மூலிகைகள் நீண்ட காலமாக அவற்றின் சமையல் மற்றும் சிகிச்சை நன்மைகளுக்காக பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மூலிகைகள் இன்றும் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகின்றன. மூலிகைகள் பல்வேறு உணவுகள் மற்றும் பானங்களுக்கு தனித்துவமான சுவைகளை சேர்க்கின்றன, அவை சமையல்காரர்கள் போற்றுகின்றன. மூலிகை மருத்துவர்கள் அவற்றின் மருத்துவ குணங்களுக்காக குறிப்பிட்ட பூக்கள், இலைகள் மற்றும் வேர்களை பாராட்டுகிறார்கள். பூக்கள் மற்றும் இலைகளின் அழகு மற்றும் நறுமணம் மூலிகை கைவினைஞர்களால் பானை பூரி, மாலைகள், பாக்கெட்டுகள் மற்றும் உலர்ந்த ஏற்பாடுகளில் பாதுகாக்கப்படுகிறது. மூலிகைகள் அவற்றின் வீரியம், பராமரிப்பின் எளிமை மற்றும் உள்ளார்ந்த பூச்சி எதிர்ப்பு உள்ளிட்ட அனைத்து அற்புதமான பண்புகளுக்காக தோட்டக்காரர்களால் பாராட்டப்படுகின்றன. கூடுதலாக, அவர்கள் எதிர்பாராத இடங்களில் அதிர்ச்சியூட்டும் நேரடி நிறுவல்களை உருவாக்குகிறார்கள். செங்குத்து மற்றும் அடுக்கி வைக்கும் வடிவமைப்புகளில் போதுமான உட்புற மூலிகைத் தோட்டங்கள் உள்ளன, ஒவ்வொரு ஆர்வமுள்ள வீட்டு சமையல்காரரும் ஒன்றை எடுத்து தங்கள் பச்சை விரல்களை மெருகேற்ற ஆரம்பிக்கலாம். எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, எந்த உணவிலும் புதிய மூலிகைகளைச் சேர்ப்பது, எவ்வளவு நேரடியானதாக இருந்தாலும், அதன் சுவையை மேம்படுத்துகிறது.
மூலிகை தோட்டம் மற்றும் குழந்தைகள்
ஆதாரம்: Pinterest மூலிகைத் தோட்டத்தை உருவாக்க உதவுவதன் மூலம் சிறு குழந்தைகள் தங்கள் சொந்த உணவை எவ்வாறு வளர்ப்பது என்பதை எளிதாகக் கற்றுக் கொள்ளலாம். பல மூலிகைகள் தயாரிக்க எளிதானது மற்றும் நறுமண இலைகள் உள்ளன, இது இளம் மனதை இன்னும் சதி செய்கிறது. உங்களுடன் மூலிகைகளை இடமாற்றம் செய்ய உங்கள் குழந்தைகளை அனுமதிக்கவும், மேலும் லாலிபாப்ஸ் மூலம் அவற்றை அடையாளம் காண முடியும் என்பதை உறுதிப்படுத்தவும். பின்னர், புதிய மூலிகைகள் தேவை என்று உணவு தயார்; உங்கள் குழந்தைகள் என்றென்றும் கவர்ந்திழுக்கப்படுவார்கள். பயிரிடுவதற்கான எளிய மூலிகைகள் பானைகளில் வாங்கக்கூடியவை மற்றும் ரோஸ்மேரி, புதினா, சின்ன வெங்காயம் மற்றும் ஆர்கனோ போன்றவை. வேகமாக வளரும் மூலிகைகளில் ஒன்று க்ரெஸ் ஆகும், மேலும் வெங்காயம் விதையிலிருந்து பயிரிடுவதும் எளிமையானது (கீழே காண்க). வற்றாத மூலிகை என்பது வருடா வருடம் தொடர்ந்து வளர்ந்து கொண்டே இருக்கும். ஒரு வருடாந்திர மூலிகை அதன் வாழ்க்கை சுழற்சியை முடிக்க ஒரு பருவம் தேவை. உங்கள் குழந்தைகள் ஒரு பெரிய சவாலாக விரும்பினால், விதையிலிருந்து வோக்கோசு, கொத்தமல்லி மற்றும் புதினா போன்ற வருடாந்திர மூலிகைகளைத் தொடங்க முயற்சிக்கவும். இவை வற்றாத மூலிகைகளை விட குளிர்ந்த வெப்பநிலைக்கு அதிக உணர்திறன் கொண்டவை, மேலும் போதுமான தண்ணீர் அல்லது அதிக சூரியன் கொடுக்கப்படாவிட்டால் அவை பூக்கும் (மலரும்).
மூலிகை தோட்டம் வளர்ப்பது எப்படி?
ஆதாரம் : Pinterest மூலிகைத் தோட்டத்தை எப்படி வளர்ப்பது என்று இப்போது ஆராய்வோம். பின்வரும் அம்சங்களை நாங்கள் கவனத்தில் கொள்கிறோம்.
