टरबूज घरी उगवता येतात का?

गोड, रसाळ आणि घरगुती टरबूज उन्हाळ्याचे सार अशा चवसह कॅप्चर करतात जे स्टोअरमधून खरेदी केलेल्या टरबूजांपेक्षा अतुलनीय आहे. टरबूजांना पिकलेल्या फळांच्या विकासासाठी 2 ते 3 महिने उष्णतेची आवश्यकता असते, ज्यामुळे उत्तरेकडील हवामानात टरबूज लागवड करणे कठीण होते परंतु अशक्य नाही. तथापि, कोणताही माळी वनस्पतींजवळील उबदार हवा आणि माती उबदार करण्यासाठी प्लास्टिकच्या पालापाचोळ्यासाठी फ्लोटिंग रो कव्हर्सचा वापर करून घरगुती टरबूजांच्या गोडपणाचा आनंद घेऊ शकतो. टरबूजची झाडे जास्त काळ वाढणारी हंगाम असलेल्या उष्ण हवामानात अधिक सामान्य असतात कारण त्यांना चांगली वाढ होण्यासाठी दीर्घ कालावधीसाठी उबदार हवामान आवश्यक असते. तथापि, नर्सरीमधून तरुण रोपे विकत घेऊन आणि लहान-हंगामाच्या प्रकारांची लागवड करून, थंड भागात गार्डनर्स अजूनही टरबूज वाढवू शकतात. प्रकारानुसार, टरबूज रोपे लागवडीपासून काढणीपर्यंत 70 ते 100 दिवस लागू शकतात.

टरबूज वनस्पती तथ्य

शास्त्रीय नाव	सायट्रलस लॅनॅटस
सामान्य नाव	टरबूज
वनस्पती प्रकार	वार्षिक फ्रूटिंग द्राक्षांचा वेल
सूर्य एक्सपोजर	पूर्ण सूर्य
आकार	9 ते 18 इंच उंच; 10 ते 15 फूट वेल पसरली
मातीची गरज	चिकणमाती, वालुकामय, चांगला निचरा होणारा
माती pH	किंचित अम्लीय ते तटस्थ (6.0 ते 6.8)
नेटिव्ह एरिया	पश्चिम आफ्रिका
हार्डिन = ess झोन	झोन 2 ते 11 मध्ये वार्षिक म्हणून वाढतात

टरबूज कधी लावायचे?

• तुमच्या वाढीच्या हंगामाच्या शेवटच्या तारखेच्या दोन ते तीन आठवड्यांपूर्वी बियाणे कमी वाढणार्या हंगामांसह उत्कृष्ट ठिकाणी सुरू करा. त्यानंतर, जेव्हा माती किमान 65°F (18°C) किंवा त्या तारखेच्या दोन आठवड्यांनंतर पोहोचते, तेव्हा रोपे जमिनीत स्थानांतरित करण्याची योजना करा. बाग
• जर तुमची शेवटची दंव तारीख जास्त काळ वाढणारा हंगाम असलेल्या उष्ण प्रदेशात असेल तर, जोपर्यंत माती किमान 65°F (18°C) पर्यंत गरम होत आहे तोपर्यंत तुम्ही लगेच बाहेर बिया पेरू शकता.
• तरुण टरबूज रोपे खरेदी करण्यासाठी नर्सरी हे दुसरे ठिकाण आहे . यापुढे दंव पडण्याची शक्यता नसल्यानंतरच ते लावले पाहिजे कारण ते खूपच नाजूक आहेत. स्थानिक अंदाज पहा आणि अतिरिक्त खबरदारी घ्या. माती आणखी गरम करण्यासाठी लागवड क्षेत्रावर काळे प्लास्टिक टाकण्याचा विचार करा.

