భారత ఉపఖండంలో ఉద్భవించిన కరివేపాకు చెట్టు లేదా ముర్రయా కోయినిగి సులభంగా మరియు వేగంగా పెరుగుతున్న చెట్లలో ఒకటి. ఇది అనేక పాక వంటకాలలో, ముఖ్యంగా దక్షిణ భారతదేశంలో ముఖ్యమైన పదార్ధంగా ఉండే పిన్నేట్ ఆకులతో 15' పొడవు వరకు పెరుగుతుంది. ఇది మీ ఆహారానికి అందించే దృశ్య సౌందర్యంతో పాటు, కరివేపాకు ఆకులు సుగంధ రుచిని కలిగి ఉంటాయి, ఇది మీ భోజనాన్ని రుచిగా మార్చడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే, ఆకులు అనేక చికిత్సా లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి. ఇవి ఒత్తిడిని తగ్గిస్తాయి మరియు గాయాలు మరియు కాలిన గాయాలను నయం చేస్తాయి. కరివేపాకు కూడా ఆరోగ్యకరమైన కంటి చూపును పెంపొందిస్తుందని చెబుతారు. ఇవి కూడా చూడండి: పార్స్లీ ఆకులు : మీ తోటలో ఒక పాక ఆశీర్వాదం
కరివేపాకు: త్వరిత వాస్తవాలు
| జాతుల పేరు | కరివేపాకు చెట్టు |
| శాస్త్రీయ నామం | ముర్రయ కోయెనిగీ |
| ఎత్తు | 6-20 అడుగులు |
| ఇంటి పేరు | రుటాసి |
| పంపిణీ పరిధి | భారతదేశం మరియు ఇటీవల, ఆస్ట్రేలియాలోని కొన్ని ప్రాంతాలు |
| పెరగడానికి ఉత్తమ సమయం | వసంత లేదా వేసవి |
| ప్రయోజనాలు మరియు ఉపయోగిస్తుంది | పాక పదార్ధం, కంటి చూపును ప్రోత్సహిస్తుంది, ఒత్తిడిని తగ్గిస్తుంది, గాయాలను నయం చేస్తుంది, జీర్ణ సమస్యలకు చికిత్స చేస్తుంది |
| సంరక్షణ మరియు నిర్వహణ |
|
కరివేపాకు: వివరణ
కరివేపాకు చెట్టును భూమిలో మరియు కంటైనర్లలో పెంచవచ్చు. అయినప్పటికీ, పూర్తిగా పెరిగిన చెట్టు 20 అడుగుల ఎత్తుకు చేరుకునే అవకాశం ఉన్నందున, కొంత సమయం తర్వాత యువ మొక్కను నేలకి తరలించాలని సిఫార్సు చేయబడింది. ఇప్పటికీ, మీరు పెరడు లేదా ముందు తోట వంటి లగ్జరీ లేని అపార్ట్మెంట్లో నివసిస్తుంటే, చింతించకండి. మీరు కొన్ని పరిస్థితులలో మీకు ఇష్టమైన కరివేపాకును ఒక కుండలో సులభంగా పెంచుకోవచ్చు. అవసరమైన అన్ని సమాచారం కోసం స్క్రోల్ చేయండి.
కరివేపాకు: రకాలు
అన్నింటిలో మొదటిది, మీరు పెంచాలనుకుంటున్న ఖచ్చితమైన రకాల మొక్కలను ఎంచుకోవాలి. మూడు ప్రధాన రకాలు ఉన్నాయి, అవి:
- రెగ్యులర్: ఈ చెట్ల ఆకులకు ఎలాంటి సువాసన ఉండదు మరియు మొక్క చాలా వేగంగా పెరుగుతుంది.
- మరగుజ్జు : ఈ మొక్కలు పొట్టిగా ఉంటాయి కానీ పొడవాటి ఆకులను కలిగి ఉంటాయి, మళ్లీ తక్కువ లేదా సువాసన ఉండదు.
