புதிதாகப் பறிக்கப்பட்ட காய்கறிகள் மற்றும் பழங்களின் சுவையுடன் ஒப்பிட முடியாது, குறிப்பாக ஒருவரின் வீட்டுத் தோட்டத்தில் வளர்க்கும்போது. புதிய பழங்கள் மற்றும் வெனிகெட்டபிள்களின் சுவைகள் இனிப்பு மற்றும் தாகமாக இருக்கும் அதே சமயம் இழைமங்கள் துடிப்பானவை. உங்கள் கொல்லைப்புறம் அல்லது மொட்டை மாடியில் காய்கறித் தோட்டத்தைத் தொடங்குவது குறித்து நீங்கள் பரிசீலிக்கிறீர்கள் என்றால், இடம், தோட்டத்தின் அளவு மற்றும் வளர சிறந்த காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது உள்ளிட்ட காய்கறித் தோட்டத்தின் அடிப்படைகள் மூலம் இந்தக் கட்டுரை உங்களுக்கு வழிகாட்டும். 
ஆதாரம்: Pinterest (MOTHER EARTH NEWS) மேலும் பார்க்கவும்: வீட்டுக்கான பிரபலமான தோட்டக்கலை யோசனைகள்
காய்கறித் தோட்டம்: ஒன்றைத் தொடங்கி பராமரிப்பது எப்படி?
காய்கறித் தோட்டத்தைத் தொடங்கும்போதும் பராமரிக்கும்போதும் கவனிக்க வேண்டிய சில படிகள் பின்வருமாறு:
ஒரு சிறிய இடைவெளியுடன் தொடங்குங்கள்
ஒரு சிறிய தோட்டத்தில் தொடங்குவது ஒரு புத்திசாலித்தனமான நடவடிக்கை. ஒரு பெரிய தோட்டத்துடன் போராடுவதை விட சிறிய தோட்டத்தை அனுபவிப்பது மிகவும் திருப்தி அளிக்கிறது. தொடக்கநிலையாளர்கள் அதிக நேரம் மற்றும் பணத்தை முதலீடு செய்வதற்கு முன் அடிப்படைகளைக் கற்றுக்கொள்வதற்கும், அதிகமாக உணரப்படுவதைத் தவிர்ப்பதற்கும் ஒரு சிறிய சதித்திட்டத்துடன் தொடங்க வேண்டும். 6×6 அடி காய்கறித் தோட்டத்துடன் தொடங்கவும், ஐந்து காய்கறி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அனுபவத்தைப் பெறும்போது விரிவுபடுத்தவும். உங்களிடம் முற்றம் இல்லாவிட்டாலும், தொடக்கநிலையாளர்களுக்கு கொள்கலன்களும் சிறந்தவை. ஒரே நேரத்தில் அதிகமாக நடவு செய்யும் பொதுவான தவறைத் தவிர்க்கவும். தோட்டக்கலைக்கு களையெடுத்தல், தாவர ஆதரவு மற்றும் பூச்சி கட்டுப்பாடு போன்ற வழக்கமான பராமரிப்பு தேவைப்படுகிறது. தொடர்ச்சியான அறுவடைக்காக நடவுகளைத் தடுமாறவும், கச்சிதமான தாவரங்களைத் தேர்ந்தெடுத்து சூரியனை விரும்பும் மற்றும் நிழலைத் தாங்கும் வகைகளைக் கலப்பதன் மூலம் இடத்தை திறமையாகப் பயன்படுத்தவும். 