எங்கு நடவு செய்வது
400;">சராசரியான தோட்ட மண்ணில், சரியான வடிகால் இருக்கும் வரை, பெரும்பாலான மூலிகைகள் நன்றாக வளரும். ஆனால் சில மூலிகைகள், வளைகுடா, லாவெண்டர் மற்றும் ரோஸ்மேரி போன்றவை மரத்தாலான மத்திய தரைக்கடல் பூர்வீகமாக உள்ளன. இந்த மூலிகைகள் நன்கு வடிகட்டிய மண்ணை விரும்புகின்றன. வேர்கள் மத்திய தரைக்கடல் பகுதியில் உள்ள பூர்வீக தாவரங்கள் ஈரமான மண்ணில் அழுகும் வாய்ப்பு உள்ளது, எனவே நல்ல வடிகால் அவசியம்.உங்கள் தோட்ட மண் அடர்த்தியாக இருந்தால் இந்த மூலிகைகளை தோட்டங்களில் அல்லது உயர்த்தப்பட்ட பாத்திகளில் வளர்க்கவும். பெரும்பாலான மூலிகைகள் வளர முழு சூரியன் தேவைப்படுகிறது (>=6 மணிநேர நேரடி சூரிய ஒளி ஒரு நாளைக்கு) உங்கள் தோட்டத்தில் சூரிய ஒளி குறைவாக இருந்தால், அதிக சூரிய ஒளி தேவைப்படாத மூலிகைகளைத் தேர்வு செய்யவும் .
- புதினா
- சின்ன வெங்காயம்
- வோக்கோசு
- கொத்தமல்லி
- ஷிசோ
- டாராகன்
பாதுகாப்பற்ற இடங்களில், மூலிகைகள் மற்ற தாவரங்களைப் போலவே மன அழுத்தத்தை அனுபவிக்கலாம். வீட்டிற்கு அருகில் உள்ள படுக்கைகளில், மற்ற கட்டமைப்புகளுக்கு அடுத்ததாக அல்லது சுவர்களுக்கு அடுத்ததாக மூலிகைகளை வளர்ப்பது ஒரு சூடான, பாதுகாப்பான மைக்ரோக்ளைமேட்டை உருவாக்குகிறது, இது தோட்டக்காரரின் வெற்றியை நுட்பமாக அதிகரிக்கிறது. முனிவர் போன்ற வற்றாத தாவரங்கள், மண்டலம் 8 க்கு மட்டுமே எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை. ரோஸ்மேரியை நீங்கள் தொட்டிகளில் வளர்த்து, குளிர்காலத்திற்காக உள்ளே கொண்டு வந்தாலும், பிரகாசமான, பாதுகாக்கப்பட்ட இடத்தில் அமைக்கவும்.
மூலிகை செடிகளை வளர்ப்பது எப்படி?
சில மூலிகைகள் விதைகளிலிருந்து எளிதாக வளர்க்கப்படலாம், மற்றவை முளைப்பதற்கு மிக நீண்ட நேரம் எடுக்கும். மெதுவாக வளரும் செடிகளை நாற்றங்காலில் வாங்கி, ஏற்கனவே உள்ளவற்றை பிரிக்கவும். சில சமயங்களில் புதிய செடிகளை வளர்க்க வெட்டல் பயன்படும்.
விதை
எந்த மூலிகையையும் விதைப்பதற்கு முன், அது விதைகளைத் தொடங்கும் தட்டுகளில் இருந்தாலும் அல்லது உடனடியாக தோட்டத்தில் இருந்தாலும், விதை பேக்கேஜிங்கை கவனமாகப் படியுங்கள். இது உங்களுக்கு முக்கியமான தகவல்களை வழங்கும். விதைகளிலிருந்து தயாரிக்கக்கூடிய எளிய மூலிகைகள்:
- காலெண்டுலா
- கொத்தமல்லி
- வெந்தயம்
- செர்வில்
- துளசி
- போரேஜ்
- முனிவர்
கட்டிங்ஸ்
400;">தாவரங்கள் நன்றாகவும் விரைவாகவும் வளரும் போது, வசந்த காலமோ அல்லது கோடைகாலமோ பொருத்தமான மூலிகைகளின் தண்டுகளை எடுக்க சிறந்த நேரமாகும். ரோஸ்மேரி மற்றும் டாராகனை இலையுதிர்காலத்தில் வெட்டுவதற்குப் பயன்படுத்துங்கள். குளிர்காலம் முழுவதும் அவற்றை வளர்க்கலாம், ஏனெனில் அவை நன்றாக வேரூன்றும். வெட்டுவதற்கு பொருத்தமான விருப்பங்கள்:
- முனிவர்
- லாவெண்டர்
- ஆர்கனோ
- தைம்
- புதினா
பிரிவு
வற்றாத மூலிகைகளை எளிதில் பிரிக்கலாம். இந்த செடியின் வேர் அமைப்பை ஒரு தோட்ட முட்கரண்டி கொண்டு தோண்டி எடுக்கவும், பின்னர் வேர்களை கைமுறையாக பிரிக்கவும் (சிவ்ஸ் போல) அல்லது வேர் வெகுஜனத்தை பல துண்டுகளாக வெட்டி தோட்டத்தின் மற்றொரு பகுதியில் இடமாற்றம் செய்யவும். குளிர்காலத்தில் வீட்டிற்குள் செழித்து வளர சிறிய பிரிவுகளையும் கொள்கலன்களில் நடலாம். பிளவுகளுக்கு உகந்த நேரம் இலையுதிர்காலத்தில் ஆகும். இலையுதிர்காலத்தில் பிரிக்கப்பட்டு இடமாற்றம் செய்யும்போது தாவரங்கள் விரைவாக நிறுவப்படுகின்றன. பின்வரும் வற்றாத மூலிகைகள் பிரிவுக்கு நன்கு பதிலளிக்கின்றன:
