एस्टर कुटुंबातील (अॅस्टेरेसी) सुमारे 70 वनौषधी वनस्पती सूर्यफूल वंश ( हेलिअनथस ) बनवतात . सूर्यफूल मुख्यतः उत्तर आणि दक्षिण अमेरिकेत आढळतात, जेथे त्यांच्या भव्य आकारासाठी आणि फुलांच्या डोक्यासाठी आणि स्वादिष्ट बियांसाठी अनेक जाती उगवल्या जातात. त्याच्या रुचकर भूमिगत कंदांसाठी, जेरुसलेम आटिचोक ( हेलिअनथस ट्यूबरोसस ) घेतले जाते.
सूर्यफूल वनस्पती: द्रुत तथ्य
वनस्पति नाव : Helianthus annuus कुटुंब: Asteraceae जाती उपलब्ध: सुमारे 70 प्रजाती ज्याला सूर्यफूल, सूरजमुखी म्हणूनही ओळखले जाते , उंची: 1 ते 4.5 मीटर (3 ते 15 फूट) हवामान: उबदार वातावरण सूर्यप्रकाशात: पूर्ण सूर्यप्रकाश आदर्श तापमान: 20 – 25 अंश सेल्सिअस प्रकार: समान रीतीने ओलसर, चांगला निचरा होणारी माती माती Ph: 6.0 ते 7.5 |
सूर्यफूल वनस्पती: भौतिक वर्णन
सामान्य सूर्यफूल ( Helianthus annuus ) ही उग्र, केसाळ स्टेम असलेली वार्षिक औषधी वनस्पती आहे जी 1 ते 4.5 मीटर (3 ते 15 फूट) उंचीपर्यंत पोहोचू शकते आणि 7.5 ते 30 सेमी (3 ते 12 इंच) लांब रुंद, खडबडीत पाने. आणि सर्पिलपणे गटबद्ध केले. जंगली उदाहरणांमध्ये, भव्य फुलांचे डोके 7.5-15 सेमी रुंद असतात, परंतु ते वारंवार 30 सेमी रुंद किंवा लागवड केलेल्या जातींमध्ये अधिक विस्तृत असतात. किरणांची फुले पाकळ्यांसारखी असतात आणि ती पिवळी असतात, तर चकती तपकिरी, पिवळी किंवा जांभळ्या रंगाची असतात. फळ एकच बिया असलेले अचेन आहे. जे थेट बियाणे वापरण्यासाठी किंवा मिठाईच्या प्रकारासाठी विकसित केले गेले आहेत, त्यांच्यामध्ये मोठ्या काळ्या-पांढऱ्या ऍकेन्स असतात जे सहजपणे बियाण्यापासून वेगळे होतात, तर तेलबियाच्या प्रकारांमध्ये बर्याचदा थोडे काळे अचेन्स असतात.
सूर्यफूल वनस्पती: सूर्यफुलाची लागवड कशी करावी?
स्रोत: Pinterest
बियाण्यांमधून सूर्यफूल वाढवणे
- बिया 6 इंच अंतरावर पेरल्या पाहिजेत, नाही एक इंच पेक्षा खोल. एकदा रोपे 6 इंच उंच झाल्यावर, त्यांना पातळ करा जेणेकरून सर्वात मजबूत रोपे सुमारे 12 इंच अंतरावर असतील.
- ड्रेनेज होलसह मध्यम आकाराचे कंटेनर (4-5 खोलीत) घ्या.
- पहिल्या 10-12 दिवसांसाठी नेहमीच ओलसर माती आणि सनी ठिकाण.
- 15 ते 20 दिवसांत खरी पाने तयार होऊ लागतात.
- सुरुवातीच्या फुलांच्या कळीचे टप्पे महत्त्वाचे असतात जेथे तुम्हाला चांगले पाणी देणे आवश्यक असते किंवा ते झाडाच्या वाढीस अडथळा आणू शकतात.
- बिया पेरल्यानंतर साधारण ६० ते ६५ दिवसांत कळ्या तयार होताना दिसतील आणि त्यानंतर सुमारे ७० दिवसांत फुले उमलतील.
स्टेम कटिंग्जपासून वाढणारी सूर्यफूल
- प्रौढ पानांसह चार ते सहा इंच निरोगी देठापासून सुरुवात करा.
- खाली 45-डिग्री कट करा आणि माती आणि कंपोस्टच्या मिश्रणात लागवड करा.
- रोपाला पूर्णपणे पाणी द्या.
- 400;">काटे काही दिवस सावलीत ठेवा आणि नंतर भांडे पूर्ण सूर्यप्रकाशात हलवा.
- येत्या 50 ते 60 दिवसांत प्लांट तयार होईल.
- सूर्यफुलाचा प्रकार कुंडीत किंवा जमिनीवर लावायचा हे ठरवतो.
प्रो टीप : जलद वाढीसाठी कटिंग मध आणि दालचिनी पावडरच्या मिश्रणात बुडवा.
सूर्यफूल वनस्पती: देखभाल
सिंचन
जेव्हा वनस्पती लहान असते तेव्हा झाडापासून ४ इंच अंतरावर, मुळांजवळील भागाला पाणी द्या. एकदा रोपाची स्थापना झाल्यानंतर, खोलवरच्या मुळांच्या विकासासाठी त्याला नियमित, कसून पाणी द्या. प्रत्येक रोपाला आठवड्यातून एकदा अनेक लिटर पाण्यात पाणी द्या; जर हवामान विशेषतः कोरडे किंवा गरम असेल, तर जास्त वेळा पाणी द्या.
सूर्यप्रकाश
या वनस्पतीसाठी जवळजवळ 5 ते 8 तास थेट सूर्यप्रकाश सर्वात अनुकूल आहे. सूर्यफुलाच्या जास्तीत जास्त फुलांसाठी लांब आणि गरम उन्हाळा आवश्यक आहे.
