बरगद का पेड़: महत्त्व और खूबियां

बरगद अंजीर का एक प्रकार है जो आकस्मिक प्रॉप रूट्स से सहायक डालियां उगाता है, जिससे पेड़ बहुत ही विशाल रूप से बढ़ता है। यह विशेषता बरगद को अन्य पेड़ों से अलग करती है, जिसमें जंगली अंजीर वाली आदत होती है जो उसके बीज में एक दरार से निकलती है। ‘बरगद’ अक्सर खास तौर से Ficus benghalensis के संदर्भ में इस्तेमाल किया जाता है, जिसे ‘भारतीय बरगद’ भी कहा जाता है, जो भारत का राष्ट्रीय वृक्ष है। हालांकि, यह व्यवस्थित रूप से Subgenus Urostigma के संदर्भ में भी इस्तेमाल किया गया है।

बरगद के पेड़ की विशेषताएं

अंजीर की अन्य प्रजातियों की तरह, बरगद अपना फल एक संरचना में पैदा करता है जिसे ‘साइकोनियम’ कहा जाता है। अंजीर के ततैया फिकस प्रजाति के सायकोनियम में अपना भोजन और आश्रय प्राप्त करते हैं, और पेड़ उन्हें परागित करने के लिए ततैया पर निर्भर करता है। फ्रुजीवोरस पक्षी बरगद के बीज इधर उधर बिखेरते हैं। इसके बीज छोटे होते हैं, और चूंकि अधिकतर बरगद जंगली क्षेत्रों में पाए जाते हैं, जमीन पर अंकुरित होने वाले बीज के जीवित रहने की संभावना बहुत कम होती है।

लेकिन कई बीज अन्य पेड़ों या कृत्रिम संरचनाओं के तनों और डालियों पर गिरते हैं। जब वे अंकुरित होते हैं, तो उनकी जड़ें बाहर की ओर फैलती हैं और अंततः मेजबान पेड़ या सिस्टम के एक हिस्से को घेर लेती हैं। यह व्यवहार, जिसे ‘जंगली अंजीर’ के रूप में भी जाना जाता है, विभिन्न ट्रॉपिकल फ़िकस प्रजातियों और क्लूसिया एवं मेट्रोसाइडरोस सहित असंबंधित जेनेरा की कई प्रजातियों में भी पाया जाता है। बरगद के पेड़ में चौड़े, अंडाकार, चमड़े के, चमकदार, हरे पत्ते और दो बड़े कोंपल होते हैं जो अंजीर की पत्ती की कली को सुरक्षा देते हैं। पत्ती के बढ़ने पर कोंपल ख़त्म जाता है। इसके परिणामस्वरूप, नई पत्तियों में लाल रंग का एक सुंदर टिंट होता है। पुराने बरगद के पेड़ों को उनकी प्रॉप रूट्स से पहचाना जा सकता है, जो मोटी, लकड़ी की डाली में विकसित होती हैं और समय के साथ ये मुख्य तने की जैसी हो सकती हैं।

ये सहारा देने वाली जड़ें पुराने पेड़ों को बढ़ने के लिए व्यापक क्षेत्र में फैलने में मदद करती हैं। कुछ प्रजातियों के प्रॉप रूट्स पेड़ों के झुरमुट की तरह एक बड़े क्षेत्र में बढ़ते हैं, जिसमें हर डाली सीधे या परोक्ष रूप से मुख्य हिस्से से जुड़ा होता है। हाईरार्किकल कंप्यूटर नेटवर्क ऑपरेटिंग सिस्टम का नाम इस विशाल रूट सिस्टम की टोपोलॉजी से लिया गया है। बरगद में मेजबान पेड़ के चारों ओर जड़ों का जाल जो इसे ढकता है, आखिरकार उस पर काफी भार डालता है और कई बार उसे मार देता है। घिरने और मरने के कारण बरगद अंत में एक खोखले केंद्रीय कोर के साथ एक ‘स्तंभ वृक्ष’ के रूप में विघटित हो जाता है। जंगलों में कई प्रजातियों के लिए इस तरह के खोखले घरों की बहुत मांग होती है।

बरगद के पेड़ का वर्गीकरण

Ficus benghalensis, यानी मूल बरगद, एक विशाल पेड़ के रूप में बढ़ सकता है जो कई हेक्टेयर में फैला हो। यह शब्द अंततः सभी Urostigma subgenus strangler अंजीर के लिए इस्तेमाल किया गया था। बरगद की कई प्रजातियों में यह भी शामिल है: फिकस माइक्रोकार्पा दुनिया के अन्य हिस्सों में एक महत्वपूर्ण आक्रामक प्रजाति है और यह पाकिस्तान, नेपाल, भारत, बांग्लादेश, श्रीलंका, भूटान, ताइवान, चीन, मलय द्वीपसमूह, मेनलैंड ऑस्ट्रेलिया, दक्षिण पूर्व एशिया, न्यू गिनी, रयूकू द्वीप और न्यू कैलेडोनिया में मूल रूप से पाया जाता है। मूल रूप से दक्षिणी मेक्सिको से दक्षिण में पराग्वे तक मध्य अमेरिका और उत्तरी दक्षिण अमेरिका में पाया जाने वाला मध्य अमेरिकी बरगद (फिकस पर्टुसा) एक बड़ा पेड़ है। दक्षिण फ्लोरिडा, कैरिबियन, मध्य अमेरिका और दक्षिण अमेरिका पराग्वे के दक्षिण में शॉर्टलीफ अंजीर (फिकस सिट्रिफोलिया) का मूल क्षेत्र है।

