वर्मीकम्पोस्टिंग एक खाद बनाने की विधि है जो जैविक कचरे को ह्यूमस जैसे पदार्थ में बदलने के लिए केंचुओं का उपयोग करती है। वर्मीकम्पोस्टिंग इकाई द्वारा निर्मित खाद को वर्मीकम्पोस्ट कहा जाता है। वर्मीकम्पोस्ट शब्द केंचुओं के मलमूत्र को संदर्भित करता है, जो मिट्टी और पौधों को महत्वपूर्ण जीवन पोषक तत्व, वातन, सरंध्रता, संरचना, उर्वरता और जल धारण क्षमता प्रदान करता है। वर्मीकम्पोस्ट के लिए उष्णकटिबंधीय जलवायु, हरा कचरा और 15 से 25 डिग्री सेल्सियस के औसत तापमान की आवश्यकता होती है। अपनी बेहतर भूख और प्रजनन की प्रवृत्ति के कारण, ईसेनिया फेटिडा का उपयोग अक्सर जैविक हरे कचरे को तोड़ने के लिए किया जाता है। यह भी देखें: उर्वरक और खाद में अंतर कैसे बताएं?
वर्मीकम्पोस्टिंग का क्या अर्थ है?
यह एरोबिक प्रक्रिया है जो पौधों और जानवरों के अपशिष्ट के टूटने को तेज करके केंचुओं को जैविक खाद बनाने में मदद करती है। अपने गिज़ार्ड की पीसने की क्रिया के माध्यम से, कीड़े कृषि, पौधे और खेत के कचरे को पचाते हैं, दानेदार कास्ट या "वर्मीकास्ट" उत्सर्जित करते हैं। केंचुआ कास्टिंग में सरल पोषक तत्व शामिल होते हैं जो पौधे कर सकते हैं तुरंत उपयोग करें, जैसे नाइट्रोजन, फास्फोरस, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आदि।
वर्मीकम्पोस्टिंग के क्या लाभ हैं?
- उत्तम खाद का निर्माण.
- कृषि और कृषि अपशिष्ट को लाभकारी जैव-जैविक खाद में बदलकर ठोस अपशिष्ट प्रबंधन और कचरा पुनर्चक्रण में भाग लेना।
- यह मिट्टी की उर्वरता बढ़ाकर कृषि उत्पादन में वृद्धि करता है।
- जैविक खेती के तरीकों के उपयोग का समर्थन करना।
- खाद्य उत्पादन में वृद्धि.
- ग्रामीण परिवार के सदस्यों को रोजगार के विकल्पों का वितरण।
वर्मीकम्पोस्टिंग: प्रक्रिया आवश्यकताएँ
- केंचुओं का उपयोग वर्मीकल्चर में कार्बनिक पदार्थों को सरल खनिजों और पोषक तत्वों में तोड़ने के लिए किया जाता है।
- इस प्रक्रिया में फीडस्टॉक या कच्चे माल की आवश्यकता होती है, जैसे पौधे और जानवरों का मल।
- न्यूनतम नमी स्तर 40% बनाए रखने के लिए पानी की आवश्यकता होती है।
कच्चे घटक
जैविक हरा खेतों, रसोई, जंगलों आदि से निकलने वाले अपशिष्ट शामिल हैं। कूड़े-गोबर का अनुपात 1:1 होना चाहिए। केंचुओं का फीडस्टॉक कच्चा माल है, जिसमें निम्नलिखित आदर्श विशेषताएं होनी चाहिए:
- इसमें मात्रा के हिसाब से 75% पानी होना चाहिए।
- घनत्व 640 lb/ft³ से कम होना चाहिए।
- यह रसायनों, कीटनाशकों और टैनिन के किसी भी निशान से मुक्त होना चाहिए।
केंचुआ
निवास स्थान की दृष्टि से वे एपिजीइक, एन्डोजीक या एनीसिक हो सकते हैं। वर्मीकल्चर विधि के लिए दुनिया भर में उपयोग की जाने वाली केंचुए की सबसे लोकप्रिय प्रजाति ईसेनिया फेटिडा है। उनका चयापचय तेज़ होता है या वे 45-50 दिनों में कार्बनिक पदार्थों को तोड़कर वर्मीकम्पोस्ट में बदल सकते हैं।
वर्मीकम्पोस्टिंग: प्रक्रिया
वर्मीकल्चर एक ऐसी तकनीक है जिसमें केंचुओं को इकट्ठा करना, खाद का गड्ढा या बिस्तर बनाना, खाद की कटाई, पैकेजिंग और विपणन शामिल है।
केंचुओं का जमाव
इसमें निम्नलिखित क्रियाएं शामिल हैं:
- सबसे पहले, मिट्टी की सतह पर केंचुओं द्वारा छोड़ी गई सामग्री को देखें।
