వంటగది అనేది ఇంటి గుండె, ఇక్కడ మొత్తం కుటుంబం కోసం ఆహారం వండుతారు. వ్యవస్థీకృత మరియు క్రమబద్ధమైన రూపాన్ని అందించడానికి మాడ్యులర్ కిచెన్‌లు ఈ స్థలాన్ని ఆధిపత్యం చేస్తున్నందున, చిమ్నీలు మరియు హాబ్‌ల కలయిక ధోరణిలో ఉంది. చిమ్నీలు మరియు హాబ్లు వంట చేయడంలో మరియు వంటగదిని శుభ్రంగా ఉంచడంలో ముఖ్యమైన పాత్ర పోషిస్తాయి. వంటగదికి వావ్ లుక్ కూడా ఇస్తాయి. ఇక్కడ, మేము ఖచ్చితమైన జత చేసే చిమ్నీలు మరియు హాబ్స్ గురించి చర్చిస్తాము.
హాబ్ అంటే ఏమిటి?
హాబ్ అనేది వంట ఉపకరణం, స్వతంత్రంగా లేదా వంటగది ప్లాట్‌ఫారమ్ కౌంటర్‌లో ఇన్‌స్టాల్ చేయబడింది.
హాబ్స్ రకాలు
- ఇండక్షన్ హాబ్
- గ్యాస్ హాబ్
హాబ్‌ను ఎలా ఎంచుకోవాలి?
మార్కెట్లో రెండు నుండి వివిధ రకాల హాబ్లు ఉన్నాయి ఐదు బర్నర్‌లు, మీరు బిల్లుకు సరిపోయేదాన్ని జాగ్రత్తగా ఎంచుకోవాలి.
- హాబ్ పరిమాణం: హాబ్ యొక్క అత్యంత సాధారణ పరిమాణాలు 2 అడుగులు, 2.5 అడుగులు మరియు 3 అడుగులు. ఎంచుకునేటప్పుడు, మీరు ఎంచుకునే చిమ్నీ పూర్తిగా కవర్ చేయడానికి హాబ్ కంటే పెద్దదిగా ఉండాలని గుర్తుంచుకోండి. పెద్ద హాబ్ కిచెన్ ప్లాట్‌ఫారమ్ స్థలాన్ని పరిమితం చేయవచ్చు, పెద్ద చిమ్నీ మాడ్యులర్ కిచెన్‌లోని వాల్ క్యాబినెట్‌లను ప్రభావితం చేస్తుంది.
- బర్నర్‌ల సంఖ్య: వంటగది స్థలాన్ని పరిగణించండి మరియు తదనుగుణంగా హాబ్‌ను ఎంచుకోండి. ఒక చిన్న వంటగది కోసం ఐదు బర్నర్లతో కూడిన హాబ్ ఎంపిక చేయబడింది. వంటగది ప్లాట్ఫారమ్లో స్థలం లేకపోవడం వల్ల చిందరవందరగా కనిపిస్తుంది. మీరు డబ్బుకు తగిన విలువను పొందవచ్చు కాబట్టి మరిన్ని బర్నర్‌లను ఎంచుకోవద్దు. మీకు అవసరమైతే మాత్రమే వారి కోసం వెళ్ళండి.
- బర్నర్ లేఅవుట్: ఇండియన్ కిచెన్‌ల కోసం హాబ్‌ను ఎంచుకునే సమయంలో, బర్నర్‌ల యొక్క విభిన్న లేఅవుట్‌లను అన్వేషించండి మరియు అత్యంత సౌకర్యవంతమైన వాటిని ఎంచుకోండి. బర్నర్‌ల మధ్య తగినంత ఖాళీని అందించే హాబ్‌ను కొనుగోలు చేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది, తద్వారా మీరు పూర్తి భద్రతతో ఉడికించాలి.