- గంతి : ఈ చెట్టు యొక్క ఆకులు అందమైన సువాసనను వెదజల్లుతాయి, కానీ చెట్టు వేగంగా వృద్ధి చెందదు. అయినప్పటికీ, ఇది చాలా పొడవుగా పెరుగుతుంది మరియు చిన్న ఆకులను కలిగి ఉంటుంది.
కరివేపాకు: వృద్ధి అవసరాలు
మీరు మీ ఇంటి తోటలో కరివేపాకు చెట్టును పెంచాలని ఆలోచిస్తున్నట్లయితే, దాని అవసరాలు మరియు పెరుగుదల అవసరాల గురించి మీరు తెలుసుకోవాలి, కంటైనర్ రకం నుండి దాని నీటి అవసరాల వరకు వృద్ధి చెందుతుంది.
కంటైనర్ రకం
మూలం: Pinterest ఒక కుండలో కరివేపాకు చెట్టును పెంచుతున్నప్పుడు, మీరు నోరు తెరిచి, వెడల్పుగా ఉండే మధ్యస్థం నుండి పెద్ద పరిమాణం గల కంటైనర్‌ను ఎంచుకోవాలి. మీరు అలాంటి కంటైనర్‌ను పొందకపోతే, ఖాళీ బకెట్‌ను ఉపయోగించండి, అది ప్రయోజనం కోసం బాగా ఉపయోగపడుతుంది. అయితే, కంటైనర్ దిగువన డ్రైనేజీ రంధ్రాలు ఉండేలా చూసుకోండి. మీరు ప్లాస్టిక్ లేదా మట్టి కుండను ఎంచుకుంటే, కనీసం రెండు నుండి మూడు డ్రైనేజీ రంధ్రాలు ఉండాలి.
నేల అవసరాలు
బాగా ఎండిపోయే, కొద్దిగా ఆమ్లంగా ఉండే అధిక-నాణ్యత పాటింగ్ మిక్స్‌తో కంటైనర్‌ను పూరించండి. మొక్క ఎదుగుదలను పెంపొందించడానికి గణనీయమైన మొత్తంలో సేంద్రియ ఎరువు లేదా కంపోస్ట్ జోడించండి. నాటండి పాటింగ్ మిక్స్‌లో మొక్కలు మరియు క్రమం తప్పకుండా నీరు పెట్టండి. తగినంత సూర్యరశ్మిని పొందే ప్రదేశంలో కంటైనర్‌ను ఉంచండి మరియు పది నెలల ముందు ఆకులను తీయవద్దు.
కాంతి అవసరాలు
కరివేపాకు చెట్టు పూర్తి సూర్యకాంతిలో బాగా ఉంటుంది. కాబట్టి మీరు పగటిపూట పూర్తిగా సూర్యరశ్మిని పొందే ప్రదేశంలో కంటైనర్‌ను ఉంచారని నిర్ధారించుకోండి. మొక్క వేగంగా ఎదగడానికి మీ బాల్కనీ లేదా టెర్రేస్‌లో ఎండ ఎక్కువగా ఉండే ప్రదేశాన్ని ఎంచుకోండి.
నీటి అవసరాలు
పెరుగుదల దశలో, మీరు కనీసం రెండు నుండి నాలుగు రోజులకు ఒకసారి మొక్కకు నీరు పెట్టవలసి ఉంటుంది. అంటే నాటిన రెండు నెలల తర్వాత. అయినప్పటికీ, మీరు భారీ వర్షం తర్వాత లేదా వర్షాకాలంలో మట్టిని పొడిగా ఉంచాలి మరియు అధిక నీరు త్రాగుట నివారించాలి. మొక్కలు రెండు నెలల వయస్సు వచ్చిన తర్వాత, మితమైన నీరు త్రాగుట పని చేస్తుంది. చలికాలంలో ఎక్కువ నీరు పెట్టకండి మరియు మీరు చేసే ముందు మట్టిని అనుభూతి చెందండి.