- 400;">ஓரிகனோ
- சின்ன வெங்காயம்
- தேனீ தைலம்
- பூண்டு வெங்காயம்
- லோவேஜ்
- மார்ஜோரம்
- தைம்
துண்டுகளை எப்படி எடுத்துக்கொள்வது
- மூன்று முதல் ஆறு அங்குல நீளம், மென்மையானது (பெரும்பாலும் பச்சை மற்றும் மரமாக இல்லை) மற்றும் தண்டு மீது குறைந்தது ஐந்து இலைகள் இருக்கும் தண்டுப் பகுதிகளைத் தேர்ந்தெடுக்கவும். வெளிப்புறமாக எதிர்கொள்ளும் ஒரு இலை முனைக்கு மேலே, ஒரு கோண வெட்டு செய்யுங்கள்.
- ஈரப்படுத்தப்பட்ட பானை மண்ணால் நிரப்பப்பட்ட 4" கொள்கலனில், கீழ் இலைகளை அகற்றி, வெட்டிய முனையை வேர்விடும் ஹார்மோன் பொடியில் நனைத்த பின் தண்டுகளை சுமார் 2" ஆழத்தில் நடவும். பெர்லைட் அல்லது வெர்மிகுலைட் கூடுதல் விருப்பங்கள்.
- வெட்டப்பட்ட பகுதிகளை சூரிய ஒளியில் இருந்து விலக்கி, ஈரப்பதமான சூழ்நிலையை உருவாக்க, அவற்றை ஒரு பிளாஸ்டிக் பையால் தளர்வாக மூடி வைக்கவும்.
- பிளாஸ்டிக் பை அதிகமாக இருப்பதாகத் தோன்றினால் அகற்றவும் ஈரப்பதம்; தாவரங்களுக்கு தண்ணீர் மற்றும் தேவைப்பட்டால் தண்ணீரை சரிபார்க்கவும். தாவரங்கள் வெற்றிகரமாக வேர்களை நிறுவுகிறதா என்பதைப் பார்க்க சில வாரங்களுக்குள் புதிய இலை வளர்ச்சியை சரிபார்க்கவும். அனைத்து தாவரங்களையும் பெரிய தொட்டிகளில் சாதாரண பானை மண்ணுடன் மீண்டும் நடவும், பின்னர் படிப்படியாக நேரடி சூரிய ஒளியில் தாவரங்களை கொண்டு வாருங்கள்.
குறிப்பு : புதினா, முனிவர் மற்றும் துளசி உள்ளிட்ட சில தாவரங்கள், தண்ணீர் குவளையில் வேர்களை வளர்க்கும்.
தாவரங்கள் மற்றும் தொட்டிகளில் மூலிகை தோட்டம் வளர்ப்பது
பூக்கும் முனிவர்கள் மற்றும் ரோஸ்மேரி போன்ற மென்மையான வற்றாத தாவரங்களை நீங்கள் பானைகள் மற்றும் தோட்டங்களில் மூலிகைத் தோட்டங்கள் மூலம் ஆண்டு முழுவதும் வளர்க்கலாம். இலையுதிர் காலம் வந்தவுடன் அவற்றை உள்ளே கொண்டு வாருங்கள். கூடுதலாக, சிறிய அறை அல்லது சரியாக வடிகால் இல்லாத மண் கொண்ட தோட்டக்காரர்கள் கொள்கலன் தோட்டக்கலையை கருத்தில் கொள்ளலாம். உயர்தர பானை மண்ணைப் பயன்படுத்துவதன் மூலம் தொடங்கவும், இது சரியான வடிகால் உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. வழக்கமான தோட்ட மண்ணைப் பயன்படுத்துவதைத் தவிர்க்கவும், ஏனெனில் ஒரு கொள்கலனில் வைக்கப்படும் போது அது சரியாக வெளியேறாது. மற்ற தாவரங்களைப் போலவே, தொட்டிகளில் உள்ள மூலிகைகளுக்கு வளர்ச்சிப் பருவத்தில் அடிக்கடி நீர்ப்பாசனம் மற்றும் உரமிடுதல் தேவைப்படுகிறது. ரோஸ்மேரி போன்ற மத்திய தரைக்கடலைப் பூர்வீகமாகக் கொண்ட அவை நீர்ப்பாசனங்களில் ஓரளவு வறண்ட மண்ணைத் தாங்கும். பரந்த இலைகளைக் கொண்ட பிற மூலிகைகளுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது கூடுதல் கவனிப்பு தேவைப்படுகிறது. வெளிப்புற வளர்ச்சி பருவத்தில் தொகுப்பில் பரிந்துரைக்கப்பட்ட விகிதத்தில் திரவ உரத்தை பயன்படுத்தவும். நீங்கள் உங்கள் தாவரங்களை வைத்திருந்தால் குளிர்காலத்தில் வீட்டிற்குள், அவர்கள் ஒரு மாதத்திற்கு ஒரு முறை அல்லது இரண்டு முறை மட்டுமே உரமிட வேண்டும்.