alt="భారతీయ వంటశాలల కోసం చిమ్నీలు మరియు హాబ్‌లను ఎంచుకోవడానికి గైడ్" వెడల్పు="500" ఎత్తు="333" />
- బర్నర్ యొక్క మెటీరియల్: హాబ్‌లో బర్నర్‌లు ఇత్తడి మరియు అల్యూమినియంలో అందుబాటులో ఉన్నాయి. ఇత్తడి బర్నర్ ఖరీదైనది అయినప్పటికీ, అది కూడా మన్నికైనది. అల్యూమినియం బర్నర్ తక్కువ ఖర్చుతో కూడుకున్నది, కానీ దాని సామర్థ్యం కాలక్రమేణా తగ్గుతుంది.
- బర్నర్ హీటింగ్ కెపాసిటీ: బర్నర్ తక్కువ మంట లేదా ఎక్కువ మంటను ఇస్తుంది. హాబ్‌లో దాని తాపన సామర్థ్యాన్ని తనిఖీ చేయండి మరియు అది మీ వంట శైలికి సరిపోతుందో లేదో చూడండి. సమర్థవంతమైన వంట కోసం బర్నర్ వాట్ 1.5 KW మరియు 3.5 KW మధ్య ఉండాలి.
- హాబ్ మెటీరియల్: మీరు స్టీల్‌లో హాబ్లు, అలాగే టఫ్‌నెడ్ గ్లాస్/సిరామిక్‌లను పొందుతారు. రెండూ నిర్వహించడం సులభం మరియు మంచి డిజైన్లలో లభిస్తాయి.
స్టీల్ హాబ్
src="https://housing.com/news/wp-content/uploads/2024/03/Guide-to-choose-chimneys-and-hobs-for-Indian-kitchens-05.jpg" alt="గైడ్ టు భారతీయ వంటశాలల కోసం చిమ్నీలు మరియు హాబ్‌లను ఎంచుకోండి" width="500" height="334" />
సిరామిక్ హాబ్
- సేవ: మేము ఉత్పత్తిని కొనుగోలు చేసే ముందు పరిశోధిస్తున్నప్పుడు, అమ్మకాల తర్వాత సేవపై ఎక్కువ దృష్టి ఉండదు. కవర్ చేయబడిన సేవ మరియు వారంటీకి సంబంధించి క్షుణ్ణంగా పరిశోధన చేయండి మరియు మీకు గరిష్ట కవర్‌ను ఇచ్చేదాన్ని ఎంచుకోండి.
గ్యాస్ హాబ్ యొక్క ప్రయోజనాలు
- తక్కువ శక్తి వినియోగం
- అన్ని గ్యాస్ వంటసామానుతో అనుకూలమైనది
- భారతీయ సాంప్రదాయ వంటగదిలో ఖచ్చితంగా సరిపోతుంది
- శుభ్రపరచడం మరియు నిర్వహించడం సులభం
మీరు గ్యాస్ హాబ్‌కు అనుగుణంగా ప్లాట్‌ఫారమ్‌ను తవ్వడం అవసరమా?
ప్లాట్ఫారమ్లో రంధ్రం చేసి గ్యాస్ హాబ్‌ను ఉంచాలని సిఫార్సు చేయబడినప్పటికీ, మీరు ప్లాట్‌ఫారమ్‌ను విచ్ఛిన్నం చేయకూడదనుకుంటే, మీరు సాధారణ గ్యాస్ స్టవ్‌లా ప్లాట్ఫారమ్పై గ్యాస్‌ను కూడా ఉంచవచ్చు. ఇప్పుడు మీరు హాబ్ని ఎంచుకున్నారు మీ వంటగది, మంచి చిమ్నీ దానిని పూర్తి చేస్తుంది.
చిమ్నీని ఎలా ఎంచుకోవాలి?
వెంటిలేషన్‌ను పెంచే చిమ్నీ, వంటగదిలోని నూనె గ్రీజు మరియు వాసనను బయటకు పంపడం ద్వారా వంటగది ఉపకరణాల జీవితకాలాన్ని పెంచడంలో సహాయపడుతుంది. ఇది వంటగది రూపాన్ని కూడా పెంచుతుంది. చిమ్నీని ఎలా ఎంచుకోవాలో తెలుసుకుందాం.
