చింతపండు: పెరగడానికి మరియు సంరక్షణకు చిట్కాలు

తినదగిన ఫలాలను ఇచ్చే లెగ్యుమినస్ చెట్టుగా పిలువబడే చింతపండు (టామరిండస్ ఇండికా) ఆఫ్రికాలోని ఉష్ణమండలానికి చెందినది. ఈ సతత హరిత చెట్టు బఠానీ కుటుంబానికి చెందినది (Fabaceae). చింతపండు నిదానంగా పెరుగుతుంది కాబట్టి దీర్ఘకాలం ఉంటుంది. చెట్లు 100 అడుగుల పొడవు మరియు 200 సంవత్సరాల వరకు జీవించగలవు. ఈ మొక్కను భారత ఉపఖండం (తమిళనాడు, మహారాష్ట్ర, కర్ణాటక), మధ్య అమెరికా మరియు మెక్సికోలో విరివిగా పండిస్తారు. చెట్టు దాని బహుముఖ గుజ్జు పండు కోసం సాగు చేయబడుతుంది మరియు కలపను వివిధ వడ్రంగి ప్రయోజనాల కోసం ఉపయోగిస్తారు. ఇది అద్భుతమైన అలంకారమైన చెట్టును కూడా తయారు చేస్తుంది.

చింతపండు: ముఖ్య వాస్తవాలు

బొటానికల్ పేరు	చింతపండు ఇండికా
సాధారణ పేరు	చింతపండు, ఇమ్లీ
కుటుంబం	ఫాబేసీ (బఠానీ కుటుంబం)
స్థానిక ప్రాంతం	మడగాస్కర్‌లో ఉద్భవించింది, భారతదేశం, మెక్సికో మరియు మధ్య అమెరికాలో పెరుగుతుంది
మొక్క రకం	ఉష్ణమండల సతత హరిత చెట్టు
పరిపక్వ పరిమాణం	65-80 అడుగులు
సూర్యరశ్మి	style="font-weight: 400;">పూర్తి సూర్యరశ్మి
నేల రకం	ఆమ్ల, బాగా ఎండిపోయిన మరియు లోమీ నేల
పుష్పించే సమయం	జూన్ మరియు జూలై
పువ్వు పరిమాణం	1 అంగుళం వెడల్పు
పువ్వు రంగు	ఎరుపు మరియు పసుపు
విషపూరితమైనది	విషపూరితం కానిది

చింతపండు: లక్షణాలు

చింతపండు (టామరిండస్ ఇండికా) చెట్టు బఠానీ కుటుంబానికి (ఫాబేసి) చెందినది మరియు పప్పుదినుసుగా ఉంటుంది. ఇది ఉష్ణమండల ఆఫ్రికాకు చెందినది. నేడు, తమిళనాడు, ఆంధ్రప్రదేశ్, కర్ణాటక, మహారాష్ట్ర మరియు ఒడిశా వంటి – తగినంత వర్షపాతం ఉన్న ప్రాంతాల్లో చింతపండు భారతదేశంలో విస్తృతంగా పెరుగుతుంది. ఇది మధ్య అమెరికా, మెక్సికో, మయన్మార్, మలేషియా మరియు శ్రీలంక ప్రాంతాలలో కూడా పెరుగుతుంది. చింతపండు 65-80 అడుగుల ఎత్తు మరియు దాదాపు ఏడు మీటర్ల చుట్టుకొలత వరకు పెరుగుతుంది. చెట్టు బెరడు యొక్క రంగు క్షితిజ సమాంతర లేదా రేఖాంశ పగుళ్లతో లేత బూడిద లేదా గోధుమ రంగులో ఉంటుంది. ఆకులు 15 సెం.మీ పొడవు వరకు పెరుగుతాయి. చెట్లు ఒక అంగుళం పొడవుతో నారింజ లేదా ఎరుపు చారలతో చిన్న పసుపు పువ్వులు మొలకెత్తుతాయి. చెట్టు గింజలు ముదురు గోధుమ రంగు మరియు 1.5 సెం.మీ పొడవు, మరియు గుజ్జు తినదగినది, తీపి లేదా పుల్లని రుచిలో ఉంటుంది. గుజ్జులో డి-మాల్టోస్, డి-మన్నోస్ మరియు గ్లూకోజ్ పుష్కలంగా ఉంటాయి మరియు ఇది సువాసన ఏజెంట్ లేదా తినదగిన పండు వలె ఉపయోగించే ఒక ముఖ్యమైన సంభారం. పండ్లలో ఐరన్, ఫాస్పరస్ మరియు కాల్షియం పుష్కలంగా ఉంటాయి. దీని ఆకులు మరియు పువ్వులు కూడా తినదగినవి. టెక్స్‌టైల్ పరిశ్రమలో తృణధాన్యాల పిండికి చింతపండు గింజలు చౌకగా ప్రత్యామ్నాయం. చింతపండు నీడలో ఎరుపు గోధుమ రంగులో ఉంటుంది మరియు ఫర్నిచర్, చెక్కిన వస్తువులు మరియు చెక్క పనిలో ఉపయోగిస్తారు. చెట్టు సతత హరిత మరియు సంపూర్ణ సూర్యరశ్మి మరియు సంరక్షణతో లోతైన లోమీ మరియు ఆమ్ల నేలలో 200 సంవత్సరాల వరకు స్థిరంగా ఉంటుంది.