- अगला कदम है 500 ग्राम गुड़, 500 ग्राम गाय का गोबर और 2 लीटर पानी का उपयोग करके घोल बनाएं।
- फिर, उपरोक्त घोल को 1 mx 1 m क्षेत्र में मिट्टी की सतह पर लगाएं।
- लगभग 20 से 30 दिनों तक घोल का छिड़काव करते रहें और इसे पुआल के ढेर, फिर पुराने जूट के थैले से ढक दें।
- एक बार जब केंचुए क्षेत्र के पास एकत्र हो जाएं, तो हम अंततः उन्हें एकत्र कर सकते हैं।
वर्मीकम्पोस्टिंग इकाई का निर्माण
कम्पोस्ट पिट या कम्पोस्ट बिस्तर बनाना वर्मीकल्चर का अभ्यास करने का एक तरीका है, जो वर्मीकम्पोस्ट बनाने की एक तकनीक है।
खाद का गड्ढा
यह आम तौर पर सीमेंट से बने गड्ढे में किया जाता है लेकिन इसे पिछवाड़े या खेत में भी बनाया जा सकता है। आदर्श गड्ढे का आकार 5X5X3 है, फिर भी यह आकार बायोमास और कृषि अपशिष्ट की मात्रा के आधार पर बदल सकता है। आमतौर पर, सूखे पत्ते, टहनियाँ और गुच्छेदार घास खाई को ढक देते हैं। वातन और जल निकासी संबंधी समस्याओं के कारण कम्पोस्ट गड्ढे आम तौर पर सबसे अच्छा विकल्प नहीं होते हैं। चींटियों को प्रवेश करने से रोकने के लिए पानी का स्तंभ खाद गड्ढे की पैरापेट दीवार के बीच में होना चाहिए कीड़ों पर हमला.
कम्पोस्ट या वर्मीबेड
कम्पोस्ट पिट वर्मीकल्चर को प्राथमिकता देने की सलाह दी जाती है। वर्मीबेड बनाने के लिए निम्नलिखित कदम उठाए जाने चाहिए: चरण 1: पहली परत के नीचे दोमट मिट्टी, जो लगभग 15-20 सेमी मोटी होनी चाहिए, डालकर इसे तैयार किया जाएगा। चरण 2: किरकिरी रेत, पत्थरों और टूटी हुई लकड़ियों की 5 सेमी मोटी परत बिछाकर दूसरी परत बनाएं। चरण 3: तीसरा चरण, जिसमें केंचुए डाले जाते हैं, सबसे महत्वपूर्ण है। 2m X 1m X 0.75m कम्पोस्ट बिस्तर, जो 15-20 सेमी मोटा है, लगभग 150 कीड़े प्राप्त करता है। चरण 4: चौथी परत तैयार करने के लिए कुछ जानवरों के अपशिष्ट, जैसे गाय का गोबर और बकरी का मल, जोड़ें। इसके ऊपर कृषि अपशिष्ट जैसे सूखे पत्ते, गेहूं के भूसे आदि की 5 सेमी मोटी परत बिछा दें। चरण 5: वर्मीबेड स्थापित करने के बाद, अगले 30 दिनों तक लगातार पानी देना चाहिए। इस चरण के दौरान चारा सूखा या गीला नहीं होना चाहिए, यह याद रखना महत्वपूर्ण है। चरण 6: गर्मी को बढ़ने से रोकने के लिए, बाद में वर्मीबेड को प्लास्टिक के स्थान पर नारियल के पत्तों या इस्तेमाल किए गए टाट के थैलों से ढक दें। इस क्रिया से पक्षी रुक जाते हैं आक्रमण. चरण 7: अंत में, पहले से पचे हुए जैविक कचरे को 5 सेमी की मोटाई में वितरित करें। इस चरण को हर दो सप्ताह में दोहराएँ। इन सभी उपायों को पूरा करने के बाद, जैविक कचरे को गैंती या फावड़े से पलट दें और बार-बार पानी दें। वर्मीकम्पोस्ट ह्यूमस से भरपूर, दानेदार और गहरे काले रंग का होता है और इसे बनने में आमतौर पर दो से तीन महीने लगते हैं। 
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वर्मीकम्पोस्ट एवं उसकी कटाई
मिट्टी की सतह पर केंचुओं का उत्सर्जन या जमाव दिखाई देने के बाद, वर्मीकम्पोस्ट कटाई के लिए तैयार है। इस चरण के दौरान कीड़े और ठोस अपशिष्ट को मैन्युअल रूप से अलग किया जाना चाहिए। दो से तीन दिनों के लिए पानी देना बंद कर दें, ताकि केंचुए बिस्तर के नीचे चले जाएं, जिससे आपको केंचुओं को ठोस कचरे से अलग करने में मदद मिलेगी। खाद को उचित उपचार मिलने के बाद, केंचुए ठंडे आधार की ओर जाएंगे। अंत में, कीड़ों और ठोस पदार्थों को खत्म करने के लिए जाली या छलनी का उपयोग करें कचरा।