ஆதாரம்: Pinterest (naibann.com)
உங்கள் தோட்டத்திற்கு சரியான இடத்தை தேர்வு செய்யவும்
உங்கள் தோட்டத்திற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுப்பது ஆரோக்கியமான மற்றும் சுவையான காய்கறிகளுக்கு முக்கியமானது. சிறந்த இடத்தைக் கண்டறிவதற்கான சில முக்கிய குறிப்புகள் இங்கே உள்ளன: முழு சூரியன் பெரும்பாலான காய்கறிகள் முழு வெயிலில் வளரும், அதாவது தினசரி குறைந்தபட்சம் ஆறு மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி தேவைப்படுகிறது. அதிக சூரிய ஒளி, சிறந்தது. சில நாட்களுக்கு உங்கள் முற்றத்தை கவனிப்பது, பெரிய புதர்கள் அல்லது மரங்கள் எந்த நேரத்திலும் அதைத் தடுக்காமல் இருப்பதை உறுதிசெய்து, சிறந்த இடத்தைக் கண்டறிய உதவுகிறது. நீர் ஆதார அருகாமை உங்கள் தோட்டத்தை முடிந்தவரை நீர் ஆதாரத்திற்கு அருகில் வைக்கவும். ஆரம்ப கட்டங்களில் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் மிகவும் முக்கியமானது. ஆனால் பின்னர், ஆழமான நீர்ப்பாசனம் உங்கள் ஒவ்வொரு சில நாட்களுக்கும் தோட்டம் சிறந்தது. எளிதான அணுகல் எளிதாக அணுகக்கூடிய இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். உங்கள் தோட்டத்தை அடைவது கடினமாக இருந்தால், அது புறக்கணிக்கப்படலாம், இதன் விளைவாக மோசமான தாவர வளர்ச்சி ஏற்படும். மேலும், கச்சிதமான அல்லது பாறை இல்லாத மண்ணுடன் ஒரு சமமான பகுதியைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஆரம்பத்தில் மண் சரியாக இல்லாவிட்டால் கவலைப்பட வேண்டாம். கரிம திருத்தங்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம் மண்ணின் தரத்தை மேம்படுத்தலாம். நல்ல வடிகால் மற்றும் நிலைத்தன்மையை உறுதி செய்தல் நீர் தேங்கி நிற்கும் மோசமான வடிகால் மண்ணைத் தவிர்க்கவும். உங்களிடம் அத்தகைய மண் இருந்தால், மேம்பட்ட வடிகால் வசதிக்காக உயர்த்தப்பட்ட படுக்கைகள் அல்லது வரிசைகளில் நடவு செய்யுங்கள். ஈரமான மண் அழுகிய வேர்களுக்கு வழிவகுக்கிறது, உங்கள் தாவரங்களுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும். கூடுதலாக, வலுவான காற்றுக்கு வாய்ப்புள்ள ஒரு நிலையான இடத்தைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். இது இளம் தாவரங்களை சேதப்படுத்தும் மற்றும் மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு இடையூறு விளைவிக்கும். ஊட்டச்சத்து நிறைந்த மண் ஆரோக்கியமான தாவர வளர்ச்சிக்கு மண்ணின் தரம் இன்றியமையாதது. உங்கள் மண்ணில் ஊட்டச்சத்துக்கள் இல்லாவிட்டால், உங்கள் தாவரங்கள் பாதிக்கப்படும். மண்ணை மேம்படுத்த, ஏராளமான கரிமப் பொருட்களைச் சேர்த்து, உங்கள் தாவரங்களை வளர்க்கவும்.
எதை வளர்க்க வேண்டும் என்பதை தேர்வு செய்யவும்
ஆதாரம்: Pinterest (நோயல் ஸ்மித்) உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தில் எதை வளர்க்க வேண்டும் என்பதைத் தேர்ந்தெடுப்பதற்கான சில குறிப்புகள்:
- நீங்கள் விரும்புவதை வளர்த்துக் கொள்ளுங்கள்: நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் காய்கறிகளைப் பயிரிடுங்கள் சாப்பிட்டு மகிழுங்கள். யாரும் விரும்பாதவற்றைத் தவிர்த்துவிட்டு, பச்சை பீன்ஸ் போன்ற பிடித்தவற்றில் கவனம் செலுத்துங்கள்.