చింత చెట్టు: రకాలు

సాధారణంగా, చింతపండులు రెండు రుచులను కలిగి ఉంటాయి- తీపి-రుచి గల చింతపండులను ప్రధానంగా థాయిలాండ్‌లో పండిస్తారు మరియు ప్రపంచవ్యాప్తంగా పండించే పుల్లని రకం. భారతదేశంలోని అత్యంత ప్రసిద్ధ చింతపండు రకాలు ఉరిగం, PKM 1, DTS 1, ఉరిగం మరియు యోగేశ్వరి. మూలం: Pinterest

చింతపండు: ఎలా పెంచాలి?

చింతపండు చెట్టును విత్తనాలు, అంటుకట్టుట, గాలి పొరలు లేదా కోతలను ఉపయోగించి ప్రచారం చేయవచ్చు.

విత్తనాల నుండి

400;">ఒక చింతపండు దాని గింజల నుండి కాయల్లో పెంచవచ్చు కానీ గుర్తుంచుకోండి, విత్తనాలు విత్తడం ద్వారా పెరిగిన మొక్కలు ఏడేళ్లకు ముందు ఉత్పత్తిని ప్రారంభించవు.

మొలకల తయారీ

• చెట్టు నుండి పండిన కాయలను సేకరించి ఎండబెట్టడానికి ఎండబెట్టండి.
• కాయలు ఎండబెట్టే ప్రక్రియ ఒక వారం వరకు పడుతుంది.
• పాడ్ తెరిచి, గుజ్జు గింజలను సేకరించి, వాటిని వెచ్చని నీటిలో కడగాలి.
• విత్తనాలను మరో రెండు రోజులు ఎండలో నానబెట్టండి.
• అంకురోత్పత్తి ప్రక్రియను వేగవంతం చేయడానికి చింతపండు గింజలను రాత్రంతా నానబెట్టండి.
• విత్తనాలను నానబెట్టడానికి వెచ్చని నీటిని ఉపయోగించండి.
• నర్సరీ పడకలు లేదా కుండీలలో విత్తనాలను 25 సెం.మీ.
• మిక్స్‌లో అర అంగుళాల లోతులో విత్తనాలను విత్తండి.
• మట్టి మిశ్రమం పైన నాణ్యమైన కంపోస్ట్ చల్లుకోండి.
• మట్టిని తేమగా ఉంచండి.
• అంకురోత్పత్తికి వారం నుండి 10 రోజులు పడుతుంది.
• ఏడు నెలల తర్వాత, చిన్న మొక్కలను ప్రధాన మైదానంలోకి బదిలీ చేయవచ్చు.