ఎరువుల అవసరాలు
కరివేపాకు బాగా పెరగడానికి మరియు అందమైన ఆకులను అభివృద్ధి చేయడానికి నత్రజని అధికంగా ఉండే ఎరువులు అవసరం. అయినప్పటికీ, మొక్కలను నాటేటప్పుడు మీరు సేంద్రీయ కంపోస్ట్‌ను జోడించాలి, ఎందుకంటే ఇది పెరుగుదలను వేగవంతం చేస్తుంది. ఆరోగ్యకరమైన ఆకులను నిర్ధారించడానికి మీరు మట్టికి ద్రవ ఎరువులు కూడా జోడించవచ్చు. ఐరన్ సల్ఫేట్ లేదా ఐరన్ చెలేట్ ఆరోగ్యకరమైన ఆకుల పెరుగుదలకు ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. మీరు సహజ ఎరువులు ఇష్టపడితే, మజ్జిగను ఉపయోగించవచ్చు. మీరు మొక్కకు జోడించబోయే ఎరువుల లేబుల్‌పై సూచనలను చదవండి. గుర్తుంచుకోవలసిన మరో విషయం ఏమిటంటే, శీతాకాలంలో మొక్కకు ఎరువులు వేయకూడదు సీజన్, అది నిద్రాణస్థితిని పొందుతుంది.
ఉష్ణోగ్రత మరియు తేమ
ఇప్పుడు, కరివేపాకు చెట్టు తప్పనిసరిగా ఉష్ణమండల మొక్క, ఇది సంవత్సరంలో చల్లని నెలల్లో బాగా వృద్ధి చెందదు. ఇది తేలికపాటి మంచును తట్టుకోగలిగినప్పటికీ, మొక్క మంచుతో నిండిన ప్రాంతాల్లో బాగా పని చేయదు. ఇది దాని ఆకులను రాలిపోతుంది మరియు తరువాత నిద్రాణస్థితిలోకి వెళుతుంది. అప్పుడు మొక్కకు నీరు లేదా ఎరువులు వేయవద్దు. ఇది వసంతకాలంలో వృద్ధి చెందుతుంది మరియు మీరు దానిని మళ్లీ చూసుకోవడం ప్రారంభించవచ్చు.
కరివేపాకు: సంరక్షణ మరియు నిర్వహణ
మూలం: Pinterest కరివేపాకు చెట్టుకు ఎక్కువ నిర్వహణ అవసరం లేదు. కేవలం కొన్ని విషయాలను జాగ్రత్తగా చూసుకోండి:
- ఉష్ణోగ్రతలు 32F కంటే తక్కువగా ఉంటే, మీ కరివేపాకు చెట్టును ఇంట్లోకి తీసుకురండి, లేదంటే అది చనిపోతుంది.
- కరివేపాకుకు ఎక్కువ నీరు పెట్టవద్దు. వసంతకాలంలో, ప్రతి వారం నీళ్ళు, మరియు వేసవిలో, ప్రతి రెండు నుండి నాలుగు రోజులకు ఒకసారి చేయండి. శరదృతువు/శరదృతువులో, ప్రతి వారం మళ్లీ మొక్కకు నీరు పెట్టండి మరియు శీతాకాలంలో, మూడు నుండి నాలుగు వారాలకు ఒకసారి కంటే ఎక్కువ నీరు పెట్టవద్దు.
- వేసవిలో ఆకులను కత్తిరించవద్దు మరియు శరదృతువులో, అవసరమైతే మాత్రమే చేయండి. మళ్ళీ, శీతాకాలంలో ఆకులను కత్తిరించవద్దు.
- వసంత ఋతువు మరియు వేసవిలో మాత్రమే చెట్టును సారవంతం చేయండి. మరే ఇతర దానిలో ఫలదీకరణం చేయవద్దు బుతువు.
- మీరు కరివేపాకు చెట్టును మార్పిడి చేయవలసి వస్తే, వసంతకాలంలో మాత్రమే చేయండి మరియు మొక్కను పెద్ద కంటైనర్‌కు తరలించండి. మట్టిని తిరిగి నింపిన తర్వాత పూర్తిగా నీళ్ళు పోయండి మరియు అవసరమైతే ఎరువులు జోడించండి.
