दशकों से, ग्रीनहाउस उन किसानों और उद्यमियों के लिए मानक रहा है जो पर्यावरण-अनुकूल खेती में निवेश करना चाहते हैं और इससे आजीविका कमाना चाहते हैं। ग्रीनहाउस खेती ने दुनिया में तहलका मचा दिया जब तक कि लोगों को जल्द ही कांच मिलना शुरू नहीं हो गया, जिससे ग्रीनहाउस का घेरा काफी दुर्गम हो गया। ग्लास की कीमतें बढ़ रही थीं, और हर कोई केक का एक टुकड़ा चाहता था, लेकिन व्यावसायिक रूप से कार्यात्मक और टिकाऊ पैमाने पर ग्रीनहाउस बनाना बहुत महंगा था। यह भी देखें: क्या आप ग्रीनहाउस और ग्रीनहाउस के प्रकारों के बारे में जानते हैं?
पॉलीहाउस खेती क्या है ?
पॉलीहाउस खेती ग्रीनहाउस खेती की अवधारणा को अपनाती है और एक प्रमुख सामग्री, जो कि कांच है, को थोड़ा बदल देती है। यह मानक ग्रीनहाउस खेती में कांच को पॉलीथीन से बदल देता है। यह निवेश लागत को काफी कम कर देता है और ग्रीनहाउस खेती के समान आरओआई रखता है। इससे रखरखाव और सेटअप की लागत भी कम हो जाती है। style='font-weight: 400;'>अपने उद्भव के बाद से, पॉलीहाउस खेती ने कृषि जगत में तूफान ला दिया है, खासकर भारत जैसे स्थानों में, जहां खेती देश की जीडीपी में एक आवश्यक योगदानकर्ता है और किसान बहुत अधिक कमाई नहीं करते हैं सामान्य खेती के माध्यम से. पॉलीहाउस खेती ने किसानों को जमीन के एक ही टुकड़े पर कई प्रकार के पौधों की खेती करने और उन्हें आसानी से बनाए रखने में सक्षम बनाया है, जिसके परिणामस्वरूप उन्हें बहुत अधिक समय या प्रयास खर्च किए बिना अधिक मुनाफा कमाने में मदद मिलती है। 
स्रोत: Pinterest पॉलीहाउस खेती के सुलभ और किफायती होने का एक और कारण यह है कि लोग छोटे क्षेत्रों में भी पॉलीहाउस स्थापित कर सकते हैं। ग्रीनहाउस को ठीक से काम करने के लिए बड़े क्षेत्रों की आवश्यकता होती है और साथ ही बहुत अधिक महंगी सामग्री की भी आवश्यकता होती है।
पॉलीहाउस खेती: प्रकार
विभिन्न कारकों के आधार पर पॉलीहाउसों को दो प्रकारों में वर्गीकृत किया जा सकता है।
प्राकृतिक वेंटिलेशन पॉलीहाउस
ग्रीनहाउस खेती विधि? 2" चौड़ाई='501' ऊंचाई='668' /> स्रोत: Pinterest जैसा कि नाम से पता चलता है, प्राकृतिक रूप से हवादार पॉलीहाउस में प्राकृतिक वेंटिलेशन और एक फॉगर सिस्टम होता है जो कीटों, बीमारियों और कीड़ों को दूर रखने में मदद करता है। प्राकृतिक रूप से हवादार पॉलीहाउस मुख्य रूप से मरने वाले पौधों के लिए तैयार किए जाते हैं जो गंभीर खतरे में हैं और जिन पर तत्काल ध्यान देने की आवश्यकता है, लेकिन इन्हें सामान्य पॉलीहाउस के रूप में भी इस्तेमाल किया जा सकता है। इस प्रकार के पॉलीहाउस सस्ते और किफायती होते हैं।
पर्यावरण-विनियमित पॉलीहाउस
पर्यावरण-विनियमित पॉलीहाउस वार्षिक फसल उत्पादन के लिए अधिक उपयुक्त हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि पर्यावरण की दृष्टि से विनियमित पॉलीहाउस तापमान अंतर, आर्द्रता, वेंटिलेशन इत्यादि जैसे कारकों को बनाए रख सकता है, जो खेती के लिए आवश्यक हैं। पर्यावरण-विनियमित पॉलीहाउस तीन अलग-अलग प्रकार के होते हैं:
- निम्न-तकनीकी पॉलीहाउस: जैसा कि नाम से पता चलता है, निम्न-तकनीक वाले पॉलीहाउस शेड नेट जैसी लागत प्रभावी सामग्री से बनाए जाते हैं। ये फसलों को ठंडी जलवायु से बचाने का प्रभावी काम करते हैं।
- मीडियम-टेक पॉलीहाउस : एक मीडियम-टेक पॉलीहाउस में शामिल हैं भारी मशीनरी भी. इसमें पंखे का उपयोग किया जाता है जो गैल्वेनाइज्ड लोहे से बने होते हैं।
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- उच्च-प्रौद्योगिकी पॉलीहाउस: एक उच्च-तकनीकी पॉलीहाउस में बाड़े के अंदर तापमान और आर्द्रता बनाए रखने के लिए मशीन-आधारित नियंत्रण प्रणाली होती है। पॉलीहाउस के उचित कामकाज को सुनिश्चित करने के लिए ये प्रणालियाँ साल भर काम करती हैं।
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पॉलीहाउस खेती: लाभ
- प्रशासित वातावरण में फसलें आसानी से पैदा की जा सकती हैं। इससे खुली खेती से पॉलीहाउस खेती की ओर संक्रमण को आसान बनाने में मदद मिलती है।
- फसलें पूरे वर्ष उगाई जा सकती हैं, चाहे मौसम कोई भी हो।
- एक पॉलीहाउस में केवल एक ही प्रवेश द्वार होता है और यह चारों तरफ से ढका होता है। इससे पौधे कीटों, बीमारियों और कीड़ों के लिए दुर्गम हो जाते हैं।
- बाहरी जलवायु पौधों के विकास में बाधा नहीं डालती।
- उच्च गुणवत्ता वाले उपोत्पाद.
