भव्य और कार्यात्मक रसोई को डिजाइन करने के लिए सावधानीपूर्वक योजना की आवश्यकता होती है। भारतीय रसोई में कई तेज़-तर्रार गतिविधियाँ होती हैं, जो अक्सर इस कमरे को घर में सबसे व्यस्त बना देती हैं। लोगों की व्यस्त जीवन शैली के परिणामस्वरूप, जहां हर कोई हमेशा चलता रहता है, मॉड्यूलर किचन जैसे आधुनिक नवाचारों द्वारा प्रदान किए जाने वाले समय और प्रयास-बचत लाभों की व्यापक रूप से सराहना की जाती है। जैसा कि वर्तमान फैशन से देखा जा रहा है, भारत में मॉड्यूलर किचन लगातार आदर्श बनते जा रहे हैं। मॉड्यूलर किचन की आसानी का आनंद लेते हुए आप अपने घर के समग्र सौंदर्य में सुधार कर सकते हैं। चाहे पूर्ण ओवरहाल की योजना बना रहे हों या स्क्रैच से शुरू कर रहे हों, ये किचन फ़र्नीचर डिज़ाइन दिशानिर्देश काम आ सकते हैं। यह भी देखें: किचन फर्नीचर डिजाइन : डिजाइन करते समय पालन करने योग्य टिप्स
अपने किचन फ़र्निचर को डिज़ाइन करते समय अपनाई जाने वाली शीर्ष युक्तियाँ
01. लेआउट
किचन बनवाते समय अपने परिवार की जरूरतों को ध्यान में रखना चाहिए। एक अलग खाना पकाने की जगह और एक के बीच चुनें जो मित्रों और परिवार के लिए एक सभा स्थान के रूप में कार्य करता है। एक-दीवार रसोई, एल-आकार की रसोई, यू-आकार की रसोई, द्वीप रसोई, और गैली रसोई कुछ अन्य रसोई योजना विकल्प हैं। स्रोत: Pinterest
02. अभिविन्यास
व्यवस्था की योजना बनाते समय रसोई में आपकी दैनिक दिनचर्या के बारे में सोचें। आप परियोजना सामग्री को एक दूसरे के पास रखकर बहुत समय और प्रयास बचा सकते हैं। लपेटने की सामग्री और बचे हुए खाने के भंडारण के डिब्बे को रसोई के सिंक के समान निकटता में रखा जाना चाहिए। खाली करने में तेजी लाने के लिए डिशवॉशर के करीब चांदी के बर्तन और प्लेटें रखें। स्रोत: Pinterest
03. रसोई द्वीप
रसोई में द्वीप कमरे के लिए एक केंद्र बिंदु और एक व्यावहारिक कार्य सतह के रूप में काम करते हैं, जिससे आप कार्यों को तेजी से और कम बर्बाद समय के साथ पूरा कर सकते हैं। द्वीप की उपयोगिता को अधिकतम करने के लिए इसमें सीटें जोड़ी जानी चाहिए। खाना पकाने या मनोरंजन करते समय लोगों के लिए एक द्वीप के साथ एक रसोईघर एक महान जगह है। अतिरिक्त के लिए दराज, अलमारियाँ और अलमारियां स्थापित की जा सकती हैं भंडारण और चीजों को व्यवस्थित रखने में मदद करने के लिए। द्वीप की सतह के भीतर सिंक और स्टोवटॉप स्थापित करके रसोई की गतिविधि को वितरित करना सहायक होता है। स्रोत: Pinterest
04. दरवाजों को धक्का देना और खींचना
अलमारियाँ और उपकरणों की नियुक्ति को ध्यान में रखना चाहिए। रसोई डिजाइन करते समय, कैबिनेट और उपकरण के दरवाजों की निकासी और स्विंग दिशा का ध्यान रखना सुनिश्चित करें। दुर्घटनाओं से बचने के लिए, दरवाजे लगाएं ताकि एक साथ खोले जाने पर वे एक दूसरे से टकराएं नहीं, और उपकरणों को कोनों से दूर रखें। लो-प्रोफाइल हैंडल एक अच्छा विकल्प है यदि आपको एक तंग कोने के आसपास पैंतरेबाज़ी करने की आवश्यकता है। जब किसी कमरे में नॉब, पुल और एप्लायंस हैंडल बहुत दूर निकल जाते हैं, तो बगल के कोने वाले कैबिनेट तक पहुंचना मुश्किल हो सकता है। स्रोत: Pinterest
05. प्रकाश