लागवड साइट निवडणे आणि तयार करणे

• लागवड करण्यापूर्वी, मातीमध्ये कंपोस्ट, सीव्हीड किंवा जुने खत घाला. त्यांच्या तीव्र आहाराच्या सवयींमुळे, टरबूजांना पोषक तत्वांच्या उच्च एकाग्रतेसह निरोगी मातीची आवश्यकता असते. माती सुधारण्याबद्दल आणि लागवडीसाठी जमीन तयार करण्याबद्दल अधिक जाणून घ्या.
• चिकणमाती, मध्यम वालुकामय, चांगला निचरा होणारी माती टरबूजांसाठी आदर्श आहे. तथापि, जेव्हा माती जास्त चिकणमाती आणि खराब निचरा होत असेल तेव्हा ते संघर्ष करू शकते.
• 6.0 आणि 7.5 च्या श्रेणीत ("किंचित अम्लीय ते तटस्थ"), टरबूज मातीत वाढतात.
• प्रत्येक टरबूज रोपासाठी 20 चौरस फुटांपर्यंत आवश्यक आहे. म्हणून, त्यांना अशा ठिकाणी लावा जिथे ते इतर पिकांवर अतिक्रमण करणार नाहीत कारण त्यांच्या वेलींना पसरण्यासाठी जागा आवश्यक आहे.
• उंच रांगांमध्ये वेली वाढवून तयार केलेल्या टेकड्या योग्य निचरा देतात आणि सूर्याच्या उष्णतेची प्रभावीता वाढवतात.
• झाडे 5 फूट रुंद आणि 2-3 फूट अंतरावर उतारावर ठेवावीत.
• तुमची पारंपारिक पंक्तीमध्ये उगवलेली पिके किमान 6 फूट अंतरावर ठेवा.

टरबूज कसे लावायचे?

• बियाणे 1/4 ते 1/2 इंच खोल बियाणे सुरू करणार्‍या भांड्यांमध्ये किंवा बाहेर 1/2 ते 1 इंच खोल ठेवा.
• जर थेट बाहेर पेरणी केली असेल तर प्रत्येक टेकडीवर 4 ते 6 बिया आणि नंतर 2 ते 3 रोपे पातळ करा.

रोपे लावणे

• टरबूज रोपांची पुनर्लावणी करताना, त्यांना अत्यंत काळजीपूर्वक हाताळा. त्यांना भांडी बाहेर काढताना, व्यत्यय येणार नाही याची काळजी घ्या माती कारण त्यांची मुळे अत्यंत नाजूक आहेत.
• कीटकांचा प्रादुर्भाव रोखण्यासाठी रोप लावल्यानंतर रोपांवर ओळीचे आच्छादन टाकावे. जेव्हा तुम्हाला वेलीवर नर आणि मादी दोन्ही फुले दिसली, तेव्हा परागकण फुलांपर्यंत पोहोचू शकतील म्हणून पंक्तीचे आवरण काढून टाकण्यास विसरू नका.

टरबूज कसे वाढवायचे?

पाणी पिण्याची

लागवडीच्या वेळेपासून फळे तयार होईपर्यंत, पाणी देणे महत्वाचे आहे. टरबूज झाडांना वाढताना, फुलताना आणि फळे येताना दररोज 1 ते 2 इंच पाणी लागते. याव्यतिरिक्त, आपल्याला माती ओलसर ठेवावी लागेल परंतु ओले नाही. सकाळी, वेलींना त्यांच्या पायथ्याशी पाणी द्या, झाडाची पाने किंवा वरून पाणी ओले होणार नाही याची काळजी घ्या. फळ वाढले की पाणी पिण्याची कमी करता येते. सर्वात गोड खरबूज कोरड्या हवामानात तयार होते.

खत घालणे

जर तुम्ही सुपिकता (आणि बरेच लोक करतात) निवडले तर फॉस्फेट आणि पोटॅशियम पेक्षा खत जास्त नायट्रोजन पुरवठा करेल याची खात्री करावी लागेल कारण यामुळे पाने आणि वेलींच्या वाढीस चालना मिळेल. फुलोरा सुरू झाल्यानंतर फुले व फळांना प्रोत्साहन देण्यासाठी कमी नायट्रोजन असलेले खत वापरा. तू करशील सीव्हीडपासून बनवलेले खत वापरण्याचा आनंद घ्या.

