मोरिंडा का पेड़: जानिए भारतीय शहतूत के बारे में

मोरिंडा सिट्रिफोलिया , कॉफी परिवार का एक पेड़, एक उपयोगी, सजावटी पेड़ है । मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया एक छोटा झाड़ी या छोटा पेड़ है जो इसकी पत्तियों और फलों से बने स्वास्थ्य और कॉस्मेटिक उत्पादों के कारण दुनिया भर में महत्वपूर्ण हो गया है। यह दक्षिण पूर्व एशिया, पोलिनेशिया और उत्तरी ऑस्ट्रेलिया का मूल निवासी है। मोरिंडा जीनस का एक पेड़, इसे दुनिया के उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय क्षेत्रों में स्वाभाविक रूप से उगाया और पाया जा सकता है। मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया वातावरण और मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला में बढ़ता है और कठोर परिस्थितियों में जीवित रहने की असामान्य क्षमता रखता है, जैसे कि कोरल एटोल या बेसाल्टिक लावा प्रवाह। उन्हें कंटेनर में उगाया जा सकता है या नमूने के रूप में लगाया जा सकता है। पेड़ लगभग एक साल की उम्र में फलने लगते हैं। मोरिंडा की शाखाएँ और तना मोटे, सख्त लकड़ी के होते हैं और पत्ते चमकदार, अंडाकार और गहरे हरे रंग के होते हैं। पूरे साल इस पेड़ पर छोटे-छोटे फल लगते हैं, जो क्रीम रंग के और छोटे आलू के आकार के होते हैं। मोरिंडा, जिसे नोनी फल के रूप में जाना जाता है, में कड़वा स्वाद और अप्रिय गंध होता है लेकिन कई उपचार गुण। यह भी देखें: Phyllanthus acidus : लाभों से भरा पौधा

मोरिंडा: मुख्य तथ्य

वानस्पतिक नाम: मोरिंडा सिट्रिफोलिया जीनस: मोरिंडा सामान्य नाम: ग्रेट मोरिंडा, भारतीय शहतूत, नोनी निषिद्ध फल, डाई ट्री और पनीर फल मूल वितरण: ऑस्ट्रेलिया, भारत, दक्षिण पूर्व एशिया, प्रशांत मूल निवासी आवास: स्थलीय (माध्यमिक वर्षावन, मानसून वन, तटीय वन) ), तटरेखा पौधे की वृद्धि रूप: छोटा पेड़ (6-15 मीटर) फूल रंग यू आर : ट्यूबलर फूलों के सफेद क्लस्टर सामान्य !msorm;"> फल : ढेलेदार, क्रीम रंग के, अंडाकार आकार के फल पत्ते : चमकदार और अंडाकार आकार के सदाबहार जलवायु: उष्णकटिबंधीय और उपोष्णकटिबंधीय जलवायु सूरज की रोशनी : पूर्ण सूर्य या आंशिक छाया पानी : मध्यम पानी मिट्टी : अच्छी तरह से सूखा , अच्छी तरह से वातित मिट्टी (मिट्टी की एक विस्तृत श्रृंखला में विकसित हो सकती है) परिदृश्य : छोटे बगीचे, समुद्र तट और तटरेखा पौधों का उपयोग : खाद्य भाग, औषधीय गुण, सजावटी

मोरिंडा प्रकार

मोरिंडा रुबियासी परिवार का सबसे बड़ा जीनस है, जिसकी 11 प्रजातियां भारत में पाई जाती हैं। भारत में, इसे कई नामों से जाना जाता है, जैसे ग्रेट मोरिंडा, इंडियन शहतूत, नोनी, बीच शहतूत और पनीर फल। मोरिंडा is 80 से अधिक प्रजातियों द्वारा प्रतिनिधित्व किया जाता है, मुख्य रूप से पुरानी दुनिया के उष्णकटिबंधीय क्षेत्रों से। जीनस नाम लैटिन मोरस से लिया गया है। सबसे लोकप्रिय प्रजातियां मोरिंडा सिट्रिफोलिया, मोरिंडा ट्रिमेरा और मोरिंडा रेटिकुलाटा हैं। मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया दो प्रकार के होते हैं – अंडाकार पत्तियों वाला बड़ा नोनी फल और लम्बी पत्तियों वाला छोटा नोनी फल।

मोरिंडा के पेड़ की देखभाल कैसे करें?