बरगद का पेड़: धर्म और पौराणिक कथाओं में महत्व

कई एशियाई और प्रशांत कथाओं और धर्मों में बरगद के पेड़ों की प्रमुखता होती है, जिनमें कुछ इस प्रकार  हैं:

• बरगद के कई संदर्भ बौद्ध धर्म के पाली सिद्धांत में पाए जा सकते हैं।
• मध्य शरद ऋतु त्यौहार की वियतनामी पौराणिक कथाओं के अनुसार चाँद पर काले निशान बरगद हैं – एक जादुई पेड़ जो शुरूआत में धरती पर कुई नाम के एक व्यक्ति द्वारा लगाया गया था। वह आदमी उस पेड़ पर लटका हुआ था जब उसकी पत्नी ने उसे गंदे पानी से सींचा। बरगद ने तब खुद को उखाड़ लिया और चाँद पर चला गया, जहां वह अब मून लेडी और जेड रैबिट के साथ रहता है।
• बरगद फिलीपींस में बेल के पेड़ के रूप में जाना जाता है और ये कुछ देवताओं और आत्माओं का निवास स्थान हैं।
• वे फिलीपींस में बेल के पेड़ के रूप में जाने जाते हैं और कुछ देवता और आत्मा यहाँ निवास करते हैं।
• ओकिनावा में गजुमारू के नाम से जाना जाने यह वाला पेड़, स्थानीय लोक कथाओं में पौराणिक किजिमुना का निवास माना जाता है।
• गुआम के चमोरो लोग ताओताओमोना, डुएन्डेस और अन्य आत्माओं से जुड़ी कथाओं में विश्वास करते हैं। बरगद के पेड़ प्राचीन चमोरो आत्माओं द्वारा संरक्षित हैं जिन्हें ताओतोमोना के नाम से जाना जाता है।

ऐतिहासिक बरगद के पेड़

• थिम्मम्मा मर्रीमनु नाम का बरगद का पेड़ अनंतपुर के पास पाया जा सकता है, जो भारतीय राज्य आंध्र प्रदेश में कादिरी से करीब 35 किलोमीटर दूर है। यह भारतीय वनस्पति उद्यान (बोटैनिकल गार्डन) में पाया जा सकता है, जहां यह 550 से अधिक वर्षों से है और इसमें 19,107 m2 कैनोपी (4.721 एकड़) है।
• सबसे महत्वपूर्ण पेड़ों में से एक द ग्रेट बरगद, कोलकाता में पाया जा सकता है। यह 250 साल से अधिक पुराना बताया जाता है और इसमें 4.67 एकड़ का पदचिह्न है।
• ऐसा ही एक और पेड़, डोड्डा अलादा मारा, जिसे ‘बिग बरगद ट्री’ के रूप में भी जाना जाता है, बैंगलोर के बाहर लगभग 2.5 एकड़ में रामोहल्ली के गाँव में पाया जा सकता है।
• हवाई के इओलानी पैलेस में बरगद – 1880 के दशक में रानी कपिओलानी द्वारा इओलानी पैलेस के मैदान में दो बरगद के पेड़ लगाए गए थे। ये पेड़ पूर्व ऐतिहासिक महल के मैदान में कई समूहों में बड़े हो गए हैं।
• विलियम ओवेन स्मिथ ने 1873 में हवाई के माउ में लाहिना के कोर्टहाउस स्क्वायर में बरगद का पेड़ लगाया था। यह विस्तारित होकर दो-तिहाई एकड़ क्षेत्र में फैल गया है।
• कल्पबाटा, एक बड़ा बरगद का पेड़, पुरी के जगन्नाथ मंदिर के मैदान में स्थित है। इसे अनुयायियों द्वारा पवित्र माना जाता है और इसे 500 वर्ष से अधिक पुराना माना जाता है।
• फ्लोरिडा के विंटर हेवन में लेगोलैंड थीम पार्क में सरू गार्डन में एक बड़ा बरगद का पेड़ है। इसे 1939 में 5 गैलन बाल्टी में बोया गया था।

बरगद का पेड़ कैसे फैलता और बढ़ता है?