फळे आणि फुलांची

एकाच झाडावर वेलींना वेगवेगळी नर व मादी फुले येतात. मादी फुले विकसित होण्याच्या काही आठवड्यांपूर्वी, ते वारंवार नर फुलणे सुरू करतात. जर नर फुले पडली तर ते सामान्य आहे. मादी कळ्या वेलीवर राहतील आणि फळ देतात; त्यांच्या पायावर सूज असलेला बल्ब आहे. मधमाशांशी नम्र वागा कारण फुलांना फळे येण्यासाठी परागणाची गरज असते. तुमच्या अंगणात परागकणांना मदत करण्याचे मार्ग शोधा. उदाहरणार्थ, फळे आणि पृथ्वी यांच्यामध्ये पुठ्ठा किंवा पेंढा ठेवा जेंव्हा ते पिकतात तेंव्हा ते कुजण्यापासून वाचवतात.

मूलभूत सूचना

झाडांभोवती काळ्या रंगाचे प्लास्टिक किंवा पेंढ्याचा थर टाकल्याने माती उबदार होऊ शकते, तणांची वाढ थांबू शकते आणि जमिनीपासून फळे तयार होऊ शकतात. टरबूजाच्या झाडांना सहसा छाटणीची आवश्यकता नसते, परंतु जर तुम्ही बाजूकडील (बाजूच्या) वेलींना वाढण्यापासून आणि मुख्य वेलीला चिकटून राहण्यापासून रोखले तर वेलाचे उत्पन्न वाढू शकते. रोपाच्या टर्मिनल कळ्या कोवळ्या असताना (बाजूच्या अंकुरांचा वेली होण्यापूर्वी) छाटणी करा. कमी खरबूजांवर उर्जा केंद्रित करण्यासाठी, आपण काही पाकळ्या काढू शकता. तथापि, संभाव्य फळ नष्ट करणे आव्हानात्मक असू शकते.

टरबूज वनस्पती काळजी

प्रकाश

टरबूज फुलण्यासाठी, त्यांना संपूर्ण आवश्यक आहे प्रकाश उष्ण हवामानात, झाडे काही अंशी सावलीचा सामना करू शकतात, परंतु खरबूजांना त्यांची साखर तयार करण्यासाठी भरपूर सूर्याची आवश्यकता असते. त्यामुळे, अत्यंत सावलीच्या परिस्थितीत फळांचे प्रमाण आणि आकार कमी होईल.

माती

टरबूज रोपे व्यावहारिकदृष्ट्या कोणत्याही सुपीक, चांगल्या निचरा होणार्‍या मातीवर वाढतात. मातीची आदर्श pH श्रेणी 6.0 आणि 6.8 च्या दरम्यान असते, जी सौम्य अम्लीय ते तटस्थ असते. लागवड करण्यापूर्वी, भरपूर सेंद्रिय पदार्थांसह मातीमध्ये जोरदारपणे सुधारणा करण्याची शिफारस केली जाते कारण ही झाडे जड खाणारी आहेत.

पाणी

जेव्हा टरबूज प्रथम रोपण केले जातात तेव्हा त्यांना नियमित पाणी पिण्याची आवश्यकता असते. तथापि, हंगाम रखरखीत असल्याशिवाय फळे देण्यास सुरुवात केल्यानंतर तुम्ही पाणी कमी करू शकता. त्यांच्या मजबूत मुळांमुळे ते थोडक्यात कोरडेपणा सहन करू शकतात. तथापि, जास्त पाणी दिल्यास ते त्यांची चव गमावतील.

तापमान आणि आर्द्रता

टरबूजांसाठी 80 डिग्री फॅरेनहाइट किंवा त्याहून अधिक वाढीचे तापमान पसंत केले जाते. तथापि, जमिनीत पुरेसा ओलावा असल्यास ते दमट आणि कोरड्या परिस्थितीत वाढतील.

खत

टरबूज झाडे भरपूर अन्न खातात. लागवड करण्यापूर्वी, आपली माती सेंद्रिय पदार्थांसह पुरेशी पूरक आहे याची खात्री करा. सीझन सुरू झाल्यावर, स्लो-रिलीझ ऑर्गेनिक जोडा जर तुमच्या जमिनीत सेंद्रिय पदार्थांची कमतरता असेल तर खत. याव्यतिरिक्त, स्थिर वाढ राखण्यासाठी हंगामाच्या मध्यभागी टरबूजांच्या बाजूंना कंपोस्टचा थर घाला. पानांच्या आणि वेलांच्या वाढीस चालना देण्यासाठी, जर तुम्ही रासायनिक खत वापरण्याचे ठरवले असेल तर, फॉस्फेट आणि पोटॅशियमपेक्षा जास्त नायट्रोजन असलेल्या खताने तुमच्या झाडांना लवकर खायला द्या. तथापि, फुलांच्या आणि फळांच्या वाढीस चालना देण्यासाठी कमी-नायट्रोजन खताचा वापर करून फुलोरा सुरू झाल्यावर पुन्हा उपचार करा.

