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং ইমিউন-বুস্টিং বৈশিষ্ট্য

পি-কউমারিন অ্যাসিড এবং ডেলফিনিডিন গ্লুকোসাইডের মতো যৌগগুলির উপস্থিতির কারণে, মটর ফুলে অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্য রয়েছে বলে মনে করা হয়। এই উদ্ভিদ এবং চা ভাইরাস এবং সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করতেও সাহায্য করতে পারে।

• জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যের সাথে সাহায্য করে

কিছু প্রাণী অধ্যয়ন অনুসারে, ক্লিটোরিয়া টারনেটিয়া মস্তিষ্কে অ্যাসিটাইলকোলিনের মাত্রা বাড়িয়ে ফোকাস, স্মৃতিশক্তি এবং অন্যান্য জ্ঞানীয় ফাংশন উন্নত করতে পারে।

• আপনার দৃষ্টি সুরক্ষায় সহায়তা করতে পারে

ক্লিটোরিয়া টারনেটিয়াতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে যা সূর্য, জ্বালাপোড়া এবং দুর্বল খাদ্যের প্রভাবের কারণে সৃষ্ট ফ্রি র্যাডিকেল ক্ষতি থেকে চোখকে রক্ষা করতে পারে। এটি চোখের রক্ত প্রবাহ বাড়াতেও সাহায্য করতে পারে।

• চুল এবং ত্বকের অবস্থা উন্নত করে

মটর ফুল, যখন সাময়িকভাবে প্রয়োগ করা হয়, তখন ত্বকে প্রাথমিক বার্ধক্যের লক্ষণগুলির উপস্থিতি বিলম্বিত করতে পারে, যেমন নমনীয়তা হ্রাস, সূক্ষ্ম বলি এবং একটি অসম স্বন এবং গঠন।

FAQs

মটর ফুল চাষ করা কি সহজ?

যতক্ষণ আপনি মাটির পর্যাপ্ত আর্দ্রতা প্রদান করেন এবং কীটপতঙ্গ ও রোগের দিকে নজর রাখেন ততক্ষণ মটর ফুলগুলি বাড়ানো তুলনামূলকভাবে সহজ। কীটপতঙ্গ এবং রোগগুলিকে মাটিতে দীর্ঘস্থায়ী সমস্যা হওয়া থেকে রক্ষা করার জন্য ফসলের ঘূর্ণন অপরিহার্য।

মটর ফুল উঠতে কতক্ষণ লাগে?

বেশিরভাগ মটর ফুল রোপণের দুই মাস পরে কাটার জন্য প্রস্তুত হবে। কেউ কেউ আগে ফলও দিতে পারে।

মটর ফুল কি প্রতি বছর আবার আবির্ভূত হয়?

যেহেতু মটর ফুল বার্ষিক, তাই তাদের শুধুমাত্র একটি ক্রমবর্ধমান ঋতু থাকে। তবে আপনি ভবিষ্যতে রোপণের জন্য বীজ সংরক্ষণ করতে পারেন।

মটর ফুল কি পোষা প্রাণীদের জন্য বিষাক্ত?

না, মটর ফুলের কোনো পরিচিত বিষাক্ত প্রভাব নেই।