- చిమ్నీ పరిమాణం: పైన పేర్కొన్న విధంగా, చిమ్నీ యొక్క పరిమాణం హాబ్ పరిమాణం కంటే కొంచెం పెద్దదిగా ఉండాలి, తద్వారా చిమ్నీ సమర్థవంతంగా పొగను విసిరివేస్తుంది. ఉదాహరణకు, మూడు, నాలుగు లేదా ఐదు బర్నర్‌లు ఉన్న హాబ్‌ల కోసం 90 సెం.మీ చిమ్నీ సిఫార్సు చేయబడింది. రెండు నుండి నాలుగు బర్నర్లతో హాబ్‌ల కోసం 60 సెం.మీ చిమ్నీ సిఫార్సు చేయబడింది.
- వాహిక లేదా నాళాలు లేని చిమ్నీ: ఒక వాహిక చిమ్నీ మీ వంటగది నుండి పొగ మరియు నూనెను పీలుస్తుంది మరియు దానిని కిటికీ ద్వారా డక్ట్/పైప్ సహాయంతో బయటకు విసిరివేస్తుంది.
నాళాలు లేని చిమ్నీ దానిలోని నూనె మరియు గ్రీజును పీల్చుకుని గాలిని తిరిగి ప్రసారం చేస్తుంది.
- చిమ్నీ యొక్క చూషణ శక్తి: చూషణ శక్తి ప్రభావవంతంగా ఉంటే డక్ట్‌లెస్ మరియు డక్ట్ చిమ్నీలు రెండూ ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. ఇది నూనెతో పాటు ఆహార కణాలను లాగగలదు. 1,200m3/hr గాలి చూషణ సామర్థ్యం కలిగిన చిమ్నీని తనిఖీ చేయండి.
- ఫిల్టర్: ఒక చిమ్నీ డక్ట్ చిమ్నీ లేదా డక్ట్‌లెస్ చిమ్నీ ఆధారంగా అనేక రకాల ఫిల్టర్‌లకు మద్దతు ఇస్తుంది.
-
- అల్యూమినియం మెష్ ఫిల్టర్: తరచుగా పనిచేయని వంటశాలలలో వీటిని ఉపయోగించడం మంచిది. అల్యూమినియం మెష్ ఎక్కువగా నూనె మరియు గ్రీజుతో నిరోధించబడుతుంది.
- బాఫిల్ ఫిల్టర్లు: ఇవి ఎక్కువగా డక్ట్ ఫిల్టర్లలో ఉపయోగించబడతాయి మరియు ప్రభావవంతంగా ఉంటాయి. వీటిని ఏడాదికి ఒకసారి మార్చుకోవచ్చు.
- చార్‌కోల్ ఫిల్టర్లు: వీటిని డక్ట్‌లెస్ ఫిల్టర్లలో ఉపయోగిస్తారు మరియు ఆరు నెలలకు ఒకసారి మార్చవచ్చు.
- చిమ్నీలో ఫ్యాన్ల సంఖ్య : చిమ్నీలో ఒకటి లేదా రెండు ఫ్యాన్లు ఉండవచ్చు. మీ వంటగదికి మరింత ప్రభావవంతమైనదాన్ని ఎంచుకోండి.
- శబ్దం స్థాయి: కొన్ని పొగ గొట్టాలు ధ్వనించేవి అయితే మరికొన్ని భరించదగినవి. ఇది అభిమానుల సంఖ్యపై ఆధారపడి ఉంటుంది.