வீட்டிற்குள் நன்றாக வளரும் மூலிகைகள்?
பின்வரும் மூலிகைகள் தொட்டிகளில் பல ஆண்டுகள் தாங்கும்:
- புதினா
- ஆர்கனோ
- துளசி
- ரோஸ்மேரி
- வோக்கோசு
- வாசனை ஜெரனியம்
- பே லாரல்
- ரோஸ்மேரி
- செர்வில்
- தைம்
மூலிகை தோட்டத்தை எவ்வாறு பராமரிப்பது
ஆதாரம்: Pinterest எந்த உணவும் புதிய மூலிகைகள் மற்றும் சரியான காரணங்களுக்காக மேம்படுத்தப்படுகிறது. நாங்கள் வணங்குகிறோம் அவை அவற்றின் நறுமணம் மற்றும் சுவைக்காகவும், அவை பராமரிக்கவும் வளரவும் எவ்வளவு எளிமையானவை. மூலிகைப் பராமரிப்பின் அடிப்படைகள் மற்றும் நீங்கள் தைம், துளசி, சின்ன வெங்காயம் அல்லது புதினாவை வளர்க்க விரும்பினாலும், நீங்கள் நடவு செய்யத் தொடங்கும் போது நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டியவை பற்றி நாங்கள் உங்களுக்குச் சொல்லியுள்ளோம்.
நான் எப்போது வெளிப்புற மூலிகை விதைகளை நட வேண்டும்?
உங்கள் இருப்பிடத்தில் வழக்கமாக இருக்கும் கடைசி உறைபனி மற்றும் குளிர் காலநிலைக்கு மூலிகையின் பாதிப்பு, அதை எப்போது நட வேண்டும் என்பதை தீர்மானிக்கும். கடினமான நிரந்தர மூலிகை விதைகளை வழக்கமான கடைசி உறைபனி தேதிக்கு சில வாரங்களுக்கு முன்பு விதைக்க வேண்டும். இருப்பினும், உணர்திறன் வாய்ந்த வருடாந்திர மூலிகைகள் சூடான மண்ணில் சிறப்பாக வளரும், எனவே வழக்கமான கடைசி உறைபனி தேதி வரை அவற்றை நடவு செய்வதை ஒத்திவைக்கவும்.
மூலிகைகள் மாற்று அறுவை சிகிச்சை
உறைபனியின் அச்சுறுத்தல் நீங்கிய பிறகு, தோட்டத்தில் கொள்கலன்களில் தொடங்கப்பட்ட தாவர மூலிகைகள். மூலிகை வளர்ந்து வரும் பானையை விட ஆழமில்லாத, ஆனால் குறைந்தது இரண்டு மடங்கு அகலமுள்ள ஒரு துளை தோண்டவும். செடியை அதன் நாற்றங்கால் கொள்கலனில் இருந்து அகற்றி, வட்டமிடும் வேர்களை தளர்த்தி அல்லது வெட்டிய பின் அதன் வேர் உருண்டையை துளைக்குள் வைக்கவும். இறுதியாக, வேர் உருண்டையை மண்ணால் மூடி வைக்கவும். நடவு செய்த பிறகு, வேர் மண்டலத்தை நன்கு ஹைட்ரேட் செய்யவும்.