अंजीर के पेड़ों की कई प्रजातियाँ हैं और उनमें से अधिकतर – बरगद के पेड़ सहित – जंगली अंजीर होते हैं। जब किसी स्तनपायी जानवर या पक्षी द्वारा इसका बीज पास की किसी पेड़ की शाखा पर जीवित फेंक दिया जाता है, जिसे अक्सर मेजबान पेड़ के रूप में जाना जाता है, तो कहा जाता है कि इसके फैलने और बढ़ने की प्रक्रिया शुरू हो गई है।

बीज में जड़ें बढ़ती हैं जो आखिरकार फैलते हुए मेजबान पेड़ के तने के चारों ओर फैल जाती हैं। जड़ें उलझती हुईं मेजबान पेड़ की शाखाओं के साथ इंटरलॉक करती जिससे बॉक्स को रोकने के लिए एक बैरियर बनता है और पोषक तत्वों के स्रोतों के साथ प्रतिस्पर्धा होती है। कभी कभी इस क्षेत्रीय आक्रमण के परिणामस्वरूप मेजबान वृक्ष की मृत्यु हो जाती है। इस वजह से बढ़ता हुआ बरगद का पेड़ एक विशिष्ट पेड़ के तने के बजाय एक विशाल जड़ प्रणाली की तरह दिखता है।

बरगद का पेड़ कितनी ऊंचाई तक पहुंच सकता है?

बरगद पार्श्व दिशाओं में बढ़ता है और 100 फीट तक की ऊंचाई तक पहुंच सकता है। एक पेड़ अंततः एक छोटे से जंगल जैसा दिखना शुरू कर सकता है।

बरगद के पेड़: चिकित्सीय गुण

नेपाल में लोग विभिन्न प्रकार की बीमारियों और स्वास्थ्य समस्याओं के इलाज के लिए बरगद की जड़ों, पत्तियों और छाल का इस्तेमाल करते हैं, जैसे:

• दस्त का इलाज: नए पत्तों को पानी में भिगोकर आप एक एस्ट्रिंजेंट बना सकते हैं जो जीआई ट्रैक्ट की मरम्मत और सूजन के लिए लाभदायक होता है।
• दांतों से जड़ों को चबाने से मसूढ़ों से खून आना, दांतों की सड़न और मसूढ़ों की बीमारी की रोकथाम में मदद मिलती है। बीज दुर्गंध को दूर करने में मदद करते हैं और प्राकृतिक टूथपेस्ट की तरह काम करते हैं। जड़ के शुद्धिकरण गुण मुंह की अधिकतर स्वास्थ्य परेशानियों की  रोकथाम और उनका इलाज करने में सहायता करते हैं।
• इम्यूनिटी बूस्टर: बरगद के पेड़ की छाल इम्यूनिटी बढ़ाने का एक विश्वसनीय स्रोत है।
• पेड़ के रस में सूजन-रोधी प्रभाव होता है और इसका इस्तेमाल गठिया के इलाज के लिए किया जाता है। यह सूजन को कम करता है।
• अवसाद को दूर करता है: ऐसा कहा जाता है कि बरगद के पेड़ के फल से निकला अर्क मस्तिष्क में सेरोटोनिन के स्तर को बढ़ाता है।
• कोलेस्ट्रॉल कम करता है: हमारे शरीर में ‘अच्छा’ और ‘खराब’ दोनों कोलेस्ट्रॉल होते हैं। बरगद के पेड़ की छाल अच्छे कोलेस्ट्रॉल की उच्च मात्रा को बनाए रखते हुए प्रभावी रूप से खराब कोलेस्ट्रॉल को कम करती है।
• उच्च ब्लड शुगर: मधुमेह के इलाज के लिए जड़ों को इन्फ्यूज किया जा सकता है।

बरगद का पेड़: खाने में उपयोग

बरगद के लाल रंग का फल खाने योग्य नहीं होता है। सिर्फ अकाल के समय ही लोग मजबूरी में इसका सेवन करते हैं। Although the leaves can be finished to some extent, they are frequently used as plates and for wrapping food. यद्यपि पत्तियों को कुछ हद तक खत्म किया जा सकता है, लेकिन उन्हें अक्सर प्लेटों के रूप में और खाना लपेटने के लिए इस्तेमाल किया जाता है। आग पर बनाए गए खाने को पत्तियों से और स्वादिष्ट भी किया जा सकता है।

आपके बगीचे में बरगद के पेड़ की खेती

बरगद का पेड़ किसी भी बगीचे में फलने-फूलने के लिए काफी संघर्ष करता है। बरगद का पेड़ उगाना मुश्किल होता है, जबकि ओक का पेड़ खुद ही उग जाता है। ऐसा इसलिए है क्योंकि इसे बढ़ने के लिए काफी जगह और मेहनत वाली खेती की आवश्यकता होती है। बढ़ने के शुरुआती चरणों में अनुकूल वातावरण काफी महत्वपूर्ण होता है। इसलिए, अगर आप यह पेड़ लगाना चाहते हैं, तो सुनिश्चित करें कि आपके पास पर्याप्त जगह हो।

अक्सर पूछे जाने वाले प्रश्न (FAQs)