தக்காளி செடிகளை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது எப்படி?

தக்காளி செடிகள் பற்றிய பொதுவான கருத்துக்கு அப்பால், தக்காளி மரங்களை வளர்ப்பதில் ஒரு மோகம் உள்ளது. தக்காளி மரங்கள், உறுதியற்ற அல்லது வைனிங், கவர்ச்சிகரமான தோட்டக்கலை திட்டங்கள். இந்த ஆய்வில், தக்காளி மரங்களின் பண்புகள், அவற்றின் பராமரிப்பின் நுணுக்கங்கள், சாத்தியமான நன்மைகள் மற்றும் தக்காளியை வெற்றிகரமாக வளர்ப்பதற்கான கூடுதல் ஆலோசனைகளை ஆழமாக ஆராய்வோம்.

தக்காளி மரங்களின் பண்புகள்

தக்காளி மரங்கள் அவற்றின் கணிக்க முடியாத வளர்ச்சியின் காரணமாக வளரும் பருவத்தில் பழம் தரும். தாவரம் வயதாகும்போது, அதன் மையத் தண்டு கிளைகள் வெளியேறி உயரமாக வளரும், இது ஒரு பண்பு மரம் போன்ற தோற்றத்தை அளிக்கிறது. தக்காளி மரங்களை பல்வேறு வழிகளில் வளர்க்கலாம். இவற்றின் எடுத்துக்காட்டுகளில் பாரம்பரிய "பிராண்டிவைன்" மற்றும் வழக்கத்திற்கு மாறாக ஊதா நிற "இண்டிகோ ரோஸ்" ஆகியவை அடங்கும்.

முக்கிய உண்மைகள்: தக்காளி மரங்கள்

தாவரவியல் பெயர்	சோலனம் லைகோபெர்சிகம்
பொதுவான பெயர்கள்	தக்காளி, தக்காளி செடி
குடும்பம்	சோலனேசியே
சொந்த பகுதி	மேற்கு தென் அமெரிக்கா
400;">தாவர வகை	வருடாந்திர அல்லது குறுகிய கால வற்றாத, பொதுவாக ஒரு கொடி அல்லது புதராக வளர்க்கப்படுகிறது
முதிர்ந்த அளவு	சாகுபடியைப் பொறுத்து மாறுபடும், பொதுவாக 3-10 அடி உயரம்
சூரிய வெளிப்பாடு	முழு சூரியன்
மண் வகை	நன்கு வடிகட்டிய, வளமான மண்
பூ அளவு	சிறிய, மஞ்சள் பூக்கள்
மலர் நிறம்	மஞ்சள்
நச்சுத்தன்மை	பொதுவாக நச்சுத்தன்மையற்றது; பழங்கள் உண்ணக்கூடியவை மற்றும் பரவலாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன

தக்காளி மரங்களை வளர்ப்பது

பல்வேறு தேர்வு

மரங்களாக வளரக்கூடிய தக்காளி சாகுபடிக்கு செல்லுங்கள். "மஞ்சள் பேரிக்காய்" தோட்டத்திற்கு வண்ணத்தை கொண்டு வருகிறது மற்றும் "சான் மர்சானோ" சாஸ்களில் அதன் பயன்பாட்டிற்கு நன்கு அறியப்பட்டதாகும்.

விதைகளில் இருந்து தொடங்குகிறது

வளரும் பருவத்திற்கு முன், விதைகளுடன் வீட்டிற்குள் சாகுபடி செயல்முறையைத் தொடங்கவும். இது ஒரு தொடக்கத்தைப் பெறுவதையும் சுற்றுப்புறத்தின் மீது அதிகக் கட்டுப்பாட்டைக் கொண்டிருப்பதையும் சாத்தியமாக்குகிறது.

நாற்றுகளை நடவு செய்தல்

நாற்றுகள் போதுமான அளவு பெரியதாக இருந்தால், அவற்றை நன்கு தயாரிக்கப்பட்ட மண்ணுடன் தொட்டிகளில் அல்லது தோட்டங்களில் வைக்கவும், சிறந்த வளர்ச்சிக்கு சரியான இடைவெளியை உறுதி செய்யவும்.