- पॉलीहाउस के अंदर स्वच्छता को सहजता से बनाए रखा जा सकता है।
- उर्वरकों का प्रयोग सरल है क्योंकि इसे ड्रिप सिंचाई के माध्यम से किया जा सकता है।
- कीड़ों और कीटों की पकड़ के बिना वेंटिलेशन प्रदान किया जाता है।
- अपने पूरे जीवन काल में पौधे की एकसमान वृद्धि।
- अधिक फसल उपज.
- फसल कटाई में आसानी.
- का आसान प्रचार-प्रसार पौधे।
पॉलीहाउस खेती: नुकसान
किसी भी अन्य कृषि पद्धति की तरह, पॉलीहाउस खेती की प्रक्रिया में भी निम्नलिखित नुकसान होते हैं:
- वायु प्रवाह पर सीमित नियंत्रण, जो किसान के विकल्पों को भी सीमित करता है।
- जब सामग्री और श्रम की लागत की बात आती है तो प्राकृतिक रूप से हवादार पॉलीहाउस अपने लंबे पदचिह्न के कारण महंगे होते हैं।
- उच्च गुणवत्ता वाली सामग्री का उपयोग करना पड़ता है, जिससे लागत बढ़ जाती है। कम गुणवत्ता वाली सामग्री से भारी मौसम में टूट-फूट का खतरा बढ़ सकता है, जिससे फसलें खराब हो सकती हैं।
- पॉलीहाउस का उपयोग विभिन्न पौधों को उनकी अपनी विशिष्ट जल आवश्यकताओं के साथ उगाने के लिए किया जाता है, इससे सिंचाई करना एक कठिन कार्य हो जाता है।
पॉलीहाउस खेती बनाम ग्रीनहाउस खेती
पॉलीहाउस खेती और ग्रीनहाउस खेती दोनों लोकप्रिय तकनीकें हैं जिनका उपयोग आधुनिक कृषि में फसलों की खेती के लिए नियंत्रित वातावरण बनाने के लिए किया जाता है। हालाँकि उनके उद्देश्यों में समानताएँ हैं, पॉलीहाउस खेती और ग्रीनहाउस खेती के बीच स्पष्ट अंतर हैं।
संरचना और डिज़ाइन
- पॉलीहाउस खेती : पॉलीहाउस एक पॉलीथीन फिल्म या इसी तरह की सामग्री से बनी संरचनाएं हैं जो हुप्स या मेहराब के ढांचे पर फैली हुई हैं। वे आम तौर पर हल्के और किफायती होते हैं, जो आसान स्थापना और संशोधन की अनुमति देते हैं।
- ग्रीनहाउस खेती : ग्रीनहाउस का निर्माण कांच या कठोर प्लास्टिक पैनलों का उपयोग करके किया जाता है जो एक ठोस संरचना बनाते हैं। डिज़ाइन में अक्सर नींव, दीवारें और छत शामिल होती है, जो पॉलीहाउस की तुलना में अधिक स्थायी और टिकाऊ संरचना प्रदान करती है।
प्रकाश संचरण और इन्सुलेशन
- पॉलीहाउस खेती : पॉलीहाउस में उपयोग की जाने वाली पॉलीथीन फिल्में प्रकाश संचरण की विभिन्न डिग्री प्रदान करती हैं। उनमें यूवी स्टेबलाइजर्स और संक्षेपण-विरोधी गुण हो सकते हैं, जो फसलों के लिए पर्याप्त इन्सुलेशन प्रदान करते हैं। हालाँकि, ग्रीनहाउस में उपयोग किए जाने वाले ग्लास की तुलना में प्रकाश संचरण कम हो सकता है।
- ग्रीनहाउस खेती : कांच या कठोर प्लास्टिक पैनल वाले ग्रीनहाउस उत्कृष्ट प्रकाश संचरण प्रदान करते हैं, जिससे पौधों को इष्टतम सूर्य का प्रकाश प्राप्त होता है। पारदर्शी सामग्रियां बेहतर इन्सुलेशन भी प्रदान करती हैं, ठंडी अवधि के दौरान गर्मी के नुकसान को कम करना।
लागत
- पॉलीहाउस खेती : पॉलीहाउस आमतौर पर अपने सरल निर्माण और हल्के पदार्थों के उपयोग के कारण ग्रीनहाउस की तुलना में अधिक लागत प्रभावी होते हैं। वे सीमित बजट वाले छोटे और मध्यम स्तर के किसानों के लिए एक उपयुक्त विकल्प हैं।