वर्मीकम्पोस्टिंग: लाभ और अनुप्रयोग
मिट्टी की फिजियोलॉजी
- वर्मीकम्पोस्ट ह्यूमस-समृद्ध वातावरण बनाता है जो मिट्टी की गुणवत्ता, संरचना और बनावट को बढ़ाता है।
- यह मिट्टी की वायु संचार और जल धारण क्षमता में भी सुधार करता है, जिससे उसे पोषण और कंडीशनिंग मिलती है।
- वर्मीकम्पोस्ट मिट्टी को कटाव और सूखे से बचाता है।
- रासायनिक उर्वरकों के विपरीत, यह मृदा सूक्ष्म जीव विज्ञान को प्रभावित नहीं करता है।
- वर्मीकम्पोस्ट महत्वपूर्ण पोषक तत्व प्रदान करके पौधों की इष्टतम वृद्धि को प्रोत्साहित करता है।
- इसके अतिरिक्त, यह पौधों की उपज और बीज अंकुरण में सहायता करता है।
खाद्यान्न एवं फसलों में सुधार
- कीट, जीवाणु, फफूंद आदि जैसे अनेक कारकों के कारण होने वाली कृषि संबंधी बीमारियों की व्यापकता केंचुआ खाद बनाने से कम हो जाती है।
- रसायन मुक्त जैव-कार्बनिक भोजन बनाकर, यह स्वस्थ जीवन को प्रोत्साहित करता है जीविका।
पर्यावरणीय प्रासंगिकता
- वर्मीकम्पोस्ट बायोवेस्ट को लैंडफिल में डंप होने से रोकता है और इसके बजाय इसे पौधों के उपयोग योग्य सामग्रियों में बदल देता है, जिससे भूमि प्रदूषण कम हो जाता है।
- यह मीथेन और नाइट्रिक ऑक्साइड जैसे लैंडफिल-उत्पादित ग्रीनहाउस गैस उत्सर्जन को कम करता है।
- इसके अतिरिक्त, यह रासायनिक उर्वरकों की आवश्यकता को कम करता है।
आर्थिक प्रासंगिकता
- वर्मीकम्पोस्ट एक माध्यम के रूप में कार्य करता है, जिससे ग्रामीण क्षेत्रों में लोगों को रोजगार और आय का दूसरा स्रोत मिलता है।
- कम पूंजीगत व्यय और सीधी प्रौद्योगिकियों की आवश्यकता है।
वर्मीकम्पोस्टिंग के प्रकार
वर्मीकम्पोस्टिंग के वृक्ष प्रकार कृमि डिब्बे, कृमि बिस्तर और कृमि विंड्रोज़ हैं। कृमि डिब्बे: ये विभिन्न आकारों में आते हैं और जमीन के ऊपर रखे जाते हैं। यदि ये छोटे हैं और इन्हें प्रबंधित करना आसान है तो ये पोर्टेबल हैं। कृमि बिस्तर: ये बड़े कुंड होते हैं जिन्हें खोदकर मिट्टी के अंदर रखा जाता है। ये कीड़ों को प्राकृतिक आवास में रख देते हैं। हालाँकि, चूंकि वे मिट्टी में हैं, इसलिए खाद निकालने के लिए खुदाई की आवश्यकता होती है। वर्म विंडरोज़: ये हैं मिट्टी की सतह पर बनाए गए लंबे टीले। इन्हें आसानी से बनाए रखा जा सकता है। हालाँकि, चूँकि ये बहुत बड़े होते हैं, इसलिए इन्हें हर जगह नहीं रखा जा सकता।
वर्मीकंपोस्टिंग: जलवायु और तापमान
जलवायु परिस्थितियों के आधार पर वर्मीकंपोस्टिंग के तरीके अलग-अलग हो सकते हैं। बड़े पैमाने पर बिन सिस्टम के तापमान पर नज़र रखना ज़रूरी है, जिसमें उच्च ताप-धारण क्षमताएँ हो सकती हैं, क्योंकि उपयोग किए जाने वाले कच्चे माल या फीडस्टॉक खाद बन सकते हैं, जिससे कृमि डिब्बे गर्म हो सकते हैं और कीड़े मर सकते हैं। खाद बनाने की प्रणालियों में उपयोग किए जाने वाले सबसे आम कीड़े, रेडवर्म आमतौर पर 15 से 25 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर जल्दी से भोजन करते हैं। वे 10 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर जीवित रहते हैं जबकि 30 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान हानिकारक हो सकता है।
वर्मी-वॉश क्या है?