मोरिंडा के हरे-भरे रूप और कम रखरखाव की जरूरत इसे गर्म जलवायु में बगीचों और आँगन के लिए एक दिलचस्प हेजिंग प्लांट बनाती है। प्रत्येक पेड़ के लिए कम से कम 15-20 फीट जगह प्रदान करें और जड़ों को नुकसान से बचाने के लिए इसे इमारतों के पास लगाने से बचें।

सूरज की रोशनी

मोरिंडा कैन पूर्ण सूर्य से छाया तक, प्रकाश स्तरों की एक श्रेणी में विकसित होते हैं। उष्णकटिबंधीय पत्ते बड़े और छाया में गहरे रंग के हो जाते हैं। कम रोशनी से फूलों और फलों की संख्या कम हो जाती है।

पानी

स्थापना के दौरान नियमित रूप से पानी (सप्ताह में 2-3 बार) की आवश्यकता होती है। बाद में, सूखे की लंबी अवधि के दौरान या गर्म, शुष्क मौसम में ही पानी। अपने प्राकृतिक आवास में, नोनी मध्यम पानी के साथ पनपती है और एक बार स्थापित और परिपक्व होने पर सूखे की विस्तारित अवधि तक जीवित रह सकती है। कंटेनरों में, यह बड़ी, मांसल पत्तियों के मुरझाने से बचने के लिए हर समय नम मिट्टी को तरजीह देता है।

मिट्टी और जलवायु

मोरिंडा कठोर वातावरण में जीवित रहने की उल्लेखनीय क्षमता के साथ कई प्रकार की मिट्टी और वातावरण में उगता है। नोनी का पेड़ रेतीले या चट्टानी तटों पर अच्छी तरह से उगता है। लवणीय परिस्थितियों के अलावा, यह सूखे का सामना कर सकता है और खराब मिट्टी में उगता है। हालांकि, यह मुक्त, अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी को तरजीह देता है। यह अम्लता की एक सीमा में बढ़ सकता है। नोनी झाड़ी को शायद ही कभी उर्वरक की आवश्यकता होती है और स्तनपान उन्हें कीटों, जैसे एफिड्स, स्केल कीड़े और व्हाइटफ्लाइज़ के प्रति अधिक संवेदनशील बनाता है।

रोग और कीट

मोरिंडा के पेड़ों पर सैप-चूसने वाले कीड़ों, जैसे स्केल और एफिड्स द्वारा हमला किया जा सकता है। इनका इलाज इको-ऑयल स्प्रे से किया जा सकता है। चींटियों को भी नियंत्रित करने के लिए समय निकालें, क्योंकि इनसे स्केल और एफिड्स की संभावना बढ़ जाती है। मोरिंडा जैसे औषधीय पौधों को आमतौर पर रासायनिक कीटनाशकों की आवश्यकता नहीं होती है। जैविक प्रथाओं में नियंत्रण उपायों का उपयोग करना शामिल है नीम आधारित सूत्र। कीटों के प्रबंधन के लिए मछली के तेल राल साबुन का उपयोग किया जा सकता है।

मोरिंडा का प्रसार

मोरिंडा को बीज और तने की कटिंग द्वारा प्रचारित किया जा सकता है। फलों से बीज लें और उन्हें पानी में भिगो दें। गूदा निकालने के लिए रगड़ें। एक बार साफ हो जाने पर, बीज उगाने वाले मिश्रण की क्यारी पर बुवाई करें और हल्के से ढक दें। एक हीट मैट पर रखें और नियमित रूप से पानी डालें। जब पौधों ने अपने पहले कुछ पत्ते विकसित कर लिए हैं, तो रोपे को गमले में लगाया जा सकता है और आंशिक छाया में संरक्षित क्षेत्र में ले जाया जा सकता है। एक बार जब यह परिपक्व होने लगे, तो इसे पूर्ण सूर्य के साथ एक स्थिति में ले जाएँ। इसे तने की कटिंग से उगाने के लिए, लगभग 25-30 सेमी की कटिंग लें। अपनी उंगलियों को तने पर चुटकी बजाते हुए और कटिंग के नीचे चलाकर पत्तियों के निचले आधे हिस्से को हटा दें। कटिंग को रूटिंग हार्मोन में डुबोएं और इसे प्रोपेगेटिंग मिट्टी के मिश्रण के बर्तन में रखें। तने की कटिंग दो दिनों में जड़ सकती है और लगभग दो महीनों में रोपाई के लिए तैयार हो जाती है। जैसा कि बीज से प्राप्त पौधों के साथ होता है, जड़ वाले स्टेम कटिंग को 24 सप्ताह या उससे अधिक समय तक गमलों में उगाया जा सकता है, जब प्रत्यारोपण के बाद उत्कृष्ट परिणाम मिलते हैं। मोरिंडा का पेड़ रोपण के लगभग 9-12 महीने बाद फल देना शुरू कर देता है।

मोरिंडा क्या प्रयोग किया जाता है के लिये?