तापमान
सूर्यफूल 20 – 250 अंश सेल्सिअस तापमानाच्या मर्यादेत चांगली वाढतात, जरी नियंत्रित पर्यावरण चाचण्या सूचित करतात की 27 – 280 अंश सेल्सिअस इष्टतम असल्याचे दिसून येते. पेरणी फारशी काटेकोर नसते आणि हलक्या थंडीतही ते तग धरू शकतात तापमान
खत आवश्यकता
सूर्यफुलांना मोठ्या प्रमाणात खतांची आवश्यकता असते. NPK खत दर 10 दिवसांनी किंवा आठवड्यातून दोनदा द्यावे. खत दिल्यानंतर, खत विरघळण्यासाठी आणि नायट्रोजन, फॉस्फरस आणि पोटॅशियम सक्रिय करण्यासाठी झाडाला पाणी द्या. पानांच्या उत्पादनासाठी नायट्रोजन आवश्यक आहे. जास्तीत जास्त संभाव्यतेसाठी, सक्रिय वाढीच्या काळात नायट्रोजन युक्त खत द्या. माशांचे खत हे नायट्रोजन युक्त खताचे उत्तम उदाहरण आहे. स्रोत:
- चांगले जुने खत
- रक्त जेवण
- हाडे जेवण
- वर्म कास्टिंग
- बीज जेवण
कापणी आणि उत्पन्न
- बिया पूर्ण होईपर्यंत आणि डोक्याचा मागचा भाग तपकिरी होईपर्यंत सूर्यफुलाच्या फुलाला देठावर किंवा बाहेर वाळवा.
- बियांचे डोके परिपक्व झाल्यानंतर आणि पाकळ्या गळून पडल्यानंतर, आपण फुलांच्या डोक्यावर बागेची लोकर, चीजक्लोथ किंवा कागदी पिशवीने झाकून ठेवावे जेणेकरून पक्षी आणि बियाणे चोरण्यापासून गिलहरी.
- रोपाचे डोके काढा, सुमारे 6 इंच लांब स्टेम सोडा. कोणतेही भटके बियाणे पकडण्यासाठी डोके एका भांड्यात ठेवा.
- बिया काढून टाकण्यासाठी बियाण्यांच्या डोक्यावर आपला तळहाता ब्रश करा.
- तुम्हाला जे बियाणे लावायचे आहे ते जतन करा आणि थंड, कोरड्या जागी हवाबंद डब्यात लागवड होईपर्यंत ठेवा.
सूर्यफूल वनस्पती: फायदे
स्रोत: Pinterest
- खाण्यायोग्य बिया: सूर्यफुलाच्या बियाण्यांवरील पट्टे काळ्या किंवा राखाडी असतात. सूर्यफूल तेल वारंवार काळ्या बियाण्यांपासून बनवले जाते कारण त्यात जास्त तेल असते. पट्टेदार सूर्यफुलाच्या बियांचे विविध प्रकार आहेत. दोन्ही सेवन केले जाऊ शकते (हुलशिवाय), परंतु शक्य असल्यास, सेंद्रिय आणि नॉन-जीएमओ खाद्यपदार्थ खरेदी करण्याचा प्रयत्न करा. इतर अनेक घटकांसह, सूर्यफुलाच्या बिया व्हिटॅमिन ई, मॅग्नेशियम आणि सेलेनियमने समृद्ध असतात.
- दूषित माती काढून टाकण्यास मदत करा: जर तुम्ही शहरी भागात रहात असाल तर तुमच्या शरीराला जड धातूपासून मुक्त करण्यासाठी सूर्यफूल हा एक चांगला मार्ग असू शकतो. प्रदेश किंवा दूषित मातीची समस्या आहे. "फायटोरेमीडिएटर्स" आणि "हायपर-एक्युम्युलेटर" या शब्दांचा संदर्भ या विलक्षण फुलांचा आहे. विषारी जड धातूंचे प्रदूषक आणि मातीतील हानिकारक पदार्थ सूर्यफुलाद्वारे शोषले जाऊ शकतात हे समजावून सांगण्याचा हा एक भन्नाट मार्ग आहे. यामध्ये मॅंगनीज, तांबे, शिसे, आर्सेनिक, जस्त, क्रोमियम आणि कॅडमियम यांचा समावेश होतो.
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
सूर्यफूल वाढण्यास किती वेळ लागतो?
सूर्यफूल अनेक भिन्न प्रकारांमध्ये येतात आणि भिन्न दराने विकसित होतात. तथापि, सामान्यत: 80 ते 120 दिवसांच्या दरम्यान वनस्पती परिपक्व होण्यासाठी आणि बियाणे तयार करते.
सूर्यफूल वाढणे सोपे आहे का?
सूर्यफुलाची झाडे उष्णता-सहिष्णु, कीटक-प्रतिरोधक आणि जलद वाढणारी असतात, ज्यामुळे त्यांची वाढ सोपी होते. ते मूळचे उत्तर अमेरिकेतील असल्याने, ते बहुतेक पर्यावरणीय परिस्थितीशी जुळवून घेऊ शकतात. त्यांची कापणी केली जाऊ शकते आणि बिया म्हणून खाल्ले जाऊ शकते, कापलेल्या फुलांच्या रूपात वापरले जाऊ शकते किंवा आपल्या अंगणात जबरदस्त आकर्षक मैदानी शोसाठी देठावर सोडले जाऊ शकते.
सूर्यफूल वनस्पती पाळीव प्राण्यांसाठी विषारी आहे का?
नाही, सूर्यफूल पाळीव प्राण्यांसाठी विषारी नाहीत.