ஆதரவு கட்டமைப்புகள்

ஆலை உருவாகத் தொடங்கியவுடன், வலுவான ஆதரவு கட்டமைப்புகளை உருவாக்குங்கள். பங்குகள், குறுக்கு நெடுக்காக அடிக்கப்பட்ட தட்டி அல்லது தக்காளி கூண்டுகள் செடி பரவாமல் இருக்க அத்தியாவசிய ஆதரவை வழங்குகின்றன.

கத்தரித்து நடைமுறைகள்

தக்காளி மர வளர்ச்சியைக் கட்டுப்படுத்த, அவற்றை ஒரு வழக்கமான அடிப்படையில் கத்தரிக்கவும். மையத் தண்டுகளைப் பாதுகாக்கவும், மேல்நோக்கி வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கவும் மனதில் வைத்து, தாங்கும் பக்கவாட்டு கிளைகளை வெட்டுங்கள்.

தழைக்கூளம் நன்மைகள்

வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்தவும், களை வளர்ச்சியைத் தடுக்கவும், மண்ணின் ஈரப்பதத்தைப் பாதுகாக்கவும் தாவரங்களின் அடிப்பகுதியைச் சுற்றியுள்ள பகுதியில் தழைக்கூளம் இடவும். மேலும் காண்க: யூசு பழத்தை எவ்வாறு வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது?

சிறந்த வளரும் நிலைமைகள்

• சூரிய ஒளி தேவைகள்: முழு சூரியன் தக்காளி வளர்ச்சிக்கு ஏற்றது. ஆரோக்கியமான வளர்ச்சி மற்றும் அதிகபட்ச பழங்கள் ஆகியவற்றை ஊக்குவிக்க அவர்கள் தினமும் 6 முதல் 8 மணிநேரம் நேரடி சூரிய ஒளியைப் பெறுவதை உறுதிப்படுத்திக் கொள்ளுங்கள் விளைச்சல்.
• மண் பரிசீலனைகள்: நன்கு வடியும் மற்றும் நடுநிலை மற்றும் சற்று அமிலத்தன்மைக்கு இடையில் pH உள்ள மண்ணைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். மண்ணில் கரிமப் பொருட்களைச் சேர்ப்பது அதன் ஊட்டச்சத்து உள்ளடக்கத்தை மேம்படுத்துகிறது.
• நீர்ப்பாசன நடைமுறைகள்: குறிப்பாக செடி பூக்கும் அல்லது பழம்தரும் காலத்தில், வழக்கமான நீர்ப்பாசனத்தைப் பயன்படுத்துங்கள். ஈரமான சூழ்நிலைகளைத் தவிர்க்க, மண்ணை நன்கு தண்ணீர் ஊற்றி, பயன்பாடுகளுக்கு இடையில் சிறிது உலர விடவும்.
• வெப்பநிலை சகிப்புத்தன்மை: தக்காளி வெப்பமான வெப்பநிலையை விரும்புகிறது.
• இடைவெளி வழிகாட்டுதல்கள்: தக்காளி மரங்கள் சரியான காற்று சுழற்சி மற்றும் நோய் அபாயத்தை குறைக்க அனுமதிக்க போதுமான இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும். கூடுதலாக, சரியான இடைவெளி வளங்களுக்கான போட்டியையும் கூட்டத்தையும் குறைக்கிறது.