நீர்ப்பாசனம்
பெரும்பாலான மூலிகைகள் பொதுவாக நல்ல மண்ணில் வளரும் மற்றும் உலர்ந்த பக்கத்தில் பராமரிக்கப்படும் போது அவற்றின் சிறந்த சுவை. மண் வகை, காலநிலை மற்றும் அனைத்து வகைகளும் அவர்களுக்கு எவ்வளவு தண்ணீர் தேவை என்பதைப் பாதிக்கின்றன. உதாரணமாக, களிமண் மண்ணில் உள்ளதை விட மணல் மண்ணில் வளரும் தாவரங்களுக்கு அடிக்கடி தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது. தாவரங்கள் குளிர்ச்சியாகவும், ஈரப்பதமாகவும், தெளிவாகவும் இருப்பதை விட வெப்பமாகவும், காற்றாகவும், வறண்டதாகவும் இருக்கும் போது அதிக தண்ணீர் தேவைப்படுகிறது என்பதை நினைவில் கொள்ளுங்கள். நீர்ப்பாசனம் செய்யும் போது குறைந்தபட்சம் ஆறு அங்குல ஆழத்தில் வேர் அமைப்புக்கு தண்ணீரைப் பயன்படுத்துங்கள். ஊறவைக்கும் குழாய் அல்லது சொட்டு நீர் பாசனம் போன்ற நீர் பயன்பாட்டு சாதனங்கள் பயனுள்ளதாக இருக்கும்: தாவரத்தின் வேர்களுக்கு நீர்ப்பாசனம் செய்வதன் மூலம், அவை தண்ணீரை வீணாக்குவதைக் குறைக்கின்றன, மேலும் இலைகளை உலர வைப்பதன் மூலம், அவை நோயைத் தடுக்கின்றன.
கிள்ளுதல்
ஒரு மூலிகையின் மிகவும் சுவையான மற்றும் சதைப்பற்றுள்ள கூறு மென்மையான இளம் வளர்ச்சியாகும். வழக்கமாக தண்டு நுனிகளில் இருந்து 2-3 அங்குலங்களைத் துடைப்பதன் மூலம், உங்கள் செடிகளை புதராகவும் பசுமையாகவும் வைத்திருக்கலாம். இது புதிய வளர்ச்சி மற்றும் கிளைகளை ஊக்குவிக்கிறது. உங்களுக்கு அதிக இலைகள் தேவைப்பட்டால் வளரும் எந்த பூக்களையும் கிள்ளுங்கள். முதல் இலையுதிர்கால உறைபனிக்கு குறைந்தது எட்டு மாதங்களுக்கு முன்பு, மர மூலிகைகளை கிள்ளுதல் அல்லது ஒழுங்கமைப்பதை நிறுத்துங்கள், இதனால் புதிய வளர்ச்சி குளிர்காலத்திற்கு முன்பே கடினமாகிவிடும்.
உணவளித்தல்
அதிக அளவு ஊட்டச்சத்துக்கள், குறிப்பாக நைட்ரஜன், மூலிகைகள் மோசமாக வளரும் மற்றும் சிறிய சுவை அல்லது வாசனையை அளிக்கிறது. இதன் விளைவாக அதிகப்படியான உரமிடுவதைத் தவிர்க்கவும். கட்டுப்படுத்தப்பட்ட-வெளியீட்டு செயற்கை உரங்கள் மற்றும் மெதுவாக சிதைக்கும் கரிம உரங்கள் ஆகியவற்றால் ஊட்டச்சத்துக்களை அதிகமாக உண்பது குறைவு. எவ்வளவு என்பதை தீர்மானிக்க பயன்படுத்த வேண்டிய உரம், மண் பரிசோதனை அல்லது தொகுப்பின் பரிந்துரைகளைப் பார்க்கவும். சோதனைத் தோட்ட உதவிக்குறிப்பு: உங்கள் மூலிகைத் தோட்டத்தில் புதிய உரத்துடன் உரமிட வேண்டாம். உங்கள் மூலிகைகளுக்கு அபாயகரமான பாக்டீரியா பரவுவதைத் தடுக்க, முதலில் அதை உரமாக்குங்கள்.
பிரித்தல்
சில வற்றாத மூலிகைகள், தைம் போன்றவை, ஓட்டப்பந்தயங்கள் மூலம் பரவுகின்றன, மற்றவை, வெங்காயம் போன்றவை, கொத்துக்களை உருவாக்குகின்றன. புதிய தாவரங்களை உருவாக்க வசந்த காலத்தின் துவக்கத்தில் பரவும் அல்லது கொத்து வகைகளை தோண்டி பிரிக்கலாம்.
வசந்த சீரமைப்பு
இலையுதிர்காலத்தில் நீங்கள் அவற்றை அகற்றவில்லை என்றால், வசந்த காலத்தில் டான்சி, ஆர்ட்டெமிசியா, புதினா மற்றும் எலுமிச்சை தைலம் போன்ற தாவரங்களில் முந்தைய ஆண்டு வளர்ச்சியின் வாடிய தண்டுகளை ஒழுங்கமைக்க வேண்டும். தோட்டத்தில் பல தசாப்தங்களுக்குப் பிறகு, சில வற்றாத மூலிகைகள் மரமாகவோ அல்லது மெல்லியதாகவோ தோன்றத் தொடங்குகின்றன. வசந்த காலத்தில் புதிய வளர்ச்சி தொடங்கும் முன், அவற்றை மூன்றில் ஒரு பங்கு அல்லது தரையில் இருந்து மூன்று சென்டிமீட்டர் வரை குறைக்கவும். இதையொட்டி, இது ஒரு புஷ்ஷர், மிகவும் கச்சிதமான வடிவத்தை ஊக்குவிக்கிறது.