टरबूज खाण्याचे फायदे आणि जोखीम

हे त्वचेला आराम करण्यास मदत करते

टरबूजमधील जीवनसत्त्वे A, B6 आणि C तुमच्या त्वचेचे आरोग्य आणि लवचिकता राखण्यास मदत करतात. टरबूजचे फळ फेस मास्क म्हणून देखील चांगले काम करते कारण त्यात पाण्याचे प्रमाण जास्त असते.

मजबूत हृदय

टरबूजमध्ये मुबलक प्रमाणात असलेले सिट्रुलीन हे अमीनो अॅसिड रक्ताभिसरण आणि रक्तदाब कमी करण्यास मदत करू शकते. टरबूज फळामध्ये समाविष्ट असलेल्या सर्व लाइकोपीनचे फायदे देखील तुमच्या हृदयाला आवडतात. त्यामुळे व्यायाम करणे, धूम्रपान सोडणे, कमी संपृक्त चरबीचे सेवन करणे आणि डॉक्टरांच्या शिफारशींचे पालन करणे सुनिश्चित करा.

पूर्णपणे लाइकोपीन युक्त

अँटिऑक्सिडंट लाइकोपीन हे अन्नाला ज्वलंत लाल रंग देते. अभ्यास तुमच्या निरोगी जीवनशैलीमध्ये याचा समावेश केल्याने कर्करोग आणि मधुमेह होण्याचा धोका कमी होतो. टोमॅटोसह, टरबूजमध्ये हे जीवनसत्व इतर कोणत्याही फळ किंवा भाज्यांपेक्षा जास्त असते. अधिक लाइकोपीन मिळविण्यासाठी, पिवळ्या किंवा केशरी ऐवजी चमकदार लाल मांस असलेले खरबूज निवडा. पिकलेले अजून चांगले. शिवाय, बियाण्यांसह आणि शिवाय खरबूजांमध्ये लाइकोपीनचे प्रमाण अनेकदा बदलते.

सांध्यांचे रक्षण करते

जर तुम्ही बीटा-क्रिप्टोक्सॅन्थिनचे सेवन केले तर तुमच्या सांध्यांना कमी जळजळ होऊ शकते, टरबूजमध्ये नैसर्गिकरित्या आढळणारे रंगद्रव्य. याव्यतिरिक्त, एका अभ्यासात असे सूचित होते की यामुळे संधिवात होण्याचा धोका कमी होऊ शकतो.

डोळ्यांसाठी उत्तम

टरबूजच्या झाडाचा एक मध्यम तुकडा दररोज शिफारस केलेल्या व्हिटॅमिन ए च्या 9-11% प्रमाणात पुरवतो. हे पोषक तुमचे डोळे निरोगी ठेवण्यासाठी आवश्यक आहे. तुमच्या शरीराला आवश्यक असलेली सर्व जीवनसत्त्वे आणि खनिजे मिळवण्यासाठी फळ टरबूज ही एक उत्तम पद्धत आहे.

जोखीम घटक

बर्‍याच लोकांना मध्यम टरबूजच्या सेवनाने आरोग्यास महत्त्वपूर्ण धोका जाणवत नाही, तर इतरांना सावधगिरी बाळगण्याची इच्छा असू शकते.

मधुमेह

टरबूजमध्ये नैसर्गिक साखरेचे प्रमाण असलेले फळ. मधुमेह असलेल्या लोकांच्या रोजच्या आहारात हे कर्बोदके असणे आवश्यक आहे. रस काढणे टरबूज फायबर काढून टाकते, शरीराला शोषून घेण्यासाठी साखर अधिक सरळ बनवते; त्यामुळे फळ पूर्ण खाणे चांगले. तथापि, परिणामी ग्लुकोज स्पाइकची शक्यता वाढू शकते. इतर फळे आणि पेयांप्रमाणेच, भागांचे प्रमाण लक्षात ठेवा.