தக்காளி மரங்களை வளர்ப்பதால் கிடைக்கும் நன்மைகள்

• வீட்டுப் பல்துறை: அறுவடையின் மகிழ்ச்சிக்கு அப்பால், வீட்டுத் தக்காளிகள் சமையலறையில், புதிய சாலடுகள் முதல் கையால் செய்யப்பட்ட சல்சாக்கள் மற்றும் சாஸ்கள் வரை பயன்படுத்தக்கூடியவற்றின் அடிப்படையில் பல்துறை சார்ந்தவை.
• தோட்டத் திருப்தி: தோட்டக்காரர்கள் தக்காளி மரங்கள் வளர்ச்சியடைந்து நிறைய பழங்களை விளைவிப்பதைக் காணும்போது வெற்றி மற்றும் நிறைவின் உணர்வைப் பெறுகிறார்கள்.
• செலவு குறைந்த மகசூல்: உங்கள் சமையல் பாணிக்கு ஏற்ற தக்காளி வகைகளை நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்தால், அடிக்கடி வாங்குவதை விட உங்கள் சொந்த தக்காளியை வளர்ப்பது விலை குறைவாக இருக்கும்.
• கற்பித்தல் வாய்ப்பு: வளரும் செயல்பாட்டில் குழந்தைகள் அல்லது ஆர்வமுள்ள தோட்டக்காரர்களைச் சேர்ப்பதன் மூலம், தாவர வாழ்க்கைச் சுழற்சிகள், பராமரிப்பு மற்றும் வீட்டுப் பொருட்களின் மகிழ்ச்சியைப் பற்றிய அறிவை நீங்கள் வழங்கலாம்.

ஆரோக்கியமான தக்காளி மரங்களை வளர்ப்பதற்கான உதவிக்குறிப்புகள்

கருத்தரித்தல் வழக்கம்

ஆரோக்கியமான வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க, கருத்தரிப்பதற்கான வழக்கமான அட்டவணையை அமைக்கவும். பொட்டாசியம், பாஸ்பரஸ் மற்றும் நைட்ரஜன் போன்ற தேவையான அனைத்து ஊட்டச்சத்துக்களையும் கொண்ட ஒரு சீரான உரத்தைப் பயன்படுத்தவும்.

கொள்கலன்களுக்கான வகைகளைத் தீர்மானிக்கவும்

நீங்கள் கொள்கலன்களில் பயிரிட திட்டமிட்டால், தக்காளி வகைகளைத் தீர்மானிக்கவும். அவற்றின் மிகவும் கச்சிதமான வளர்ச்சிப் பழக்கம் காரணமாக, இந்த சாகுபடிகள் சிறிய இடங்களுக்கு ஏற்றது.

துணை நடவு

தக்காளி செடிகளின் ஆரோக்கியம் மற்றும் உற்பத்தித்திறனை மேம்படுத்த துணை நடவு நுட்பங்களை ஆராயுங்கள். பூச்சி விரட்டும் தாவரங்களில் நாஸ்டர்டியம், சாமந்தி மற்றும் துளசி ஆகியவை இந்த நோக்கத்திற்காக மிகவும் பொருத்தமானவை.

அறுவடை நுட்பங்கள்

சிறந்த சுவையைப் பெற, தக்காளி முழுவதுமாக பழுத்தவுடன், சரியான அறுவடை முறைகளைப் பயன்படுத்தி தேர்ந்தெடுக்கவும். சீரான பழ விளைச்சல் வழக்கமான எடுப்பதன் மூலம் ஊக்குவிக்கப்படுகிறது.

நோய் விழிப்புணர்வு

தாமதமான அல்லது ஆரம்பகால ப்ளைட்டின் தக்காளி நோய்களின் அறிகுறிகளைக் கவனிக்கவும். நோயுற்ற இலைகளை அகற்றுதல் மற்றும் நோய் எதிர்ப்பு வகைகளை நடவு செய்தல் போன்ற விரைவான நடவடிக்கைகளை மேற்கொள்வதன் மூலம் அபாயங்களைக் குறைக்கலாம். மேலும் காண்க: மிளகாய் செடிகளை வளர்ப்பது மற்றும் பராமரிப்பது எப்படி?

