भारताने उच्च परतावा देणार्‍या बियाण्याच्या जाती, मातीचे पोषण करण्यासाठी खते आणि पिकांचे नुकसान टाळण्यासाठी कीटकनाशकांचा वापर करून अन्न सुरक्षा मिळवली. तथापि, खतांच्या अतिवापरामुळे पर्यावरणाची हानी झाली, ज्याचा मानवी आणि पर्यावरणीय आरोग्यावर परिणाम झाला.
नैसर्गिक शेती म्हणजे काय?
नैसर्गिक शेती बाह्य स्त्रोतांकडून खरेदी करण्याऐवजी घरे आणि स्थानिक परिसंस्थांमधून तयार केलेल्या बायो-इनपुट डेटाच्या वापरावर भर देते. याला खर्चाची नैसर्गिक शेती, प्राकृतिक कृषी, गायींच्या आश्रित नैसर्गिक शेती, शाश्वत खेती, सिंथेटिक मुक्त शेती आणि इतर नावे म्हणून देखील ओळखले जाते. हे देखील पहा: पॉलीहाऊस शेती ही उत्तम हरितगृह शेती पद्धत आहे का?
नैसर्गिक शेती: वर्णन
नैसर्गिक शेतीचे वर्णन "कीटकनाशक मुक्त शेती" असे केले जाते. ही एक कृषी-पर्यावरणीयदृष्ट्या सुदृढ शेती प्रणाली आहे ज्यामध्ये पिके, झाडे आणि पशुधन यांचा समावेश होतो, ज्यामुळे कार्यात्मक जैवविविधतेचा सर्वोत्तम वापर करता येतो. जमिनीची सुपीकता पुनर्संचयित करणे, हवेची गुणवत्ता आणि कमी करणे आणि/किंवा हरितगृह वायू यासारखे अनेक फायदे प्रदान करताना शेतकऱ्यांचे उत्पन्न वाढवण्याचे आश्वासन दिले आहे. उत्सर्जन मासानोबू फुकुओका, एक जपानी पशुपालक आणि विद्वान, यांनी त्यांच्या 1975 च्या द वन-स्ट्रॉ रिव्होल्यूशन या कादंबरीत ही शेती पद्धत लोकप्रिय केली. ग्रहाच्या संरक्षणासाठी नैसर्गिक शेती हा एक प्रकारचा पुनर्संचयित कृषी व्यवसाय म्हणून आंतरराष्ट्रीय स्तरावर ओळखला जातो.
नैसर्गिक शेतीचे फायदे काय आहेत?
वास्तविकता अशी आहे की झिरो बजेट नॅचरल फार्मिंग (ZBNF) शेतकऱ्यांची गुंतवणूक त्यांच्या उत्पादनापेक्षा कमी करते. किंबहुना, यामुळे त्यांना त्यांचे संपूर्ण उत्पन्न त्यांच्या पिकांमध्ये पुन्हा गुंतवता येते. साधारणपणे, खतांचा खर्च त्यांच्या उत्पन्नाचा मोठा भाग वापरतो. झिरो बजेट अध्यात्मिक शेतीचा आणखी एक महत्त्वाचा फायदा म्हणजे तो मातीचा ऱ्हास रोखतो. रासायनिक वापरामुळे जमीन नापीक होते आणि त्यामुळे कालांतराने शेतीसाठी अयोग्य होते. 