- உங்கள் தேவைகளைக் கவனியுங்கள்: உங்கள் குடும்பம் எவ்வளவு உட்கொள்ளும் என்பதைப் பற்றி யதார்த்தமாக இருங்கள். அதிகமாக நடவு செய்யாதீர்கள். இருப்பினும், நீங்கள் எப்போதும் அதிகப்படியான பொருட்களை நண்பர்கள், குடும்பத்தினர் அல்லது உள்ளூர் மக்களுடன் பகிர்ந்து கொள்ளலாம்.
- மளிகைக் கடையில் கிடைக்கும் தன்மை: உங்கள் பகுதியில் எந்தெந்த காய்கறிகளை எளிதாக அணுக முடியும் என்பதைப் பற்றி சிந்தியுங்கள். கீரை அல்லது தக்காளி போன்ற சில காய்கறிகள் வீட்டில் வளரும் போது மிகவும் உயர்ந்ததாக இருந்தால், அதை கருத்தில் கொள்வது மதிப்பு. உங்கள் மூலிகைகளை வளர்ப்பதும் செலவு குறைந்ததாகும்.
- பருவகால பராமரிப்பு: வளரும் பருவத்திற்கான திட்டமிடல். கோடையில் நீங்கள் விலகி இருந்தால், குளிர்ந்த மாதங்களில் வளரும் பயிர்களைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். ஒரு கோடைகால தோட்டத்திற்கு, தக்காளியின் உச்சத்தின் போது அவற்றைப் பயன்படுத்த தயாராக இருங்கள்.
- தரமான விதைகள்: வெற்றிகரமாக முளைப்பதை உறுதி செய்ய உயர்தர விதைகளில் முதலீடு செய்யுங்கள். வசந்த காலத்தில் கொஞ்சம் கூடுதலாகச் செலவழித்தால் அறுவடை நேரத்தில் அதிக மகசூல் கிடைக்கும்.
- வகைகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும்: உங்கள் தோட்டத்திற்கான சரியான பண்புகளைக் கண்டறிய விதைப் பொட்டலங்களில் உள்ள விளக்கங்களைப் படிக்கவும். அளவு, நோய் எதிர்ப்பு, மகசூல் மற்றும் வெப்பம் அல்லது குளிர் தாங்கும் தன்மை ஆகியவற்றைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள்.
- அடுத்தடுத்த பயிர்கள்: குளிர் மற்றும் வெதுவெதுப்பான காலநிலையில் காய்கறிகளை நடவு செய்வதன் மூலம் தொடர்ச்சியான அறுவடைக்குத் திட்டமிடுங்கள். பருவங்கள் முழுவதும் பல்வேறு காய்கறிகள் மற்றும் மூலிகைகளை அனுபவிக்கவும்.
- இடத்தின் உகந்த பயன்பாடு: பச்சை பீன்ஸ் மற்றும் பட்டாணி போன்ற கொடி பயிர்களை நடவு செய்வதன் மூலம் செங்குத்து இடத்தைப் பயன்படுத்தவும். ஒரு சதுர அடிக்கு உங்கள் தோட்டத்தின் விளைச்சலை அதிகப்படுத்துதல்.
உங்கள் தோட்டத்தில் காய்கறிகளை எப்போது நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதை முடிவு செய்யுங்கள்
நீங்கள் ஒரு சில தக்காளி செடிகளை வளர்க்கிறீர்கள் என்றால், அவற்றை எப்போது நடவு செய்வது என்பதை தீர்மானிக்க எளிதானது. ஆனால் ஒரு முழு தோட்டத்திற்கு, நீங்கள் ஒவ்வொரு தாவரத்தின் பண்புகளையும் கருத்தில் கொள்ள வேண்டும் . வெவ்வேறு காய்கறிகள் வெவ்வேறு நடவு நேரங்களைக் கொண்டுள்ளன. ப்ரோக்கோலி மற்றும் பட்டாணி போன்ற குளிர்ந்த பருவகால காய்கறிகள் வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் வளரும் மற்றும் குளிர்ந்த காலநிலையில் விழும். வசந்த காலத்தின் பிற்பகுதியிலும் கோடைகாலத்திலும் மண் வெப்பமடையும் போது தக்காளி, மிளகுத்தூள் மற்றும் வெள்ளரிகள் போன்ற சூடான பருவகால காய்கறிகளை நடவு செய்ய வேண்டும்.
