ভারতের জাতীয় পানীয় হল চা। বিশ্বের সপ্তম বৃহত্তম জাতি চা পান করাকে দৈনন্দিন আচারের চেয়ে কম কিছুতেই পরিণত করেছে। আপনি একজন নিবেদিত চা পানকারী হন বা মাঝে মাঝে এক কাপ চা খেতে পছন্দ করেন না কেন, চায়ের দোকানগুলি চা পাওয়ার জন্য সবচেয়ে জনপ্রিয় জায়গা।
চায়ের দোকান কিভাবে খুলবেন?
- প্রথমত, সমস্ত প্রয়োজনীয় লাইসেন্সের ব্যবস্থা করুন। সমস্ত প্রযোজ্য ফেডারেল, রাজ্য এবং স্থানীয় আইন মেনে চলুন।
- আপনার আঞ্চলিক প্রতিদ্বন্দ্বীদের তদন্ত করুন।
- সুন্দর অভ্যন্তরীণ এবং আলংকারিক ক্রয় করুন।
- আপনার চা ব্যবসার জন্য একটি পছন্দসই স্থান চয়ন করুন।
- আপনি প্রতিযোগিতা থেকে প্রাপ্ত তথ্য ব্যবহার করে আপনার গ্রাহক বেসকে লক্ষ্য করুন।
কিছু চায়ের দোকানের ডিজাইন আইডিয়া
সূত্র: Pinterest
চাইনিজ স্টাইলের চায়ের দোকানের নকশা
গাঢ় লাল, জৈব কাঠ এবং কালো উচ্চারণ অতীতের স্মৃতি জাগিয়ে তুলবে। জনপ্রিয় চা ঘরের সাজসজ্জার মধ্যে চা-পাতা, ছোট গাছ বা মার্জিত গৃহমধ্যস্থ উদ্ভিদের প্রদর্শন অন্তর্ভুক্ত। উইন্ডো-ফ্রেমযুক্ত দৃশ্যটি একটি উল্লম্ব বাগান, জেন বাগান বা লিলি পুকুর হিসাবে সবচেয়ে ভাল ব্যবহার করা হয়। কাঠ, বাঁশ এবং মার্বেলের মতো সাধারণ উপকরণগুলিকে স্পষ্ট রেখার সাথে একত্রিত করে ভিতরে একটি জেন প্রশান্তি তৈরি করা হয়, যা স্থাপত্যকে প্রসারিত করে। একটি শান্ত পরিবেশ তৈরি করতে যা প্রকৃতির সাথে একত্রিত হয়, সাধারণ প্যালেটটি মৌলিক এবং মৃদু রাখা হয় যেখানে পণ্ডিত শিলা, লণ্ঠন, পেইন্টিং এবং শিল্পকলার মতো ক্লাসিক উপাদানগুলি অন্তর্ভুক্ত করে। 
সূত্র: Pinterest
জাপানি স্টাইলের চায়ের দোকানের নকশা
ফ্লোর পাউফ এবং জাবুটন মেঝে বালিশ জাপানি ঐতিহ্যকে সম্মান করার জন্য অপরিহার্য। এটিকে শিজি দরজা বা পর্দার সাথে যুক্ত করুন এবং নান্দনিকতা সম্পূর্ণ করতে ফ্রেমযুক্ত শিজি ক্যালিগ্রাফি করুন। আপনার বাড়ির মধ্যে একটি জেন গার্ডেন তৈরি করার বিলাসিতা না থাকলে বোটানিক্যাল ওয়াল আর্ট একটি দুর্দান্ত বিকল্প। এটি একটি নির্মল চিত্র তৈরি করে যা চা-পান অনুষ্ঠানের নৈমিত্তিক পরিবেশের জন্য উপযুক্ত। চা ঘরের আসবাবপত্র সবই সাদামাটা এবং সোজা। Shoji কাগজ প্যানেল ছোট জানালা আবরণ, যা স্থান কিন্তু আলো প্রদান ফোকাস উত্সাহিত করার জন্য বাইরের পরিবেশের দৃষ্টিভঙ্গি অবরুদ্ধ করুন। 
সূত্র: Pinterest