स्रोत: Pinterest
नैसर्गिक शेती: तत्त्वे
नैसर्गिक शेतीची तत्त्वे निसर्गाच्या दोलायमान आणि जुळलेल्या उत्पादन प्रणालींचे पालन करण्यासाठी पीक उत्पादनाचा वापर करतात, जे सूर्यप्रकाश, ओलावा, माती, पिके, जिवंत प्राणी आणि नैसर्गिक परिसंस्थेतील सूक्ष्मजंतू यांच्यातील परस्परसंवादाचा परिणाम आहेत. हे आहे आपल्या ज्ञानावर अतिआत्मविश्वास न ठेवता नम्र, स्पष्ट आणि शुद्ध मनाने निसर्गाकडे लक्ष देणे महत्वाचे आहे. शिवाय, चांगली पिके वाढवण्यासाठी पिकांबद्दल आपुलकी निर्माण होणे आवश्यक आहे. एक शेतकरी निरोगी वाढीसाठी माती आणि पिकांची पूर्वस्थिती ओळखू शकतो आणि परिणामी, आवश्यक व्यवस्थापन पद्धती घेऊ शकतो. कृषी उत्पादन ही मानव, माती, पिके आणि पशुधन यासह सर्व प्रकारच्या सजीवांसाठी योग्यरित्या संतुलित आरोग्य शोधण्याची प्रक्रिया आहे. खाली नैसर्गिक शेतीची तत्त्वे आहेत.
- माती रॅमिंग केल्याने जमिनीच्या नैसर्गिक हवामानावर परिणाम होतो आणि तणांच्या वाढीस प्रोत्साहन मिळते. म्हणून, नो-टिल शेती पद्धतीचा वापर केला जातो.
- मशागत किंवा तणनाशकांनी तण नष्ट केले जात नाही, परंतु नवीन पेरणी केलेल्या जमिनीवर पेंढा पसरवून आणि जमिनीचे आच्छादन वाढवून ते दाबले जाऊ शकतात.
- रासायनिक खते नाही – हे रासायनिक खते जोडल्यामुळे वनस्पतींच्या विकासास मदत होते परंतु मातीचा विकास होत नाही, जे सतत खराब होते.
- रासायनिक कीटकनाशकांची गरज नाही कारण निसर्गाकडे काळजीपूर्वक संतुलन आहे जे कोणत्याही एका प्रजातीला वाढवण्यापासून प्रतिबंधित करते. फायदा
नैसर्गिक शेती: नैसर्गिक शेती इतर पद्धतींपेक्षा वेगळे काय आहे?
पीक वापराशी संबंधित नायट्रोजन आणि फॉस्फरस यांसारख्या रासायनिक खतांनी माती पुन्हा भरली पाहिजे या विश्वासावर आधुनिक शेतीचे मूळ आहे. रसायनांच्या वापरामुळे सूक्ष्मजीवांची संख्या कमी होते आणि या नैसर्गिक प्रक्रियेत अडथळा निर्माण होतो. त्याचप्रमाणे सेंद्रिय शेतीमध्ये शेणासारखे सेंद्रिय खत टाकून माती पुन्हा भरली जाते. तथापि, शेणात फार कमी नायट्रोजन असल्यामुळे, मोठ्या प्रमाणात वापरणे आवश्यक आहे, ज्याची व्यवस्था करणे शेतकऱ्याला कठीण जाऊ शकते. नैसर्गिक शेती या कल्पनेवर आधारित आहे की माती, हवा किंवा पाण्यात कोणतेही पोषक तत्व नाहीत आणि मातीचे चांगले जीवशास्त्र हे पोषक तत्वे मुक्त करू शकते.
नैसर्गिक शेती: झिरो बजेट नैसर्गिक शेतीमध्ये मातीची पोषक द्रव्ये कशी हाताळली जातात?
स्थानिक पातळीवर, गोमूत्र, गूळ आणि डाळीच्या पीठासह अल्कोहोलयुक्त आंबायला ठेवलेल्या शेणाने शेणावर आधारित जैव-उत्तेजक तयार केले जाते. सेंद्रिय शेतीच्या तुलनेत, शेणाची गरज खूपच कमी आहे, सुमारे 400 किलो प्रति एकर जमीन. शेतात लागू केल्यावर, किण्वनाने जमिनीत सर्वाधिक जिवाणूंची संख्या नोंदवणे अपेक्षित असते, ज्यामुळे वनस्पतींना आवश्यक पोषक तत्वांचा पुरवठा होतो (जीवामृत). ही शेती प्रणाली देखील वापरते इतर विविध हस्तक्षेप. बियाणे शेणापासून मिळणाऱ्या उत्तेजक द्रव्याने हाताळले जाते, जे कोवळ्या मुळांना फ्युझेरियम आणि इतर ग्राउंड आणि वनस्पती रोगांपासून (बीजमृत) संरक्षण देते. वनस्पतींना हवेतून कार्बन मिळवून देण्यासाठी आणि माती-कार्बन-स्पंजचे पोषण करण्यासाठी शेतात वर्षभर थोडीशी हिरवाई ठेवली जाते.