வருடாந்தர மற்றும் பல்லாண்டு பயிர்களுக்கு இடையே தேர்வு செய்யவும்
பெரும்பாலான காய்கறிகள் ஆண்டு, அதாவது ஒவ்வொரு ஆண்டும் மாற்றப்பட வேண்டும். இருப்பினும், நீங்கள் அஸ்பாரகஸ் அல்லது சில மூலிகைகள் போன்ற வற்றாத பயிர்களை வளர்க்க திட்டமிட்டால், அவற்றுக்கான நிரந்தர இடங்கள் அல்லது படுக்கைகளை ஒதுக்குங்கள்.
வீட்டில் காய்கறி தோட்டம் தொடங்கும் போது மனதில் கொள்ள வேண்டிய குறிப்புகள்
உங்கள் காய்கறித் தோட்டத்தைத் தொடங்கும்போது நினைவில் கொள்ள வேண்டிய சில பயனுள்ள உதவிக்குறிப்புகள் இங்கே.
உங்கள் நடவுகளைத் தடுமாறச் செய்யுங்கள்
உங்கள் எல்லா விதைகளையும் ஒரே நேரத்தில் நடுவதைத் தவிர்க்கவும். தொடர்ச்சியான அறுவடையை உறுதி செய்வதற்காக நடவுகளை சில வாரங்களுக்குள் தள்ளுங்கள். இந்த வழியில், உங்கள் கீரை அல்லது மற்ற காய்கறிகள் ஒரே நேரத்தில் அறுவடைக்கு தயாராக இருக்காது.
உங்கள் தோட்டத்தை ஏற்பாடு செய்யுங்கள் புத்திசாலித்தனமாக
உயரமான காய்கறிகளான துருவ பீன்ஸ் அல்லது ஸ்வீட் கார்ன் போன்றவற்றை தோட்டத்தின் வடக்குப் பகுதியில் நடவு செய்து, குறுகிய செடிகளுக்கு நிழல் தருவதைத் தடுக்கவும். உங்களிடம் நிழலான பகுதிகள் இருந்தால், அவற்றை சிறிய குளிர் பருவ காய்கறிகளுக்கு ஒதுக்குங்கள். நிழல் தவிர்க்க முடியாததாக இருந்தால், வெப்பமான காலநிலையில் நிழலைப் பாராட்டக்கூடிய குளிர் பருவ பயிர்களுக்கு அந்தப் பகுதிகளைப் பயன்படுத்தவும்.
உங்கள் தோட்ட அமைப்பை தேர்வு செய்யவும்
வரிசை பயிர் அல்லது தீவிர பயிர்களுக்கு இடையே முடிவு செய்யுங்கள். வரிசை பயிர் செய்வது என்பது நடப்பதற்கும் இயந்திர உபகரணங்களைப் பயன்படுத்துவதற்கும் போதுமான இடைவெளியுடன் வரிசைகளில் செடிகளை வைப்பதை உள்ளடக்குகிறது. தீவிர பயிர்ச்செய்கை, தாவரங்களை நெருக்கமாக இடைவெளியில் வைப்பதன் மூலம் உற்பத்தித்திறனை அதிகப்படுத்துகிறது. வெள்ளரிகள் போன்ற கொடிகளைத் தவிர பெரும்பாலான காய்கறிகளுக்கு இது நன்றாக வேலை செய்கிறது. 