- ग्रीनहाउस खेती : ग्लास या कठोर प्लास्टिक पैनल जैसी टिकाऊ सामग्री की लागत के कारण ग्रीनहाउस को उच्च प्रारंभिक निवेश की आवश्यकता होती है। वे अक्सर बड़े पैमाने पर वाणिज्यिक किसानों या उच्च मूल्य वाली फसलों की खेती करने वालों के पक्षधर होते हैं।
तापमान एवं जलवायु नियंत्रण
- पॉलीहाउस खेती : पॉलीहाउस तापमान और जलवायु पर सीमित नियंत्रण प्रदान करते हैं। हालाँकि वे बाहरी मौसम की स्थिति के खिलाफ कुछ सुरक्षा प्रदान करते हैं, लेकिन वे चरम जलवायु में या महत्वपूर्ण तापमान में उतार-चढ़ाव के दौरान उतने प्रभावी नहीं हो सकते हैं।
- ग्रीनहाउस खेती : ग्रीनहाउस तापमान, आर्द्रता और वेंटिलेशन पर बेहतर नियंत्रण प्रदान करते हैं। वे अधिक स्थिर और नियंत्रित वातावरण प्रदान करते हैं, जिससे अनुमति मिलती है बाहरी जलवायु की परवाह किए बिना किसान साल भर फसल उगाते हैं।
फसल की विविधता एवं उपज
- पॉलीहाउस खेती : पॉलीहाउस सब्जियों, फलों, फूलों और जड़ी-बूटियों सहित कई प्रकार की फसलों के लिए उपयुक्त हैं। वे फसल की वृद्धि के लिए अनुकूल वातावरण प्रदान करते हैं और उपज और गुणवत्ता बढ़ा सकते हैं।
- ग्रीनहाउस खेती : ग्रीनहाउस बहुमुखी हैं और विभिन्न प्रकार की फसलों को समायोजित कर सकते हैं। पर्यावरण पर बेहतर नियंत्रण के साथ, वे संवेदनशील या उच्च मूल्य वाली फसलों की खेती का समर्थन कर सकते हैं, जिससे उच्च पैदावार और गुणवत्तापूर्ण उपज प्राप्त हो सकती है।
रखरखाव और स्थायित्व
- पॉलीहाउस खेती : पॉलीहाउसों को नियमित रखरखाव की आवश्यकता होती है, जिसमें पॉलीथीन फिल्म को बदलना, किसी भी क्षति की मरम्मत और समय-समय पर सफाई शामिल है। पॉलीहाउस का जीवनकाल आमतौर पर ग्रीनहाउस की तुलना में कम होता है।
- ग्रीनहाउस खेती : ग्रीनहाउस अधिक टिकाऊ होने के लिए बनाए जाते हैं और उन्हें कम रखरखाव की आवश्यकता होती है। ग्लास या कठोर प्लास्टिक पैनल टूट-फूट के प्रति कम संवेदनशील होते हैं, जो एक पेशकश है लंबा जीवनकाल.
पूछे जाने वाले प्रश्न
क्या पॉलीहाउस खेती लाभदायक है?
अगर सही तरीके से किया जाए तो पॉलीहाउस खेती 100% लाभदायक हो सकती है। ध्यान रखें कि भले ही यह बहुत सस्ता है, पॉलीहाउस की कीमत लगभग रु। कुल लागत 1,00,00,000.
निम्न-प्रौद्योगिकी पॉलीहाउस में किस प्रकार की पॉलीथीन का उपयोग किया जाता है?
छत के लिए 200µ की यूवी स्थिर फिल्म का उपयोग किया जाता है, और किनारों के लिए 75% शेड नेट का उपयोग किया जाता है। ये मीट्रिक आपके क्षेत्र की जलवायु के प्रकार पर निर्भर हो सकते हैं लेकिन इन्हें आधार मान के रूप में लिया जा सकता है।
भारत में पॉलीहाउस खेती इतनी लोकप्रिय क्यों है?
पॉलीहाउस खेती ने अपनी खोज के बाद से भारतीय कृषि क्षेत्र में तूफान ला दिया है। ऐसा इसलिए है क्योंकि यह बिना किसी निवेश के 100% आरओआई सुनिश्चित करता है, जितना आपको खेती के अन्य तरीकों में निवेश करने की आवश्यकता होगी और उचित दिशानिर्देशों का पालन करने पर भी तेजी से बड़ा मुनाफा प्राप्त होता है।