மூலிகை அடுக்குதல்
சில மூலிகைகளின் தண்டுகள் மண்ணுடன் தொடர்பு கொள்ளும்போது வேர்களை உருவாக்குகின்றன. தண்டுகளை அடுக்கி வைப்பது செயல்முறையை துரிதப்படுத்தும். ஒரு நெகிழ்வான தண்டை தரையில் வளைத்து, அடிப்பகுதியை நக்கி, வேர்விடும் ஹார்மோனை செலுத்தி, அதை இடத்தில் பொருத்தி, மண்ணை ஈரமாக வைத்து, பல மாதங்கள் வேர்கள் காத்திருப்பதன் மூலம் வேரூன்றலாம். வளர.
தழைக்கூளம்
களைகள் வளராமல் இருக்க தழைக்கூளம் பயன்படுத்தவும். பயனுள்ள கரிம தழைக்கூளம் மர சில்லுகள், கோகோ குண்டுகள் மற்றும் பைன் ஊசிகள் ஆகியவை அடங்கும். இரண்டு முதல் நான்கு அங்குல தடிமனான தழைக்கூளம் தடவவும், ஆனால் தாவரத்தின் கிரீடத்திலிருந்து விலகி இருங்கள். தழைக்கூளம் களைகளை நசுக்குகிறது, பெரும்பாலான களை விதைகளை முளைப்பதை நிறுத்துகிறது, மேலும் வளரக்கூடியவற்றை எடுப்பதை எளிதாக்குகிறது. தழைக்கூளம் ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைத்து, நீர்ப்பாசனத்தின் அதிர்வெண்ணைக் குறைக்கிறது.
துண்டுகளை எடுத்துக்கொள்வது
ரோஸ்மேரி போன்ற மரத்தாலான மூலிகைகளை தண்டு வெட்டுகளிலிருந்து பரப்பலாம். துளசி, ஆர்கனோ, ரோஸ்மேரி மற்றும் புதினா போன்ற மரத்தாலான மூலிகைகளை வெட்டுவதும் விரைவாக வேர்களை வளர்க்கும்.
கூடுதல் குறிப்புகள்
- துளசி, வோக்கோசு மற்றும் கொத்தமல்லி போன்றவற்றை அதிக சூரிய ஒளியில் மலரச் செய்து, விதைகளை அமைத்து, சுவையான இலைகளை உற்பத்தி செய்வதைத் தடுக்கும் என்பதால், உங்கள் மூலிகைத் தோட்டத்திற்கு சரியான இடத்தைத் தேர்வு செய்யவும். ஆர்கனோ, புதினா, சின்ன வெங்காயம் மற்றும் ரோஸ்மேரி, மறுபுறம், சூரியனை விரும்புகின்றன, எனவே அவை சிறந்த முறையில் நடப்படுகின்றன.
- புதினா ஒரு தொட்டியில் தனியாக வளரும் போது நன்றாக வளரும், ஏனெனில் அது மற்ற மூலிகைகளை எளிதில் மூழ்கடித்துவிடும்.
- பெரும்பாலான தாவரங்கள் மத்திய தரைக்கடல் பகுதியிலிருந்து தோன்றுவதால், அதிக தண்ணீர் தேவையில்லை. துளசி வெறுக்கிறார் தண்ணீர் அதிகமாக இருப்பதால், நாள் முழுவதும் தண்ணீர் ஊற்றி, அதன் வேர்களைச் சுற்றியுள்ள மண்ணை தண்ணீரில் உட்கார விடாமல் தவிர்க்கவும்.
- கோடை முழுவதும் நிலையான அறுவடையை வழங்க, வருடாந்திர மூலிகை விதைகளை ஒவ்வொரு இரண்டு முதல் மூன்று வாரங்களுக்கு விதைக்க வேண்டும்.
- சில மூலிகைகள் பூக்க அனுமதிக்க வேண்டும், ஏனெனில் அவை தேனீக்களை வரைகின்றன. தேனீக்கள் குறிப்பாக ஆர்கனோ மற்றும் ரோஸ்மேரியின் பூக்களை விரும்புகின்றன. கூடுதலாக, கொத்தமல்லி மற்றும் துளசி பூ போன்ற வருடாந்திர மூலிகைகள் அவற்றின் பயனை அடைந்த பிறகு அவற்றை அனுமதிக்கலாம்.
மூலிகை தோட்டத்தின் பயன்கள்
ஆதாரம்: Pinterest
உங்கள் வீட்டிற்கு சில வண்ணங்களைச் சேர்க்கவும்
உங்கள் புதிய காய்கறிகள் சுவையாக இருப்பது மட்டுமல்லாமல், அழகாகவும் இருக்கும். இந்த தாவரங்கள் உங்கள் முற்றத்தில் வாழ்க்கையின் இனிமையான தொடுதலை சேர்க்கலாம், ஏனெனில் அவை அடிக்கடி வளர எளிமையானவை, எனவே சிறிய இடைவெளிகளில் பொருந்தும். உங்கள் மளிகை மற்றும் சமையல் செலவுகளில் காணக்கூடிய குறைப்புகளின் கூடுதல் நன்மையுடன் மூலிகைகளைப் பராமரிப்பது நிதானமான தினசரி பணியாக மாறும். சமையல் பள்ளிகளில் படிக்கும் மாணவர்களுக்கு இது மிகவும் முக்கியமானது சமையலில் மூலிகைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றிய திடமான புரிதல். இதை அடைய மிகவும் பயனுள்ள வழி உங்கள் சொந்தமாக வளர்ப்பது. உங்கள் சொந்த மூலிகைகளை வளர்ப்பதன் நன்மைகள் மற்றும் உலர்ந்தவற்றை வாங்குவது அல்லது பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் விரைவில் உங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் தோட்டக்கலை வாழ்நாள் முழுவதும் ஆர்வமாக மாறும்.