नैसर्गिक शेती: शाश्वत शेतीकडे जाण्याचे काय फायदे आहेत?
- सिंथेटिक रसायनांवर लक्षणीय रक्कम खर्च करणारे छोटे आणि असुरक्षित शेतकरी या शेती पद्धतीचा अवलंब केल्याने सर्वाधिक फायदा होईल.
- शेतकर्‍यांचे उत्पन्न वाढवणे: उत्पादनाची तुलना करता येत असताना रासायनिक खतांचा वापर करून उत्तेजक द्रव्ये निर्माण करता येतात. यामुळे लागवडीचा खर्च 60-70% कमी होईल. नैसर्गिक शेतीमुळे माती देखील मऊ होते आणि अन्नाची चव सुधारते. त्यामुळे शेतकऱ्यांचे निव्वळ उत्पन्न वाढू शकते.
- सेंद्रिय शेतीपेक्षा अधिक जुळवून घेणारी: सेंद्रिय शेती प्रमाणीकरणाशी संबंधित आहे, तर नैसर्गिक शेती ही अधिक हळूहळू प्रक्रिया आहे. मात्र, नैसर्गिक शेतीमध्ये काही प्रमाणात अनुकूलता असते. यामुळे लहान शेतकऱ्यांसाठी संक्रमण सुलभ होते.
- लाभ समाप्त वापरकर्ते: याक्षणी, ग्राहकांना रासायनिक अवशेष असलेले अन्न खरेदी करण्यास भाग पाडले जाते. प्रमाणित सेंद्रिय अधिक महाग असले तरी, सेंद्रिय शेतीमधील खर्च बचतीमुळे वाजवी किमतीत सुरक्षित अन्न मिळू शकते.
- हवामान बदलाविरुद्धच्या लढ्यात मदत: नैसर्गिक शेती केवळ शेतकऱ्यांचे पैसे वाचवत नाही, तर ते जमिनीत कार्बनचे स्थिरीकरण देखील वाढवते, ज्यामुळे हवामान बदल कमी होण्यास मदत होते.
- नैसर्गिक शेतीवर आधारित वन व्यवस्थापन आणि शेती पद्धती जागतिक भूदृश्य पुन्हा भरून काढू शकतात. शिवाय, ते मातीच्या सुपीकतेच्या पूर्वतयारी तसेच पौष्टिक अखंडतेची पूर्तता करू शकते.
याबद्दल देखील पहा: इरोशन
वारंवार विचारले जाणारे प्रश्न
सेंद्रिय शेतीचे शीर्ष तीन फायदे काय आहेत?
सेंद्रिय शेती, मानक शेतीच्या तुलनेत, लहान कीटकनाशके घेते, मातीची धूप कमी करते, पृष्ठभाग आणि भूजलामध्ये नायट्रेट लीचेट कमी करते आणि शेतात जनावरांच्या खताचा पुनर्वापर करते. हे फायदे उच्च ग्राहक अन्न खर्च आणि एकूणच कमी उत्पन्न द्वारे ऑफसेट आहेत.
सेंद्रिय शेती का श्रेयस्कर आहे?
सेंद्रिय शेती पद्धती पर्यावरणासाठी अधिक फायदेशीर आहेत कारण त्यात कमी प्रदूषण, मातीचा ऱ्हास आणि शक्ती यांचा समावेश होतो. शेतीतील कीटकनाशकांचा वापर दूर केल्याने जवळपासचे पक्षी आणि प्राणी तसेच शेताच्या जवळ राहणारे लोक यांना फायदा होतो.