శీతాకాలంలో సంరక్షణ చిట్కాలు
మూలం: Pinterest ముందుగా చెప్పినట్లుగా, కరివేపాకు చల్లని ఉష్ణోగ్రతలలో బాగా పని చేయదు. మీరు ఒక కుండలో మొక్కను పెంచుతున్నట్లయితే, చలికాలంలో ఇంటి లోపల, వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి. కానీ మీరు భూమిలో చెట్టును నాటినట్లయితే, పై నుండి కాలి వరకు చెత్త సంచితో కప్పండి, ఎందుకంటే ఇది చలి నుండి మొక్కను రక్షించడంలో సహాయపడుతుంది. లేకపోతే, ఆకులు పసుపు రంగులోకి మారవచ్చు మరియు చివరికి రాలిపోవచ్చు.
కరివేపాకు చెట్టు: రెపోటింగ్
మీరు మొక్కను కంటైనర్లో పెంచుతున్నట్లయితే ఇది మళ్లీ వర్తిస్తుంది. కరివేపాకు చెట్టు యొక్క వేర్లు విస్తృతంగా ఉంటాయి మరియు కంటైనర్‌ను మించి పెరిగే అవకాశం ఉన్నందున ప్రతి రెండు సంవత్సరాలకు ఒకసారి రీపోటింగ్ చేయాలి. మీరు కొత్త కంటైనర్లో చెట్టును నాటడానికి ముందు, మీరు చనిపోయిన మరియు పాత మూలాలను కత్తిరించారని నిర్ధారించుకోండి. కొత్త కంటైనర్లో మంచి పాటింగ్ మిశ్రమాన్ని సిద్ధం చేసి, ఆ స్థలాన్ని జాగ్రత్తగా అందులో ఉంచండి. చెట్టు తన కొత్త ఇంటిలో ఆకస్మికంగా పెరగడానికి సహాయం చేయడానికి బాగా నీరు పెట్టడం మర్చిపోవద్దు.
కూర చెట్టు: ఉపయోగాలు
కరివేపాకు ఆకులు అద్భుతమైన చికిత్సా మరియు ఇతర ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నాయి. రుచిని మెరుగుపరచడానికి, అలాగే కొన్ని పోషక ప్రయోజనాలను జోడించడానికి వాటిని పాక తయారీలలో ఉపయోగించవచ్చు. ఈ ప్రయోజనాలలో కొన్ని క్రింద పేర్కొనబడ్డాయి:
- క్యాన్సర్ నిరోధకం : కరివేపాకులో ఉండే ఫ్లేవనాయిడ్లు యాంటీ మ్యూటాజెనిక్ లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, తద్వారా రొమ్ము క్యాన్సర్, గర్భాశయ క్యాన్సర్ మరియు పెద్దప్రేగు క్యాన్సర్ వంటి కొన్ని రకాల క్యాన్సర్‌లను నివారించడంలో సహాయపడుతుంది.
- యాంటీ ఆక్సిడెంట్లు: ఫ్రీ రాడికల్స్ వల్ల కలిగే అపారమైన నష్టం నుండి మన శరీరాన్ని రక్షించే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్ల మూలాలు కరివేపాకు.
- యాంటీ-డయాబెటిక్: ఆకులు రక్తంలో చక్కెర స్థాయిలను తగ్గించడంలో సహాయపడతాయని చెప్పబడింది మరియు మధుమేహ వ్యాధిగ్రస్తులకు చాలా ప్రయోజనకరంగా పరిగణించబడుతుంది. అలాగే, కరివేపాకు శరీరంలో ఇన్సులిన్ కార్యకలాపాలను ప్రోత్సహిస్తుంది.