చింతపండు మొక్కను నేలపై నాటడం

చింతపండు నాటడానికి అనువైన నెలలు జూన్ నుండి నవంబర్ ఆరంభం వరకు సీజన్ తేలికపాటి చలిని పొందుతుంది. 10 నుండి 10 మీటర్ల దూరంలో 1x1x1 మీటర్ల గొయ్యిని తవ్వండి. కుండ నుండి చిన్న మొక్కలను జాగ్రత్తగా తీసివేసి, చనిపోయిన లేదా కుళ్ళిన మూలాలను కత్తిరించండి. భూమిలో, మొక్క యొక్క రూట్ బాల్ కంటే రెట్టింపు పరిమాణంలో రంధ్రం తీయండి. తవ్విన రంధ్రంలో రూట్ బాల్‌ను శాంతముగా వేయండి. భూమిని సమం చేయడానికి స్థలం చుట్టూ మట్టిని నింపండి. భూమి పైన చిన్న ట్రంక్ నిర్వహించడానికి నిర్ధారించుకోండి. పొలాల ఎరువును గుంతల పై మట్టికి కలపండి. మొక్కల ఉత్పత్తికి సాధారణ నీటిపారుదల మరియు తగినంత సూర్యకాంతి అవసరం.

చింతచెట్లు పెంచుతున్నారు

పెరడు లేదా పరిమిత స్థలం లేని ఇళ్ల కోసం, మీరు ఈ దశల ద్వారా ఇంటి లోపల చింతపండును పెంచుకోవడానికి కూడా ప్రయత్నించవచ్చు:

• గింజల నుండి విత్తనాలను సేకరించి 12-24 గంటలు వేడి నీటిలో నానబెట్టండి.
• తడిగా ఉన్న గింజలను అర అంగుళాల లోతులో విత్తండి, మంచి సీడ్-ప్రారంభ మట్టి మిక్స్ కుండ లేదా ట్రే.
• కుండ/ట్రేని ప్లాస్టిక్ షీట్‌తో కప్పి హీటింగ్ ప్యాడ్ లేదా వెచ్చని ప్రదేశంలో ఉంచండి.
• మట్టిని తేమగా ఉంచడానికి మిక్స్‌లో నీటిని పిచికారీ చేస్తూ ఉండండి, కానీ నీరు కారవద్దు.
• సుమారు 12-20 రోజులలో, విత్తనాలు మొలకెత్తుతాయి.

అంటుకట్టడం మరియు కత్తిరించడం

అంటుకట్టుట అనేది ఒక మొక్కలోని కొంత భాగాన్ని మరొక ఫలవంతమైన మొక్కలోకి చొప్పించడం, తద్వారా అవి కలిసిపోయి పెరుగుతాయి. చింతపండులో ఈ ప్రక్రియ 15 సంవత్సరాలలో దిగుబడిని ప్రారంభించే మొలకలతో పోలిస్తే మూడు లేదా ఐదు సంవత్సరాలలో దిగుబడిని ఇస్తుంది. ప్రచారం కోసం భాగాలను కత్తిరించడానికి దృఢమైన తల్లి మొక్కను ఉపయోగించండి. కోత లేదా అంటుకట్టిన భాగాలను వేరు కాండం మొక్కతో కలుపుతారు. వేరు కాండం మొక్క తప్పనిసరిగా యవ్వనంగా ఉండాలి, దాదాపు ఒక సంవత్సరం వయస్సు, మరియు దృఢంగా ఉండాలి. అంటుకట్టుట కోసం మొక్క వద్ద కట్ రూట్ ప్లాంట్‌లో చొప్పించబడే కోత కంటే పెద్దదిగా ఉండాలి. తల్లి మొక్క నుండి, కిరీటం యొక్క అంచు నుండి కోతగా బాగా వయస్సు గల కొమ్మలను ఎంచుకోండి. లేదా ఇంకా పగిలిపోని పూల మొగ్గలను ఎంచుకోండి. అంటుకట్టుటకు ఉత్తమ కాలం మార్చి-జూన్ (సాప్ కాలం). కోత సేకరించిన తర్వాత, రూట్ ప్లాంట్‌లో ఒక స్లాట్‌ను తయారు చేసి, మధ్యలో కోతను చొప్పించండి. తర్వాత ఆ ప్రాంతాన్ని గట్టిగా కట్టుకోండి ఒక ప్లాస్టిక్ షీట్ మరియు అల్యూమినియం ఫాయిల్ పైన రెండు వారాల పాటు.