தக்காளி மரம் வளர்ப்பதற்கான மேம்பட்ட நுட்பங்கள்

கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உயரத்திற்கு முதலிடம்

ஒரு தக்காளி மரம் விரும்பத்தக்க உயரத்தை அடைந்த பிறகு அதன் மேல் வளர்ச்சியை "டாப்பிங்" செய்வது அல்லது கிள்ளுவது என்பது கட்டுப்படுத்தப்பட்ட உயரத்தை அடைவதற்கான ஒரு வழியாகும். இது பக்கவாட்டு வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்கிறது மற்றும் செங்குத்து விரிவாக்கத்தை கட்டுப்படுத்துகிறது.

கூடுதல் வேர்களுக்கு அடுக்குதல்

அதிக வேர்களின் வளர்ச்சியை ஊக்குவிக்க ஒரு கிளையை தரையில் புதைப்பது போன்ற அடுக்கு முறைகளை முயற்சிக்கவும். இது ஒட்டுமொத்த தாவரத்தால் ஊட்டச்சத்துக்களின் நிலைத்தன்மையையும் உறிஞ்சுதலையும் மேம்படுத்துகிறது.

கிரீன்ஹவுஸ் சாகுபடி

நீங்கள் ஒரு கிரீன்ஹவுஸை அணுகினால், தக்காளி மரங்களை ஒழுங்குபடுத்தப்பட்ட அமைப்பில் வளர்ப்பது பற்றி நீங்கள் சிந்திக்க வேண்டும். பசுமை இல்லங்களில் வளரும் தாவரங்கள் வளர்ச்சி பருவத்தை நீடிக்கிறது மற்றும் மோசமான வானிலையிலிருந்து தங்குமிடம் அளிக்கிறது.

ஹைட்ரோபோனிக் அமைப்புகள்

விசாரிக்கவும் ஹைட்ரோபோனிக் தக்காளி வளரும் தொழில்நுட்பங்கள், சுற்றுப்புற நிலைமைகள் மற்றும் உர அளவுகள் மீது சரியான கட்டுப்பாட்டை உங்களுக்கு வழங்குகிறது. ஹைட்ரோபோனிக்ஸ் மூலம் மொத்த மகசூல் மற்றும் வளர்ச்சி விகிதத்தை மேம்படுத்தலாம்.

ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM)

நிறைய இரசாயனங்களைப் பயன்படுத்தாமல் பூச்சிகளை நிர்வகிக்க ஐபிஎம் நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தவும். கொள்ளையடிக்கும் வண்டுகள் மற்றும் லேடிபக்ஸ் ஆகியவை பூச்சிகளின் எண்ணிக்கையைக் கட்டுப்படுத்த உதவும் நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள்.

சீசன் நீட்டிப்பு நுட்பங்கள்

தக்காளி மரங்களை ஆரம்ப அல்லது பிற்பகுதியில் வெப்பநிலை உச்சநிலையிலிருந்து பாதுகாக்க மற்றும் வளர்ச்சி பருவத்தை நீட்டிக்க, குளிர் சட்டங்கள் அல்லது வரிசை கவர்கள் போன்ற பருவ நீட்டிப்பு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்தவும்.

தக்காளி மரம்: நச்சுத்தன்மை

Solanum Lycopersicum அல்லது தக்காளி மரம் பொதுவாக நச்சுத்தன்மையற்றதாக கருதப்படுகிறது. உலகின் பல பகுதிகளில் தக்காளி ஒரு பொதுவான உணவாகும், மேலும் தாவரமும் அதன் பழங்களும் மனித உட்கொள்ளலுக்கு பாதுகாப்பானவை. இருப்பினும், தனிப்பட்ட பதில்கள் வேறுபடலாம், எனவே குறிப்பிட்ட ஒவ்வாமை அல்லது உணர்திறன் உள்ளவர்கள் எச்சரிக்கையுடன் தொடர வேண்டும். தக்காளி மனிதர்களுக்கு பாதுகாப்பானது, ஆனால் சில செல்லப்பிராணிகள் எதிர்மறையாக செயல்படலாம், குறிப்பாக நாய்கள் மற்றும் பூனைகள். செல்லப்பிராணிகளுக்கு அருகிலுள்ள தாவரங்களின் பாதுகாப்பு குறித்து கால்நடை மருத்துவரிடம் எப்போதும் ஆலோசனை பெற வேண்டும்.

அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்

நான் தக்காளி மரங்களை கொள்கலன்களில் வளர்க்கலாமா?

ஆம், பல தக்காளி வகைகள், மரம் போன்ற வளர்ச்சிக்கு ஏற்றவை உட்பட, கொள்கலன்களில் செழித்து வளரும். வரையறுக்கப்பட்ட இடைவெளிகளில் மிகவும் கச்சிதமான வளர்ச்சிக்கு உறுதியான வகைகளைத் தேர்ந்தெடுத்து, கொள்கலன்களில் சரியான வடிகால் இருப்பதை உறுதிப்படுத்தவும்.

தக்காளி மரங்களில் பொதுவான தக்காளி நோய்களைத் தடுப்பது எப்படி?

பொதுவான தக்காளி நோய்களைத் தடுப்பது நல்ல தோட்ட சுகாதாரத்தை கடைப்பிடிப்பதாகும். போதுமான காற்று சுழற்சிக்காக தாவரங்களுக்கு இடையே சரியான இடைவெளியை உறுதிசெய்து, நோய் எதிர்ப்பு வகைகளை பயன்படுத்தவும், பாதிக்கப்பட்ட இலைகளை உடனடியாக அகற்றவும். கரிம பூஞ்சைக் கொல்லிகளைப் பயன்படுத்துவதைத் தடுக்கவும்.

உறுதியான மற்றும் உறுதியற்ற தக்காளி வகைகளுக்கு என்ன வித்தியாசம்?

நிர்ணயிக்கப்பட்ட தக்காளி வகைகள் மிகவும் கச்சிதமான வளர்ச்சிப் பழக்கத்தைக் கொண்டுள்ளன மற்றும் முன்னரே தீர்மானிக்கப்பட்ட உயரத்தை அடைகின்றன, அவை கொள்கலன்கள் அல்லது சிறிய தோட்ட இடங்களுக்கு ஏற்றதாக அமைகின்றன. உறுதியற்ற வகைகள், பெரும்பாலும் தக்காளி மரங்கள் என்று குறிப்பிடப்படுகின்றன, வளரும் பருவத்தில் தொடர்ந்து வளர்ந்து பழங்களை உற்பத்தி செய்கின்றன.

மரங்களில் இருந்து தக்காளி அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம் எப்போது?

தக்காளி அறுவடை செய்ய சிறந்த நேரம், அவை முழுமையாக பழுத்த மற்றும் முழு நிறத்தை பெற்றிருக்கும் போது ஆகும். தக்காளியை மெதுவாக பிழியவும்; அது அழுத்தத்திற்கு சிறிது விளைந்தால், அது அறுவடைக்கு தயாராக உள்ளது. வழக்கமான அறுவடை தொடர்ந்து பழ உற்பத்தியை ஊக்குவிக்கிறது.

ரசாயன தலையீடுகளைப் பயன்படுத்தாமல் தக்காளி மரங்களை பூச்சியிலிருந்து எவ்வாறு பாதுகாப்பது?

ஒருங்கிணைந்த பூச்சி மேலாண்மை (IPM) உத்திகள் இயற்கையாகவே பூச்சிகளைக் கட்டுப்படுத்த உதவும். லேடிபக்ஸ் மற்றும் வேட்டையாடும் வண்டுகள் போன்ற நன்மை பயக்கும் பூச்சிகளை அறிமுகப்படுத்துங்கள், பூச்சிகளை விரட்டும் தாவரங்களுடன் துணை நடவு நுட்பங்களைப் பயன்படுத்துங்கள், மேலும் பூச்சித் தாக்குதலின் ஆரம்ப அறிகுறிகளுக்கு தாவரங்களைத் தொடர்ந்து ஆய்வு செய்யுங்கள்.

Got any questions or point of view on our article? We would love to hear from you. Write to our Editor-in-Chief Jhumur Ghosh at jhumur.ghosh1@housing.com