ऍलर्जी

टरबूज फळ खाल्ल्यानंतर , काही लोकांना ऍलर्जीची लक्षणे जसे की अंगावर उठणार्या पित्ताच्या गाठी, सूज आणि श्वास घेण्यास त्रास होऊ शकतो. असे झाल्यास, एखाद्या व्यक्तीस ऍलर्जीपासून वैद्यकीय लक्ष देणे आवश्यक आहे, अशी स्थिती जी कधीकधी घातक ठरू शकते.

टरबूज वनस्पतीचे प्रकार

प्रत्येक प्रकारच्या टरबूजमध्ये एक विशिष्ट रिंग आणि लज्जतदार, तोंडाला पाणी आणणारे मांस असते जे तहान भागवते. काही टरबूज जातींमध्ये विविध रंगीत शेल आणि मांस असते, तर काहींमध्ये साखरेचे प्रमाण जास्त असते आणि ते गोड असतात. तुमच्यापैकी बहुतेकांना गडद हिरवे, चमकदार माणिक लाल लगदा असलेले आयताकृत्ती टरबूज माहित आहे, जरी खरबूज हलके गुलाबी, पिवळे किंवा अगदी नारिंगी देखील असू शकतात. टरबूज आकारात लहान 5-पाउंड (2 किलो) ते प्रचंड 200-पाउंड (91 किलो.) पर्यंत असतात. टरबूज चार मूलभूत प्रकारात येतात: बिया नसलेले, पिकनिक, आइसबॉक्स आणि पिवळे किंवा केशरी-मांसाचे.

1. बिया नसलेले टरबूज

मध्ये नव्वदच्या दशकात, तुमच्यापैकी ज्यांना खरबूजाच्या बिया थुंकणे मनोरंजक वाटत नाही त्यांच्यासाठी बीजविरहित टरबूजची रोपे विकसित केली गेली. शेवटी, एक खरबूज जे बियाणे वाणांच्या गोडपणाला टक्कर देते ते सलग प्रजननाद्वारे तयार केले गेले आहे, तरीही कमी बियाणे उगवणात लक्षणीय सुधारणा झालेली नाही. बियाणे पेरणे आणि अंकुर येण्याची वाट पाहण्यापेक्षा बिया नसलेल्या जाती वाढवण्यासाठी थोडे जास्त काम करावे लागते. उदय होईपर्यंत, उत्पत्ती स्थिर 90 अंश फॅ (32 सी) वर राखली पाहिजे. बिया नसलेल्या खरबूजांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• हृदयाची राणी
• हृदयाचा राजा
• जॅक ऑफ हार्ट्स
• लक्षाधीश
• किरमिजी रंगाचा
• त्रिकूट
• नोव्हा

त्यांचे नाव असूनही, बिया नसलेल्या टरबूजांमध्ये थोडेसे, लवकर खाल्लेले बिया असतात. खरबूज सामान्यत: 85 दिवसांत परिपक्व होतात आणि 10 ते 20 पौंड (4.5 ते 9 किलो) वजनाचे असतात.

2. पिकनिक टरबूज

style="font-weight: 400;">टरबूजचा पिकनिक प्रकार हा दुसरा पर्याय आहे; त्याचे वजन अनेकदा 16 ते 45 पौंड (7 आणि 20 किलोग्रॅम) किंवा त्याहून अधिक असते, ज्यामुळे ते पिकनिकसाठी आदर्श बनते. हे उत्कृष्ट आयताकृत्ती किंवा गोल खरबूज हिरवी रींड आणि गोड, किरमिजी रंगाचे मांस असलेले सुमारे 85 दिवसात परिपक्व होतात. येथे काही वाणांचा समावेश आहे:

• चार्ल्सटन ग्रे
• काळा हिरा
• जयंती
• सर्व गोड
• किरमिजी रंगाचा गोड

3. आइसबॉक्स टरबूज

ते एका व्यक्तीला किंवा एका लहान कुटुंबाला सेवा देण्यासाठी विकसित केले असल्याने, 5 ते 15 पौंड वजनाचे आइसबॉक्स टरबूज त्यांच्या प्रतिस्पर्ध्यांपेक्षा (2-7 किलो) लक्षणीयरीत्या लहान असतात. या टरबूज वनस्पतींचे दोन प्रकार आहेत : शुगर बेबी आणि टायगर बेबी. शुगर बेबीजला गोड लगदा आणि गर्द हिरवे दांडे असतात, तर वाघाची पिल्ले अंदाजे 75 दिवसात सोनेरी रंगात परिपक्व होतात. 1956 मध्ये शुगर बेबीजची पहिली तुकडी तयार करण्यात आली.