పెరుగుతున్న చిట్కాలు

• చింతపండును పొడి నుండి తేమ ఉన్న ప్రాంతాలలో పండించవచ్చు.
• ఏపుగా పెంచిన చింతపండు ఎక్కువ దిగుబడిని ఇస్తుంది.
• కలుపు తీయడం, గుట్టలు తీయడం వంటివి క్రమం తప్పకుండా చేయాలి.
• నారును మంచుకు దూరంగా ఉంచాలి.
• మొలకల ప్రత్యక్ష సూర్యకాంతి కింద ఎక్కువగా పెరుగుతాయి.
• యువ మొక్కలకు మద్దతు ఇవ్వడానికి వెదురు కర్రలను ఉపయోగించండి.
• ఎండిన మరియు చనిపోయిన ఆకులను కత్తిరించాలి.
• వేసవిలో యువ మొక్కలకు సరైన నీటిపారుదల అవసరం.
• మట్టికి మంచి మొత్తంలో పొలం ఎరువు (FMY) అవసరం.
• లోమీ మరియు లోతైన ఒండ్రు నేలల్లో చెట్లు బాగా పెరుగుతాయి.
• వసంతకాలంలో, చుట్టూ కప్పడం సాధన చేయండి చెట్టు.
• సాధారణంగా, చెట్టు వ్యాధులకు నిరోధకతను కలిగి ఉన్నందున చెట్టుకు ఎటువంటి తెగులు నియంత్రణ అవసరం లేదు.

చింత చెట్టు: నిర్వహణ

• చెట్టు పరిపక్వం చెందుతున్నప్పుడు, అది దట్టమైన పందిరిని అభివృద్ధి చేస్తుంది, అది కత్తిరించబడాలి. కొన్నిసార్లు ట్రంక్‌ల మధ్య చేరికల నుండి వేర్వేరు శాఖలు పెరుగుతాయి, ఇది చెట్టును బలహీనపరుస్తుంది.
• దాని అభివృద్ధిని నియంత్రించడానికి మరియు దాని ఆకారాన్ని ఉంచడానికి, మీ చింతపండు మొక్కను తరచుగా కత్తిరించండి. మొక్క గాయపడిన మరియు చనిపోయిన కొమ్మలన్నింటినీ తొలగించాలి.
• చింతపండు నాటే కాలంలో వారానికోసారి నీరు పెట్టాలి. శరదృతువు మరియు శీతాకాలం సమీపిస్తున్నప్పుడు, నీరు త్రాగుట క్రమంగా తగ్గుతుంది.
• దృఢమైన, అనువైన కొమ్మలతో, ఇది చాలా గాలి-నిరోధకతను కలిగి ఉంటుంది మరియు పూర్తి కాంతిలో పెంచాలి. సాధారణంగా, చెట్టు మృదువైన నీడను అందించే సుందరమైన వంపు కిరీటాన్ని సృష్టిస్తుంది.
• చెట్టు బలంగా నిలబడాలంటే కత్తిరింపు తప్పనిసరిగా చేయాలి. అలాగే, చెట్టు కంటే రెట్టింపు పరిమాణంలో పెరిగే గడ్డిబీడులు మరియు కొమ్మలను తొలగించండి ట్రంక్.
• చెట్టు యొక్క చనిపోయిన మరియు నాశనం చేయబడిన భాగాలను మరియు కుళ్ళిన ఆకులు మరియు కాయలను అప్పుడప్పుడు తొలగించండి.

చింతపండు: పండించడం ఎలా?

