पान के पत्ते के क्या फायदे हैं?

अधिकांश भारतीयों के लिए, हर भोजन के बाद पान चबाने की आदत 75-300 ईस्वी पूर्व की है। 13वीं शताब्दी में, खोजकर्ता मार्को पोलो ने अपने अभिलेखों में भारत में रॉयल्टी के बीच पान चबाने की इस प्रथा का उल्लेख किया। हालाँकि, बेताल केवल इसी वजह से लोकप्रिय नहीं है। प्राचीन हिंदू शास्त्रों के अनुसार, इसकी पत्तियों में अपार उपचारात्मक गुण होते हैं और आयुर्वेद और चीनी लोक चिकित्सा में इसका उपयोग किया जाता है। इसके अलावा, शादियों सहित कई हिंदू परंपराओं और समारोहों में भी पान के पत्तों का उपयोग किया जाता है। पान के पत्तों के कुछ अविश्वसनीय लाभों का आनंद लेने के लिए, आप घर पर पौधे को उगा सकते हैं।

पान का पत्ता: त्वरित तथ्य

लेकिन इससे पहले हम आपको इस अद्भुत पौधे के बारे में कुछ त्वरित तथ्यों से रूबरू कराते हैं:

प्रजाति का नाम	मुरलीवाला सुपारी
परिवार	पिपरेसी
आकार	यह 20 मीटर ऊंचाई और 15-20 सेमी चौड़ाई तक पहुंच सकता है
वितरण सीमा	दक्षिण और दक्षिणपूर्व एशिया
400;">बढ़ने के लिए सबसे अच्छा मौसम	अक्टूबर, नवंबर के महीने
लाभ (यदि कोई हो)	ब्लड शुगर को नियंत्रण में रखने में मदद करता है घावों को ठीक करता है रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करता है अस्थमा के दौरे की संभावना कम करता है अवसाद के लक्षणों को कम करने में मदद करता है त्वचा और बालों की देखभाल वजन घटाने में मदद करता है सामान्य खांसी और जुकाम में मदद करता है
देखभाल और रखरखाव	नियमित रूप से पत्तियों की छंटाई और नाइट्रोजन युक्त उर्वरकों को हर दो महीने में लगाने से वृद्धि में सहायता मिल सकती है
पर्यावरणीय प्रभाव (यदि कोई हो)	इसकी पत्तियों में एंटीकार्सिनोजेन्स होते हैं जो कैंसर की संभावना को कम करने में मदद कर सकते हैं विकास
दुष्प्रभाव (यदि कोई हो)	तंबाकू या कैफीन जैसी लत बन सकती है

पान का पत्ता: इस पौधे को घर पर कैसे उगाएं

आप पौधे को कहीं भी, यार्ड (जमीन), टैरेस गार्डन, आंगन, बालकनी, या यहां तक कि एक कंटेनर में अपने घर की खिड़की के किनारे पर भी उगा सकते हैं. पान के पत्ते का पौधा काफी मिलनसार होता है और इससे ज्यादा परेशानी नहीं होती है। इसके चिकित्सीय लाभों के अलावा, पान की मोमी, हरी पत्तियाँ उस स्थान के लिए कुछ स्तर की सौंदर्य अपील प्रदान करती हैं जिसमें इसे रखा जाता है। शहरी परिवेश में पान के पौधे को घर में रखने से आपकी संपत्ति की शोभा तो बढ़ ही जाती है साथ ही किसान को कई तरह के लाभ भी मिलते हैं। इस पौधे को एक कंटेनर में उगाने के बारे में आपको यहां क्या पता होना चाहिए।

प्रचार

एक स्वस्थ पान के पौधे से 4-6 इंच की कटिंग लें और ऊपर की दो पत्तियों को छोड़कर सभी पत्तियों को हटा दें। अब कुछ रूटिंग हॉर्मोन लें और कटिंग को उसमें डुबाएं। एक अच्छी तरह से निकलने वाला पॉटिंग मिक्स लें और वहां कटिंग लगाएं। अब बर्तन को ऐसे स्थान पर रखें जहां तेज धूप आती हो लेकिन सीधी धूप न पड़ती हो। इसे अच्छी तरह से पानी दें।

सूरज की रोशनी

पान के पत्ते का पौधा सीधी रोशनी में अच्छा नहीं करता है। यह एक ठंडा मौसम-प्रेमी पौधा है फ़िल्टर्ड धूप में रखने पर यह सबसे अच्छा किराया देता है। एक छायांकित स्थान चुनें (खिड़की की दीवारें और छायांकित बालकनियाँ सबसे अच्छे इनडोर स्थान हैं) और पौधे को दोपहर में कठोर, सीधी धूप से दूर रखने का ध्यान रखें।

