गर्मियों की गर्मी में ताज़गी देने वाले खाने की ज़रूरत होती है और घर पर उगाए गए रसीले फलों का मज़ा लेने से बेहतर क्या हो सकता है? अपने खुद के गर्मियों के फल उगाना न केवल फायदेमंद है, बल्कि यह आश्चर्यजनक रूप से संभव भी है। इस लेख में गर्मियों के 6 बेहतरीन फल बताए गए हैं जिन्हें आप अपने पिछवाड़े, बालकनी या यहाँ तक कि गमलों में भी उगा सकते हैं। यह भी देखें: घर पर उगाने के लिए सबसे अच्छी गर्मियों की सब्ज़ियाँ
बेरीलिशियस बाउंटी
बेरीज गर्मियों का एक सर्वोत्कृष्ट फल है, जो एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर है और स्नैकिंग, सलाद या बेकिंग के लिए एकदम सही है। स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और ब्लूबेरी सभी घर पर उगाने वालों के लिए बेहतरीन विकल्प हैं। वे अच्छी जल निकासी वाली, थोड़ी अम्लीय मिट्टी के साथ पूर्ण सूर्य में पनपते हैं। आसान रखरखाव के लिए उन्हें कंटेनरों या ऊंचे बिस्तरों में रोपें। स्ट्रॉबेरी रनर भेजती है जो नए पौधे पैदा करती है, जबकि रास्पबेरी और ब्लूबेरी झाड़ियों के रूप में उगती हैं। उचित देखभाल के साथ, आप गर्मियों में लगातार फसल का आनंद ले सकते हैं। 
तरबूज का चमत्कार
style="font-weight: 400;">गर्मी के दिनों में ठंडे तरबूज के टुकड़े जैसा कुछ नहीं होता। यह ताज़ा फल आश्चर्यजनक रूप से उगाना आसान है, इसके लिए पूरी धूप और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। तरबूज के पौधे फैलने वाली बेलें हैं, इसलिए उन्हें बढ़ने के लिए बहुत जगह की आवश्यकता होगी। यदि आपके पास जगह सीमित है, तो बौनी किस्मों पर विचार करें। कुछ तरबूज के पौधों के लिए हाथ से परागण की आवश्यकता हो सकती है, लेकिन यह एक सरल प्रक्रिया है जिसमें एक कपास झाड़ू का उपयोग करके नर फूल से पराग को मादा फूल में स्थानांतरित करना शामिल है। पके तरबूज के लिए अन्य फलों की तुलना में लंबा इंतजार हो सकता है, लेकिन इसका परिणाम एक रसदार, स्वादिष्ट गर्मियों का व्यंजन है। 
नींबू का छिलका
नींबू, नीबू और संतरे जैसे खट्टे फल शायद बाग़ के खाने की तरह लगें, लेकिन वे आपके आँगन या बालकनी पर कंटेनरों में पनप सकते हैं। कंटेनर में उगाने के लिए उपयुक्त बौनी किस्मों को चुनें। खट्टे पेड़ों को भरपूर धूप और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। आपकी जलवायु के आधार पर उन्हें कभी-कभी कठोर सर्दियों की ठंड से सुरक्षा की आवश्यकता हो सकती है। आपकी देखभाल का इनाम गर्मियों के व्यंजनों और पेय पदार्थों में स्वाद जोड़ने के लिए ताजे खट्टे फलों की निरंतर आपूर्ति है। बोनस टिप: खट्टे फलों के छिलकों का उपयोग छिलका बनाने के लिए किया जा सकता है या ताज़ा पेय के लिए पानी में मिलाया जा सकता है। class="alignleft size-full wp-image-306079" src="https://housing.com/news/wp-content/uploads/2024/06/Top-6-summer-fruits-to-grow-at-home-4.jpg" alt="घर पर उगाने के लिए शीर्ष 6 ग्रीष्मकालीन फल" width="500" height="508" />
फलयुक्त आनंद
आड़ू, अमृत और बेर गर्मियों में मिठास का एहसास कराते हैं। जबकि उन्हें इस सूची में कुछ अन्य फलों की तुलना में थोड़ी अधिक जगह की आवश्यकता होती है, बौनी किस्में कंटेनर में उगाने के लिए उपलब्ध हैं। पत्थर के फलों को पूर्ण सूर्य और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की आवश्यकता होती है। अपनी जलवायु के अनुकूल किस्मों का चयन करना सुनिश्चित करें, क्योंकि कुछ को उचित फल विकास के लिए सर्दियों के दौरान विशिष्ट ठंडे घंटों की आवश्यकता होती है। उचित देखभाल के साथ, आप इन रसदार गर्मियों के व्यंजनों का आनंद सीधे अपने पेड़ से ले सकते हैं। 
उष्णकटिबंधीय उपचार