ஆதாரம்: Pinterest (Marloes Bonder)
உங்கள் தோட்டத்தை பராமரிக்கவும்
காய்கறி தோட்டத்தை வளர்ப்பதற்கு வழக்கமான பராமரிப்பு முக்கியமானது. தண்ணீர், ஸ்டாக்கிங், தழைக்கூளம், களையெடுத்தல் போன்ற பணிகளை தொடர்ந்து செய்ய வேண்டும். நீங்கள் இயற்கை முறையில் தோட்டம் செய்ய விரும்புகிறீர்களா என்பதை முடிவு செய்து, நடவு செய்வதற்கு முன் தேவையான மண் மேம்பாடுகளைச் செய்யுங்கள்.
பூச்சி கட்டுப்பாடு
ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM) என்பது பூச்சிகளை திறம்பட கையாள்வதில் முக்கியமானது. செயலில் இருங்கள் மற்றும் தீங்கு விளைவிக்கும் இரசாயன தெளிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்க தகுந்த நடவடிக்கைகளை எடுக்கவும் உங்கள் உணவு.
முதிர்வு மற்றும் அறுவடை நேரத்தை கருத்தில் கொள்ளுங்கள்
முள்ளங்கி மற்றும் புஷ் பீன்ஸ் போன்ற சில பயிர்கள், குறுகிய அறுவடை காலத்தில் விரைவாக முதிர்ச்சி அடைகின்றன. தக்காளி போன்ற மற்றவை, உற்பத்தி செய்ய அதிக நேரம் எடுக்கும் ஆனால் நீண்ட அறுவடை சாளரத்தை வழங்குகின்றன. "முதிர்வுக்கான நாட்கள்" தகவலுக்கு விதை பாக்கெட் விளக்கத்தைச் சரிபார்க்கவும்.
அறுவடை செய்து பாதுகாக்கவும்
சிறந்த சுவைக்காக காய்கறிகளை எப்போது எடுக்க வேண்டும் என்பதை அறிக. சில காய்கறிகள் தெளிவான அறிகுறிகளைக் கொடுக்கின்றன, மற்றவைக்கு கொஞ்சம் நுணுக்கம் தேவைப்படுகிறது. உறையவைத்தல், உலர்த்துதல் அல்லது பைகள் அல்லது சாஸ்கள் போன்ற வீட்டில் விருந்தளிப்புகளை தயாரிப்பதன் மூலம் அதிகப்படியான பொருட்களைப் பாதுகாப்பதைக் கருத்தில் கொள்ளுங்கள். நீங்கள் மூலிகைகளை வளர்த்தால், பருவம் இல்லாத காலத்திலும் கூட, தொடர்ந்து மகிழ்வதற்காக அவற்றை உறைய வைக்க அல்லது உலர்த்த கற்றுக்கொள்ளுங்கள்.
உங்கள் காய்கறி தோட்டத்தை பூச்சிகள் மற்றும் நோய்களில் இருந்து பாதுகாப்பாக வைத்திருப்பது எப்படி?
பூச்சிகளைத் தடுக்கவும், உங்கள் விலைமதிப்பற்ற காய்கறிகளைப் பாதுகாக்கவும், இந்த வழிகாட்டுதல்களைப் பின்பற்றவும்:
களைகளை வளைகுடாவில் வைத்திருங்கள்
களைகள் கூர்ந்துபார்க்கக்கூடியவை அல்ல, ஆனால் அவை அத்தியாவசிய ஆதாரங்களுக்காக உங்கள் காய்கறிகளுடன் போட்டியிடுகின்றன. களைகளை வழக்கமாக அகற்றுவதன் மூலம் அவற்றை குறைந்தபட்சமாக வைத்திருங்கள். சுத்தமான வைக்கோல் அல்லது உரம் கொண்டு தழைக்கூளம் செய்வது தக்காளி போன்ற பெரிய செடிகளைச் சுற்றி களை வளர்ச்சியை அடக்க உதவும். தோன்றக்கூடிய களை நாற்றுகளை ஊக்கப்படுத்த மண்வெட்டியைப் பயன்படுத்தவும்.