విత్తనాల నుండి పెరిగిన చెట్లలో, ఎనిమిదవ లేదా పదవ సంవత్సరంలో ఉత్పత్తి కనిపించడం ప్రారంభమవుతుంది. అంటుకట్టుట ద్వారా పెరిగిన మొక్కలకు నాల్గవ సంవత్సరంలో దిగుబడి కనిపిస్తుంది. ఫలవంతమైన పంట నిర్వహణ, నేల రకం మరియు తోటల ప్రాంతంపై కూడా ఆధారపడి ఉంటుంది. జనవరి-ఏప్రిల్ నెలలు పంట కోతకు అనువైన సమయం. బాగా ఉంచబడిన చెట్టు వాణిజ్యపరంగా ఉపయోగించడానికి సిద్ధంగా ఉన్న 500 కిలోల వరకు పండిన పాడ్‌ని ఉత్పత్తి చేస్తుంది. పండిన కాయలను తీసి, వాటి నాణ్యతను బట్టి క్రమబద్ధీకరించండి. రాలిన కాయల కోసం, అవి పక్వానికి వచ్చే వరకు వాటిని వేయనివ్వండి, ఆపై వాటిని ఉపయోగం కోసం తీయండి.

చింతపండు ఆరోగ్య ప్రయోజనాలు

• పండ్లు మరియు కలప వలె, చింతపండు ఆకులు కూడా అనేక ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉంటాయి. చింతపండు ఆకులు శతాబ్దాలుగా భారతీయ ఆహారం మరియు ఆయుర్వేద పద్ధతుల్లో ఉపయోగించబడుతున్నాయి.
• ఆకులు మలేరియా వ్యతిరేక లక్షణాలను కలిగి ఉంటాయి, మధుమేహాన్ని నియంత్రించడంలో, స్కర్వీకి చికిత్స చేయడంలో మరియు గాయాలను వేగంగా నయం చేయడంలో సహాయపడతాయి. పువ్వులు కూడా తినదగినవి.

మూలం: Pinterest

చింతపండు యొక్క ప్రయోజనాలు

• చింతపండు చెట్లు ప్రధానంగా ప్రసిద్ధి చెందాయి మరియు వాటి తినదగిన పండ్ల కోసం పెరుగుతాయి, వీటికి అనేక ఉపయోగాలు ఉన్నాయి.
• చింత చెట్టు చెక్క కూడా చెక్క పనిలో ఉపకరిస్తుంది. కలపలో రెండు వైవిధ్యాలు ఉన్నాయి: ముదురు ఎరుపు గట్టి హార్ట్‌వుడ్ మరియు మృదువైన పసుపురంగు సాప్‌వుడ్.
• హార్ట్‌వుడ్ మరింత మన్నికైనది, క్షీణతను నిరోధించగలదు మరియు సాప్‌వుడ్ కంటే బహుముఖ చింతపండు కలప. ఇది చాలా ఇరుకైనది మరియు పెద్ద మరియు పెద్ద వయస్సు గల చెట్లలో మాత్రమే కనిపిస్తుంది. చెక్క వస్తువులు, కళాకృతులు, ఫర్నీచర్ మరియు చెక్కడం కోసం కలపను ఉపయోగించవచ్చు.
• హార్ట్‌వుడ్ పాలిష్‌ను కూడా కలిగి ఉంటుంది, ఇది మెరిసే ప్రభావాన్ని ఇస్తుంది.
• కలప సాంద్రత మరియు దాని ఇంటర్‌లాక్ గింజలు వడ్రంగులు దానితో పని చేయడం కష్టతరం చేయడం వలన కలప కొన్నిసార్లు పని చేయడం సవాలుగా ఉంటుంది. కానీ దాని అధిక మన్నిక కారణంగా, ఇది డైనింగ్ టేబుల్స్ వంటి గొప్ప ఫర్నిచర్ కోసం చేస్తుంది.