मिट्टी की आवश्यकताएं

थोड़ी अम्लीय मिट्टी (रेतीली या बनावट में दोमट), थोड़ी नम लेकिन जल भराव नहीं, इस अद्भुत पौधे के लिए सबसे उपयुक्त है। विकास को प्रोत्साहित करने के लिए आपको कुछ जैविक खाद और जल निकासी बढ़ाने के लिए मोटे बालू का मिश्रण करना चाहिए।

पानी

पान के पत्तों का अधिक से अधिक लाभ उठाने के लिए, आपको पौधे को इस तरह से पानी देना चाहिए जिससे मिट्टी नम रहे लेकिन भीग न जाए। उत्तरार्द्ध कवक के विकास का कारण बन सकता है। यह सलाह दी जाती है कि पानी डालने से पहले ऊपरी मिट्टी को थोड़ा सा सूखने में मदद करें।

पान का पत्ता: देखभाल और रखरखाव

जब आप पौधे को एक कंटेनर में उगा रहे हैं, तो आपको इसके विकास को अनुकूलित करने के लिए कुछ बातों का पालन करना चाहिए जैसे:

• कटाई के बाद, जैसे ही पौधा 3-4 फीट की ऊंचाई तक बढ़ता है, नई और मीठी पत्तियों के विकास को प्रोत्साहित करने के लिए इसकी छँटाई करें।
• इसे हर दो महीने के बाद अच्छी गुणवत्ता वाली नाइट्रोजन युक्त खाद खिलाएं और साल में कम से कम दो बार मिट्टी में कुछ जैविक खाद डालें।
• अत्यधिक ठंड में, पौधे को एक गर्म और आरामदायक कमरे में ग्रो लाइट के नीचे रखें।
• कीटनाशक साबुन का प्रयोग कर लाल घुन को इससे दूर रखें।
• पान के पत्ते झुलसा रोग के प्रति संवेदनशील होते हैं। यदि आपको संक्रमण के कोई लक्षण दिखाई दें तो संक्रमित पत्तियों को तुरंत हटा दें।

पान का पत्ता: पान के चमत्कारी फायदे नोट करने के लिए

इसके सुगंधित गुण इसे सबसे अच्छे प्राकृतिक माउथ फ्रेशनर में से एक बनाते हैं। पत्तियों में एक तेज तीखा-मीठा स्वाद होता है जो उन्हें कच्चे रूप में ही सेवन करने की अनुमति देता है। स्थानीय भाषा में "पान" के रूप में भी जाना जाता है, भारत, श्रीलंका, पूर्वी अफ्रीका, फिलीपींस और इंडोनेशिया में लोगों द्वारा सुपारी का सेवन किया जाता है। भारत में, इनका व्यापक रूप से बिहार, बंगाल, उड़ीसा और कर्नाटक में रहने वाले लोगों द्वारा अन्य स्थानों के साथ सेवन किया जाता है। पान के पत्ते अन्य लाभों की एक श्रृंखला भी प्रस्तुत करते हैं, जिनमें कुछ उपचारात्मक भी शामिल हैं, विशेष रूप से आयुर्वेदिक चिकित्सा में। इनमें आयोडीन, पोटेशियम, विटामिन ए, बी1, और बी2, निकोटिनिक एसिड जैसे महत्वपूर्ण रसायनों, विटामिन और खनिजों की अधिकता होती है, और कुछ आवश्यक तेल जैसे यूजेनॉल, टेरपीन, कैम्फीन, सुपारी फिनोल, चविकोल आदि होते हैं।

मधुमेह से लड़ो

Style="font-weight: 400;">पान के सबसे प्रमुख लाभों में से एक इसकी मधुमेह से लड़ने में मदद करने की क्षमता है। जबकि एंटी-डायबिटिक दवाएं अपने दुष्प्रभावों के लिए कुख्यात हैं, लंबे समय में, पान के पत्ते हर्बल एजेंट होते हैं जो ब्लड शुगर को नियंत्रित रखने में मदद कर सकते हैं, खासकर टाइप -2 डायबिटीज मेलिटस रोगियों में। पत्तियों में एंटीऑक्सीडेंट भी होते हैं जो शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव को कम करने में मदद करते हैं।

खराब कोलेस्ट्रॉल कम करें

पान के पत्ते कम और बहुत कम घनत्व वाले लिपोप्रोटीन कोलेस्ट्रॉल और ट्राइग्लिसराइड्स के स्तर को कम करने के लिए सिद्ध हुए हैं। रक्त में उच्च कोलेस्ट्रॉल का स्तर स्ट्रोक और अन्य हृदय संबंधी समस्याओं की संभावना को बढ़ाता है। इसलिए, ये प्राकृतिक एजेंट शरीर में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को प्रबंधित करके आपके जीवनकाल को बढ़ाने में मदद करते हैं।

विरोधी माइक्रोबियल

पान के पत्तों में फाइटोकेमिकल्स और फिनोल की मौजूदगी ग्राम-नकारात्मक और ग्राम-पॉजिटिव बैक्टीरिया दोनों को खाड़ी में रखने में सहायता करती है। इसके अलावा, पत्तियों में मौजूद आवश्यक तेल भी शरीर को बैक्टीरिया के संक्रमण से लड़ने में मदद करते हैं, यदि कोई हो।