यदि आपकी रसोई में प्रकाश व्यवस्था अपर्याप्त है, परिवेश, कार्य और उच्चारण प्रकाश आपके लिए तीन विकल्प उपलब्ध हैं। छत पर लगे परिवेशी रोशनी कमरे की अधिकांश रोशनी प्रदान करते हैं। टास्क लाइट अलमारियाँ और काउंटरटॉप्स को रोशन करती हैं, और कमरा अच्छी तरह से प्रकाशित होता है। किचन में, स्ट्रिप और पक लाइट दोनों के संयोजन से टास्क लाइटिंग प्रदान की जा सकती है। आपकी पसंदीदा रसोई सुविधाओं को उच्चारण प्रकाश व्यवस्था के साथ हाइलाइट किया जा सकता है। एक्सेंट लाइटिंग से किचन को बहुत फायदा होता है, और सबसे बड़े प्रकार टो किक लाइट और कैबिनेट लाइट हैं। स्रोत: Pinterest
06. वेंटिलेशन
खराब खाना पकाने की गंध सबसे अच्छी तरह से डिज़ाइन किए गए रसोईघर पर भी हावी हो सकती है। यदि आप कभी किसी के घर में गए हैं और कल रात के मछली के खाने की सुगंध का पता लगाया है, तो आप ठीक से काम करने वाले vents के मूल्य की सराहना करेंगे। निम्न-गुणवत्ता वाले रेंज हुड आंतरिक वायु गुणवत्ता को बढ़ाने के लिए बहुत कम करते हैं और इसके बजाय केवल बासी, अशुद्ध हवा प्रसारित करते हैं। एक अच्छी तरह हवादार रसोई विशेष रूप से महत्वपूर्ण है यदि आपकी रसोई भोजन कक्ष या रहने वाले कमरे के लिए खुली है, क्योंकि यह खाना पकाने और खाने के दौरान उत्पन्न होने वाली अप्रिय गंध को कम करेगा। स्रोत: Pinterest
07. स्वच्छता
यदि आप चाहते हैं कि आपकी रसोई बेदाग दिखे, तो केवल अलमारियाँ और अलमारियों को नियमित रूप से साफ करना पर्याप्त नहीं है। स्थायी दाग को रोकने के लिए, सप्ताह में कम से कम एक बार दीवारों और टाइलों को नियमित रूप से साफ किया जाना चाहिए। स्रोत: Pinterest
08. विद्युत फिटिंग
डिजाइन चरण के दौरान, डिशवॉशर, रेफ्रिजरेटर, माइक्रोवेव, स्टोव, चिमनी, आरओ वॉटर फिल्टर आदि जैसे प्लग और बिजली के उपकरणों के लिए स्थानों को शामिल करना सुनिश्चित करें। सत्यापित करें कि फ्रिज या डिशवॉशर के खुलने या बंद होने से किसी का मार्ग बाधित न हो। फर्नीचर को इस तरह लगाएं कि वह बिजली के प्लग और सॉकेट तक पहुंच को अवरुद्ध न करे। स्रोत: Pinterest
09. कैबिनेट
अव्यवस्था को साफ करने के लिए किचन कैबिनेट रसोई के फर्नीचर का सबसे उपयोगी टुकड़ा है। आप उसी का उपयोग कर सकते हैं ट्रैश, रिसाइकिल और खाद के लिए सिंक के नीचे पुल-आउट ड्रॉअर रखे गए हैं। किचन कैबिनेट आपके कुकवेयर के साथ-साथ अन्य किचन गैजेट्स को स्टोर करने और प्रदर्शित करने के लिए एक बेहतरीन जगह है। स्रोत: Pinterest
पूछे जाने वाले प्रश्न
मुझे अपनी रसोई के लिए कौन सी वस्तु पहले चुननी चाहिए?
सबसे पहले योजना बनाएं कि किचन में सब कुछ कहां जाएगा। रसोई के आवश्यक सामानों में स्टोव/खाना पकाने का क्षेत्र (आपके माइक्रोवेव सहित), रेफ्रिजरेटर और सिंक/डिशवॉशर शामिल हैं। कचरे के डिब्बे और पुनर्चक्रण डिब्बे के स्थान पर सावधानीपूर्वक विचार किया जाना चाहिए।
किचन में फ्रिज रखने के लिए सबसे अच्छी जगह कौन सी है?
रेफ्रिजरेटर को हमेशा एक बड़ी बेंच के पास रखना होता है। दरवाजा खुला रहने के समय को कम करने के अलावा, इससे किराने का सामान लोड करना और खाना पकाने के लिए आवश्यक घटकों को जल्दी से पकड़ना और सेट करना बहुत आसान हो जाएगा।