விலங்குகளை விலக்கி வைக்கவும்
மான் மற்றும் முயல்கள் போன்ற பெரிய விலங்குகள் உங்கள் உண்ணக்கூடிய தோட்டத்திற்கு குறிப்பிடத்தக்க சேதத்தை ஏற்படுத்தும். 8 அடி உயர வேலி அமைக்கவும் மான்கள் உள்ளே குதிப்பதைத் தடுக்க, வேலியானது தரை மட்டத்திலிருந்து 6 அங்குலத்திற்கு கீழே விரிந்து கிடக்கும் விலங்குகளைத் தடுக்கிறது. இது உங்கள் தாவரங்களை அவற்றின் அழிவுகரமான செயல்களிலிருந்து பாதுகாக்க உதவும்.
உங்கள் தாவரங்களை சேதப்படுத்தும் அழிவு பூச்சிகளை நிறுத்துங்கள்
மட்டுப்படுத்தப்பட்ட நோய்த்தொற்றுகளுக்கு, பெரிய பூச்சிகள் மற்றும் கம்பளிப்பூச்சிகளை கைமுறையாக அகற்றி, அவற்றை ஒரு வாளி சோப்பு நீரில் விடவும். இந்த முறை பாதுகாப்பானது மற்றும் பயனுள்ளது. அதிக எண்ணிக்கையிலான பூச்சிகள் இருந்தால், பெரும்பாலான தோட்ட மையங்களில் கிடைக்கும் பூச்சிக்கொல்லி சோப்பு தெளிப்புகளைப் பயன்படுத்துவதைக் கவனியுங்கள். பூச்சி-கட்டுப்பாட்டு இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தும் போது எப்போதும் உற்பத்தியாளரின் வழிமுறைகளைப் பின்பற்றவும்.
பூஞ்சை நோய்களை எதிர்த்துப் போராடுங்கள்
இலைகளை ஈரமாக்குவதை விட செடிகளைச் சுற்றியுள்ள மண்ணுக்கு நீர் பாய்ச்சுவதன் மூலம் பூஞ்சை நோய்களின் அபாயத்தைக் குறைக்கவும். நீங்கள் ஒரு ஸ்பிரிங்க்ளரைப் பயன்படுத்தினால், இரவுக்கு முன் இலைகள் உலர அனுமதிக்க பகலில் அதைச் செய்யுங்கள். நோயுற்ற செடிகளை உடனடியாக அகற்றி, உரக் குவியலில் அல்லாமல் குப்பையில் அப்புறப்படுத்துங்கள். நோய் எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டதாக பட்டியலிடப்பட்டுள்ள காய்கறி வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, ஒவ்வொரு ஆண்டும் உங்கள் தாவரங்களின் இருப்பிடத்தை மாற்றுவதன் மூலம் பயிர் சுழற்சியைப் பயிற்சி செய்யவும், அதே பகுதியில் தொடர்ந்து பாதிக்கப்படக்கூடிய வகைகளை நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும். இந்த தடுப்பு நடவடிக்கைகள் நோயை உண்டாக்கும் நுண்ணுயிரிகளின் வளர்ச்சியைக் குறைக்க உதவும்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
ஒரு தொடக்கக்காரராக நான் எப்படி காய்கறி தோட்டத்தை தொடங்க வேண்டும்?
ஒரு சிறிய தோட்டம் அல்லது கொள்கலன்களுடன் தொடங்குதல் ஆரம்பநிலைக்கு பரிந்துரைக்கப்படுகிறது. 6x6 அடி தோட்டத்தில் தொடங்கி ஐந்து வகையான காய்கறிகளைத் தேர்வு செய்யவும். விரிவடைவதற்கு முன் அடிப்படைகளைக் கற்றுக்கொள்ள இது உதவுகிறது.