చింతపండు వంటకాలు

ఉపయోగించి తయారు చేయగల వంటకాలు చాలా ఉన్నాయి చింతపండు అనగా చింతపండు రసం, చింతపండు పులుసు, చింతపండు చట్నీ, చింతపండు సాంబార్. సాంబార్ చేయడానికి, చింతపండును నీటిలో కాసేపు నానబెట్టండి. వ్యర్థాలను తొలగించి, తీసిన గుజ్జును ఉపయోగించండి. ఒక బాణలిలో, ఉల్లిపాయ, క్యాప్సికమ్, ఓక్రా వంటి కూరగాయలను వేయించి, ఆపై చింతపండు గుజ్జు, కొంచెం నీరు, రుచికి ఉప్పు, సాంబార్ పవర్, హింగ్ మరియు పసుపు పొడి జోడించండి. ఒక వేసి ఇవ్వండి. దీనికి పచ్చిమిర్చి వేసి ఒక తడ్కా ఆవాలు మరియు కరివేపాకు ఇవ్వండి.

బరువు తగ్గడానికి చింతపండు

చింతపండులో హైడ్రాక్సీ సిట్రిక్ యాసిడ్ పుష్కలంగా ఉంటుంది, ఇది బరువు తగ్గడంలో సహాయపడుతుంది. అలాగే చింతపండు తీసుకోవడం వల్ల మంట తగ్గుతుంది, బ్లడ్ షుగర్ లెవెల్స్ తగ్గుతాయి మరియు ఎముకలు బలపడతాయి.

చింతపండు: చింతపండు ఎంత దిగుబడిని ఇస్తుంది?

చింతపండు మొక్కలు నాటడం రైతులకు లాభదాయకమైన నమూనా కాకపోవచ్చు, కానీ ఇది సులభంగా నిర్వహించదగిన మరియు దట్టమైన ఆకులను కలిగి ఉన్న చెట్టు. అనేక రకాల మరియు సరైన నిర్వహణతో చెట్లను సాగు చేస్తే రైతులు ఎకరాకు 400 చెట్ల వరకు నాటవచ్చు. ఒక చింతపండు మొక్క సంవత్సరానికి 260 కిలోల పండ్ల కాయలను దిగుబడి చేయగలదు, సగటున ఎకరానికి 11 టన్నులు.

చింతపండు: ప్రకృతిలో విషపూరితమైనవా?

చింతపండు విషపూరితం కాదని నిరూపించబడింది. విరుద్ధంగా, వారు గణనీయమైన ఆరోగ్య ప్రయోజనాలను కలిగి ఉన్నారు. అవి పిల్లలకు కూడా సురక్షితం. అయితే, డయేరియా వంటి వైద్యపరమైన సందర్భాల్లో పండును నివారించడం ఉత్తమం. చింతపండు ఆకుల ద్రవాలు కూడా ఉంటాయి విషపూరితం కానిది. సిట్రిక్ స్వభావం కారణంగా వారు కొద్దిగా చికాకు కలిగి ఉండవచ్చు. దుష్ప్రభావాల నివారణకు చెట్టు యొక్క తినదగిన భాగాలను పరిమితిలో మరియు సరైన చికిత్సలో తీసుకోవాలి.

తరచుగా అడిగే ప్రశ్నలు

వాస్తు ప్రకారం మీ ఇంట్లో చింతపండు ఎందుకు నాటడం తప్పు?

చెట్టుకు అనేక ఉపయోగాలున్నప్పటికీ, మీ ఇంటిలో చింతపండును పెంచడం వల్ల ప్రతికూల శక్తులు మరియు దుష్టశక్తులను ఆకర్షిస్తుందని చెప్పబడుతోంది.

చింతపండు చెట్టుకు పూర్తిగా సూర్యరశ్మి అవసరమా?

ఉత్తమ ఫలితాల కోసం, పూర్తి సూర్యకాంతి కింద చెట్టును నాటడం ప్రయోజనకరంగా ఉంటుంది. దట్టమైన ఆకులు కూడా అద్భుతమైన నీడను కలిగి ఉంటాయి మరియు కొమ్మలు గాలికి నిరోధకతను కలిగి ఉంటాయి.

చింతపండు ఎప్పుడు పూర్తిగా పరిపక్వం చెందుతుంది?

చింతపండు పూర్తిగా ఎదగడానికి 14 సంవత్సరాలు పడుతుంది.

 

Got any questions or point of view on our article? We would love to hear from you. Write to our Editor-in-Chief Jhumur Ghosh at [email protected]