- గుండె జబ్బులను నివారిస్తుంది: కరివేపాకు ఆకులను తీసుకోవడం వల్ల గుండె జబ్బులు వచ్చే ప్రమాదాన్ని తగ్గిస్తుంది, ఆకులలోని రసాయనాలు శరీరంలోని చెడు కొలెస్ట్రాల్ స్థాయిలను తగ్గిస్తాయి. అలాగే, ఇవి గుండె మరియు ఇతర అవయవాలకు ఆక్సీకరణ నష్టం నుండి నిరోధించే శక్తివంతమైన యాంటీఆక్సిడెంట్లు.
- జుట్టు సంరక్షణ: కరివేపాకును కొబ్బరి నూనెతో మరిగిస్తే జుట్టు రాలడం మరియు చుండ్రు తగ్గుతుందని చాలా సందర్భాలలో చెబుతారు.
- దృష్టిని ప్రోత్సహిస్తుంది: కరివేపాకులో విటమిన్ ఎ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది మన కళ్ళకు మంచిది. ఆకులను తీసుకోవడం వల్ల సీనియర్ సిటిజన్లలో కంటిశుక్లం అభివృద్ధి చెందకుండా నిరోధించవచ్చు లేదా మందగిస్తుంది.
కరివేపాకు: విషపూరితం
గర్భిణీ మరియు పాలిచ్చే స్త్రీలు కరివేపాకులను తినకూడదని వైద్య నిపుణులు సూచిస్తున్నారు, ఎందుకంటే అవి విషపూరితమైనవి. అలాగే, ఆకులకు అలర్జీ ఉంటే వాటిని తినకూడదు. ఆకులను తినడం ప్రారంభించే ముందు మీ వైద్యుడిని సంప్రదించడం చాలా మంచిది.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
నేను నారుకు బదులుగా గింజల నుండి కరివేపాకు చెట్టును పెంచవచ్చా?
కరివేపాకు చెట్టు యొక్క విత్తనాలు నారుతో పోలిస్తే నెమ్మదిగా వృద్ధి రేటును కలిగి ఉంటాయి. మీరు విత్తనాల నుండి మొక్కను పెంచినట్లయితే మీరు రెండు సంవత్సరాల ముందు ఆకులను కోయలేరు. కాబట్టి మొక్కలు నాటడం మంచిది.
కరివేపాకు చెట్టుకు ఎల్లప్పుడూ పూర్తి వేసవి సూర్యుడు అవసరమా?
దీనికి పూర్తి సూర్యరశ్మి అవసరం, కానీ వేడి మరియు తేమ ఉన్న ప్రాంతాలలో, ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతిలో ఉంచకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది. బదులుగా, మీరు దానిని పాక్షికంగా-షేడెడ్ ప్రదేశంలో ఉంచాలి, ప్రత్యేకించి ఉష్ణోగ్రతలు 100 F కంటే ఎక్కువగా ఉంటే.
చెట్టుకు ఎలాంటి నేల అవసరం?
దీనికి బాగా ఎండిపోయే, సేంద్రీయంగా అధికంగా ఉండే, కొద్దిగా ఆమ్ల నేల అవసరం. గరిష్ట ఫలితాల కోసం నేల pHని 5.6 మరియు 6.0 మధ్య నిర్వహించండి.
కరివేపాకు వల్ల కలిగే ప్రయోజనాలు ఏమిటి?
ఆకులను సూప్లు మరియు కూరలు వంటి అనేక వంటకాలలో ఉపయోగించవచ్చు. వాటి సిట్రస్-వంటి సారాంశం మరియు రుచి ఆహారం యొక్క రుచిని పెంచుతాయి, అలాగే దృశ్యమానంగా ఆకర్షణీయంగా ఉంటాయి. అంతేకాకుండా, ఆకులను ఆహారంలో తీసుకోవడం వల్ల కొన్ని ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు కూడా ఉన్నాయని చెబుతారు. ఉదాహరణకు, ఆకులు ఒత్తిడిని తగ్గించడానికి మరియు జీర్ణ రుగ్మతల చికిత్సకు సహాయపడతాయి. ఇవి కంటి చూపును పెంపొందిస్తాయని కూడా చెబుతారు.