खरबूजा और हनीड्यू खरबूजे आपकी गर्मियों में उष्णकटिबंधीय मौसम का एहसास देते हैं। ये खरबूजे फैलने वाली बेलें हैं जिन्हें पूरी धूप और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी की ज़रूरत होती है। तरबूज़ की तरह, उन्हें फल लगने के लिए हाथ से परागण की ज़रूरत हो सकती है। हालाँकि उन्हें कुछ अन्य फलों की तुलना में पकने में ज़्यादा समय लगता है, लेकिन मीठे, ताज़गी देने वाले गर्मियों के खरबूजे के इनाम के लिए इंतज़ार करना उचित है। src="https://housing.com/news/wp-content/uploads/2024/06/Top-6-summer-fruits-to-grow-at-home-3.jpg" alt="घर पर उगाने के लिए शीर्ष 6 ग्रीष्मकालीन फल" width="500" height="508" />
टमाटर
तकनीकी रूप से एक फल (हाँ, वास्तव में!), टमाटर एक बहुमुखी गर्मियों का प्रधान है। वे कई प्रकार के आकार, आकृति और रंगों में आते हैं, जिससे आप अपनी फसल को वैयक्तिकृत कर सकते हैं। टमाटर पूर्ण सूर्य और अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी में पनपते हैं। अपने टमाटर के पौधों को सहारा देने या पिंजरे में रखने से उन्हें बढ़ने में सहायता मिलेगी। यहां तक कि झाड़ीदार किस्में भी हैं जो कंटेनर में उगाने के लिए एकदम सही हैं। थोड़ी सी देखभाल से, आप गर्मियों में पूरे घर में उगाए गए ताजे टमाटरों की निरंतर फसल का आनंद ले सकते हैं। यह भी देखें: 2024 के लिए गर्मियों की दीवार का रंग पैलेट: इंटीरियर के लिए ट्रेंडी रंग अपने खुद के गर्मियों के फल उगाना अपने भोजन से जुड़ने का एक पुरस्कृत और स्वादिष्ट तरीका है। थोड़ी सी योजना और देखभाल के साथ, आप अपने पिछवाड़े से ही गर्मियों के उपहारों का स्वाद ले सकते हैं। तो, अपने बीज या पौधे लें, अपने हाथों को गंदा करें और गर्मियों की मिठास का स्वाद चखने के लिए तैयार हो जाएँ।
पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या मुझे ग्रीष्मकालीन फल उगाने के लिए बहुत अधिक जगह की आवश्यकता होगी?
जरूरी नहीं। स्ट्रॉबेरी, रास्पबेरी और बौने खट्टे पेड़ों जैसे कई फल बालकनी या आँगन में कंटेनरों में पनप सकते हैं। यहाँ तक कि तरबूज और कुछ पत्थर के फलों की बौनी किस्में भी कंटेनर में उगाने के लिए उपयुक्त हैं।
मेरे ग्रीष्मकालीन फलों को कितनी धूप की आवश्यकता है?
गर्मियों के ज़्यादातर फल सूर्य-पूजक होते हैं, जिन्हें प्रतिदिन कम से कम 6-8 घंटे सीधी धूप की ज़रूरत होती है। ब्लूबेरी जैसे कुछ अपवाद, थोड़ी ज़्यादा छाया पसंद करते हैं।
मुझे अपने ग्रीष्मकालीन फलों के लिए किस प्रकार की मिट्टी की आवश्यकता है?
अच्छी जल निकासी वाली मिट्टी महत्वपूर्ण है। अधिकांश फलों को गीली जड़ें पसंद नहीं होती हैं। आप कंटेनर बागवानी के लिए विशेष रूप से तैयार किए गए पॉटिंग मिक्स का उपयोग कर सकते हैं या खाद और परलाइट जैसी सामग्री के साथ अपना खुद का मिश्रण बना सकते हैं।
मुझे अपने ग्रीष्मकालीन फलों को कितनी बार पानी देना चाहिए?
पानी देने की आवृत्ति विशिष्ट फल, गमले के आकार और जलवायु पर निर्भर करती है। एक सामान्य नियम यह है कि जब मिट्टी का ऊपरी इंच छूने पर सूखा लगे तो गहराई से पानी दें। ज़्यादा पानी देने से बचें, क्योंकि इससे जड़ सड़ सकती है।
क्या मुझे अपने ग्रीष्मकालीन फलों को खाद देने की आवश्यकता है?
संतुलित उर्वरक स्वस्थ विकास और फल उत्पादन को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। उर्वरक पैकेज पर दिए गए निर्देशों का पालन करें और ध्यान रखें कि उर्वरक का अधिक उपयोग न करें।
मैं अपने फलों को कीटों और बीमारियों से कैसे दूर रख सकता हूँ?
कीटनाशक साबुन या नीम के तेल जैसे जैविक तरीके आम कीटों के खिलाफ़ प्रभावी हो सकते हैं। अपने पौधों के आस-पास हवा का अच्छा संचार बनाए रखना और रोगग्रस्त पत्तियों को हटाना बीमारी के प्रसार को रोकने में मदद कर सकता है।
मेरे फल कब पककर कटाई के लिए तैयार हो जायेंगे?
फलों की किस्म और जलवायु के आधार पर कटाई का समय अलग-अलग होता है। आप जो भी फल उगा रहे हैं, उसके पकने के विशिष्ट संकेतों (जैसे रंग परिवर्तन या नरमी) पर शोध करें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि आप उन्हें उनके सबसे अच्छे स्वाद पर चुनें।
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