কুইন-স্টাইল চায়ের দোকানের নকশা
রাণীর চা ঘরের দেয়াল ফুলের ছাপ দিয়ে ওয়ালপেপার করা হয়েছে এবং জানালাগুলো লেসের পর্দা দিয়ে ঢাকা। এটি স্থানটিকে আরামদায়ক এবং আরও প্রাকৃতিক দেখায়, এর আকর্ষণীয়তা উন্নত করে। এই চা ঘর পরিকল্পনার জন্য আসবাবপত্রের মধ্যে একটি ছোট চা টেবিল এবং কমনীয়তার ছোঁয়া যোগ করার জন্য প্রাচীন বা বেন্টউড দিয়ে তৈরি আর্মলেস চেয়ার রয়েছে। চিন্টজের এই প্যাটার্নের সাথে ফুল এবং একটি টেবিলক্লথ যোগ করা চা ঘরটিকে ঘরের সাজসজ্জার ক্ষেত্রে একটি সুন্দর চেহারা প্রদান করে। সুইপয়েন্ট দিয়ে তৈরি কুশন চেয়ারে দুর্দান্ত দেখায়। তবে আরও সমন্বিত প্রভাবের জন্য পরিপূরক রঙে কিছু বালিশ কেনার কথা মনে রাখবেন। ফ্লোরাল প্রিন্ট, লিনেন ন্যাপকিন এবং সিলভার চামচ সহ চাইনিজ চায়ের সেটগুলি আপনি কিনতে পারেন সবচেয়ে বড় ধরনের খাবার। 
সূত্র: 400;">Pinterest
FAQs
একটি চায়ের দোকানের জন্য কি সরঞ্জাম প্রয়োজন?
চা পরিবেশন করার সময় আপনার প্লেট, কাপ, খাবারের পাত্র, চিনি এবং ক্রিম ডিসপেনসার, চা রাখার জন্য চায়ের ঝুড়ি, মধু ডিসপেনসার, টিপটস, সসার, ছাঁকনি, গ্লাস এবং কলস লাগবে। অতিরিক্তভাবে প্রয়োজন চেয়ার, টেবিলক্লথ, টেবিল লিনেন এবং ন্যাপকিন।
একটি চায়ের দোকানে কত লাভ হয়?
এমনকি অতিরিক্ত খরচ সহ, এক কাপ চায়ের জন্য আপনার খরচ হবে 3.5 থেকে 5 টাকার মধ্যে। আপনি একটি স্টল চালান, 10-20 ভারতীয় টাকায় কাপ বিক্রি করুন এবং আনুমানিক রুপি আয় করুন। লাভ 15. একটি চায়ের দোকানে এক কাপ চায়ের জন্য আপনার আয়, যেখানে আপনি দাম আরও বেশি সেট করতে পারেন, 55 থেকে 60 টাকায় পৌঁছতে পারে।
চায়ের দোকানের জন্য কি FSSAI প্রয়োজন?
বাণিজ্য, পাইকারি, খুচরা, রপ্তানি এবং আমদানি সহ সমস্ত ধরণের চা ব্যবসার জন্য একটি FSSAI লাইসেন্স প্রয়োজন৷ নিয়ম অনুসারে, চা পানীয়ের বিভাগের অধীনে তালিকাভুক্ত এবং এর তিনটি উপপ্রকার রয়েছে: চা, কাংরা চা এবং সবুজ চা।
আমি কিভাবে একটি FSSAI চা লাইসেন্স পেতে পারি?
FoSCoS সাইটে ফর্ম A (নিবন্ধনের জন্য আবেদন) বা ফর্ম B (রাজ্য ও কেন্দ্রীয় লাইসেন্সের জন্য আবেদন) পূরণ এবং জমা দেওয়ার মাধ্যমে, FBOs অনলাইনে FSSAI নিবন্ধন পেতে পারে। ফুড অ্যান্ড সেফটি ডিপার্টমেন্ট অফলাইনে রেজিস্টার করতে ইচ্ছুক FBOs থেকে ফর্ম A বা ফর্ম B গ্রহণ করবে।