4. पिवळा आणि नारिंगी टरबूज

सर्वात शेवटी, आमच्याकडे गोलाकार, बिया नसलेली, किंवा पिवळ्या/केशरी त्वचेची टरबूजची रोपे आहेत. बीजित वाणांमध्ये हे समाविष्ट आहे:

• वाळवंटाचा राजा
• निविदा सोने
• पिवळे बाळ
• पिवळी बाहुली

हनी हार्ट आणि शिफॉन हे दोन बीजरहित प्रकार आहेत. तुम्ही कदाचित कल्पना केली असेल, देहाचा रंग प्रकारानुसार बदलतो. साधारण ७५ दिवसांत हे खरबूज परिपक्वता गाठतात.

समस्यानिवारण

टरबूज काकडी आणि स्क्वॅश सारख्या वनस्पती कुटुंबातील आहेत, परंतु ते यशस्वीरित्या क्रॉस-परागकण करत नाहीत. तुमच्या बागेतील फुलांचे परागीभवन करण्यासाठी मधमाश्या आवश्यक असल्याने, वसंत ऋतूतील थंड, ढगाळ हवामान त्यांच्या वाढीस अडथळा आणेल कारण अशा परिस्थितीत मधमाश्या कमी सक्रिय असतात. हवामान उबदार होण्याची धीराने प्रतीक्षा करा. खरबूजाच्या पानांवर, बुरशी त्वरीत गुणाकार करू शकतात. पानांवर चिकट स्टेम ब्लाइट, अँथ्रॅकनोज आणि अल्टरनेरिया पानांच्या डागांमुळे डाग तयार होतात, तर स्टेम ब्लाइटमुळे देठांवर टॅन किंवा ब्लीच केलेले भाग आणि फळांवर किडणे देखील होते. पावडर बुरशीमुळे पानांवर पांढरे ठिपके पडतात, तर बुरशीमुळे पानांवर पिवळे किंवा हलके हिरवे डाग पडतात. बुरशीनाशकांचा वापर बुरशीजन्य आजारांवर उपचार करण्यासाठी केला जातो. तुमच्या शेजारच्या उद्यान केंद्राशी किंवा विस्तार सेवेशी संपर्क साधून तुम्ही ज्या रोगाशी लढत आहात त्या रोगाविरुद्ध वापरण्यासाठी तुमच्या राज्यात कोणती बुरशीनाशके कायदेशीर आहेत हे शोधून काढणे आवश्यक आहे. याव्यतिरिक्त, कीटकांवर लक्ष ठेवा. उदाहरणार्थ, खरबूज ऍफिड्स त्वरीत वेलीवर आक्रमण करू शकतात, म्हणून दररोज पानांच्या खालच्या बाजूला तपासा. तुम्हाला काही ऍफिड्स दिसल्यास, त्यांना मारण्यासाठी कीटकनाशक साबण वापरा. स्पॉट्स आणि पट्टे असलेले टरबूज बीटल वनस्पतींवर हल्ला करू शकतात आणि जिवाणूजन्य विल्ट रोग पसरवू शकतात, ज्यामुळे वेली नष्ट होतात आणि त्यांना पुन्हा वाढण्यास अक्षम बनवते. प्रौढ बीटलवर उपचार करण्यासाठी रोटेनोन किंवा पायरेथ्रम असलेले कीटकनाशक वापरा; मधमाशांचे संरक्षण करण्यासाठी संध्याकाळच्या वेळी अर्ज करा.