பணத்தை சேமிக்கவும்
உங்கள் மசாலாவை வைத்திருக்கவும், பெட்டிகளை நிரப்பவும் இது விலை உயர்ந்ததாக இருக்கலாம். அடிப்படைப் பொருட்களின் விலையைக் குறைப்பதற்கான ஒரு வழி உங்கள் சொந்த மூலிகைகளை வளர்ப்பதாகும். நீங்கள் வீட்டில் வளர்க்கக்கூடிய மூலிகைகளை விட ஒத்த அல்லது குறைந்த திறன் கொண்ட மூலிகைகளை வாங்குவதற்கு கூடுதல் கட்டணம் செலுத்துவதை நீங்கள் இழக்க மாட்டீர்கள். கூடுதலாக, அந்த மலர்கள் எவ்வாறு ஒவ்வொரு விவரத்திலும் வளர்க்கப்பட்டன என்பது உங்களுக்குத் தெரியும். யாரோ ஒருவர் உங்கள் தாவரங்களை மாசுபடுத்தும் அல்லது அபாயகரமான பூச்சிக்கொல்லிகளுக்கு வெளிப்படுத்தியதாக நீங்கள் ஒருபோதும் கவலைப்பட விரும்பவில்லை. உங்களிடம் முழுமையான கட்டுப்பாடு இருந்தால், கரிம முறையை முழுமையாகக் கடைப்பிடிப்பதா அல்லது உரம் மற்றும் பூச்சிக் கட்டுப்பாட்டுத் தீர்வுகளை கவனமாகத் தேர்ந்தெடுப்பதா என்பதை நீங்கள் தீர்மானிக்கலாம்.
புத்துணர்ச்சியை மறுபரிசீலனை செய்யுங்கள்
ஒவ்வொரு சமையல்காரரும் உள்ளூர் மளிகைக் கடையின் தயாரிப்புப் பகுதியுடன் மிகவும் வசதியாக இருக்கிறார். தயாரிப்பு எப்போது புதியதாக இருக்கும் என்பதை நீங்கள் கணிக்க முடியும். ஆனால் உங்கள் பயணத்தை நீங்கள் எவ்வளவு துல்லியமாகத் திட்டமிட்டாலும், கடைகளில் கிடைக்கும் பொருட்கள், நீங்களே வளர்த்துக் கொள்வதைப் போல் சிறந்ததாக இருக்காது. நீங்களே வளர்க்கும் மூலிகைகள் உங்களுக்குத் தேவைப்படும் வரை வெட்டாமல் விடலாம். அதாவது உங்களிடம் இருக்காது துளசி அல்லது வோக்கோசு மிருதுவாகி, அவற்றைப் பயன்படுத்துவதற்கு முன்பு உலர்ந்து போவதைப் பற்றி கவலைப்பட வேண்டும். கூடுதலாக, தோட்டத்திற்கு அல்லது ஜன்னல் விளிம்பில் உள்ள பானைக்கு செல்வதை விட கடைக்கு வெளியே செல்வது மிகவும் எளிது.
உங்கள் மெனுவில் மாறுபாட்டைச் சேர்க்கவும்
அந்த தோட்டம் பல்வேறு சுவை ஜோடிகளுடன் ஆராய ஒரு அற்புதமான வாய்ப்பை வழங்குகிறது. சில புதிய சமையல் குறிப்புகளைச் சோதிக்க உங்கள் மூலிகைகளைப் பயன்படுத்தவும். சமையலறையில் பரிசோதனை செய்ய உங்களைத் தூண்டுவதற்கு முன்பு நீங்கள் அதிகம் பயன்படுத்தாத சில மூலிகைகளை வளர்க்கவும். ஃபுட் நெட்வொர்க்கில் புதிய மூலிகைகளை முன்னிலைப்படுத்தும் பல பொழுதுபோக்கு சமையல் வகைகள் உள்ளன. பெஸ்டோவை டாப் பாஸ்தாவை உருவாக்க புதினாவைப் பயன்படுத்தவும் அல்லது சைவ பிரெஞ்ச் ஸ்டூவான சூப் டு பிஸ்டோவை வேகவைக்கவும். பூண்டுடன் வறுத்த கூனைப்பூக்களுக்கு சுவை மற்றும் அமைப்பு சேர்க்க, ஒரு வெண்ணெயில் வோக்கோசு சேர்த்து, பிரைட்களுடன் பரிமாறவும்.