எனது காய்கறி தோட்டத்தில் எதை வளர்ப்பது என்பதை நான் எப்படி தேர்வு செய்வது?
நீங்களும் உங்கள் குடும்பத்தினரும் விரும்பி உண்ணும் காய்கறிகளைத் தேர்ந்தெடுங்கள். உங்கள் குடும்பத்தின் தேவைகளைக் கருத்தில் கொண்டு, அதிகமாக நடவு செய்வதைத் தவிர்க்கவும். மளிகைக் கடைகளில் சில காய்கறிகள் கிடைப்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, சிறந்த சுவை மற்றும் செலவு-செயல்திறனை வழங்கும் உள்நாட்டு வகைகளுக்கு முன்னுரிமை கொடுங்கள்.
எனது தோட்டத்தில் காய்கறிகளை எப்படி நடவு செய்வது?
ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் நேரம் மற்றும் குறிப்பிட்ட நடவு தேவைகளை கருத்தில் கொள்ளுங்கள். சில காய்கறிகள் குளிர் பருவகால பயிர்கள், மற்றவை சூடான பருவ பயிர்கள். தொடர்ச்சியான அறுவடையை உறுதிசெய்ய தடுமாறும் நடவு. நிழலைத் தடுக்க உயரமான மற்றும் குட்டையான காய்கறிகளை மூலோபாயமாக ஏற்பாடு செய்யுங்கள்.
காய்கறி தோட்டத்தை பராமரிப்பதற்கான சில முக்கியமான குறிப்புகள் என்ன?
ஒரு வெற்றிகரமான காய்கறி தோட்டத்திற்கு வழக்கமான பராமரிப்பு முக்கியமானது. சில முக்கியமான குறிப்புகள் பின்வருமாறு: தொடர்ந்து நீர்ப்பாசனம், ஸ்டாக்கிங், தழைக்கூளம் மற்றும் களையெடுத்தல். கரிம தோட்டக்கலை நடைமுறைகள் மற்றும் மண் மேம்பாடு ஆகியவற்றைக் கவனியுங்கள். பயனுள்ள பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டுக்கு ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மையை (IPM) செயல்படுத்தவும். காய்கறிகளை அவற்றின் உச்சத்தில் எப்போது அறுவடை செய்வது மற்றும் அதிகப்படியான விளைச்சலைப் பாதுகாப்பது என்பதை அறியவும்.
காய்கறிகளை எப்போது அறுவடை செய்வது என்று எனக்கு எப்படித் தெரியும்?
ஒவ்வொரு காய்கறிக்கும் வெவ்வேறு முதிர்ச்சி அறிகுறிகள் உள்ளன. சில தெளிவான அறிகுறிகளைக் கொடுக்கின்றன, மற்றவர்களுக்கு கவனிப்பும் அனுபவமும் தேவை. எப்போது அறுவடை செய்ய வேண்டும் என்பதற்கான குறிப்பிட்ட வழிகாட்டுதலுக்கு விதை பாக்கெட் அல்லது தோட்டக்கலை ஆதாரங்களைப் பார்க்கவும்.
தோட்டத்திற்கு இடம் இல்லையென்றால் என்ன செய்வது?
உங்களுக்கு தோட்டம் இல்லையென்றால் மொட்டை மாடி அல்லது பால்கனியில் கொள்கலன்களில் காய்கறிகளை பயிரிடலாம். கொள்கலன் தோட்டக்கலைக்கு பொருத்தமான சிறிய வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, அவை போதுமான சூரிய ஒளி மற்றும் தண்ணீரைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்தவும்.
| Got any questions or point of view on our article? We would love to hear from you. Write to our Editor-in-Chief Jhumur Ghosh at jhumur.ghosh1@housing.com |