एंटीकार्सिनोजेन्स

यह वैज्ञानिक रूप से सिद्ध हो चुका है कि पान के पत्तों में मौजूद फाइटोकेमिकल्स कुछ प्रकार के कैंसर को रोकने में मदद कर सकते हैं। इसके अलावा, पत्तियों में एंटीऑक्सिडेंट की एक श्रृंखला होती है जो ऑक्सीडेटिव तनाव को दूर करने में मदद करती है, जो कैंसर के विकास के प्राथमिक कारणों में से एक है तन।

भरते हुए घाव

घाव भरने में देरी का एक कारण शरीर में ऑक्सीडेटिव तनाव है। पान के पत्तों में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट उपचार की प्रक्रिया को तेज करने में मदद करते हैं, खासकर जले हुए घावों के मामले में।

दमा के दौरे को रोकना

अस्थमा के हमले मुख्य रूप से भड़काऊ होते हैं। पान के पत्तों में मौजूद रसायन (पॉलीफेनोल्स) सूजन-रोधी होते हैं, इस प्रकार इस तरह के मुद्दों को काफी हद तक रोकते हैं। हिस्टामाइन, ब्रोन्कियल कसना के सबसे बड़े कारणों में से एक, सुपारी में एंटी-हिस्टामिनिक रसायनों द्वारा कम किया जा सकता है।

प्राकृतिक अवसादरोधी

फिर, कहा जाता है कि आमतौर पर ली जाने वाली एंटीडिप्रेसेंट दवाओं के लंबे समय में गंभीर दुष्प्रभाव होते हैं। कहा जाता है कि पान के पत्ते चबाने से सीएनएस (सेंट्रल नर्वस सिस्टम) उत्तेजित होता है, जिससे अवसादग्रस्तता के विचार दूर रहते हैं। साथ ही, पान के पत्तों में मौजूद फिनोल शरीर में कैटेकोलामाइन की रिहाई को प्रोत्साहित करने में मदद करते हैं, जो अवसाद के जोखिम को कम करता है।

मौखिक स्वास्थ्य प्रमोटर

कहा जाता है कि पान के पत्ते चबाने से मुंह में कुछ बैक्टीरिया के विकास को रोकने में मदद मिलती है। कुछ लार बैक्टीरिया द्वारा जारी एसिड उच्च चीनी वाले भोजन और पेय के एसिड के साथ प्रतिक्रिया कर सकता है, जिससे मौखिक संक्रमण हो सकता है। पान के पत्ते रोकने में मदद कर सकते हैं यह।

गैस्ट्रो-प्रोटेक्टिव एजेंट

पान के पत्ते चबाने से गैस्ट्रिक म्यूकस के निकलने में मदद मिलती है और आंत की अंदरूनी परत को होने वाले नुकसान को काफी हद तक रोका जा सकता है। पान के पत्तों में मौजूद फाइटोकेमिकल्स में एंटी-अल्सरोजेनिक गुण होते हैं जो अल्सर के विकास को रोकते हैं, जो आंत की परत को नुकसान के लिए जिम्मेदार होते हैं। नोट: पान को अकेले चबाना और पान के रूप में खाना अलग बात है। उत्तरार्द्ध में कई अन्य मिठास और एजेंट शामिल होते हैं जो पत्तियों के स्वाद में सुधार करते हैं लेकिन लंबे समय में मौखिक संक्रमण का कारण बन सकते हैं। हालाँकि, केवल पान के पत्ते चबाने से ऐसी कोई स्वास्थ्य समस्या उत्पन्न नहीं होती है।

पूछे जाने वाले प्रश्न

क्या पान और पान एक ही है ?

पान सुपारी और कई अन्य एजेंटों की तैयारी है। पान का पत्ता उन सामग्रियों में से केवल एक है

मैं घर पर पान के पत्ते के पौधों की देखभाल कैसे कर सकता हूँ?

बस जरूरत से ज्यादा पानी देने से बचें और इसे सीधी धूप से दूर रखें। आपको इसे लाल घुन से भी बचाना चाहिए, क्योंकि ऐसा लगता है कि उन्हें पत्तियों का मीठा स्वाद पसंद है।

क्या मैं पान के पत्ते को कच्चा खा सकता हूँ?

जी हां, आप पान के पत्तों को साफ पानी से धोकर कच्चा भी खा सकते हैं। इसके जीवाणुरोधी गुण सर्दी जुकाम में भी मदद करते हैं।

क्या पान के पत्ते मेरे शरीर को शुद्ध करते हैं?

हां, ऐसा कहा जाता है कि वे आंतरिक अंगों से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालते हैं, जिससे समग्र रूप से कल्याण की भावना पैदा होती है।