- విక్రయానంతర సేవ: రోజువారీ వంటలలో వెన్న, నూనె మరియు నెయ్యి వినియోగం కారణంగా భారతీయ వంటశాలలు జిడ్డుగా ఉంటాయి. కాబట్టి, విక్రేత అందించే త్రైమాసిక సేవలు మరియు వారంటీపై సమగ్ర పరిశోధన చేయండి. అలాగే, చెల్లింపు కోసం సేవలను పొడిగించే అవకాశాన్ని అన్వేషించండి.
హౌసింగ్ న్యూస్ వ్యూపాయింట్
హాబ్ మరియు చిమ్నీ కలయిక బాగుంది మరియు టెన్డంలో బాగా పనిచేస్తుంది. ఈ కలయికను ఎక్కువగా పొందడానికి, వాటి పరిమాణాలు ఒకదానికొకటి పూర్తి చేయాలని గుర్తుంచుకోండి. ఎంచుకునేటప్పుడు, హాబ్ కంటే చిన్నదిగా ఉండాలి చిమ్నీ, అయితే వ్యతిరేకం ప్రభావవంతంగా ఉండదు. గమనిక, అన్ని వంటశాలలలో హాబ్ మరియు చిమ్నీ ఉండవలసిన అవసరం లేదు. మీరు చిన్న వంటగదిని కలిగి ఉంటే మరియు మీ వంట కేవలం ఒక రోజులో ఒక భోజనానికి పరిమితం చేయబడితే లేదా మైక్రోవేవ్ ఓవెన్, ఎయిర్ ఫ్రైయర్ మొదలైన ఉపకరణాల శ్రేణిని ఉపయోగిస్తే, మీరు హాబ్ మరియు చిమ్నీని కొనుగోలు చేయాలి. ఇవి ఖరీదైనవి మరియు మీ చిన్న వంటగదిని డబ్బుకు ఎక్కువ విలువ లేకుండా చేస్తుంది.
తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు
చిమ్నీ మరియు హాబ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
వంటగదిలో వెంటిలేషన్ కోసం చిమ్నీ అవసరం అయితే వంట కోసం హాబ్ ఉపయోగించబడుతుంది.
మనం చిమ్నీ లేకుండా హాబ్ని ఉపయోగించవచ్చా?
అయితే, మీరు చిమ్నీ లేకుండా హాబ్ని ఉపయోగించకూడదని సిఫార్సు చేయబడింది, ఎందుకంటే రెండోది నూనెను బయటికి నెట్టి వంటగదిని శుభ్రంగా ఉంచుతుంది.
హాబ్ మరియు స్టవ్ మధ్య తేడా ఏమిటి?
సాధారణ స్టవ్ ఒక ఉచిత శరీరం మరియు వంటగది ప్లాట్ఫారమ్లో ఎక్కడికైనా ఉంచవచ్చు మరియు తరలించవచ్చు. మరోవైపు, ఒక హాబ్ సొగసైనది మరియు వంటగది ప్లాట్ఫారమ్పై స్థిరంగా ఉంటుంది.
హాబ్ మరియు చిమ్నీ ఒకే పరిమాణంలో ఉండాలా?
చిమ్నీ హాబ్ కంటే కొంచెం పెద్దదిగా ఉండాలి. ఇది కూడా అదే పరిమాణంలో ఉండవచ్చు కానీ పెద్ద హాబ్‌ల కోసం చిన్న చిమ్నీలను పొందకుండా ఉండండి.
రెండు రకాల హాబ్లు అందుబాటులో ఉన్నాయి?
ఎలక్ట్రికల్ మరియు గ్యాస్ సపోర్టింగ్ హాబ్లు మార్కెట్లో అందుబాటులో ఉన్న రెండు రకాలు.
భారతీయ వంటలకు హాబ్లు అనుకూలంగా ఉన్నాయా?
భారతీయ వంటలతో ముడిపడి ఉన్న అధిక వేడిని తట్టుకునేలా హాబ్లు రూపొందించబడ్డాయి.
| Got any questions or point of view on our article? We would love to hear from you. Write to our Editor-in-Chief Jhumur Ghosh at jhumur.ghosh1@housing.com |