• पॉलिनेशियन चिकित्सकों ने हजारों वर्षों से विभिन्न स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए मोरिंडा फलों का उपयोग किया है, जिनमें तीखी गंध होती है।
• कच्चे फल का उपयोग भारतीय खाना पकाने में सांबल और करी में किया जाता है।
• हालांकि मोरिंडा फल की गंध पनीर की तरह होती है, पके फल का उपयोग चीनी या सिरप के साथ पेय बनाने के लिए किया जाता है।
• रस का उपयोग ड्रेसिंग, सॉस और मैरिनेड के लिए किया जाता है।
• मोरिंडा खाने योग्य फलों के साथ एक सुरक्षित पौधा है। मोरिंडा (नोनी) के रस का उपयोग प्राचीन काल से ही सामान्य कमजोरी के इलाज के लिए किया जाता रहा है।
• यह ऊर्जा को बढ़ाता है और समग्र शारीरिक प्रदर्शन में सुधार करता है।
• मोरिंडा को 'द ट्री फॉर हेडेक' या 'द पेनकिलर ट्री' के रूप में भी जाना जाता है क्योंकि यह कम करने के लिए एक पारंपरिक दवा है।
• मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया का उपयोग विभिन्न हरित औद्योगिक क्षेत्रों में किया जाता है, जिसमें जूस उत्पाद, प्राकृतिक परिरक्षक और दवा के प्राकृतिक स्रोत के रूप में शामिल हैं।
• मोरिंडा की छाल एक लाल-बैंगनी और भूरे रंग की डाई देती है जिसका उपयोग बैटिक में किया जाता है। कपड़ों को डाई करने के लिए जड़ों से पीले रंग का डाई निकाला जा सकता है।

के स्वास्थ्य लाभ मोरिंडा

• मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया का व्यापक रूप से पूरक और वैकल्पिक चिकित्सा के रूप में उपयोग किया गया है।
• मोरिंडा सिट्रिफोलिया के सभी भागों – पत्ते, फल, जड़, छाल, फूल और बीज – का उपयोग पारंपरिक दवाओं में किया गया है।
• कई वैज्ञानिक अध्ययनों ने फल की उपचार शक्तियों का उल्लेख किया है।
• मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया (आमतौर पर नोनी के रूप में जाना जाता है) के औषधीय मूल्य को एंटी-बैक्टीरियल, एंटी-वायरल, एंटी-फंगल, एंटी-ट्यूमर और एनाल्जेसिक सहित कई चिकित्सीय उपयोगिताओं के साथ प्राचीन उपचारों में खोजा गया है।
• मोरिंडा सिट्रिफोलिया , जिसे आमतौर पर भारतीय शहतूत या अची कहा जाता है, आयुर्वेद में प्रयोग किया जाता है।
• फल और उसके रस का उपयोग मधुमेह, हृदय रोग और उच्च रक्तचाप के उपचार में किया गया है।
• मोरिंडा फल विटामिन सी और बीटा-कैरोटीन से भरपूर होता है, जिसका उपयोग प्रतिरक्षा बढ़ाने के लिए किया जाता है।
• इसमें फाइटोन्यूट्रिएंट्स होते हैं जो पाचन प्रक्रिया को विनियमित करने में मदद करते हैं।
• पत्तियों का उपयोग गठिया, पाचन समस्याओं, परजीवी और पेचिश के उपचार में किया गया है।
• रस और जलन और रूसी को शांत करने के लिए फ्रूट पाउडर व्युत्पन्न लगाया जाता है।

यह भी देखें: सॉरोपस एंड्रोगिनस : कटुक के खाद्य उपयोग और स्वास्थ्य लाभ

पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या मोरिंडा नोनी जैसा ही है?

हाँ, मोरिंडा सिट्रिफ़ोलिया नोनी (हवाईयन नाम) का वैज्ञानिक और वानस्पतिक नाम है। यह नाम मूल रूप से दो लैटिन शब्दों से लिया गया है, मोरस का अर्थ शहतूत और भारतीय का अर्थ संकेत है।

क्या मोरिंडा खाने योग्य है?

मोरिंडा फल खाने योग्य होते हैं लेकिन पके होने पर तेज स्वाद और अप्रिय गंध होते हैं। सबसे पहले, यह हरा होता है और अंत में पकने के बाद पीला और लगभग सफेद हो जाता है। 2000 से अधिक वर्षों से, दक्षिण प्रशांत द्वीपवासियों ने नोनी फलों का सेवन किया है।

नोनी फल को अंग्रेजी में क्या कहते हैं?

मोरिंडा को आज एक उष्णकटिबंधीय सुपरफूड के रूप में जाना जाता है। अंडाकार आकार के, हरे-पीले रंग के फल में तीखी गंध और कड़वा स्वाद होता है, इसलिए इसे पनीर फल कहा जाता है। इसे आमतौर पर भारतीय शहतूत, ग्रेट मोरिंडा और बीच शहतूत के रूप में भी जाना जाता है।

मोरिंडा ल्यूसिडा और मोरिंडा टिनक्टोरिया क्या हैं?

मोरिंडा ल्यूसिडा, जिसे ब्रिमस्टोन ट्री भी कहा जाता है, एक नृवंशविज्ञान पौधा है जिसका व्यापक रूप से अफ्रीकी महाद्वीप में पारंपरिक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। मोरिंडा टिनक्टोरिया, जिसे आमतौर पर आल या भारतीय शहतूत के रूप में जाना जाता है, पौधे की एक फूल वाली प्रजाति है और यह दक्षिणी एशिया का मूल निवासी है।