वर्मीवॉश, वर्मीकम्पोस्ट का एक उपोत्पाद है, जिसे मिट्टी में मिलाकर खाद के रूप में इस्तेमाल किया जाता है और पौधों के शरीर पर तरल स्प्रे के रूप में भी इस्तेमाल किया जाता है। यह बैक्टीरिया, फंगल आदि जैसे संक्रमणों को पौधों से दूर रखता है और कीटों के संक्रमण को भी रोकता है।
वर्मीकम्पोस्टिंग में क्या समस्याएं हैं?
वर्मीकम्पोस्टिंग पर कुछ प्रतिबंध लागू होते हैं:
- वर्मीकंपोस्टिंग के संचालन और रखरखाव के लिए अधिक श्रम और तकनीकी विशेषज्ञता की आवश्यकता होती है।
- इसके अतिरिक्त, इस उपकरण का उपयोग करते समय वर्मीकम्पोस्ट निर्माण, कटाई और भंडारण के लिए अतिरिक्त स्थान की आवश्यकता होती है। तरीका।
- यह प्रक्रिया तापमान, तेज़ धूप और सूखे जैसी पर्यावरणीय स्थितियों से प्रभावित हो सकती है।
- इसके अलावा, इस प्रक्रिया से दुर्गंध निकलने लगती है।
- वर्मीकम्पोस्टिंग एक उच्च रखरखाव प्रक्रिया है। चारा नियमित रूप से डाला जाना चाहिए और यह सुनिश्चित करने के लिए ध्यान रखा जाना चाहिए कि कीड़े खाने के लिए अतिरिक्त मात्रा में न भर जाएँ।
- बिन बहुत सूखा या बहुत गीला नहीं होना चाहिए। नमी के स्तर की जाँच करते रहें। वे फल मक्खियों, मक्खियों और सेंटीपीड जैसे कीटों और रोगजनकों के विकास को बढ़ावा देते हैं।
हाउसिंग.कॉम पीओवी
वर्मीकम्पोस्ट कभी-कभी अपने उच्च पीएच मान के कारण पौधों को नुकसान पहुंचा सकता है। उनमें नाइट्रोजन की मात्रा अधिक होने के कारण पौधों में फूल और फल कम हो सकते हैं। इसलिए, जब आप ऊपर बताए गए तरीकों का पालन करते हैं और इस विधि को चुनते हैं, तो यह भी विश्लेषण करें कि यह आपके पौधे को कैसे मदद करेगा और लगन से कदम उठाएं ताकि पौधे का जीवन बेहतर होने के बजाय प्रभावित हो।
पूछे जाने वाले प्रश्न
वर्मीकम्पोस्टिंग की अनुप्रयोग विधियाँ क्या हैं?
वर्मीकंपोस्टिंग में बेड विधि और पिट विधि शामिल है।
वर्मीकम्पोस्ट की अनुप्रयोग दर क्या है?
3 टन प्रति एकड़ के अनुपात में वर्मीकम्पोस्ट डालें। कृषि में अच्छे परिणाम पाने के लिए सूखे गाय के गोबर के साथ वर्मीकम्पोस्ट मिलाने की भी सिफारिश की जाती है।