कापणी आणि साठवण

सहसा, टरबूजची झाडे पिकण्यास दोन आठवडे लागतात. एक खरबूज झाल्यावर बाकीचे परिपक्व व्हायला वेळ लागणार नाही. खरबूज काढणीसाठी तयार होण्याच्या सुमारे एक आठवडा आधी वेलींना कोमेजण्यापासून रोखण्यासाठी आवश्यकतेनुसार थोडे पाणी द्यावे. जेव्हा फळांपासून पाणी रोखले जाते तेव्हा त्यातील साखर एकाग्र होते. अतिरिक्त पाणी गोडपणा कमी करते. टरबूजच्या त्वचेचा रंग किती पिकलेला आहे हे दर्शवितो. याव्यतिरिक्त, पुसट ज्वलंत वरून निस्तेज हिरव्या रंगात बदलते आणि मातीच्या संपर्कात येणारे क्षेत्र हिरव्या पांढऱ्यापासून समृद्ध, मलईदार पिवळ्यामध्ये बदलते. टरबूजच्या त्वचेवर रॅपिंग करणे आणि कमी आवाजाचा आवाज ऐकणे हे इतर मार्ग आहेत ज्याने बागायतदार फळाची परिपक्वता निर्धारित करतात. तथापि, काही कच्च्या केळ्यांवरील रॅप तुमचे कान चुकीच्या आवाजाकडे प्रशिक्षित करते. जी फळे पिकलेली नसतात ते उच्च-पिच, लहान आवाज काढतात. टरबूज दोन ते तीन आठवडे रेफ्रिजरेशनशिवाय राहतात. त्यांचा होल्डिंग कालावधी वाढवण्यासाठी, त्यांना थंड तळघरात ठेवा. चिरल्यानंतर जे काही उरले ते फ्रीजमध्ये ठेवा. जर तुमच्याकडे उरलेले खरबूज असतील तर तुम्ही बॉल्समध्ये किंवा स्लशीसाठी कापलेल्या तुकड्यांमध्ये मांस गोठवू शकता.

वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न

आपण ट्रेलीसवर टरबूज वाढवू शकता?

होय. फळांसाठी नायलॉन जाळी किंवा कापडाच्या पट्ट्यांपासून एक लहान "झूला" बनवा जेणेकरून ते तुटणार नाहीत किंवा वेल त्यांच्या आधारापासून दूर खेचणार नाहीत.

टरबूज कधी काढायचे हे कसे कळेल?

आपल्या हाताच्या मागच्या बाजूने खरबूज टॅप करा. उच्च, कर्कश आवाज सूचित करतो की खरबूज अद्याप पिकलेले नाही. जर आवाज नीरस आणि पोकळ असेल तर खरबूज परिपक्व आहे. खरबूजाच्या सर्वात जवळ असलेले टेंड्रिल कच्चा समजण्यासाठी जिवंत आणि हिरवे असणे आवश्यक आहे. खरबूजाची परिपक्वता दर्शविणारी टेंड्रिल सुकते आणि तपकिरी होते. याव्यतिरिक्त, ज्या भागात खरबूज जमिनीवर पडलेले आहे त्या भागात पिवळेपणा पहा.

टरबूजची झाडे दरवर्षी पुनर्लावणी केली जातात का?

नाही. टरबूज वार्षिक असल्याने, दर उन्हाळ्यात ते पुन्हा लावले पाहिजे.

टरबूज बियाण्यांपासून कसे वाढतात?

टरबूजची रोपे बियाण्यापासून इतकी चांगली वाढतात की तुम्हाला बागेच्या केंद्रात रोपे शोधण्यात अडचण येईल. तर पुढे जा आणि बियांचे एक पॅकेट मिळवा आणि चला अंकुर घेऊया.

तुमच्या टरबूजच्या झाडांना खताची गरज आहे का?

त्यांच्या सशक्त आहाराच्या सवयीमुळे, टरबूज झाडांना नियमित खताचा फायदा होऊ शकतो. झाडे त्यांचे देठ, पाने आणि छत विकसित करत असताना, आम्ही नायट्रोजन युक्त खत वापरण्याचा सल्ला देतो, जसे की पातळ केलेले फिश इमल्शन. तथापि, फळांच्या संचाला चालना देण्यासाठी झाडे फळ देण्यास सुरुवात केल्यानंतर तुम्ही उच्च फॉस्फरस आणि पोटॅशियम सामग्री असलेल्या खतावर स्विच करू शकता.