வித்தியாசத்தை அனுபவியுங்கள்
உங்கள் மூலிகைகள் சிறந்த சுவை மட்டுமல்ல, அழகாகவும் இருக்கும். இந்த தாவரங்கள் உங்கள் முற்றத்தில் வாழ்க்கையின் இனிமையான தொடுதலை சேர்க்கலாம், ஏனெனில் அவை அடிக்கடி வளர எளிமையானவை, எனவே சிறிய இடைவெளிகளில் பொருந்தும். உங்கள் மளிகை மற்றும் சமையல் செலவுகளில் காணக்கூடிய குறைப்புகளின் கூடுதல் நன்மையுடன் மூலிகைகளைப் பராமரிப்பது நிதானமான தினசரி பணியாக மாறும். சமையல் பள்ளிகளில் உள்ள மாணவர்கள் சமையலில் மூலிகைகளை எவ்வாறு பயன்படுத்துவது என்பது பற்றிய திடமான புரிதலைப் பெறுவது முக்கியம். மிகவும் பயனுள்ள முறை இதை அடைவது உங்கள் சொந்தத்தை வளர்ப்பதாகும். உங்கள் சொந்த மூலிகைகளை வளர்ப்பதன் நன்மைகள் மற்றும் உலர்ந்தவற்றை வாங்குவது அல்லது பயன்படுத்துவதன் நன்மைகள் விரைவில் உங்களுக்குத் தெரியும், மேலும் தோட்டக்கலை வாழ்நாள் முழுவதும் ஆர்வமாக மாறும்.
அடிக்கடி கேட்கப்படும் கேள்விகள்
மூலிகைத் தோட்டம் எவ்வளவு பெரியதாக இருக்க வேண்டும்?
மூலிகைகளை நிலத்தில் நடும்போது அவற்றைச் சுற்றி ஒன்று முதல் நான்கு அடி இடைவெளி தேவைப்படும். உதாரணமாக, ரோஸ்மேரி, முனிவர், புதினா, ஆர்கனோ மற்றும் மார்ஜோரம் ஆகியவற்றிற்கு பரிந்துரைக்கப்பட்ட இடைவெளி மூன்று முதல் நான்கு அடிகள் ஆகும்; துளசி, தைம், பச்சரிசி மற்றும் காரத்திற்கு, இது இரண்டு அடி; மற்றும் கொத்தமல்லி, வெங்காயம், வெந்தயம் மற்றும் வோக்கோசு, இது ஒரு அடி.
மூலிகைகள் வளர எவ்வளவு நேரம் ஆகும்?
மூலிகைகளை பயிரிடும்போது பொறுமை முக்கியம்! வழக்கமாக, விதைகள் முளைக்க இரண்டு முதல் நான்கு வாரங்கள் ஆகும், சில மூலிகைகள் கணிசமாக விரைவாக முளைக்கும். 70°F முளைக்கும் வெப்பநிலை பெரும்பாலான மூலிகைகளுக்கு ஏற்றது. குறைந்த வெப்பநிலையுடன் உங்கள் விதைகளை வீட்டிற்குள் தொடங்க விரும்பினால், நீங்கள் ஒரு ஹீட் பேடைப் பெற வேண்டும்.
மூலிகை செடிகள் எவ்வளவு காலம் நீடிக்கும்?
துளசி, வெந்தயம், செர்வில், துளசி, வெந்தயம், பெருஞ்சீரகம், எலுமிச்சை புல், ஆர்கனோ, வோக்கோசு, வாழைப்பழம் மற்றும் கோடைகால சுவையானது வருடாந்திர மூலிகைகளுக்கு எடுத்துக்காட்டுகள். வற்றாத மூலிகைகள் பெரும்பாலும் குறைந்தது இரண்டு ஆண்டுகள் வாழ்கின்றன மற்றும் ஆண்டுதோறும் விரிவடைந்து வளரும். இந்த தாவரங்கள் குளிர்காலத்தில் மண்ணில் வாடி, வசந்த காலத்தில் மீண்டும் தோன்றும்.
மூலிகைகள் எங்கு சிறப்பாக வளரும்?
மூலிகைகள் முழு சூரியன் மற்றும் மிதமான, நன்கு வடிகட்டிய, ஈரப்பதத்தைத் தக்கவைக்கும் மண்ணில் செழித்து வளரும், அவை கரிமப் பொருட்களுடன் பெரிதும் திருத்தப்பட்டுள்ளன.
எந்த மூலிகை வேகமாக வளரும்?
வெந்தயம். வேகமாக வளரும் மூலிகைகளில் ஒன்று வெந்தயம். முளையிலிருந்து அறுவடை வரை சுமார் 40 நாட்கள் உள்ளன. வெந்தயம் மற்ற மூலிகை வகைகளைப் போல் அறியப்படாவிட்டாலும், மிகவும் பொருந்தக்கூடியது.
